Tag: 板橋火鍋

重點閱讀 姐夫重慶串串鍋交通位置： 關於姐夫重慶串串鍋： 什麼是串串？ 姐夫重慶串串鍋環境： 姐夫重慶串串鍋菜單： 推薦菜色： 當天菜色： 前陣子一直很想去被稱8D魔幻山城的重慶旅遊，想去體驗那走不完的樓梯跟絕美地標洪崖洞，當然還有四川麻辣串串鍋，之前就吃過幾次麻辣串串鍋，蠻喜歡的，而這次我是來吃 被稱為全台北最好吃的串串火鍋-姐夫重慶串串鍋，板橋的分店是10/28號最新開幕的，總店位在新店，目前分店有 三峽北大，中和，每一家生意都非常好，在網路上評價高達4.4顆星，我想生意這麼好，除了老闆本身就是重慶人之外，食材鍋底用心準備且還有台灣吃不到的特殊餐點，老闆堅持原汁原味呈現正宗重慶串串火鍋讓大家也能品嘗到火辣辣的串串。 魔王嚴選優質好物！ 美味好物長期團：點這裡！ 姐夫重慶串串鍋交通位置： 最近的的捷運是板南線 府中站，徒步過來大約在8-10分鐘內，週一到週五都是傍晚17:00營業至凌晨02:00，週末假日則是中午11:00就營業了，建議大家事先預約比較好，我當天是平日傍晚去，陸陸續續都有客人上門，生意很不錯。 關於姐夫重慶串串鍋： 老闆本身就是重慶人，因為太太是台灣人，我想姐夫這稱號就是太太娘家常常叫他 姐夫 姐夫，所以才把店名取姐夫，也因為身在台灣，老闆思鄉情懷，於是便與太太一起開了以重慶火鍋為主的料理，湯底都是正宗重慶火鍋底料下去製作，十分道地，我建議大家 點小辣就好，我個人覺得小辣就已經很嗨了！ 這裡也可以看到我們的動態喔！ 魔王的粉絲團 魔王的IG 魔王的youtube 合作邀約：[email protected] 什麼是串串？ 我公司附近也有一家串串，多年前吃過便對這樣充滿樂趣又好吃的火鍋有深刻印象，而串串鍋發祥地是四川成都，最大特色是將一口大小的食物串在長竹籤，下鍋邊涮邊吃，也因為所有食材都是用竹籤串著，大家在把竹籤放到桌上的木桶裡，最後結帳時，可以數著總共吃了多少串，過程中蠻好玩的，且因為食材只有一口大小，所以吃起來過癮又好玩。 姐夫重慶串串鍋環境： 店內以簡單裝潢為主，位置多以四人桌，人多會併桌，不過一桌一定要點一個鍋底喔，牆壁上是我超想去看的重慶洪崖洞，晚上點燈非漂亮震撼。 串串種類超級多，且店家貼心的把不同肉品分開放，我個人覺得 香菜牛，香菜豬，滷肥腸，蔬菜類都可以一拿再拿，串串們均一價12元，且店家準備的飲料非常多元，芭樂汁，柳橙汁，烏梅茶，可樂，王老吉以及不同品牌的啤酒在這都有，旁邊則是醬料與餐具區，乾淨整齊。 大陸知名名的青島啤酒在姐夫重慶串串鍋也能喝到。 ＃喝酒不開車 開車不喝酒＃ 我很愛喝王老吉涼茶，又甜且解辣，非常好喝。 有吃過重慶火鍋的人，肯定對油碟與乾碟熟悉，油碟降低辣度，乾碟提升層次，調配方法店家張貼方式，建議大家可以照著這比例調整才能吃到正宗的吃法。 我頭髮也太亂！ 冰箱裡的串串是自己拿的，一串才12元，真的會失心瘋一直拿耶！ 香菜牛跟香菜豬必須要拿，愛吃香菜的我，看到香菜超級興奮！且香菜很新鮮。 各種滷串也少不了。 店家說在重慶是用酥肉，不過台灣沒有酥肉，所以店家用炸排骨酥取代。 