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這間之前開在基隆外木山海邊的「陳平良烤鴨」居然搬到汐止了！身為汐止人的包子爸，可以說是太開心了！之前去過老闆在外木山的店，就覺得CP值不錯，菜色澎派又好吃！沒想到才過了沒多久，竟然搬到我家旁邊的汐止中興路！新的店址停車非常方便，六張大圓桌，相當適合家人聚餐或是朋友聚會，依照大人人頭計費，每人650元不收服務費，一整桌滿滿的菜還有一隻烤鴨五吃，可以說是既平價、美味又飽足！ 「陳平良烤鴨」之前在基隆就很難訂了，搬來汐止一樣一位難求，前幾天的週六，七點全都被訂滿滿，只剩下午五點，五點的場也一樣座無虛席！這邊是純預約制的餐廳，想來吃一定要事先預約唷！另外，最少五人才會開桌，訂位前別忘了唷～～ 陳平良烤鴨｜地址、店家資訊 店家名稱：陳平良烤鴨 所在地址：22158臺灣新北市汐止區中興路187號 營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00 店家電話：0976 249 798 陳平良烤鴨｜店家空間環境介紹 「陳平良烤鴨」新的店址離包子爸相當近，位於高速公路旁邊，這邊之前是做串燒的，但包子爸一次也沒來過，倒是「陳平良烤鴨」一搬過來，我馬上訂位帶家人來吃！ 店外停車相當方便，這間真心太加分！ 空間稱不上很大，有6張大圓桌，滿座也能容納60多人，稱不上有什麼裝潢，跟之前外木山的風格差不多。 冰櫃裡的飲料自己拿，有茶飲跟啤酒，吃完再一起跟櫃台結帳即可。   陳平良烤鴨｜菜單（消費方式） 陳平良烤鴨消費方式 地址：新北市汐止區中興路187號 預約電話：0976249798 只接受預約顧客 （烤鴨需前6小時製作） 每人650元 不加服務費 自行帶酒不收開瓶費 老板分享1杯酒（限好酒） 僅收現金 用餐時段： 平日 不限時段 假日（六、日 國定假日含連續假期） 中餐11:30～13:30 13:30～15:30 晚餐17:00～19:00 19:00～21:00 老饕精選～ 五人3250 酒水錢 固定～烤鴨。沙拉。麵線。點心。2副菜 4選1 羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋 六人3900 酒水錢 固定～烤鴨。沙拉。麵線。點心。2副菜 蒸魚 4選1 羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋 七人4550 酒水錢 固定～烤鴨。沙拉。麵線。點心。2副菜 4選2 羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋 八人5200 酒水錢 固定～烤鴨。沙拉。麵線。點心。2副菜 蒸魚 4選2 羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋 九人5850 酒水錢 固定～烤鴨。沙拉。麵線。點心。 2副菜 蒸魚 繼光餅 4選2 羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋 十人6500 酒水錢 固定～烤鴨。沙拉。麵線。點心。 2副菜 繼光餅 4選3 羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋 最低消費3250元 副菜：會因季節轉變使用當令最好食材改變 附有免費停車場       陳平良烤鴨｜料理口味介紹 拌麵線 這麵線我們全家人一致認為相當好吃，麵線粗度非常夠，果然是馬祖人煮的麵線（陳平良 老闆是馬祖人），吃起來口感介於細麵條跟麵線中間，Q度相當足，拌上麻油、灑上蔥花，太好吃了！ 羊肉爐 可以選擇麻辣鍋或是羊肉爐，因為家中長輩不太吃辣所以就選了羊肉爐，個人覺得羊肉爐比較一般，下次想來試試麻辣鍋，湯頭整體來說清甜，料也不少，但畢竟不是什麼羊肉爐專賣店，口味上比較沒這麼有特色就是了～～～ 菜盤 搭配羊肉爐的菜盤，就當成火鍋來品嚐，天冷喝點熱湯還算是挺不錯！ 麻辣乾鍋 之前去外木山就對這乾鍋印象深刻，老闆說自己是去大陸學的，一整鍋食材滿多的下面還有魷魚跟粉條，會越燉煮越出汁，吃起來又麻又辣，相當特別，在台灣算是蠻少品嚐到的口味。 馬祖淡菜湯 馬祖新鮮的淡菜拿來煮湯，可以說是升級版的蛤蜊湯，湯頭很鮮美，淡菜也很美味！ 清蒸中捲 鮮甜的中捲，新鮮度頗高，都是漁港直接活凍的好料，沒有加上多餘的調味，QQ脆脆好美味！ 老闆片鴨秀 這位就是老闆陳平良，這一晚每一桌都親自片鴨，之前包子爸去外木山吃，反而沒有看到他出現，這一回來到汐止，終於見到本尊了！ 烤鴨五吃 陳平良的烤鴨SIZE特別大隻，也因此，即使一桌10人分享一隻鴨，也不會有不夠的狀況～～～ 沾醬 佐料 餅皮 砂糖、特製沾醬、甜麵醬 黃瓜、蔥絲、木薯 第一吃，鴨胸部份的脆皮，沾砂糖吃！據說慈禧太后特別愛這種吃法！ 第二吃，嫩口的肉片直接沾中間的特製沾醬，第一口服務人員會建議我們吃原味。 老闆繼續片，接下來就可以裹著餅皮吃了～～～ 第三吃！帶皮的肉，這一部份就建議裹著餅皮夾著蔥絲來吃～～～ 附帶的鴨頭也會拿來客人，吃鴨舌頭跟鴨腦還不錯！ 酥炸鴨架 炸的香酥美味的鴨架，真的蠻涮嘴的！但吃到這裡已經好飽好飽了～～～哈哈！ 爆炒鴨架 可以決定辣度，這天我點了中辣，醬香十足，挺好吃～～但真的好飽！ 馬祖佛手 這好似異形一樣的食物，據說是馬祖名產「龜爪藤壺」，只要拍照打卡老闆就會招待～～～ 口味很微妙，介於螃蟹跟貝類之間，可以說是饕客心中頂級的海鮮聖品！就看你敢不敢吃～～～ 黃金餃 有些類似地瓜球的炸物，用地瓜做成，裡面包花生糖，QQ糯糯，外皮脆脆，挺特別的，據說也是馬祖名產！ 蚵仔烘蛋 加入了蚵仔的烘蛋，這道是老闆招待，據說也是馬祖風味～～～ 繼光餅 馬祖名物繼光餅，有些像炸過的饅頭，十分香脆。 夾著蚵仔煎蛋一起品嚐，口味很對味！ 餐後水果   陳平良烤鴨 評價｜包子爸食後心得 從基隆外木山一路吃到汐止中興路，這間「陳平良烤鴨」一直都是超人氣的存在！ 嚴格說起來，稱不上什麼五星級的料理，但一人650元，說真的挺價廉味美的！CP值相當高～～ 而且菜色的份量很足，烤鴨也不錯吃，非常非常逢年過節請家人吃飯聚餐，一點都不傷荷包～ 搬來汐止重點是好停車，外木山的店週末假日不好停，相信「陳平良烤鴨」應該沒多久就會被訂爆了！汐止的客群怎麼說也會比基隆多～ 汐止多了一間適合家族具會的餐廳，包子爸深感欣慰啊！    

