文青日式風賣的是精緻韓式定食，高質感卻不貴，味噌湯、白飯、六種小菜無限續
從餐車起家，輾轉的在2021年入駐現址，小小低調的店面，永和三毛食記2.0正式營運。 三毛食記店內空間小，只有兩張四人方桌加上五席個人座，很容易就客滿，且不接受訂位， 建議想吃最好在開門前就來排隊，不然就要有時間等。 門口貼有密密麻麻的公告，看完之後可以接受再進入。 騎樓放置有椅子可供候位民眾休憩，也準備了些小玩具讓孩子們打發時間，小細節蠻用心的。 乾淨明亮，用了許多木質家具營造出溫潤的氛圍。 如要續餐請拿空碟或空碗到出餐口左邊，並告知服務人員需要什麼。 餐具、無糖麥茶可自取。 菜單上有三毛食記的經歷，從餐車到攤位再到如今的店面，持續的成長與進步， 也讓喜歡三毛食記的民眾有更舒適的用餐環境；Menu上也特別說明非傳統的韓式美食， 是老闆改良過調整成比較適合大眾的口味，追求正統韓式的朋友請繞道而行喲。 三毛食記的餐點共11款可選，主要分冷麵、定食以及丼飯，價格大多落在2百多，不算貴； 大人低消一人一份主餐，101cm以上的孩童以成人計算，85cm~100cm低消60元。(可點圖放大) 同時間一起點餐的人如果較多，出餐會比較慢，畢竟只有兩個人手，所以想吃需要有耐心； 定食的豐富性較高，比較推薦可以點定食，定食的味噌湯、白飯、六種小菜可無限續。 三毛食記的小菜有六種，分別是韓式泡菜、海帶芽、台式泡菜、醃白蘿蔔、辣黃豆芽、醃小黃瓜， 我們點了兩份定食跟一份冷麵，店家特別給了不重複的小菜，這樣就六樣都吃的到囉。 一質懷念著韓國的春川辣炒雞，被照片上的起司辣炒雞(NT.279)給深深吸引， 光看就是一道十分下飯的料理。 紅通通的辣炒雞看似口味重，實際上的辣度還好，或者是起司的中和， 微微的辣度可接受度高，雞肉濕潤入味，配著白飯吃剛剛好。 味噌湯溫潤順口，小孩直呼好喝，續了兩碗。 不敢吃辣的朋友或是小朋友可以選擇原切牛排(NT.289)，是完全沒有辣的餐點， 牛排厚度較薄，熟度控制得很好，軟嫩不乾柴，沒有太多餘的調味，適合清淡口味的人。 天氣熱所以想吃冷麵，韓式蕎麥冷麵也是三毛食記的創始招牌料理， 韓式蕎麥冷麵-豬肉(NT.269)份量不小，海苔絲、韓式泡菜、小黃瓜絲、豬肉片等， 享用時需先仔細拌勻再吃。 因為缺蛋問題所以現在不提供雞蛋，價格不變，點餐時會特別再詢問顧客是否能接受。 冷麵口感超Q彈，混入韓式泡菜微酸微辣很開胃，調味不會太重口味， 小黃瓜絲跟泡菜增加爽脆度，整體的風格有層次感，也很適合夏天享用。 三毛食記的店小、生意好，因此想來用餐勢必需要等待候位， 同時段太多人點餐也需等很久才會出餐，來前要有心理準備，能接受再等； 餐點雖不是道地的韓式料理，改良後的口味也是不錯，吃了有喜歡， 特別是可無限續的小菜樣樣都好吃，會想再來訪的餐館。 三毛食記 산마우식당 SanmoHouse | 粉絲頁 地址： 新北市永和區仁愛路159號1樓 營業時間：12:15~14:30, 17:30~20:00 (週一、週二公休)