姐夫重慶串串鍋菜單： 用餐方式就是鍋底一份加菜單上單點菜單上選項，然後串串在另外拿，湯底則有四款，人氣鍋是牛油麻辣湯＋酸蘿蔔老鴨湯，若是不了解菜單店家也會細心講解，且這裡有許多菜色是在台灣吃不到的喔。 推薦菜色： 黃喉 200元『豬心管』 毛肚 200元 紅薯粉 80元『這個必須點』 酸蘿蔔老鴨湯，大陸湯底，台灣只有姐夫重慶串串鍋喝得到。 當天菜色： 鍋底費350元 『牛油麻辣湯 酸蘿蔔老鴨湯』 黃喉 200元 毛肚 200元 新鮮腐竹 80元 山茼蒿 80元 水蓮 80元 梅花豬 150元 鴨血 50元 紅薯粉 80元 串串 12元/支 串串是大陸四川的在地美食，一串一口大小，也不用再用筷子夾，直接吃超方便，且四川還有另一種串串吃法，叫缽缽雞，是將串串煮熟再倒入沾醬的冷串吃法，而吃串串樂趣也多，菜色多樣化，隨自己喜好加上吃完串串後，老闆會來數籤，不管是公司聚餐，約會，家庭聚餐，串串鍋都是一個蠻不錯餐點選擇。 梅花豬 我想說為何老闆很推薦他們梅花豬這種常見的肉品，事後煮來吃才發現店家的梅花豬肉片很有厚實感且不會有豬腥味，完全不是像在吃火鍋肉片那樣空虛，推薦給愛吃梅花豬的人。 毛肚 非常乾淨，口感爽脆加上因為一片一片像百葉窗，很容易吸附醬汁，很適合麻辣鍋。 黃喉 我一開始一為是魚類，結果不是，黃喉是豬心臟裡的主動脈血管，處理不易，產量不多，口感很脆口，我原本擔心會有內臟味，但其實還好耶，放在麻辣湯過裡煮熟，真的很特別。 新鮮腐竹 超好吃！不管是加在辣湯或是酸蘿蔔老鴨湯都相當入味，建議大家一定點，然後沾上店家自製乾碟，好有層次感。 紅薯粉 紅薯粉是台灣沒有的食材，我也是第一次吃到，這也是我一吃就好愛的食材，口感滑Ｑ彈牙，且耐煮不爛，味道帶有一點甜度，只是他真的好難夾，太估溜！ 山茼蒿 冬天就是要吃茼蒿，山茼蒿味道較為濃厚，簡單川燙就很好吃，麻辣鍋吃多還是要吃一些蔬菜平衡一下。 水蓮 水璉也是我自己很愛的蔬菜，煎炒川燙都很好吃。 姐夫重慶串串鍋的湯鍋也是店家特製，又深又大不需要一直補湯，只是要注意不要被燙到。 麻辣鍋光是底料就使用了28種辛香料特製，老闆說大部分的辛香料都是從重慶進口，為的就是讓大家也能吃到道地的口味，我建議大家可以點小辣就好，辣得很爽又很有層次感且滿滿辛香料香氣。 這道鍋底是川菜中很經典的燉湯，湯頭酸爽解熱又開胃，建議湯頭沸騰後先不要煮食材，記得舀上一碗湯來喝。 牛油麻辣湯滿滿紅油，裡頭還有花椒跟薑片，紅辣椒等底料，且湯鍋本身有附鴨血，非常入味ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，光是小辣的已經很夠味了，我吃到流汗，而且姐夫重慶串串鍋的麻辣湯頭辣歸辣但不會刺激，有些辣吃完是會不舒服的，這家的麻辣湯不會，辣但很舒服。 各種串串下鍋，香菜豬肉，香菜牛肉，雞心，玉米等等都很不錯，一口一串份量又剛剛好。 很神奇，油碟真的可以幫助食材降溫跟解辣，煮到熱呼呼的食材直接入口真的會燙爆，而油碟裡的香油可以讓食物降溫不燙口，裡頭有香油，香菜，蔥花，烏醋，蒜，白糖等，而乾碟適合沾毛肚，黃喉等食材，增添香辣口感層次，兩款沾醬我都推薦，非常特別。 