暮樂町居酒屋.板橋區美食|擺脫大叔風!這間板橋超夯居酒屋帶著小確幸文青感~還能單杯品飲優質清酒!炭火串燒平價又美味!板橋居酒屋推薦!捷運板橋站~中肯‧食記!
包子爸第一次走進這間位於捷運板橋站旁的「暮樂町居酒屋」就察覺到它們的獨特!跟一般主打氣氛熱烈又滿滿陳舊昭和時代感的日式居酒屋截然不同,「暮樂町居酒屋」完全有走出自己的路線,無論是裝潢或是整間店所呈現出來的風格,都帶著更多女性或是年輕人更喜歡的小確幸文青風!來到「暮樂町居酒屋」,完全可以擺脫那種油煙味滿溢,充斥著酒醉大叔的傳統居酒屋的印象!「暮樂町居酒屋」的環境超整潔,裝潢簡單卻十分舒適,絲毫沒有一點油煙味!也因為如此,吸引了更多女性顧客,即便是平日晚間生意依然是嚇嚇叫,一位難求,記得來吃之前一定要先訂位唷~~~ 另外,「暮樂町居酒屋」最大的特色就是依照季節,提供「單杯品飲」的清酒,要知道,清酒開封之後不好保存,店家願意這樣提供單杯品飲,可是冒著成本大增的風險,也因為能夠單杯品飲,所以可以更輕鬆的去嘗試日本各地的限定款優質清酒,不用擔心荷包,也不用強迫自己開一大瓶喝不完浪費,淺淺淡淡的去喝,有氣質的喝,不必牛飲,這間「暮樂町居酒屋」就是呈現這樣優雅又獨一無二的氣質,包子爸真的相當推薦。 暮樂町居酒屋|地址、店家資訊 店家名稱:暮樂町居酒屋 所在地址:220臺灣新北市板橋區文化路一段127號1樓 營業時間:18:00-1:00(週一店休,23:50最後入座點餐) 店家電話:02 2966 6279 暮樂町居酒屋|店內空間環境介紹 「暮樂町居酒屋」開在捷運板橋站附近,包子爸第一次來,整體的風格跟那種牆上貼滿日本酒海報的居酒屋風格迥異,「暮樂町居酒屋」感覺有種獨特的溫馨文青感。 即便是平日晚間,生意一樣好到一個不行!記得要來「暮樂町居酒屋」之前一定要先訂位唷! 進門有一區吧台座位,適合單人的用餐客或是酒客。 極簡約的牆壁也用日式的藝術品妝點的頗有氣氛。 在廁所旁邊的那面牆,寫上了一段令人莞爾的話,有日文跟英文,翻譯過來就是「請您盡興開懷吧!」 生意很好,氣氛也很棒,環境也相當舒適,店內可以說是絲毫聞不到油煙味,而且無論是廁所或是用餐空間都十分的整潔乾淨,跟許多充滿油煙跟陳舊的居酒屋截然不同,這點「暮樂町居酒屋」真的做得很棒,也因為如此,吸引了更多的女性客人。 「暮樂町居酒屋」的串燒是使用炭火烤出來的,多了炭香味更好吃~~~ 「暮樂町居酒屋」牆上的黑板有標注一些菜單上沒有的私藏菜色,另外,還有各式單杯可以品飲的清酒,若是有需要,可以請服務人員推薦介紹唷! 暮樂町居酒屋|菜單 「暮樂町居酒屋」料理菜單 「暮樂町居酒屋」酒水菜單 暮樂町居酒屋|料理口味介紹 Orion 生啤酒 一杯只要130元的日本生啤酒,可以說是十分超值,要知道,在台北市的居酒屋,這樣一杯少說也要賣160-180元,過個橋來到新北市居然只要130元,太划算了啊~~~ 紅紫蘇梅酒 喜歡喝梅酒的朋友建議可以試試這杯紅紫蘇梅酒,帶著清爽的紫蘇香氣,不走甜膩的路線,這杯紅紫蘇梅酒,非常清爽開胃! 草莓乳酸氣泡(無酒精) 喝起來超級無敵暢快的無酒精氣泡飲,滿滿的酸甜草莓滋味,冰涼消暑。 