在無意間閒晃發現這間「蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店」，一吃驚豔！沒想到隱藏在汐止巷弄間居然有這麼厲害的麵點專賣店！小小一間店，內用只有六個座位，年輕的老闆原來是虎林街餡餅蒸餃名店「公園餡餅粥」的傳承第二代，因為後來住在汐止，所以跟老婆一起攜手打造屬於自己品牌的麵點專門店！店內各式餡餅、麵點、蒸餃都非常夠水準，尤其是台北少見的「塔褳火燒」這兒也吃的到～～每天只營業到晚上六點，晚來保證吃不到，生意相當不錯，用餐時間一到，在店外候位或是等外帶的客人相當多，才開業六個月，知道的人沒這麼多，現在正是去嚐鮮的好機會！ 希望它們順利，口味維持住，有這樣的一身做麵點的功夫，上哪兒去都會成功，「蒸滿萬」有緣份在汐止落腳，絕對是在地人之福！喜歡吃麵點的歡迎去試試就知道包子爸所言非虛！ 蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店｜地址、店家資訊 店家名稱：蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店 所在地址：221027臺灣新北市汐止區仁愛路49-1號1樓 營業時間：11:00-18:00（週六營業至16：00   週日店休） 店家電話：02 8691 8058 蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店｜店內空間環境介紹 「蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店」位於汐止區仁愛路49-1號1樓，就在汐止行政中心的後面巷子裡，附近就是汐止運動公園，斜對面就是開了很多年的河南鍋貼。 老闆是虎林街「公園餡餅粥」的傳承第二代，因為後來結婚搬來汐止，所以也順帶在汐止創業，開起了自己品牌的麵點蒸餃專賣店！ 年輕老闆十分打拼，做麵點已經超過20年，可以說是一身功夫！技術傳承自「公園餡餅粥」的老師傅。 老闆跟老闆娘夫妻一起攜手在汐止開了「蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店」這樣一間小店，好像才開業半年多而已，目前真的是一間非常小的店，大概只有不到10坪，店內內用桌子也才3張，6個座位而已。 以老闆的手藝，應該沒多久之後就會開分店了，這年頭要吃到好吃的麵點不容易了，年輕人都不去學技術，老師傅也在凋零，「蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店」的手藝，包子爸掛保證，好吃程度說真的不輸五星級飯店！說是汐止最強也不為過！ 老闆娘負責結帳裝小菜跟打包，老闆一個人在後廚現場製作餡餅、塔褳火燒、蔥油餅，現包現煎，也正因為是現點現做，所以等候時間需要比較久，但現場做好就是好吃100倍！強烈建議「蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店」一定要來現場吃，會驚豔的！ 現點現煎的蔥油餅是「蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店」的招牌人氣商品！ 每天只營業到晚上六點（因為老闆要陪小孩）週六只開到下午四點（因為老闆要陪小孩）然後週日店休（因為老闆要陪小孩） 所以想來吃的一定要早！ 餡餅的豬肉內餡光看就美味無比！ 蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店｜菜單 「蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店」小小一間店，賣的品項卻很完整，各式手工麵點一字排開，樣樣都厲害，其中「塔褳火燒」是特色中的特色，即使台北都不常見。 醬料區 有醬油、白醋、香油、胡椒粉、砂糖還有辣椒醬油，可惜少了辣油，搭配麵點感覺少了一味。         蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店｜料理口味介紹 甜鹹脆黃瓜 有些像排骨飯老店常見的台式醃黃瓜，切成薄片，品嚐起來甜甜鹹鹹，脆口新鮮。 翠玉白菜心 在北方菜館常見的涼拌白菜心，酸爽鮮脆，還加上了香菜跟豆干提味，好吃又清爽！ 這天包子爸去買的時候白菜心這剩下半盤，所以老闆娘多給我一點小黃瓜取代。 塔褳火燒 要在台北市吃到這「塔褳火燒」可真不容易，沒想到在汐止小巷子裡品嚐到了！ 這道「塔褳火燒」堪稱北京菜名店都一處的招牌料理！ 其口感跟外觀跟鍋貼有87分像，但包法跟尺寸可是大有不同。 一顆「塔褳火燒」應該至少有比3顆鍋貼大！一顆少說也有快20cm長，可以說是巨無霸版本的鍋貼～～～XD 「塔褳火燒」裡面還有加入蝦仁，吃起來鮮度足，肉餡細嫩，十分好吃！ 蔥油餅 煎到金黃焦脆的蔥油餅，現點現做，裡面滿滿的香蔥，層次感十足，嚼起來還帶著酥鬆感，相當惹味，是很經典北方蔥油餅的味道！ 黑牛餡餅 包子爸超愛吃牛肉餡餅，強烈推薦「蒸滿萬」！ 看照片就知道，這爆漿噴洩而出的湯汁已經塞滿盤子跟餡餅內了～～～ 牛肉香氣足又口感油潤，外面的餡餅皮金黃脆口，一吃會停不下來！一級棒！ 黑豬餡餅 使用溫體豬後腿肉製作的厲害豬肉餡餅，絞肉的部份刻意絞的比較大塊一些，吃起來更有口感，肥瘦比例很完美，咬下一口會瞬間爆漿，熱熱吃要小心！ 春花素餃 相當厲害的招牌「春花素餃」，是蛋奶素，沒有加肉或是海鮮，有加入蛋跟粉絲、青江菜，餃子皮Q滑有特色，素菜內餡十分鮮美細膩，挺好吃的！ 醃蘿蔔絲 甜酸脆的醃蘿蔔絲跟麵點很搭！