韭菜適合酸蘿蔔老鴨鍋，味道濃郁沾乾碟也很不錯。整體來說，我覺得姐夫重慶串串鍋不管是口味與食材，都很新鮮且真材實料，加上店家用心介紹，環境也很乾淨，且老闆本身就是重慶人，所以串串鍋味道很道地，連在台灣的四川人來吃都認同，進入冬天，大家都要吃鍋，想吃點特色鍋物嗎？推薦姐夫重慶串串鍋給大家～      

板橋火鍋再一家，火鍋第一品牌-樂多多集團旗下餐廳 追樂-秘式泰鍋物推出全新菜單啦，主打泰式鍋物以及讓消費者宛如置身在泰國餐廳吃火鍋，泰泰裝潢與泰泰新菜單，讓消費者們能夠感受到泰式料理中的 酸／辣／鹹／甜／苦五感享受，台灣人真的相當愛吃火鍋，坊間火鍋店很多，但能夠吃到泰式火鍋的店，市面上卻不多，所以我自己覺得非常新奇也期待泰式火鍋的味道，且除了可以品嘗到泰式口味火鍋，另外還有涼拌泰式青木瓜沙拉，泰式料理少不了的蝦餅，還有其他泰式料理，且樂多多集團什麼最會，就是好禮多多！加入樂多多app會員還可以獲得入會禮－祕製炸蔬菜捲，而雙人套餐目前優惠1099元，加一元多一份氣冷雞肉，總之樂多多集團不會虧待你。 店家資訊： 追樂 祕式泰鍋物 追樂－祕式泰鍋物粉絲團：https://www.facebook.com/chasehappypot 追樂－祕式泰鍋物菜單：https://www.facebook.com/chasehappypot/menu 地址：新北市板橋區重慶路251號1樓 電話：02-2955-8933 時間：平日 11:30-15:30，晚上17:30-24:00，假日 11:30-24:00 交通：台北捷運 板南線 府中站 或者搭乘公車 其他：現金消費/低消/禁外食/可刷卡 『本文為合作，內容皆為真心感想』 追樂 祕式泰鍋物就位在板橋重慶路上，最近的捷運站是府中站，但這裡離捷運還是有距離，我建議搭乘公車或者騎車開車前往較方便，不過附近很多商店，還不錯，外觀是亮眼充滿異國風情的泰國熱帶水果芒果色，走過路過很難不看到。 ㄧ進門便能感受到追樂 祕式泰鍋物滿滿的泰泰感，候位區根本就是拍照的好地方，雖沒去過泰國，但泰國一直是個充滿許多繽紛色彩的國家，有清新有金碧輝煌奢侈感，而追樂 秘式泰鍋物的裝潢偏向泰國villa那樣，以大量綠植壁紙讓人彷彿一秒置身在泰國，看了心情愉悅。 ➡ 魔王的粉絲團 ➡魔王的IG ➡魔王的youtube 合作邀約：[email protected] 追樂 祕式泰鍋物活動資訊： 入會禮 加入樂多多app會員，出示證明即送 祕製炸蔬食捲一份『加入樂多多會員，可以累積積分，集團全品牌都可以使用』。 打卡禮 google評論或著臉書打卡，贈送泰泰蝦片一份。 『加一元多一份』來店點雙人、四人、六人套餐其一，加一元即可獲得一份『氣冷雞腿肉』 裝潢上也依循泰式特色設計風格，泰國是一個重視對樹木的再生利用的國家，所以泰國有很多以原木，木材並且融合綠意為主的餐廳，在追樂 祕式泰鍋物裡也會看見這樣的泰國元素，配色很平衡且讓人走進來後會有放鬆感，加上當天冷氣涼，坐在這樣的環境下吃著火鍋，蠻棒的感受。