這家開業於民國64年的「梁記嘉義雞肉飯」,可以說是台北雞肉飯名店,用餐時間生意超好,內用外帶的客人都非常多,它們家招牌必吃的就是「雞肉飯」加上「半熟荷包蛋」的無敵搭配!可以說是台灣版本的黯然銷魂飯! 梁記嘉義雞肉飯 地址:台北市中山區松江路90巷19號 營業時間:10:00–14:30, 16:30–20:00(週六 – 週日 店休) 電話:02 2563 4671 FB專頁:https://www.facebook.com/LiangsChickenRice 店內寬敞乾淨明亮,包子爸下午時段來生意沒有這麼火爆,但內用外帶的客人一樣也不少。 雞肉飯 40元 很嘉義口味的雞肉飯,鮮嫩雞絲吃起來一點也不柴,加上香濃的雞油油蔥,就是正港台灣味! 現在內用被強制點一份套餐,不能再單點了! 套餐會附三樣小菜還有一顆荷包蛋(也可以選滷蛋) 雞肉飯套餐 120元 雞魯飯套餐 130元 荷包蛋 15元一顆 來梁記嘉義雞肉飯,必點的就是這顆荷包蛋,師傅煎蛋的技術相當不錯,每一顆蛋都煎的半熟,裡面包覆著濃郁的蛋黃~~看起來膨膨的超好吃! 看看看!!!汩汩流出的蛋黃佐上雞肉飯是不是超級犯規的~~~ 這就是台版黯然消魂飯的威力!!!! 雞魯飯 50元 帶著醬香的滷肉燥加上雞肉混搭的雞魯飯,比雞肉飯口味更濃郁一些,也同樣是店內的招牌~~ 苦瓜排骨湯 50元 很經典的台式煲湯,苦瓜的苦味經過燉煮反而激盪出湯頭的甘甜,排骨煮的軟爛,真心好吃又好喝! 皮蛋豆腐 30元 一整顆皮蛋加上一大塊豆腐,這樣才30元真的很便宜,包子爸喜歡整個攪爛來吃,口感更濃郁,也更香~~ 焢肉 50元 多加點的一份主菜,不錯吃,也蠻古早味的台式滷肉,但這樣五小塊肉平均一塊10元,包子爸覺得有點小貴~~~仔細看,其實都還蠻小塊的XD 「梁記嘉義雞肉飯」店內的豆鼓辣椒一定要加來吃,香而不辣,無論是拌飯或是配菜,都超加分!包子爸私心覺得配雞肉飯超讚~~~ 套餐的配菜還蠻豐富的,以蔬菜居多,主要是口味都不錯,也挺清爽,配雞肉飯還不錯吃,就穩穩的口味,不過不失。 總共有6-7種的配菜選擇,但內用強制要配套餐,以雞肉飯套餐120元為例,雞肉飯40元,荷包蛋15元,等於這三樣配菜就價值65元……..包子爸是覺得有點小貴啦~~沒辦法,誰叫梁記嘉義雞肉飯紅呢~~XD 基本上包子爸覺得「梁記嘉義雞肉飯」口味尚可,但沒有到非吃不可的地步,雞肉飯算精緻的口味,小菜湯品也都不走味,但可能因為重新裝潢或是新一代接手,加上內用強制點套餐,少了熟悉的台式小攤的感覺,人情味少了點,更速食化了一些,包子爸覺得稍稍可惜啊…….但如果你家住附近,上門來買一些帶回家吃就沒差,外帶可以單點,但專程來吃的話,可能會覺得有些小小失望吧……..(包子爸個人觀點) 梁記嘉義雞肉飯 地址:台北市中山區松江路90巷19號 營業時間:10:00–14:30, 16:30–20:00(週六 – 週日 店休) 電話:02 2563 4671 FB專頁:https://www.facebook.com/LiangsChickenRice