老闆大力推薦～～～ 老闆說醃蘿蔔絲跟塔褳火燒特別搭！所以包子爸也點一份來試試～～～ 果然蘿蔔絲搭配麵點增添清爽口感，一口吃下也令人滿意！ 伯爵紅茶 一罐30元的伯爵紅茶，真心好好喝，微糖調味，是老闆親自找茶商買來的紅茶，滋味濃郁又回甘，大推薦！       蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店 評價｜包子爸食後心得 「蒸滿萬 蒸餃餡餅專賣店」真心非常有實力，老實講，如今好吃又夠水準的麵點越來越少，老師傅的傳承出現斷層。 這間老闆手藝真的非常棒，現點現做真不容易，但就是好吃！ 但真的就是小店，人手也不足，也很擔心老闆哪一天回家接班又不開了。 希望它們順利，口味維持住，有這樣的一身做麵點的功夫，上哪兒去都會成功，蒸滿萬有緣份在汐止落腳，絕對是在地人之福！ 喜歡吃麵點的歡迎去試試就知道包子爸所言非虛！    

包子爸住在汐止十多年了，今天第一次來訪位於汐萬路深處的山間土雞城「柯子林茶莊」！經過汐止綿延的山道，一路上景點蠻多的，新山夢湖、拱北殿，都在這條路上，若是住在外縣市的朋友想來汐止玩，這兒超適合規劃個半日遊，晚餐再選擇來「柯子林茶莊」吃飽喝足再回家！第一次吃，點了滿桌菜，價格相當實惠，而且菜色的份量都給的不少，其中蔥油土雞絕對是招牌必點！另外讓包子爸印象最深刻的就是它們家鹽烤的活台灣鯛，肉質水嫩到一個不行，而且一大尾活魚才400多元，闔家分享實在是太過癮！基本上這家沒什麼雷的菜，也因為地處偏僻，所以上門的都以老客人或是內行饕客為主，相當適合帶全家人來吃，真心不會讓你失望～～ 柯子林茶莊 地址：新北市汐止區汐萬路三段306號 營業時間：11:00–15:00, 17:00–21:00（週二店休） 電話：02 2646 1568 FB專頁：https://www.facebook.com/kezilin26461568 從店旁的小路山坡開上去，稍微有點抖，開上去之後有專屬停車場，還蠻好停車的。 停車場蠻空曠的，大約可以停10台車。 店內空間也同樣十分寬敞，因為是走土雞城桌菜風格，所以圓桌或是大人數的餐桌特別多，所以很適合相約家人來聚餐。 再往外面走還有一區戶外座位，可以看到外面的山景，環境挺不錯！ 戶外座位相當熱門，坐著矮板凳在木桌上用餐的體驗也很有特色，呼吸山林間的新鮮空氣，感覺不賴！ 店內有提供免費熱茶可以免費喝，喝完自己DIY可以續壺～～ 鐵板豆腐  180元 鐵板豆腐中規中矩，使用的是雞蛋豆腐，表面煎過，還算有入味。 茶油麵線  80元（這是兩份160元） 拌上茶油的麵線，香氣足，建議必點的主食。 炒甘蔗苗  180元 第一次吃炒甘蔗苗，口感十分特別，根本就覺得自己吃的是滷過的桂竹筍～～哈哈！ 竹筒滷肉飯  40元 嚴格上來說竹筒只是擺設，就是把滷肉飯裝在竹筒中，不用期待有什麼竹筒的香氣，就是滷肉飯而已，不過肉燥挺夠水準，不錯吃！ 凍頂茶豆腐  150元 十分特別的茶葉醬燒豆腐，湯頭帶著茶的清香，吃起來卻醬香濃郁，一樣使用的是雞蛋豆腐，挺特別的料理。 蝦仁炒蛋  300元 蝦仁給得很夠意思的蝦仁炒蛋，大蔥豬油爆香，蝦仁脆Q，炒蛋香噴噴！ 涼拌山豬皮  250元 這道包子爸超愛！極脆的山豬皮，吃起來有夠涮嘴，拌著辣椒、香菜，有些醋溜的口味，超級無敵開胃的！ 糖醋排骨  250元 原本以為在土雞城點這樣的館子菜應該會雷，沒想到卻依然夠水準，真的挺好吃！ 蔥油土雞 半隻  470元 油亮油香的土雞，雞皮富含膠質，土雞肉還蠻有嚼勁的，挺香挺香！半隻份量也不少，招牌必點！ 生炒半天花  180元 炒檳榔花是也！爽脆的口感，清炒最能體現那讀有的脆甜好滋味。 鹽烤台灣鯛  450元（時價） 老闆娘說是活魚現殺現烤，吃起來也的確有那回事，水嫩水嫩的口感，完美的恰到好處，台灣鯛就是吳郭魚，吃起來沒什麼土味，加上魚肉厚且不怎麼帶細刺，吃起來爽度十分足的烤魚，包子爸超級無敵大推！必點！ 生炒山豬肉  250元 肉質非常緊實的炒山豬肉，爆炒起來就是超級白飯殺手。 炸地瓜  150元 一道大人小孩都喜歡的炸地瓜，可以視為餐後甜點，沾上隨餐附上的梅甘粉很提味，直接吃就非常好吃了！ 柯子林茶莊菜單： 點了超級多菜，這樣才3050元，老實講，價格挺公道的！而且這邊不需要收服務費，整體來說柯子林茶莊CP值真的頗高～～                 柯子林茶莊 地址：新北市汐止區汐萬路三段306號 營業時間：11:00–15:00, 17:00–21:00（週二店休） 電話：02 2646 1568 FB專頁：https://www.facebook.com/kezilin26461568          

包子爸一轉眼也住在汐止快20年了，汐止美食真的很厲害的店說真的不算很多，哈！其中這間位於社后鬧區中興路上的「海味海鮮」絕對可以說是包子爸私心推薦的超好吃海鮮熱炒餐廳！其實這間已經不太需要包子爸推薦了，平常就已經一位難求，小小一間的海鮮熱炒，只有做晚上的生意，大宴小酌都有接，生意真的好到一個不行，口味真的很不錯，而且海鮮食材蠻新鮮的，可以像包子爸一樣點熱炒，或是給預算讓老闆搭配桌菜都OK，可以說是汐止人超愛的一間聚會餐廳。 海味海鮮 中興本店 地址：新北市汐止區中興路216號 營業時間：17:30–00:30 電話：02 2694 1590 就跟一般的海鮮熱炒店一樣，在店門口的海鮮食材冰櫃上點餐，想吃什麼食材問老闆可以做什麼料理就OK，價格也很透明，直接問多少錢老闆都會告知，不用擔心被坑。 店內有自己的水族箱，有滿滿的生猛海鮮，所以食材的新鮮程度絕對可以放心。 一樓用餐空間，不算大，擠了三大張圓桌，生意十分好。 二樓用餐空間，適合多人聚餐。 炸沙拉魚卵  180元 包子爸很推薦的台式冷盤小菜，現炸的魚卵，擠上滿滿的沙拉醬，再用高麗菜鋪底，因為魚卵是現炸，所以吃起來還帶點微溫，相當開胃涮嘴！ 烤鮭魚肚  360元 極為肥嫩滿滿油脂的鮭魚肚，可以拿來煮湯或是入烤箱烤，包子爸點了烤的，吃起來感覺更油潤了，入口即化，表皮微焦脆，很下飯！ 