座位有分二人-四人-大型用餐區域，座位間隔也不會過度密集，而且因為有這些泰式風情的設計，讓消費者有種在森林用餐的愜意感，因為很多店家在裝潢上不一定用心，但在這可以感受到店家的用心之處。 追樂－祕式泰鍋物菜單：https://www.facebook.com/chasehappypot/menu 追樂－祕式泰鍋物是單點式火鍋，大致看了一下菜單，來賓們直接點套餐比較划算，而且不用猶豫太久，每次看到豐富的菜單，我都會看很久，什麼都想吃，所以當天是以套餐為主，有雙人套餐到6人套餐，而一個人也不用擔心，追樂 秘式泰鍋物有推出獨享單人套餐399元，雙人套餐套餐還有包含：主鍋／泰式小點／附餐／菜盤／火鍋料／肉品／餐後甜點與飲料，另外店家還有其他單點的品項，像是 金錢蝦餅／泰式涼拌海鮮／香茅雞翅等，都是可以另外單點。 許多火鍋店也紛紛加入了外帶餐盒服務，雖然我們現在是後疫情時代， 蠻多民眾都已經正常生活出遊，但仍然還是有部分消費者考量到身體因素，減少外食，所以追樂 秘式泰鍋物中午時段推出了主廚秘製四款 泰大方超值泰式餐盒。 餐盒內容： 湄南魚片 原價209元 ／優惠129元 打拋豬 原價209元／優惠129元 泰式椒麻雞 原價239元／優惠139元 南洋咖哩雞 原價239元／優惠139元 中午想來點特別的午餐，拿起電話趕快訂購。 桌面均已消毒且事先擺放好餐具，方便客人取用，面紙與濕紙巾都放在桌子下的抽屜裡，不佔空間且又完美收納。 追樂 秘式泰鍋物雙人套餐 1099元菜單 內容有： 鴛鴦鍋6選２：秘製泰式冬陰功 濃厚椰香  泰式小點：涼拌青木瓜／香茅雞翅 附餐5選2：茉莉香米／媽媽麵 綜合菜盤＆火鍋料『蛋餃．魚餃．燕餃』 肉類：牛五花／活菌豬擇一 飲品2選2：泰式奶茶／泰式綠奶茶 甜點2選2：熱紅豆紫米粥／冰椰香西米露 會員禮：秘製炸蔬菜捲乙份 打卡禮：泰泰蝦片乙份 加一元多一份：氣冷雞腿肉乙份  只要在Google評論或臉書打卡，店家會送剩一份泰泰蝦片，鹹香酥脆，欲罷不能。 吃泰式火鍋當然少不了泰式沾醬，雖然我當天吃覺得火鍋本身就已經相當有味道了，不過多了三種不同風味的沾醬更添加層次。 泰式酸辣醬：是屬於酸辣味較重的提味，適合沾各種食材。 祕製椒麻醬：這沾醬偏甜麻麻的，我個人喜歡，沾肉品蠻對味的。 青龍翡翠醬：因為是使用大量的青龍椒『糯米椒』，蒜頭製作，味道比較算清爽，我覺得啦，不過三款沾醬都很推，吃火鍋就是輕鬆自在吃，要怎麼沾醬，其實就看人囉。 附餐5選2，一共有黃金茉莉香米/茉莉香米/媽媽麵/米線/冬粉，茉莉香米當然要點，媽媽麵也是我個人喜歡的，另外若喜歡米線，也蠻推薦的，而黃金茉莉香米是薑黃飯。 涼拌青木瓜 這也是泰式料理裡經典的涼菜，酸香清爽微辣很是開胃，不得不說份量真的不是小份的，兩個人點套餐再加上店家各種優惠禮，真的飽到不行。 泰式涼拌海鮮 240元 今年特別熱，我每天都會吃很多涼拌小菜，泰式涼拌海鮮真的來的剛剛好，上面有鮮蝦／花枝／蛤蜊跟時蔬，清爽酸辣又帶有點甜味，真的吃一口停不下來。 