店家相關資料 匠月ラーメン(匠月拉麵) 地址:新北市板橋區裕民街56巷6號 電話:0918581190 營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00 (星期一公休)、(試營運期間請參考官網) 最近板橋開好幾家拉麵店,口袋名單一直收藏不完,最近我家那口子的拉麵魂又再度燃起 即刻安排上讓我家那個擁有拉麵魂另一半滿足一下 位於板橋裕民夜市巷弄內的匠月ラーメン,前陣子我們已經來過一次,但用餐排隊的客人滿多的於是就先放棄 這一次趁著平日晚上再來一趟匠月ラーメン,有客人排隊但沒幾位,門口等候5分鐘就輪到我們了 匠月ラーメン就位於裕民夜市超有名56巷口湯包的巷子內,主打雞白湯拉麵 56巷口湯包紀錄文請點下面連結: (板橋美食)裕民街美食-隱藏在板橋巷弄內的爆漿湯包-裕民街56巷口湯包,現點現作一開店營業就排滿等候人潮,板橋必吃小籠湯包 巷子內停車位不多,若搭捷運請從新埔民生站走過來約10分鐘 菜單與用餐注意事項 在等候位子的時間研究一下菜單吧,餐點主要提供為雞白湯風味的拉麵 再添加各種口味,比方蒜香、辛香、味增、松露、蛤蠣等等 變化出許多不同的口味 拉麵的種類有分為正常以及特盛 ⭐️正常版:雞叉燒*3、豬叉燒*1、蔥絲、洋蔥、炸蓮藕、玉米筍、海苔 ⭐️特盛版:雞叉燒*5、豬叉燒*2、雞腿肉*1、溏心蛋*1、蔥絲、洋蔥、炸蓮藕、玉米筍、海苔 不過雖然拍的菜單上面這樣寫,但因為近期缺蛋特盛中的溏心蛋已經取消了 而且也好像沒有吃到炸蓮藕ㄟ 用餐須知: 👉️無預約制、人數到齊後再排隊入場 👉️本店低消:一人一碗麵,可以免費加麵一球 👉️僅收現金 👉️用餐完畢請勿久佔座位 以點餐機直接點餐,想吃甚麼?自己選擇,操作很簡單,不會的話旁邊也有店員可以問喔 匠月ラーメン店內用餐空間算是滿大的,座位區後面還有滿大的空間 牆面上釘上特殊的鹿角裝飾,讓客人掛上包包、外套 一次大約可以容納近10位用餐的客人,店內空間算是滿寬敞的!不會有壓迫感~ 店員會先送上杯子,讓客人自行取用白開水(冰)飲用 提供酒精、髮圈供客人使用 另外提供辣椒粉與蒜片,讓客人按照自己口味隨意添加 來看看我們吃了些甚麼? 蒜香雞白湯拉麵(特盛) 雞叉燒*5、豬叉燒*2、雞腿肉*1、蔥絲、洋蔥、玉米筍、海苔 匠月的雞白湯感覺比起其他家拉麵的雞白湯更加濃郁 不說我可能一度會誤認成豚骨湯頭,不過匠月的雞白湯又比豚骨湯底略加清爽些 這濃度應該會介於清爽雞白湯與豚骨湯頭之間的濃郁度 蒜香雞白湯拉麵,湯頭很對我家那個極度愛大蒜的口味,蒜香很夠味,他相當喜歡 麵吃不夠還可以免費加一球麵喔~ 一次享用三種肉雞叉燒、豬叉燒、雞腿肉!肉量也給的不少~ 雞叉燒口感最為軟嫩,雞腿肉口感比起雞叉燒再紮實一些,略帶點黑胡椒的香氣 豬叉燒厚度也算是有誠意,肥瘦相間,經過炙燒吃得到香氣 蛤蠣雞白湯(正常) 蛤蠣*8、雞叉燒*3、豬叉燒*1、蔥絲、洋蔥、玉米筍、海苔 蛤蠣雞白湯喝起來多了一些蛤蠣的鮮味,一樣滿濃郁的但湯底是可以順口的喝 如果覺得湯底太鹹或太濃都可以跟店家索取清湯來稀釋唷 匠月選用的蛤蠣品質相當的不錯 個頭大、蛤蠣肉很飽滿,熟度適中吃起來相當鮮美~ 唐揚雞$60 這樣一份唐揚雞賣60元相比於其他拉麵店價位算是親民,重點是它是一盤好吃的唐揚雞 皮酥肉嫩又多汁,也相當入味,很建議點上一份來享用喔 回想我家附近新開的丼飯店網友大讚他家的唐揚雞,前陣子我們也去用餐點了一份唐揚雞 肉乾又硬,我想大概是我們去錯時間點了(囧) 首次造訪 匠月拉麵無論是湯頭、肉質就連其他小點炸物表現的都很不錯 很適合我們夫妻倆的口味,有機會再回訪吃看看其他口味~ 其他板橋美食衍生閱讀 (江子翠美食)板橋美食-小包福,美味的小籠湯包,蝦仁燒賣,大推炸排骨,CP值高美味小吃 (江子翠捷運站)貴堡遞創意漢堡專賣店,板橋早午餐,每天限量60顆大漢堡,IG打卡,板橋美食 (板橋車站)板橋美食推薦-東華川府重慶老火鍋,重慶老師傅秘製老火鍋湯底,又香又麻又辣,板橋麻辣鍋,板橋火鍋,近板橋大遠百,聚餐地點 (板橋車站)板橋美食-與嘉義雞肉飯完全不一樣口感的雞肉飯,鮮嫩口感飽水度高,高CP值溏心蛋必點-阿嘉職人雞肉飯 (板橋車站)板橋美食-Asia 49亞洲料理及酒廊,新北最高的景觀餐廳,商業午餐199元起,板橋約會地點,聚餐地點 (板橋車站)板橋早午餐/板橋美食-圓點珈琲,以自製陶器為主題的甜品輕食咖啡館,全天候早午餐,寵物友善餐廳(內含菜單)近致理科大 (板橋美食甜點)Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖/近板橋總圖/亞東醫院站 (板橋美食/板橋早午餐)板橋車站早午餐-小涎食 l’eau a la bouche,不限時早午餐,歐姆蛋軟嫩可口,全天候早午餐近板橋車站 (板橋美食/板橋拉麵)赤麵廠 レッドラーメン – 板橋,新莊有名的深夜食堂拉麵也來板橋開分店,拉麵,叉燒飯,關東煮 (板橋美食)黃石市場小吃美食,近蘿蔔糕.芋粿Q.生炒魷魚,紅心冰飲中心/豆花/剉冰 (板橋美食)黃師傅港式點心/平價港式點心/板橋港式點心 (板橋美食)裕民街美食-隱藏在板橋巷弄內的爆漿湯包-裕民街56巷口湯包,現點現作一開店營業就排滿等候人潮,板橋必吃小籠湯包 (板橋美食)菓子果汁 TGIF現打果汁100%純天然/外送/外帶/燈泡加購/新開幕優惠/近板橋家樂福 (板橋美食)草莓季一到板橋必排隊名店爆量草莓蛋糕一盒才賣你200多,來不來買爆,店內草莓製品全制霸-粉條媽果汁爸 (板橋美食)祥發養生蔬菜排骨麵食館/大遠百正對面/順口湯底/柔嫩肉塊/近板橋車站 (板橋美食)百來元就可以吃到星級飯店的外帶餐盒,無論主餐或是配菜都感受到滿滿的誠意(外帶餐盒免下車服務)-台北新板希爾頓酒店 Hilton Taipei Sinban Hotel (板橋美食)王品集團創新台式小餐館個人套餐從湯品到主食還有古早味甜點一套199元-丰禾台式小館板橋環球店 (板橋美食)灶腳古早味私房菜位於巷弄內的小餐館,物美價廉,板橋聚餐的好地點鄰近江子翠捷運站(內含菜單) (板橋美食)江子翠著名早午餐店家也推出了各種特色外帶餐盒,可外送/外帶-起家厝khi ke tshù café店址鄰近板橋石雕公園 (板橋美食)江子翠美食-瑪賀牛肉麵板橋店,超大塊牛肉的大麥克牛肉麵,番茄湯頭相當夠味~ 其他拉麵衍生閱讀 麵屋武藏虎嘯拉麵,又一家日本拉麵的進軍,這一次我插旗了咖哩拉麵 鳥華拉麵,清爽湯頭配上嫩嫩雞肉 礁溪樂山溫泉拉麵,唉~果然是個觀光景點,有踩過就算了~ 林口路上的羊肉拉麵,湯鮮味美吃完可以順便去竹林寺拜拜 旺味拉麵~這叉燒肉也太大塊了吧~ 山頭火拉麵,這份量比想像中的更迷你喔~ 來自鹿兒島的麵家三士,又再插旗了一家拉麵店囉~ nagi凪 豚王拉麵-我深深的愛上黑王的濃厚滋味 (雙連捷運站)超威必點豪華叉燒肉拼盤-台北三家分店家家排隊人潮滿滿的-隱家拉麵(赤峰店) (西門捷運站)十多種的拉麵口味,你要選那一種~樂麵屋 (江子翠美食)板橋新開幕拉麵店,加麵加湯不加價,讓你絕對吃飽飽再走出店門-三武魂拉麵(內含菜單) (江子翠站)板橋拉麵,台中知名拉麵店揮軍北上-海老麵場板橋場,大雞腿,龍蝦,牛小排在一碗拉麵中通通都吃得到~ (江子翠捷運站)無二亭拉麵,新子翠新開幕拉麵店!客制化拉麵,口味已有配合台灣口味調整過 (江子翠捷運站)炎火拉麵 – 板橋店/板橋拉麵/味噌湯底/試營運期間 (江子翠/新埔捷運站)頑麵者平價拉麵,自動點餐機一切自己來,11/22開幕買一送一活動 (永和美食)人氣高漲的永和拉麵店-辰拉麵,用料實在又美味,吃過一次後立馬被老闆圈粉了! (板橋車站)新北拉麵/板橋拉麵-麵屋。濃,大遠百正對面,搭配獨家口味的雞肉串燒,投幣式販賣機 (板橋車站)八八食堂/板橋日本料理推薦/平價用心的料理/近遠百商圈/高C/P值/壽司/丼飯/拉麵/定食 (板橋車站)S.b Store日式洋食館/拉麵/咖哩飯/丼飯/全天候營業/全菜單/家庭聚餐/約會 (日本大阪行)一蘭拉麵果然不負所望,24小時營業讓你早餐吃的到~宵夜也吃的到