Tag: 汐止小吃

這間開在包子爸家附近的「沈家涼麵」，絕對是我們汐止社后之光！開業數十年，幾乎沒有一天不在排隊的！用餐時刻總是大排長龍！汐止沈家涼麵，在2024年搬了新家，一樣開在福德一路上，只是從福德一路186號搬遷到前面一點的福德一路154號！新舊店址走路差不多2-3分鐘，新的店址就在社后達美樂旁邊～～包子爸這一回來吃，生意一樣超級無敵火爆！排隊人龍都堆疊到旁邊防火巷了，實在是有夠厲害～～～稱「沈家涼麵」為汐止NO.1的最強涼麵，絕對不為過～～～ 沈家涼麵店｜地址、店家資訊 店家名稱：沈家涼麵店 所在地址：221臺灣新北市汐止區福德一路154號 營業時間：6:00-14:00（每週六早晨五點營業，週日&週一店休） 店家電話：02 2694 9673 沈家涼麵店｜店家空間環境介紹 沈家涼麵新的店址一樣在福德一路，只是從福德一路186號搬遷到前面一點的福德一路154號！新舊店址走路差不多2-3分鐘。 新的「沈家涼麵」店面居然也多了新的LOGO，有了新氣象，還蠻妙的！ 「沈家涼麵」的客人真的不是普通的多！這只是一半而已～～～ 「沈家涼麵」排隊人潮一路排到後面防火巷！真的是有夠夯！ 店內用餐空間非常小，騎樓下擺著兩張桌子，室內有一張大桌跟吧台區，90%的客人都是外帶。 「沈家涼麵」的涼麵真的是自己現煮，旁邊的大鍋子一直在煮麵，旁邊的不繡鋼平台攤著煮好的麵條放涼。 「沈家涼麵」小小一間店面，工作人員滿滿滿，每個都忙得不得了，稱之為汐止第一名的涼麵，絕不誇張。     沈家涼麵店｜菜單 「沈家涼麵」基本上以涼麵為主，另外還有賣豬血湯、味噌貢丸湯，相當本格派。         沈家涼麵店｜料理口味介紹 涼麵（加大） 沈家涼麵之所以這麼紅，絕對有其獨到之處，首先，現煮的麵體帶著麵香，彈牙Q潤，麻醬也蠻濃香的，一切都是完美黃金比例，簡單拌上小黃瓜就很清爽對味！ 超辣醬 & 辣油 & 芥末 桌上有三種調味料，單純的辣油，超辣的辣椒醬還有日式的綠色芥末～～～ 建議喜歡吃辣的朋友加上一些「超辣」辣椒醬，真的只要一點點，就能讓人爽到升天！辣度十足，爽度也是一流！ 包子爸則是喜歡來點超辣醬配上些許辣油，這樣涼麵吃起來更加油潤可口～～～ 綜合蛋包湯（味噌湯） 沈家涼麵的味噌湯是主打，特色的整顆蛋包很讚！包子爸喜歡把蛋包額外拿出來就著涼麵一起吃，麻醬拌著蛋黃好涮嘴！ 另外，沈家的貢丸也很夠水準，咬起來脆彈而且滿滿肉香，很好吃～～～ 豬血貢丸湯（大骨湯） 豬血湯就比較一般，畢竟不是什麼豬血湯名店，同樣貢丸很加分，豬血湯的湯頭則是用上了大骨湯。         沈家涼麵店 評價｜包子爸食後心得 包子爸搬來汐止住了快20年，沈家涼麵一直都是社后NO.1無誤！ 生意一直好到今天，而且漸漸紅到汐止之外，簡單卻經典的調味，帶著麵香的Q彈手工涼麵，絕對值得一試。 另外，沈家搬新店址了，從福德一路186號搬遷到前面一點的福德一路154號！  

這間之前開在基隆外木山海邊的「陳平良烤鴨」居然搬到汐止了！身為汐止人的包子爸，可以說是太開心了！之前去過老闆在外木山的店，就覺得CP值不錯，菜色澎派又好吃！沒想到才過了沒多久，竟然搬到我家旁邊的汐止中興路！新的店址停車非常方便，六張大圓桌，相當適合家人聚餐或是朋友聚會，依照大人人頭計費，每人650元不收服務費，一整桌滿滿的菜還有一隻烤鴨五吃，可以說是既平價、美味又飽足！ 「陳平良烤鴨」之前在基隆就很難訂了，搬來汐止一樣一位難求，前幾天的週六，七點全都被訂滿滿，只剩下午五點，五點的場也一樣座無虛席！這邊是純預約制的餐廳，想來吃一定要事先預約唷！另外，最少五人才會開桌，訂位前別忘了唷～～ 陳平良烤鴨｜地址、店家資訊 店家名稱：陳平良烤鴨 所在地址：22158臺灣新北市汐止區中興路187號 營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00 店家電話：0976 249 798 陳平良烤鴨｜店家空間環境介紹 「陳平良烤鴨」新的店址離包子爸相當近，位於高速公路旁邊，這邊之前是做串燒的，但包子爸一次也沒來過，倒是「陳平良烤鴨」一搬過來，我馬上訂位帶家人來吃！ 店外停車相當方便，這間真心太加分！ 