香茅雞翅 109元／泰拳蝦餅 140元／秘製炸蔬食捲『打卡禮』 只要加入樂多多會員，就送的入會禮祕製炸蔬食卷，現炸熱熱吃有夠好吃，外酥內餡豐富，店家有附上青梅醬，甜鹹交錯，真的很不錯，還有香茅雞翅，雞翅炸的一點都不會油膩，沾椒鹽粉或著青梅醬也很好吃，泰拳蝦餅好大一顆，我個人很愛吃蝦餅，外酥內餡多，吃火鍋還有其他泰式小點可以品嚐，這絕對會很飽！ 綜合菜盤十分豐富幾乎都是以蔬菜為主，高麗菜，玉米，大黃瓜，金針菇，菇類等，愛吃菜的人肯定喜歡。 飛魚卵福袋 139元 好喜氣的飛魚卵福袋，裡頭有飛魚卵／魚漿／豬肉，外皮是豆皮，不管是火鍋還是滷製，咬一口福袋，飛魚卵會爆漿出來，也是許多人喜愛的單品。 吃火鍋少不了的餃類，這樣的份量剛剛好，且意外的餃類也很適合泰式火鍋耶，火鍋果然什麼食材都可以包容XD。 用餐過程中，店家也會來巡視桌面且補湯底，且若是覺得味道不夠濃郁，可以再另外加原湯或添加辣度酸度，泰式火鍋真的是我個人相當喜歡的鍋物。 追樂 祕式泰鍋物的招牌湯底是 祕製泰式冬陰功，這也是泰菜料理裡面最經典的，追樂獨家祕制配方，添加了滿滿香料與菇類海鮮提鮮，且喝起來因為濃郁且酸辣甜鹹夠味，是許多人都很喜歡的湯底。 濃厚椰香，裡頭還有雞肉且還不少耶，我愛這椰奶湯頭，清爽但是卻又濃郁的椰奶，當然也添加了許多香料，喝起來非常滑順，然後因為有香菜，多了一股特別的清香感，我個人非常推薦這鍋底，好喜歡。 吃火鍋就是貪圖這畫面啊，豐富又可口！ 活菌豬 吃益生菌長大的豬豬，肉質相當新鮮且沒有豬肉臭味，現煮現吃，肉質彈嫩，一下就吃光光了！ 牛五花 不管是燒烤／火鍋，牛五花不柴也不會膩，且這份牛五花厚薄度是我自己喜歡的厚度，快速川燙一下就能吃，淡淡的香味且油脂均勻豐富。 氣冷雞 我還是第一次聽到這詞，氣冷雞在國外非常盛行，且這是有通過歐盟認證的一種氣冷式設備，再進行肉品處理時，全程以吹冷氣的低溫方式進行，能保有肉品的鮮度，避免引起有致病性的微生物污染，保留肉品的鮮度與肉質。 泰式奶茶跟泰式奶綠，爆過癮的啦，泰式奶茶甜味本身就稍高，不過因為這泰奶有加冰塊，所以甜度我覺得剛好，吃著酸辣的火鍋，再來杯香濃的泰奶，真的是一大享受。 餐後甜品2選2 一共有兩種甜品，那就各一吧，椰香西米露一直是我個人喜愛的甜湯，味道香濃可口且西米露很多，紅豆紫米粥是熱的，料多甜度剛好，兩款甜品都非常喜歡。 椰香奶酪 180元『每日限量』 奶酪外面常見不稀奇，但是裝在椰子殼裡而且還有椰子果肉的奶酪只有追樂 祕式泰鍋物有，這份量足足可以給四個人吃，奶酪口味是椰奶，口感嫩彈且挖取奶酪同時可以一起把椰殼邊果肉刮起來，是一份有口感層次的甜點，整顆幾乎都是我吃掉，我超愛！ 當天生意很好耶，火鍋真的是一年四季都很適合吃的料理，而追樂 祕式泰鍋物 整體來說，不管是味道，食材新鮮度，湯頭細緻度與服務，我跟樂哥都覺得感受甚佳，價位也是可以接受的價位且份量也很有誠意，推薦喜歡吃火鍋又愛嚐鮮的你來試試。