花見口万 純米吟釀 春季限定 「暮樂町居酒屋」的一大賣點就是能單杯去品飲各種口味的清酒,每個季節都有好幾款清酒可以單杯品飲,像這杯「花見口万 純米吟釀」就是春季限定的好酒,透過店員推薦,包子爸也點來試試。 這款春季限定的清酒帶有甘甜柔和的味道,清爽酸甜的口感恰如其分,散發著微妙的純米吟釀香氣。 酒體微醇而水潤,喝起來順口而愉悅。在品嚐的過程中,清爽的口感與柔和的甜味交相輝映,尾韻則保持著俐落輕快的特質,使整體品味更加完美。 鹽烤牛小排 本格派的烤牛小排,使用很優質的牛小排,肉質細緻油脂豐厚,簡單的鹽味調味,最能品嚐到食材的原味,配上些許炭香,很迷人。 牛肉蒜仁捲 包子爸是絕對的牛肉控跟蒜頭控,暮樂町居酒屋把兩者合而為一做成串燒,實在太對我的胃口!滿滿蒜頭香氣的烤牛肉串,實在太香了,吸收了牛肉油脂的蒜頭,真的太好吃,這串強烈推薦一定要點來吃! 烏金最中 可以說是暮樂町居酒屋版本的漢堡!四層結構,最下面是海苔,接著是最中餅(日式米餅的一種),然後搭上兩塊烤麻糬,最上面放上一大塊烤烏魚子,一口吃下,口味層層疊疊,配上麻糬的Q糯口感,喜歡吃烏魚子的朋友千萬不可錯過~~~ 鮭魚炒飯 「暮樂町居酒屋」的鮭魚炒飯好好吃喔!包子爸最喜歡它們家獨有的黑胡椒香氣,搭配鮭魚碎,還有鮭魚卵都好棒,口味有些重的炒飯,在居酒屋吃最適合,而且炒飯粒粒分明,口感很棒唷~~~ 香酥雞軟骨 炸到金黃爽脆的雞軟骨,有些類似日式唐揚炸雞,軟骨的部份有,但雞肉也給得很足,可以當作軟骨版鹹酥雞來品嚐,越吃越涮嘴~~~ 蝦滑手羽先 有塞料的烤雞翅包子爸常吃,但塞入蝦滑的烤雞翅還真的是第一次品嚐到!哈哈! 難道主廚是從港式料理裡面得到的靈感,實在太有梗~~~ 去骨的雞翅配上蝦味十足的蝦滑,口感風味相當獨特,值得一試! 明太子烤飯糰 包子爸特別喜歡在日式居酒屋點烤飯糰,帶著炭火香氣的飯糰風味特別好,暮樂町居酒屋大手筆的配上濃郁的明太子醬,吃起來口感超濃厚,只能說明太子跟飯糰真的是絕配! 焗烤松露薯泥 帶著松露香氣的馬鈴薯泥,灑上滿滿的起司入烤箱焗烤,小孩子特喜歡的一道料理~~~ 鹽烤雞腿串 相當夠水準的鹽烤雞腿串,雞皮微微焦黃脆口,雞腿肉本身還帶著肉汁,青蔥烤的甘甜入味,極簡的鹽味調味就能品嚐到炭火燒鳥的最經典風味! 桌面上都有附上七味粉,灑一些在炭火串燒上更提味! 香辣雞腳踝 在台灣居酒屋很少見的雞腳踝「暮樂町居酒屋」發揮創意將之作為炭火串燒,灑上滿滿的香辣香料粉,入口口感獨特,有些類似吃雞軟骨的口感,但肉質更Q脆,這個吃了會上癮,口味重同樣超下酒。 蒜辣炒雞胗 這道包子爸超級推薦~~~沒想到在日式居酒屋裡能吃到如此下酒的好料!超脆口的雞胗炒上大量的蒜頭,佐上提味的辣椒,整道菜就是為了下酒而生,口味重而且蒜味濃郁,辣度足,配啤酒超對味! 香烤軟絲 份量十足的烤軟絲,肉質Q彈,食材新鮮,烤起來就是好吃,沾點椒鹽,灑上些許金桔,開胃又下酒! 蔥鹽牛舌 包子爸特別喜歡吃牛舌Q脆油潤的口感,火烤的香氣,搭配上蔥鹽,超級無敵下酒~~~必點! 現烤乳酪酥 印象中在居酒屋是第一次吃到,烤到酥脆的乳酪酥,裡面裹著濃濃的起司,再配上煉乳,吃起來居然有種歐風甜點的馥郁感,這道當收尾的甜點真的是太棒了!令人回味無窮~~~