氣炸鍋食譜 氣炸鍋紙包鮭魚蒜味香檸口味 10分鐘上菜~
氣炸鍋做紙包料理,保留原汁原味,美味不流失! 放入食材、送進氣炸鍋、上桌品嚐~ 只要三步驟,零難度的烹飪方法,嚇死人的簡單,十分鐘立刻上桌~~ 粉專追起來↓↓↓ 兔貝比的菲比尋嚐 準備食材 鮭魚排 小蕃茄適量 玉米筍一盒 檸檬 今天的食材都是在全聯福利中心買的,蔬菜可依個人喜好做更換~ 這一塊熟成的挪威鮭魚排,已經有調味了! 所以我省略掉加鹽加黑胡椒醃製靜置的步驟 如果是市場買的,就必需用鹽及黑胡椒略醃,等候15分鐘這樣~ 步驟 小番茄和玉米筍切對半備用 先將蒜頭切成碎末,拌入已室內融化的無鹹奶油,做成奶油蒜味抹醬~ 奶油蒜味醬拌勻後,塗抹在鮭魚表面上~ 取一張適合大小的烘焙紙 先將蔬果舖在底部 再放上抺好奶油蒜味醬的鮭魚 放上迷迭香(可有可無) 把烘焙紙兩端捲起來,折成方型也可以 只要固定住不跑位即可! 放進氣炸鍋,180度氣炸10分鐘 10分鐘時間到,把原本的迷迭香取出(如果沒有放就跳過) 再放入切片的新鮮檸檬,再繼續180度氣炸2分鐘 成品 是不是超級無敵簡單的呀! 只要放、包、氣炸三步驟,不用守在一旁顧爐火 就變出完美餐點,就算「手殘」也不可能會失敗滴! 食物放進烘焙紙等包材裡 食材水份就能鎖住,還能有烘烤狀態,將美味濃縮在食材中,創造出少油健康的料理! 記得要放入的食材前,要估算一下份量,才不會紙包不住料而炸開! 這樣的配色組合,是不是很像餐廳高級料理呀! 不用出門,在家也能輕鬆享用! 在享用前,再擠些檸檬汁上去~ 去腥又能增加清爽感! 試吃心得 鮭魚肉完全不會乾澀,還很揪西,精華全部被鎖住 蔬菜也吸收了飽滿奶香、油脂香、蒜香,和魚肉交織咀嚼,齒頰更留香~ 不愛加奶油的朋友,可以換成橄欖油,也不錯唷! 零難度的烹飪方法,不開火也能做! 料理過程沒有任何油煙,事後還省去清潔鍋具的時間~ 優雅從容,色香味美輕鬆上桌! 撥瀏海)))