老正牌生炒鱔魚.萬華區美食|梧州街最強~50年老字號生炒鱔魚!烈焰爆炒數十年如一日!艋舺必吃超Q脆炒鱔魚!萬華美食推薦~捷運龍山寺站~中肯‧食記!
這間開在萬華梧州街夜市裡的「老正牌生炒鱔魚」,營業至今已經超過50年!烈焰爆炒的生炒鱔魚,數十年如一日,堪稱在地最強老字號生炒鱔魚!因為是一鍋鍋大火爆炒,所以生意好的時候要等待超過半小時才吃的到!對於一些熱愛生炒鱔魚的饕客來講,這間萬華的「老正牌生炒鱔魚」是絕對必吃的經典好滋味~~~ 老正牌生炒鱔魚|地址、店家資訊 店家名稱:老正牌生炒鱔魚 所在地址:108臺灣台北市萬華區梧州街36號 營業時間:18:00-24:00 老正牌生炒鱔魚|攤位空間環境介紹 這間「老正牌生炒鱔魚」位於萬華梧州街夜市第12號攤,開業多年!天天營業,非常好找! 新鮮去骨的肥美鱔魚,就這樣擺放在攤前。 加入了洋蔥、大蒜、辣椒!烈火快炒!再陸續加入黑醋、醬油、糖,50年的老功夫!成就一盤經典美味! 老正牌生炒鱔魚|菜單 「老正牌生炒鱔魚」只賣兩樣東西,一種就是原汁原味的生炒鱔魚,另一種則是鱔魚炒麵,無論有沒有加麵,價格都是130元。 老正牌生炒鱔魚|料理口味介紹 生炒鱔魚 酸酸甜甜的生炒鱔魚,一點都沒有腥味,鱔魚給的份量還不少! 「老正牌生炒鱔魚」的鱔魚充滿著香噴噴的鍋氣,既厚且脆Q,口感相當迷人!一吃上癮~~~ 鱔魚炒麵 這油麵一直在攤前的鍋中預熱,等到要入鍋快炒前才放入,炒麵的口感偏軟,一樣的醬香酸甜,這獨特的風味就連小朋友都會喜歡! 老正牌生炒鱔魚 評價|包子爸食後心得 「老正牌生炒鱔魚」的炒鱔魚功力真心一流,每一盤炒鱔魚都甜、辣、酸、鹹、香! 加上嚴選的鱔魚片十足大塊,又Q又脆,真心太好吃~~