又有新的火鍋開幕了，居然是我喜歡的泰式火鍋，追樂－秘式泰鍋物是由長期經營漁貨海鮮的火鍋第一品牌－樂多多集團所推出的新火鍋品牌，主打泰式鍋物以及讓消費者宛如置身在泰國餐廳吃火鍋，全新裝潢與全新菜單，讓客人們能夠感受到泰式料理中的 酸／辣／鹹／甜／苦五感享受，台灣人真的相當愛吃火鍋，坊間火鍋店很多，但能夠吃到泰式火鍋的店，市面上卻不多，所以我自己覺得非常新奇也期待泰式火鍋的味道，且除了可以品嘗到泰式口味火鍋，另外還有涼拌泰式青木瓜沙拉，泰式料理少不了的蝦餅，還有其他泰式料理，且因為是新開幕的火鍋，好禮多多，加入樂多多app會員還可以獲得入會禮－秘製炸蔬菜捲，開幕期間每桌贈送酸辣細粉，然後到2022/5/31日止，泰浪漫雙人套餐目前優惠999元，總之樂多多集團不會虧待你。 店家資訊： 追樂 秘式泰鍋物 追樂－秘式泰鍋物粉絲團：https://www.facebook.com/chasehappypot 追樂－秘式泰鍋物菜單：https://www.facebook.com/chasehappypot/menu 地址：新北市板橋區重慶路251號1樓 電話：02-2955-8933 時間：平日 11:30-15:30『最後點餐 14:00』晚上17:30-24:00『最後點餐23:00』假日 11:30-24:00『最後點餐23:00』 交通：台北捷運 板南線 府中站 或者搭乘公車 其他：現金消費/低消/禁外食/可刷卡 『本文為合作，內容皆為真心感想』 追樂 秘式泰鍋物活動資訊： 外帶優惠 2022/5/5-2022/6/6號止 超值 個人套餐299元，雙人套餐599元，四人套餐999元，肉品海鮮買一送一，防疫期間，擔心外食問題，那就可以考慮外帶優惠，在家也能享受泰式火鍋的魅力。 至2022/5/31日止，泰浪漫雙人套餐只要999元。 開幕禮 開鍋就贈送酸辣細粉一份『一桌限一份，至2022/5/31日止』 入會禮 加入樂多多app會員，出示證明即送 秘製炸蔬食捲一份『加入樂多多會員，可以累積積分，集團全品牌都可以使用』。 打卡禮 google評論或著臉書打卡，贈送泰泰蝦片一份 追樂 秘式泰鍋物就位在板橋重慶，最近的捷運站是府中站，但這裡離捷運還是有距離，我建議搭乘公車或者騎車開車前往較方便，這裡也是我很少前來的地方，不過附近很多商店，感覺很好逛的樣子，還不錯，外觀是亮眼充滿異國風情的黃色，走過路過很難不看到。 追樂 秘式泰鍋物是樂多多集團旗下新品牌火鍋，而火鍋也是我一年四季不分季節都想吃的料理，我可以連續一個禮拜每天都吃火鍋，台灣火鍋的口味很多，根本吃不膩，而泰式口味火鍋也是我個人非常喜歡的火鍋，一得知要來追樂 秘式泰鍋物，我真的一直看菜單，迫不及待想要趕快來拜訪。 ㄧ進門便能感受到追樂 秘式泰鍋物滿滿的泰泰感，候位區根本就是拍照的好地方，雖沒去過泰國，但泰國一直是個充滿許多繽紛色彩的國家，有清新有金碧輝煌奢侈感，而追樂 秘式泰鍋物的裝潢偏向泰國villa那樣，以大量綠植壁紙讓人彷彿一秒置身在泰國，看了心情愉悅。 這一區是拍照位置，喜歡拍照的網美們，也可以在這裡留下你美麗的倩影。 