蝦仁炒飯  100元 包子爸強力推薦海味的炒飯，加上了醬油爆香，吃起來很有阿嬤的味道，剛上桌有夠香，可以炒牛肉、豬肉或是蝦仁，份量不少，真心好吃！ 蚵仔酥  180元 包子爸超愛吃炸蚵仔酥，海味的蚵仔算大顆，而且新鮮口感濃郁，沾點胡椒鹽就超對味，也很下啤酒！ 炸龍珠  180元 包子爸每次來海味一定要點來吃的炸龍珠，龍珠就是魷魚嘴，吃起來超脆，搭配爆炒的花生和蒜頭辣椒，超涮嘴，一吃就停不下來。 鹹蛋苦瓜  160元 海味用上了山苦瓜，炒鹹蛋，經典的台式作法，鹹度夠，苦瓜吃起來不苦，同樣很下飯配酒。 麻油青蒜烏魚膘  400元 這個季節吃烏魚膘最當時！嫩的跟豆腐一般的烏魚膘，口感十分迷人，搭上麻油蒜苗提味，獨特口感難以取代！ 炒酸菜毛肚  180元 包子爸近期愛上炒毛肚，獨特的香脆口感，很適合炒酸菜或是醋溜！ 蔥爆牛肉  180元 海味的蔥爆牛肉吃起來蠻過癮的，爆過油的牛肉醃漬得很軟嫩，蔥也給的夠多，鑊氣重，超下飯！ 菜脯蛋  160元 厚厚的菜脯烘蛋，整體來說還蠻香的，但這天師傅做的有點鹹，但配白飯就剛剛好，大人小孩都愛的台灣老菜。 我們這樣三大一小吃了2120元，蠻多樣菜色都算便宜，食材用的不錯，口味也讚！包子爸強烈推薦這間「海味海鮮」！           海味海鮮 中興本店 地址：新北市汐止區中興路216號 營業時間：17:30–00:30 電話：02 2694 1590              

包子爸住在汐止這麼多年，居然今年才發現這家位於汐止火車站附近的「常滿樓」！乍看之下是一間中式老館子，但用餐空間非常大，非常適合大宴小酌！可以說是汐止在地一些老客人家族聚會的首選。常滿樓還有提供現烤的北平烤鴨，不僅口味不錯，價格也很平實，加上各式下飯熱炒、酸菜白肉鍋還有湯包、蔥油餅……各式的北方麵點，口味都不輸台北市的一些老店，吃過常滿樓，包子爸著實有些驚豔，因為它們的料理口味真的夠紮實，母親節就決定吃這間了，家庭聚餐真心有面子～～ 另外，即使小人數用餐，包子爸這天三大兩小來吃飯，點了一隻烤鴨，幾樣麵點小菜，價格仍然超划算，也不一定要湊一大桌才能享用常滿樓的好料就是了。   「常滿樓」的用餐環境雖然比較老派一些，但空間是真的大，滿滿的大圓桌，而且這只是一半而已，另一邊還更大，桌數少一些的話，這邊應該都能辦婚禮了～～ 半開放式的廚房，可以看到裡面的麵點師傅正在做的料理。 涼拌白菜心  180元  小份 北方涼拌名菜，小時候家裡老奶奶常做給我吃，加上了豆乾、辣椒、花生米和切成細絲的白菜心加上醋的經典開胃小吃，超涮嘴，酸酸脆脆，好好吃！ 蟹黃湯包  100元 包子爸必須說，常滿樓的點心，真心非常夠水準，一點都不雷，不只不雷，而且還頗為便宜美味，這蟹黃湯包皮薄餡多，真的是汐止之光！ 可能包子爸之前對汐止料理的期待值太低，在常滿樓吃到如此高水平的料理，很感動啊……… 來上館子，一定會先推薦你小菜，包子爸往往會先來上一小盤花生米！ 蔥油餅  90元 同樣相當夠水準的北方蔥油餅，裡面夾著滿滿的青蔥，麵皮煎到香脆，這是有功夫的麵點師父做出來的好手藝～～ 汐止能吃到這樣水平的麵點，值得誇讚！ 蛋炒飯  90元 基本上不難吃，但上館子吃炒飯居然炒了四色蔬菜進去就有點LOW了…….哈哈！ 炒飯這種東西，只要加上蛋跟蔥就很美味了，加什麼四色蔬菜啦～～XD 北平烤鴨（兩吃）  1200元 常滿樓的烤鴨這樣一大隻1200元說真的很便宜，在台北的餐廳要吃到烤鴨，少說也要2000元一隻。 但醜話說在前頭，這天常滿樓的烤鴨我不怎麼滿意，可能是包子爸臨時去點的，請師傅現烤的，所以火候上有些過頭了，感覺肉比較乾…….. 畢竟常滿樓的烤鴨是要先預約的，也許未來有機會，會再給它們一次機會。 看得出來肉比較乾柴，但整隻鴨份量不少，鴨皮仍然烤的夠香脆，但少了些許油潤。 加上大蔥和黃瓜，沾點甜麵醬，這樣的烤鴨捲餅依然很夠水準。 鴨皮是OK的，就是鴨肉稍微柴了一些，可能是師傅的火候拿捏不夠，或是這隻鴨原本就不夠肥……. 炒鴨架也蠻涮嘴！加上大量蒜頭、九層塔，吃起來醬香十足～～還不賴！   XO醬臭豆腐  230元 對於包子爸來說，這道清蒸臭豆腐絕對有95分以上的高分，太好吃了！就是包子爸最愛而且懷念的經典館子口味！ 臭豆腐極嫩，加上辣油和XO醬提昇了整體的風味，熱燙燙的上桌，立馬品嚐～絕對是一大享受～～這道絕對是來常滿樓必點～～ 我們三大兩小加上點了一隻北平烤鴨，這樣2000出頭說真的也不貴。 除了這天烤鴨有點可惜之外，北方麵點，還有當天所點的每一道菜，包子爸都給予非常高分的評價。 汐止有這間「常滿樓」，以後包子爸家族聚會，真心不用擔心沒有好館子吃了！！               常滿樓 地址：新北市汐止區南昌街27號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 電話：02 8642 2121 FB專頁：https://reurl.cc/8olMz4         【常滿樓】新北汐止｜家族聚餐吃這家就對了！平價美味北京烤鴨、蟹黃湯包．大宴小酌皆合適．汐止美食推薦～中肯‧食記！    

這個真的值得大肆宣傳，因為汐止終於開了第一間「春芳號」啦！包子爸對「春芳號」這個茶飲品牌印象很不錯，幾年前就曾因為被他們家的「花杯」所吸引，一連買了好幾天他們家的飲料，十足文青風的花杯，加上用料實在、喝起來無負擔的茶飲路線，讓春芳號的品牌之路發展得很順遂，甚至在海外如香港、加拿大、新加坡、印尼、英國都可以看到春芳號花杯的蹤影！可以說是相當厲害～身為汐止在地人，包子爸一定要來力挺在地第一間「春芳號」！汐止人準備好來迎接「春芳號」花杯的魅力啦！哈哈！ 剛開幕沒多久的「春芳號 汐止新昌店」就在汐止火車站旁的新昌路10號上，交通相當方便，附近學生、上班族人潮也不少，看來沒過多久，一定會成為排隊名店之一。 春芳號汐止店外居然還做了一個朝財貓版本的春芳號花杯燈箱！！ 這充滿喜氣的朝財貓實在可愛到翻天～～～太萌了！ 包子爸很驚豔現在「春芳號」的進步，記得之前買的時候只有外帶，沒想到現在汐止店居然有這麼美侖美奐的內用空間，走得還是超華麗網美風～～～ 這黃金色打著間接光的室內「春芳號」招牌實在超美！