包子爸是絕對的牛肉控!尤其特別喜歡溫體牛生炒牛肉!哪裡有好吃的牛肉上哪去吃~這間位於桃園北新街巷弄中的「胖子牛肉」就是包子爸近期發掘數一數二好吃的牛肉專賣店! 「胖子牛肉」不是常見的那種清湯現涮溫體牛火鍋,主打帶著豆瓣醬香的紅燒牛腩火鍋!搭配各式炒牛肉、毛肚、牛筋……生意夯到一個不行!建議來之前先訂個位~~ 最後,「雙蛋蝦仁炒飯」是包子爸好一陣子以來吃過最好吃的,除了給的蝦仁大到誇張之外,簡單加上醬油的蛋炒飯,搭上滿滿鍋氣,神級好吃! 胖子牛肉|地址、店家資訊 店家名稱:胖子牛肉 所在地址:330臺灣桃園市桃園區北新街74號 營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00(週一店休) 店家電話:03 338 9314 胖子牛肉|店內空間環境介紹 「胖子牛肉」在桃園也算是頗為知名的店家,狹長型略顯陳舊的店面,一開60年,傳承數代! 「胖子牛肉」店內稱不上有什麼裝潢,就是簡簡單單感覺很樸實的一間老字號,但是生意非常之好!尤其在週末假日,用餐人潮更是可怕! 有蠻多大桌子適合闔家聚餐,東西點好點滿也算蠻便宜的,CP值頗高的一間老字號~~~ 各式牛雜內臟,全都是來自台灣本土的溫體牛,老闆對食材可是很講究的! 胖子牛肉|菜單 菜單選擇不少,即便是超大鍋的牛腩火鍋也才1300元而已,兩個人來點一鍋小鍋的牛腩火鍋680元就可以吃得很過癮了! 牛腩火鍋還可以另外加料,選擇多多~~ 胖子牛肉|料理口味介紹 蒜香黃金魚條 炸的酥酥脆脆的黃金魚條,有些類似加蒜添香版的麥香魚,哈哈!小朋友也蠻愛吃的!不會辣,搭配炸四季豆,有種吃鹹酥雞的感覺~~ 牛腩火鍋(大) 像包子爸這樣的牛肉控,直接點大份的就對了! 「胖子牛肉」的牛腩火鍋風味有些類似早期眷村牛肉鍋的滋味,走紅燒豆瓣醬風味,但沒有紅油,所以不會辣。 牛腩給的非常足,還有附上滿滿的牛肚、牛筋,只能說這樣大鍋只要1300元,太划算了~~ 沾點店內特調的辣味豆瓣醬,風味大加分! 另外,牛腩火鍋的湯頭很棒,喝完還可以續,吃不完打包老闆還會很大方的幫你把湯裝滿,隔天加點食材火鍋料又可以吃一餐,太爽了! 鹹蛋苦瓜 十分甜脆的苦瓜,基本上沒帶什麼苦味,口味很清香,搭配鹹蛋特別美味! 招牌牛肉 來胖子牛肉必點的就是這招牌的沙茶牛肉炒空心菜! 十足嫩口又鮮香的台灣溫體牛,大火爆炒,就是無敵好滋味~~~ 炒牛肉看似簡單,卻很講究師傅火候,「胖子牛肉」的炒牛肉不僅食材好,炒功更是一流,當然超好吃!!! 銀芽毛肚 牛肉熱炒專賣店的定番,一定要來一道「銀芽炒毛肚」! 脆口的豆芽菜加上白醋爆炒的毛肚,那脆度跟爽度難以取代,應該說,毛肚就該這樣料理才好吃~~~ 搭配酸爽的醬汁跟毛肚,包子爸可以幾分鐘就扒完一大碗飯,哈哈! 雙蛋蝦仁炒飯 這炒飯太犯規了! 要知道這盤炒飯才140元而已~~~~ 算算看給了幾尾,這一盤少說有12尾!!!!!太狂了吧~~~ 若是胖子牛肉開我家旁邊,包子爸真的要每天光顧天天吃爆! 加上經典的醬油眷村味炒飯,搭上那鍋氣,太迷人了~~~ 蒜爆牛筋 胖子牛肉可能因為大量進貨的關係,店內的炒牛筋好像不用錢一樣,這樣一大盤才340元! 平常牛肉麵店點一碗牛筋麵都破250了吧!? 桃園怎麼可以CP值這麼高!會不會太過癮~~ 滿滿膠質的牛筋,Q彈迷人,不點的人是傻子,哈哈! 胖子牛肉 評價|包子爸食後心得 還是要老話一句,若是「胖子牛肉」開在包子爸家附近,我一個禮拜少說來吃4-5次! 天天吃它們家炒飯就爽了!哪裡找CP值這麼高的炒飯啊~~~ 然後一個禮拜外帶個兩鍋牛腩火鍋!哪裡找CP值這麼高的牛腩火鍋啊~~~ 再來真的會想天天吃它們家的炒牛肉,包子爸真的愛慘了! 但沒辦法,「胖子牛肉」離台北有一段路啊,不能天天吃真的哭哭~~~ 羨慕住桃園的饕客們可以常常吃到這麼優質的牛肉專賣店!