裝潢上也依循泰式特色設計風格，泰國是一個重視對樹木的再生利用的國家，所以泰國有很多以原木，木材並且融合綠意為主的餐廳，在追樂 秘式泰鍋物裡也會看見這樣的泰國元素，配色很平衡且讓人走進來後會有放鬆感，加上當天冷氣涼，坐在這樣的環境下吃著火鍋，蠻棒的感受。 座位有分二人-四人-大型用餐區域，座位間隔也不會過度密集，而且因為有這些泰式風情的設計，讓消費者有種在森林用餐的愜意感，因為很多店家在裝潢上不一定用心，但在這可以感受到店家的用心之處。 追樂－秘式泰鍋物菜單：https://www.facebook.com/chasehappypot/menu 追樂－秘式泰鍋物採單點式，我看了看，點套餐比較划算些，而且不用猶豫太久，每次看到豐富的菜單，我都會看很久，什麼都想吃，所以當天是以套餐為主，雙人套餐有分兩種：浪漫如夢 泰海派2人套餐與芬芳情韻 泰正派2人套餐，差別在於主餐一個是海鮮，一個是肉品，另外套餐還有包含：主鍋／泰式小點／附餐／菜盤／火鍋料／海鮮或者肉品／餐後甜點與飲料，我自己建議如果想吃肉品，可以再另外加點，整理吃下來非常飽。 主鍋湯底6選1: 鴛鴦鍋部分：祕製泰式冬陰功 濃厚椰香/祕製泰式冬陰功 南洋綠咖哩/祕製泰式冬陰功 檸檬香茅/泰式麻辣 濃厚椰香/泰式麻辣 南洋綠咖哩/泰式麻辣 檸檬香茅。 單鍋部分：秘製泰式冬陰功／椰子雞湯／濃厚椰香／泰式麻辣湯／檸檬香茅／南洋綠咖哩。 桌面均已事先擺放好餐具，方便客人取用。 面紙與濕紙巾都放在桌子下的抽屜裡，不佔空間且又完美收納。 當天餐點我是選 浪漫如夢 泰海派2人套餐1699元 10％ 內容有： 主鍋6選1 ：泰式麻辣 濃厚椰香  泰式小點：涼拌青木瓜／香茅雞翅 附餐5選2：茉莉香米／媽媽麵 綜合菜盤／火鍋料 泰多丸 海鮮：泰多蝦『30隻白蝦 蛤蜊 鯛魚片』 飲料：泰式奶茶1000ml『甜度固定』 甜點2選2：熱紅豆紫米粥／冰椰香西米露 開幕禮：酸辣細粉 打卡禮：泰泰蝦片 會員禮：秘製炸蔬菜捲 原本擔心只吃海鮮會不會空虛，事實證明我多想，光是滿滿30隻蝦子還有打卡禮，會員禮，開幕禮所送的小菜，吃著吃著就非常飽足，而追樂 秘式泰鍋物的招牌湯底是 秘製泰式冬陰功，這是泰菜料理裡面最經典的，追樂獨家秘制配方，添加了滿滿香料與菇類海鮮提鮮，且喝起來因為濃郁且酸辣甜鹹夠味，是許多人都很喜歡的湯底。 我當天點的是 泰式麻辣湯，這是以招牌秘製泰式冬陰功湯底加麻辣湯底，喜歡酸辣麻味道人，不妨試試這鍋底，裡頭除了有滿滿香料外，還有嫩鴨血，酸中帶麻，不過我覺得不會過辣，單喝可以喝到酸甜辣鹹甜苦五感口味，味道融合不會說哪一味特別突出或著壓掉其他味道。 濃厚椰香，裡頭還有雞肉且還不少耶，我愛這椰奶湯頭，清爽但是卻又濃郁的椰奶，當然也添加了許多香料，喝起來非常滑順，然後因為有香菜，多了一股特別的清香感，我個人非常推薦這鍋底，好喜歡。 吃泰式火鍋當然少不了泰式沾醬，雖然我天當天吃覺得火鍋本身就已經相當有味道了，不過多了三種不同風味的沾醬更添加層次。 泰式酸辣醬：是屬於酸辣味較重的提味，適合沾各種食材。 