讓包子爸忍不住一定要拍一張！ 整間店充滿了網美元素，金色的絨布座椅，搭配白色大理石紋桌子，溫暖的木地板，加上藏青色的配色，內用空間超美～～ 旁邊還有一座吧台區，就連牆面上都有雕花圖案，真心好坐又好拍！ 真芳號店內的牆面上還有一台輪播著春芳號形象廣告跟飲料推薦的螢幕，第一次來不知道點什麼的朋友，可以參考螢幕上的特色飲品點來試喝看看唷！ 來店消費滿額加上打卡按讚分享近期還有送「華麗資料夾」 而且為了響應環保，自備飲料杯還可以折價2元～～ 春芳號的各式花杯絕對是店家的賣點之一，每次春芳號推出新的花杯，都有粉絲會買來蒐集～～～因為真的很有設計感又漂亮！ 春芳號的花杯最美最吸睛！ 顛覆傳統手搖茶飲的思維，用上許多文創和文青的元素去行銷，這些漂亮的花杯就是最有力的證明，就連包子爸也很喜歡，而且春芳號也定期推出一些文創商品，給客人集點換取，也都蠻受歡迎的！ 就連封杯的杯蓋都很有設計感～～ 在細膩處用心，是包子爸對春芳號這個品牌印象最深刻的註解，他們真的將春芳號這個品牌給打造的頗有質感。 迪荔樂芭  65元 這杯「迪荔樂芭」取名超有梗！一聽就知道是致敬某知名女星～～哈哈！ 帶著冰沙口感的凍飲，以茉香綠茶作為基底，融入芭樂和荔枝的果香，酸香清甜，冰沙口感品嚐起來超消暑。 包子爸選擇加料，多十元可以加愛玉！ 在春芳號，只要多十元，可以加：珍珠、晶珠、蘆薈、椰果、愛玉、咖啡凍，以上六種選擇～～～ 金黃剔透的愛玉，是包子爸夏天的最愛！ 愛玉搭配「迪荔樂芭」酸酸甜甜加上冰沙的風味口感，實在超絕配～～ 接下來這杯「橙柚青蘆薈蜜」會加上春芳號的招牌配料「蘆薈蜜」！ 橙柚青蘆薈蜜  75元 加入了滿滿香橙還有葡萄柚果汁的「橙柚青蘆薈蜜」，除了可以品味到滿滿酸甜果香之外，還能加碼品嚐到天然蘆薈Q彈微脆的香甜口感，可以說是春芳號版本的迷人水果茶！ 滿滿的蘆薈蜜口感很天然，帶些膠質和果香，搭配橙柚果汁品嚐起來更健康無負擔。 「橙柚青蘆薈蜜」搭配「迪荔樂芭」就是包子爸對抗酷暑的新方案～～～ 酸酸甜甜的果香好滋味，咱們家的3歲小薯條也好喜歡！QQ的蘆薈蜜小朋友也好愛，一喝就停不下來～～～ 紫薯綠茶拿鐵  75元 這杯「紫薯綠茶拿鐵」很真材實料，可以看到極細的紫薯顆粒，和鮮奶在激盪著，事實上，喝起來也很濃郁，入喉會有些許紫薯沙沙的口感，相當涮嘴，濃醇的鮮乳搭配綠茶還有紫薯，意外的還蠻搭的！ 紫薯的顏色相當鮮艷，搭配純白的鮮乳，形成一種療癒的淡紫色漸層～～超美的！ 朵朵果香寶石紅  65元 加入了滿滿「奶蓋」的朵朵果香寶石紅，是春芳號在2022年夏天推出的全新飲品，朵朵奶蓋搭配喜氣的寶石果茶，帶給每天心花朵朵放的好心情！ 鮮奶製成的濃厚奶蓋搭配果香十足的果茶，散發的粉紅色的莓果香氣，帶些草莓牛奶的夏季氣息，這杯「朵朵果香寶石紅」還蠻好喝的！ 就連吸管都很貼心的印製了品牌LOGO，在小地方用心，這點包子爸相當稱讚！經營品牌就是要這樣的精神，才能做的更長久！ 四種顏色的招牌春芳號飲品，一字排開，你最愛哪一杯！ 包子爸最愛的是～～～～橙柚青蘆薈蜜！ 試過一次就會愛上的蘆薈蜜，搭配橙香柚香酸酸甜甜的風味，包子爸實在超喜歡～～～ 我的第二名是紫薯，帶些微鹹口味的紫薯綠茶拿鐵，跟傳統的手搖飲口味很不一樣，有種古早的台灣味，喝起來也相當棒！ 薯條媽則是喜歡「朵朵果香寶石紅」還有「迪荔樂芭」，奶蓋的元素還有愛玉都是加分的重點，加上冰沙獨有冷冽的口感，讓人在炎熱的夏天，很難忽略它的存在～～～                 春芳號汐止新昌店 地址：新北市汐止區新昌路10號 電話： 02 2648 0327 營業時間：10：00 – 22：00 FB專頁：https://www.facebook.com/chunfunhow8/ 官網：https://www.chunfunhow.com/   LINE@網路下單/優惠 https://lin.ee/0qPtv2O             汐止第一間「春芳號」誕生！一起來喝朵朵果香寶石紅．大推招牌蘆薈蜜．超美麗花杯始祖～中肯‧食記！    

好了！不囉唆，包子爸要推薦自己心中超強的臭豆腐小攤，了！這間「朋友 臭豆腐」每天只開四小時，來晚了你就吃不到！大腸麵線更是搶手，常常開賣沒多久就完售，上一回去運氣好吃到最後一碗大腸麵線！超強運！在地人最愛的排隊銅板美食，下午來一組麵線配臭豆腐，超幸福ㄋㄟ～～ 「朋友 臭豆腐」就在汐止樟樹灣商圈，樟樹一路105號旁的小攤車，每天只賣4小時，賣完就收攤，生意超好！ 店內只賣兩種東西，大腸麵線 ＆ 臭豆腐，在當地可以說是超有名！ 臭豆腐很厲害，臭（香）度夠，油炸過吃起來特別過癮，就是有許多愛這一味～～ 下午時段，內用外帶的客人相當多，攤車旁的騎樓邊，擺著兩張桌子，因為生意不錯，併桌也是常態。 大腸麵線  45元 這兒的麵線比較寬一些，也更有口感一些，重點是麵線的湯比較稀一些，不會覺得吃起來超糊，走得是清爽路線，加上滿滿的蒜頭和辣椒、烏醋，午後來一碗熱騰騰的大腸麵線，實在太過癮！ 朋友臭豆腐的大腸算是滷的頗透，也挺入味！ 臭豆腐  50元 朋友臭豆腐之所以深得我心就在於它傳統！ 這兒的臭豆腐，每一塊都金黃酥脆，搭配簡單的醬油和蒜蓉，沾點辣椒，就是懷念的古早好滋味～～ 朋友臭豆腐的泡菜脆度不錯，夠酸，甜度適中，包子爸最怕吃到那種太甜的台式泡菜……. 這邊的口味包子爸頗喜歡，是口味還不錯的台味泡菜！ 朋友臭豆腐的外皮炸到香脆，但裡面的豆腐氣孔仍然分明，吸飽了醬汁入口多汁軟嫩，撲鼻的臭（香）氣是臭豆腐最大的魅力，就像是西方人吃起司一樣，台灣人就愛臭豆腐這味～～ 朋友臭豆腐真的魅力滿滿！像極了包子爸小時候品嚐到的臭豆腐～～ 簡單粗暴的古早味，難怪買天只賣4小時，賣完就收工，生意好的不得了！               朋友 臭豆腐 地址：新北市汐止區樟樹一路105號 營業時間：14:00–18:30（週日店休）           【朋友 臭豆腐】汐止 樟樹灣｜這家臭豆腐晚了你就吃不到．每天只賣四小時．在地人最愛臭豆腐&大腸麵線．汐止人氣小吃推薦～中肯‧食記！          

包子爸完全就是一個臭豆腐控！只要哪裡有好吃的臭豆腐，就非得要去親自嚐鮮才爽快！ 想知道汐止哪裡有隱藏版超好吃的臭豆腐名店嗎？看包子爸這篇「嚴選！汐止最強臭豆腐懶人包！」就對了！ 裡面蒐集了包子爸多年來在汐止走跳品嚐過的好吃臭豆腐，跟著這篇走一遍，保證爽度夠高，絕對臭到你爽～～～XD     ★全文分享★  嚴選！汐止最強臭豆腐懶人包！【汐止美食】瑞芳臭豆腐．好先生臭豆腐．朋友臭豆腐！持續更新中！中肯‧懶人包！ 包子爸完全就是一個臭豆腐控！只要哪裡有好吃的臭豆腐，就非得要去親自嚐鮮才爽快！想知道汐止哪裡有隱藏版超好吃的臭豆腐名店嗎？看包子爸這篇「嚴選！汐止最強臭豆腐懶人包！」就對了 ★全文分享★  橋頭脆皮臭豆腐．汐止美食｜汐止中興路橋頭臭豆腐老店！金黃脆口方形臭豆腐．蒜香醬汁入味．汐止社后美食～中肯‧食記！ 每個縣市都有傳說中的橋頭臭豆腐，汐止也不例外，位於社后中興路，經過社后派出所過了橋之後，就有一間開業多年的「橋頭脆皮臭豆腐」！走得是脆口風格，臭豆腐是正方形一整塊一整塊上桌 ★全文分享★  阿基-手工臭豆腐 大腸蚵仔麵線．汐止美食推薦｜汐止康寧街超人氣臭豆腐．又臭又脆還帶點綠！這樣臭豆腐吃起來才對味！汐止社后美食～中肯‧食記！ 說起汐止代表性的臭豆腐，這間「阿基」絕不能錯過！包子爸品嚐過許多間在地臭豆腐，走得都是炸到金黃酥脆路線的，但唯有阿基，走得是更臭、更脆，還帶點兒綠色的異類路線！哈哈！臭豆腐 ★全文分享★  【瑞芳臭豆腐】汐止觀光夜市｜包子爸心中第一名の炸臭豆腐！金黃酥脆一咬爆漿．醬汁蒜香濃郁不死鹹．泡菜更是無敵～中肯‧食記！ 看過無數在地人推薦這間「瑞芳臭豆腐」，卻一直沒機會來吃，包子爸住在汐止這十幾年，真心太失格了！這天晚上，逮到機會下定決心一定要品嚐這間超有口碑，位於汐止觀光夜市75攤的「瑞芳 ★全文分享★  【鐵皮屋臭豆腐】汐止社后｜隱藏版鐵皮屋臭豆腐．除了臭豆腐之外油飯也很厲害．走香脆路線の人氣臭豆腐！～中肯‧食記！ 包子爸住在汐止社后快20年了，單論社后好吃的臭豆腐，之前包子爸總是喜歡去買阿財鍋貼旁邊轉角的阿姨發財車臭豆腐，買了很多年了，只是要看阿姨開店真的是看她心情，於是，在地好友推薦了 ★全文分享★  【朋友 臭豆腐】汐止 樟樹灣｜這家臭豆腐晚了你就吃不到．每天只賣四小時．在地人最愛臭豆腐&大腸麵線．汐止人氣小吃推薦～中肯‧食記！ 好了！不囉唆，包子爸要推薦自己心中超強的臭豆腐小攤，了！這間「朋友 臭豆腐」每天只開四小時，來晚了你就吃不到！大腸麵線更是搶手，常常開賣沒多久就完售，上一回去運氣好吃到最後一

看過無數在地人推薦這間「瑞芳臭豆腐」，卻一直沒機會來吃，包子爸住在汐止這十幾年，真心太失格了！這天晚上，逮到機會下定決心一定要品嚐這間超有口碑，位於汐止觀光夜市75攤的「瑞芳臭豆腐」！ 結果，沒吃不打緊，一吃就愛上！這間瑞芳臭豆腐立馬躍升為包子爸心中第一名的臭豆腐～～沒吃過的朋友快來吃吃看！我有信心瑞芳臭豆腐一定會讓你們滿意～～～ 「瑞芳臭豆腐」就在汐止觀光夜市第75號攤，生意相當不錯，幾乎每次來都要稍微等一下，尖峰時間要排一陣子的隊，但老闆炸的速度蠻快的，也不用等太久啦～～   一份50元，三份135。 也有大份的，一盒65元。 因為生意真的不錯，老闆一次都炸一大鍋，很快就會賣完～ 炸完就先分裝在紙碗中，淋上醬料、辣椒、泡菜就立馬可以出餐～～ 因為疫情的關係，所以沒有開放內用，這點超可惜，只能買好之後拎著到附近空曠的地方站著慢慢品嚐。 包子爸點的是大份，65元，小份50元用紙碗裝，大份用紙盒裝。 份量說真的還蠻足的，初次看到瑞芳臭豆腐，會誤以為他們家是走那種炸到極致酥脆的路線，但吃起來才發現並不是。 對於深愛臭豆腐的朋友，可以一次品嚐到兩種口感。 一種極脆的，可以夾上面還沒有沾到醬汁的。 另一種稍微浸潤一些醬汁之後，大口吃下，除了一樣有表皮的酥脆感之外，吸收滿滿醬汁的臭豆腐還會瞬間爆漿！太強大！ 喜歡吃蒜泥的朋友一定要多放一些，重口味才是王道。 但即使如此，包子爸覺得瑞芳臭豆腐本身的醬汁也是有用心調製過。 包子爸喜歡這種傳統醬油醬汁的臭豆腐，不喜歡加油膏的那種，瑞芳臭豆腐的醬汁濃郁蒜香，卻不會死鹹，這點平衡感超級棒！必須給100個讚！ 然後瑞芳臭豆腐的泡菜更是讓人驚豔！ 這個我願意買整大罐回家天天吃～～～ 跟一般臭豆腐總是使用批發泡菜不同，瑞芳臭豆腐的泡菜是自己製作，非常有自己的特色！ 酸味、甜味、脆度都很明顯，天然發酵的香氣讓人一吃就上癮，包子爸太愛了！ 包子爸不喜歡吃那種太甜或是太酸甚至帶著化學香料氣息的泡菜。 但瑞芳臭豆腐的泡菜大概是我吃過臭豆腐泡菜裡面的第一名！絕不誇張～ 更殘酷的是，就算花錢想多續一份泡菜老闆也不給，太難過了，因為泡菜真的好好吃！只能再買一份臭豆腐才有泡菜可以吃了～～XD 辣椒也不是那種很辣的路線，鹹度一樣恰恰好，瑞芳臭豆腐就是那種古早傳統風味的臭豆腐，但有用心去做，吃過就知道跟其他家的差異。 看看這臭豆腐的氣孔！還有氣孔周圍炸到金黃酥脆的外觀～～ 帶些厚度炸到酥脆的外皮可以吸收湯汁，豆腐內的氣孔更能吸飽湯汁，也難怪一咬下會爆漿！ 再者，泡菜很厲害，醬汁恰到好處。 乍看之下瑞芳臭豆腐很普通，但當每一樣細節都掌握到極致，你會發現瑞芳臭豆腐就是比別人家要更好吃～～   P.S 我心中玉里臭豆腐也很強，但他們比較走極臭甚至臭豆腐帶點綠色的路線，跟包子爸所謂街邊的傳統臭豆腐不太一樣，總而言之，以傳統類的炸臭豆腐來說，這間瑞芳臭豆腐，絕對有爭冠軍的資格！             瑞芳臭豆腐 地址：新北市汐止區汐止觀光夜市75號 營業時間： 17:00–23:00（週四店休）           【瑞芳臭豆腐】汐止觀光夜市｜包子爸心中第一名の炸臭豆腐！金黃酥脆一咬爆漿．醬汁蒜香濃郁不死鹹．泡菜更是無敵～中肯‧食記！  