秘製椒麻醬：這沾醬偏甜麻麻的，我個人喜歡，沾肉品蠻對味的。 青龍翡翠醬：因為是使用大量的青龍椒『糯米椒』，蒜頭製作，味道比較算清爽，我覺得啦，不過三款沾醬都很推，吃火鍋就是輕鬆自在吃，要怎麼沾醬，其實就看人囉。 雙人套餐會附上一壺1000cc的泰式奶茶，爆過癮的啦，根本不怕喝不夠，泰式奶茶甜味本身就稍高，不過因為這壺泰奶有加冰塊，所以甜度我覺得剛好，吃著酸辣的火鍋，再來杯香濃的泰奶，真的是一大享受。 只要在Google評論或臉書打卡，店家會送剩一份泰泰蝦片，鹹香酥脆，欲罷不能。 涼拌青木瓜 這也是泰式料理裡經典的涼菜，酸香清爽微辣噷是開胃，不得不說份量真的不是小份的，兩個人點套餐再加上店家各種優惠禮，真的飽到不行。 這是開幕期間來店開鍋消費會贈送的酸辣細粉，光是吃完份酸辣細粉，我看小鳥胃的女生真的吃這份就飽，份量口味也都誠意十足。 只要加入樂多多會員，就送的入會禮祕製炸蔬食卷，現炸熱熱吃有夠好吃，外酥內餡豐富，店家有附上泰式梅醬，甜鹹交錯，真的很不錯。 套餐裡除了有涼拌青木瓜絲，還有香茅雞翅，這麼多禮可以吃，還不趕快加入樂多多app會員，好處優惠真的很多，雞翅炸的一點都不會油膩，沾椒鹽粉或著梅醬，都十分涮嘴。 附餐5選2，一共有黃金茉莉香米/茉莉香米/媽媽麵/米線/冬粉，茉莉香米當然要點，媽媽麵也是我個人喜歡的，另外若喜歡米線，也蠻推薦的，而黃金茉莉香米是薑黃飯。 綜合菜盤十分豐富幾乎都是以蔬菜為主，高麗菜，玉米，大黃瓜，金針菇，菇類等，愛吃菜的人肯定喜歡。 火鍋料附的是泰多丸，有椰漿蝦丸，龍蝦沙拉丸，魚包蛋跟香菜丸，特別的是 椰漿蝦丸，裡頭添加了椰漿還有果肉，吃起來，非常特別，椰子香氣一吃就會覺得很濃香，基本上，每款丸子都很好吃。 浪漫如夢 泰海派2人套餐1699元 10％ 滿滿30隻白蝦列隊是要去打仗嗎？這氣勢很兇，我很少會吃到這樣滿滿以蝦子為主的火鍋，以往都是肉多，海鮮適中，這次是海鮮為主，除了滿滿新鮮白蝦外，還有蛤蜊跟鯛魚片，木盤也是以熱帶南洋風裝飾，後方還有椰子樹點綴，好浮誇哈哈哈！。 用餐過程中，店家也會來巡視桌面且補湯底，很貼心。 這夾子超酷，是專門煮容易迷失在火鍋裡頭的食材們，例如像是蛤蜊，魚片，每次吃火鍋，煮蛤蜊的時候，都撈不到蛤蜊肉，只有殼，魚片也是也是，撈都撈不到，有了這煮物器就不用擔心食材碎掉，且只要夾著上面把柄，食材就自己掉在盤子中囉。 餐後甜品2選2，一共有兩種甜品，那就各一吧，椰香西米露一直是我個人喜愛的甜湯，味道香濃可口且西米露很多，紅豆紫米粥是熱的，料多甜度剛好，兩款甜品都非常喜歡。 泰式奶酪 180元『每日限量』 奶酪外面常見不稀奇，但是裝在椰子殼裡而且還有椰子果肉的奶酪只有追樂 秘式泰鍋物有，這份量足足可以給四個人吃，奶酪口味是椰奶，口感嫩彈且挖取奶酪同時可以一起把椰殼邊果肉刮起來，是一份有口感層次的甜點，整顆幾乎都是我吃掉，我超愛！ 追樂 秘式泰鍋物 整體來說，不管是味道，食材新鮮度，湯頭細緻度與服務，我跟樂哥都覺得感受甚佳，價位也是可以接受的價位且份量也很有誠意，推薦喜歡吃火鍋又愛嚐鮮的你來試試。