這間位於汐止明峰街上的「吉美蒸籠包」包子爸吃了超多年！可以說是在地最強的爆漿小籠包！也是超人氣的台式早餐店，除了小籠包之外，還有蒸餃、手工黑糖饅頭都是必吃！住在汐止的朋友，沒吃過這間「吉美蒸籠包」真的太可惜了！看似不起眼的包子，一咬下瞬間爆漿的滋味，吃過一次就永難忘懷～～ 「吉美蒸籠包」在明峰街開業非常多年，也是在地的排隊名店，招牌的小籠包真心超人氣！ 店內不大，也提供有內用區，但上門來的客人多以外帶為主，從一大清早五點多就開始賣，過了中午就休息，下午就吃不到了，所以要買請早。 「吉美蒸籠包」菜單。 「吉美蒸籠包」的包子都是當天現包現蒸，保證新鮮！ 因為「吉美蒸籠包」生意太夯，多位工作人員手沒停過，一直不停在包包子。 沒有意外，這間應該可以算是汐止甚至是東湖地區人氣第一名也最好吃的小籠包！ 蒸餃  8元一顆 吉美的蒸餃也是很多人上班之前必買的早餐，餡料飽滿，蒸餃皮Q，早上吃超舒服。   黑糖饅頭 / 鮮奶饅頭  8元一顆 我們家小朋友最愛的黑糖饅頭還有鮮奶饅頭，一顆居然只要銅板價8元，純手工製作，香氣足，CP值有夠高～ 吉美蒸（小）籠包  13元一顆 包子爸每次都買十顆，剛好裝滿一個便當盒。 經過多年的價格調整，如今一顆13元，其實也不會貴，因為雖然號稱小籠包，但卻一點也不小，比正統的包子小一些，但比小籠包又大一號，基本上小籠包可以一口一顆，但吉美的小籠包大概得要2-3口才能喀完一顆，大人吃個五顆就相當飽了！ 基本上吉美的小籠包走的是台式的路線，包子皮厚帶著Q勁，口味微甜，外觀不怎麼漂亮，但內餡十分飽滿紮實！ 圓滾滾的蔥肉餡，油潤多汁，照片可能拍不太出來，但吃的時候真的要小心被燙到，因為吉美的小籠包著名的就是會爆漿！ 因為包子皮厚，所以在蒸的時候能充分將肉餡的精華給留在包子內部，吃的時候千萬要注意！包子爸就曾經被燙過舌頭～～ 懂的就懂！吉美的小籠包就是這樣樸實無華卻美味，人氣在汐止也居高不下，甚至連對手也沒有！ 台式小籠包一定要沾點醬油膏還有辣椒提味，搭配Q彈微甜的包子皮，還有爆漿的內餡，只能說早餐吃這個實在太過癮！推薦給大家～～                 吉美蒸籠包 地址：新北市汐止區明峰街170號 營業時間：05:30–13:00 電話：02 2695 9208               【吉美蒸籠包】汐止社后｜在地最強爆漿小籠包．手工黑糖饅頭也好吃．汐止人氣早餐推薦～中肯‧食記！    

喜歡吃蘿蔔絲餅的朋友一定別錯過這篇！直接報出來，這家就是包子爸心中第一名的蘿蔔絲餅！就在汐止福德一路上，店名叫什麼說真的完全沒意義，「永和豆漿大王」可以光是在汐止就有好多間了，你只要記得這家在福德一路292號即可！北峰國小對面！然後記得早點來，凌晨三點多就開始賣，中午12點收攤，蘿蔔絲餅差不多早早就賣完了，想吃得靠運氣跟早起才行！這間開業多年，一直都是包子爸口袋裡最私房的美味蘿蔔絲餅店第一名～焦脆外皮，超飽滿內餡，加上銅板價，身為汐止人，能吃到這間蘿蔔絲餅，一直都是包子爸覺得很幸福的事兒～～ 「永和豆漿大王」這樣的芭樂名，說真的包子爸也不太敢介紹，因為真的到處都是啊………. 你只要記得關鍵字！福德一路292號～～北峰國小對面！ 沒錯！就是這家～～～ 說真的外觀真的沒什麼可以介紹的，你只要記得，來這邊就是要買蘿蔔絲餅就對了～～（韭菜盒也是必吃！） 剛出爐的水煎包，感覺超可口！ 也有提供內用空間～～ 這看起來金黃酥脆的就是蘿蔔絲餅本尊了！ 水煎包  15元 走的是老麵路線，麵皮口感Q彈，高麗菜粉絲內線十分鮮甜，一面在爐裡煎到焦脆，吃起來十分過癮，水煎包不錯吃，但這家最強大的本體是蘿蔔絲餅，切記切記！ 蘿蔔絲餅 / 韭菜盒  30元 不囉唆了，直接看賣相跟斷面就直接贏了！ 汐止這間蘿蔔絲餅有些類似炸物了，老闆用油多的方式在鍋中煎炸，所以老麵外皮已經脆到像是炸甜甜圈一般，但又不酥，咬下極脆，香度報表！加上內餡的蘿蔔絲塞的滿滿，加上蔥花、小蝦米提味，帶著微微胡椒香，超級厚且料多，跟許多走扁皮風格的蘿蔔絲餅相比起來，包子爸更愛這樣煎炸到焦脆金黃的口感。 順道一提，這間即使不沾醬就很好吃！不吹牛，真心太強了～～ 看看這韭菜盒的斷面，炒蛋都厚到快炸出來了，韭菜切的也大器，搭配粉絲蝦米豆乾，這內餡絕對夠紮實，捨得用料，加上跟蘿蔔絲餅一下酥脆的外皮，這樣厲害的韭菜盒，不吃對的起自己嗎？XD 燒餅夾蛋  25元  油條 15元 店家附的辣椒蔥花醬油是極品，一定要記得打包回家，這燒餅夾蛋，許多饕客會把裡面的蔥花辣椒舀出來夾在燒餅中，搭配油條吃起來絕對口感無敵！ 豆漿 / 米漿  20元 店家自製的米漿跟豆漿也是必喝，古早味！               永和豆漿大王 地址：新北市汐止區福德一路292號 營業時間：03:29 – 12:00 電話：02 2693 4503         【永和豆漿大王】汐止 福德一路｜包子爸心中第一名的蘿蔔絲餅！只賣早上晚了你就吃不到！韭菜盒水煎包也是必吃～中肯‧食記！      

包子爸人生第一次品嚐到越式法國麵包大約是20年前在多倫多唸書的時候，一吃就驚豔，從此愛上！那時候台灣還沒有這麼多越式法國麵包，直到進幾年在台灣慢慢開始流行起來，很多夜市或是店家都有越南人在販售這獨特口味的越南麵包！汐止這家「雲記越式法國麵包」更是厲害，超越了攤車的規模，直接開起一整家麵包店了！販售多種口味的越式麵包，生意相當好，也蠻受汐止人歡迎的～～～ 雲記越式法國麵包 地址：新北市汐止區大同路一段394號 營業時間：07：00 – 20：00 電話：02 2643 6116 FB專頁：https://www.facebook.com/lobanhmihongdao 很少看見這麼大間的越式法國麵包專賣店，這家雲記據說不只零售，還做批發，生意做的相當大！ 口味還蠻多元化的，跟一般常見街邊只有一種口味的越式法國麵包不一樣，有了許多變化！除了麵包，還有賣一些越式咖啡、奶茶之類的飲品。 越南麵包最吸引人的地方都是放了多種蔬菜，還有這醃漬蘿蔔絲！吃起來口感酸甜爽脆，相當涮嘴！   各式配料相當多種，還有類似港式的叉燒肉和脆皮燒肉～～～看了好美味啊！ 現烤出爐的法國麵包，看起來既鬆軟又酥脆！ 招牌法國麵包  70元 以紅燒豬肉和火腿為主的越式法國麵包，一樣滿滿蔬菜、香菜，但關鍵是少了越南麵包招牌的「肝醬」！ 包子爸覺得這是雲記很嚴重的缺點，也許是靠攏台灣人口味？還是節省成本？我不知道，但我最愛的越式法國麵包，店家總是很吝嗇的抹上滿滿的肝醬，包子爸才覺得對味～～～ 少了肝醬不至於不好吃，但就是少一味，而且是很經典的一味……… 對了！能吃辣的一定要加辣，越式麵包的生辣椒吃起來夠爽夠辣，大推一定要加辣！ 花生奶油麵包  40元 椰香奶酥麵包  40元 抹上花生醬和奶酥的越式法國麵包，一整個就很台灣味，哈哈！這根本台式早餐店的招數啊！ 小朋友愛吃，媽媽就會買，我們家老婆大人就是如此～～ 不會不好吃，但我覺得這也不太像越式正宗風格……. 有點被台灣同化了！哈哈！ 脆皮燒肉麵包  80元 燒麥法國麵包  70元 脆皮燒肉麵包還蠻好吃的！扣除少了肝醬的問題，真心不錯，燒肉的皮夠脆，佐上醬汁和醃漬蘿蔔絲更增添爽脆！ 另外，這燒麥有點類似肉丸子的意思，一樣好吃，口感鬆軟Q彈，浸潤醬汁更提味。 雲記的越式法國麵包，多了許多口味變化，也都不算難吃，也算是很用心去創新了。 越式咖啡  45元 越式奶茶  20元 說真的，這兩種飲料包子爸都不推，跟正宗越式餐廳做出來的口味完全不一樣，包子爸理解的越式咖啡很濃很甜，還帶些原始的咖啡苦味，是重口味的咖啡，但這兒的喝起來很清淡，沒有太多滋味，奶茶更是淡如水，當一般飲料喝OK，但真的不是熟悉的越式風味。             雲記越式法國麵包 地址：新北市汐止區大同路一段394號 營業時間：07：00 – 20：00 電話：02 2643 6116 FB專頁：https://www.facebook.com/lobanhmihongdao            

說起汐止車頭的必吃美食，相信這間位於巷弄中連招牌也沒有的「汐止街仔內米粉湯」絕對要上榜！ 最大的特色就是各式美味的配菜～紅燒肉、炸豆腐、炸豬肝、炸雞捲還有超人氣的椒麻雞，每一樣都是清爽米粉湯的絕配～ 一大早生意相當好，只賣到中午，晚來就吃不到，這家「汐止街仔內米粉湯」絕對值得一吃！ 「汐止街仔內米粉湯」就在汐止中正市場老街的巷子內，店面還蠻大一間的，門口只寫著「米粉湯」三個大字，連招牌也沒有，所謂的名店就是霸氣，沒有招牌一樣天天客滿！ 「汐止街仔內米粉湯」的各式配菜選擇相當多，口味都挺不錯！ 包子爸覺得這兒的米粉湯走的是比較清爽路線，口味清淡，不覺得太油膩，喝完也不會燥熱。 紅燒肉有分五花肉跟瘦肉兩種，不能點綜合，現炸脆脆的紅燒肉，一定要來一份！ 用餐空間還蠻舒適的，這邊是新的店，空間比較大，環境也比舊店要好上不少。 「汐止街仔內米粉湯」菜單。 在米粉湯店吃到椒麻雞是一種很有趣的體驗！ 炸雞排去骨，剁成一片片，淋上特製椒麻醬，酸酸辣辣，麻到是不怎麼麻，整體吃起來不油膩，雞肉偏瘦，搭配下面鋪著的生高麗菜，還蠻開胃的！ 相對清爽的米粉湯，包子爸覺得還蠻順口的，不是那種走濃郁路線的，整體吃起來算舒服，但也不是讓人非常有記憶點的滋味，口味就穩定啦！ 雖然包子爸跟店員點的是「五花肉」部位，但吃起來口感卻偏瘦，是相當傳統的市場紅燒肉口味，稱不上無敵好吃的紅燒肉，但同樣，也是穩定的口味，一樣不難吃。 炸雞捲搭配甜辣醬，這甜辣醬是店家特製，沾起來十分對味。 炸豆腐也不錯吃！ 燙青菜一定要來一份～～ 十分特別的是，店家居然每張桌上都有提供「沙茶醬」！ 包子爸覺得沙茶醬搭配炸物或是配椒麻雞還蠻對味的～～ 還有醬油膏辣椒，喜歡吃辣的朋友，加這個超對味！ 嘴邊肉口感十分嫩，沾點醬油膏和甜辣椒，濃濃古早味！ 炸甜不辣還不錯，魚漿香氣算足，蠻推薦點一份來吃！ 「糖醋炸燒肝」簡單來說就是裹上粉的炸豬肝，雖然說是糖醋醬，但吃起來有些類似五味醬，酸酸甜甜，搭配炸豬肝口味還蠻妙的！豬排炸的火候不錯，吃起來不乾柴，嫩口也不腥。            

這間開在汐止火車站前，汐止老街入口處的「汐止車頭涼麵」，至今已經開業31年了！可以說是在地相當老字號的涼麵攤～ 賣的東西也很簡單，就是涼麵味噌湯而已，乍看之下會錯過的那種街邊小店，但你真的去吃過後會發覺其實真的還蠻有實力的！ 「汐止車頭涼麵」很類似小時候吃到的那種本格派涼麵，就是甜甜酸酸，麻醬不會說特別濃稠，但冰冰涼涼的吃起來就特別順口的那種，像是鄰家大哥哥一般，很有親和力的那種涼麵。 吃第一口你會覺得普通，但吃兩口會開始覺得好吃，吃了三口以上會覺得越吃越好吃，最後一不小心三兩下就完食了，這間「汐止車頭涼麵」大概就是給人這種感覺～～XD 「汐止車頭涼麵」在哪裡？ 就位於新北市汐止區信義路5號，汐止火車站對面，汐止老街的街口，招牌還蠻明顯的，相當好找！ 「汐止車頭涼麵」菜單 基本上就只賣涼麵跟味噌湯而已，味噌湯有多種變化，價格都不算貴，在這個物價飛漲的年代，這算是標準價位了。 然後「汐止車頭涼麵」每週一公休唷，不要撲空了。 店內的老闆娘穿衣風格十分大膽！可以說是辣妹一枚！ 「汐止車頭涼麵」菜色介紹 「汐止車頭涼麵」涼麵 大碗 裝在塑膠盒裡的「汐止車頭涼麵」，十足的復古風情！ 涼麵本身走的是細的路線，當日現煮，吃起來頗有彈性。 麻醬、蒜頭、辣椒都是預先就拌好裝在小袋子裡，回家要吃將之淋在涼麵上稍微攪拌一下就可以品嚐了。 光看賣相就覺得是一碗很清爽很清爽的涼麵！ 「汐止車頭涼麵」真心不走花俏路線，就是極簡，也沒有靠噱頭特色取勝的一盤涼麵！ 那你說這樣的涼麵不好吃嗎？ 如前面開頭所說，吃第一口你會覺得普通，但吃兩口會開始覺得好吃，吃了三口以上會覺得越吃越好吃，最後一不小心三兩下就完食了…… 那你覺得這樣涼麵好不好吃？ 我也很難回答你，畢竟這間就是直球對決，不玩花招的那種古早味涼麵，既沒有特濃的芝麻醬，也沒有爆辣的辣椒，更沒有炸醬榨菜肉絲。 可是吃完你就是會覺得好吃！ 我也不知道這是什麼神奇的魔力，總之，「汐止車頭涼麵」就是給包子爸這樣很微妙的感覺，無論你認不認同包子爸，這間終究是在地開了30年以上的老味道，值得一試。 「汐止車頭涼麵」味噌蛋包貢丸湯 這碗湯包子爸就不予置評了，這麼多年來，包子爸好像是第一次喝到一碗只給一顆貢丸的貢丸湯～～XD 好，就這樣跳過～～～本文結束！！！ 有吃過「汐止車頭涼麵」的朋友可以分享一下，這間的貢丸味噌湯一直都只有一顆貢丸嗎？？？？