空間稱不上很大，有6張大圓桌，滿座也能容納60多人，稱不上有什麼裝潢，跟之前外木山的風格差不多。 冰櫃裡的飲料自己拿，有茶飲跟啤酒，吃完再一起跟櫃台結帳即可。   陳平良烤鴨｜菜單（消費方式） 陳平良烤鴨消費方式 地址：新北市汐止區中興路187號 預約電話：0976249798 只接受預約顧客 （烤鴨需前6小時製作） 每人650元 不加服務費 自行帶酒不收開瓶費 老板分享1杯酒（限好酒） 僅收現金 用餐時段： 平日 不限時段 假日（六、日 國定假日含連續假期） 中餐11:30～13:30 13:30～15:30 晚餐17:00～19:00 19:00～21:00 老饕精選～ 五人3250 酒水錢 固定～烤鴨。沙拉。麵線。點心。2副菜 4選1 羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋 六人3900 酒水錢 固定～烤鴨。沙拉。麵線。點心。2副菜 蒸魚 4選1 羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋 七人4550 酒水錢 固定～烤鴨。沙拉。麵線。點心。2副菜 4選2 羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋 八人5200 酒水錢 固定～烤鴨。沙拉。麵線。點心。2副菜 蒸魚 4選2 羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋 九人5850 酒水錢 固定～烤鴨。沙拉。麵線。點心。 2副菜 蒸魚 繼光餅 4選2 羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋 十人6500 酒水錢 固定～烤鴨。沙拉。麵線。點心。 2副菜 繼光餅 4選3 羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋 最低消費3250元 副菜：會因季節轉變使用當令最好食材改變 附有免費停車場       陳平良烤鴨｜料理口味介紹 拌麵線 這麵線我們全家人一致認為相當好吃，麵線粗度非常夠，果然是馬祖人煮的麵線（陳平良 老闆是馬祖人），吃起來口感介於細麵條跟麵線中間，Q度相當足，拌上麻油、灑上蔥花，太好吃了！ 羊肉爐 可以選擇麻辣鍋或是羊肉爐，因為家中長輩不太吃辣所以就選了羊肉爐，個人覺得羊肉爐比較一般，下次想來試試麻辣鍋，湯頭整體來說清甜，料也不少，但畢竟不是什麼羊肉爐專賣店，口味上比較沒這麼有特色就是了～～～ 菜盤 搭配羊肉爐的菜盤，就當成火鍋來品嚐，天冷喝點熱湯還算是挺不錯！ 麻辣乾鍋 之前去外木山就對這乾鍋印象深刻，老闆說自己是去大陸學的，一整鍋食材滿多的下面還有魷魚跟粉條，會越燉煮越出汁，吃起來又麻又辣，相當特別，在台灣算是蠻少品嚐到的口味。 馬祖淡菜湯 馬祖新鮮的淡菜拿來煮湯，可以說是升級版的蛤蜊湯，湯頭很鮮美，淡菜也很美味！ 清蒸中捲 鮮甜的中捲，新鮮度頗高，都是漁港直接活凍的好料，沒有加上多餘的調味，QQ脆脆好美味！ 老闆片鴨秀 這位就是老闆陳平良，這一晚每一桌都親自片鴨，之前包子爸去外木山吃，反而沒有看到他出現，這一回來到汐止，終於見到本尊了！ 烤鴨五吃 陳平良的烤鴨SIZE特別大隻，也因此，即使一桌10人分享一隻鴨，也不會有不夠的狀況～～～ 沾醬 佐料 餅皮 砂糖、特製沾醬、甜麵醬 黃瓜、蔥絲、木薯 第一吃，鴨胸部份的脆皮，沾砂糖吃！據說慈禧太后特別愛這種吃法！ 第二吃，嫩口的肉片直接沾中間的特製沾醬，第一口服務人員會建議我們吃原味。 老闆繼續片，接下來就可以裹著餅皮吃了～～～ 第三吃！帶皮的肉，這一部份就建議裹著餅皮夾著蔥絲來吃～～～ 附帶的鴨頭也會拿來客人，吃鴨舌頭跟鴨腦還不錯！ 酥炸鴨架 炸的香酥美味的鴨架，真的蠻涮嘴的！但吃到這裡已經好飽好飽了～～～哈哈！ 爆炒鴨架 可以決定辣度，這天我點了中辣，醬香十足，挺好吃～～但真的好飽！ 馬祖佛手 這好似異形一樣的食物，據說是馬祖名產「龜爪藤壺」，只要拍照打卡老闆就會招待～～～ 口味很微妙，介於螃蟹跟貝類之間，可以說是饕客心中頂級的海鮮聖品！就看你敢不敢吃～～～ 黃金餃 有些類似地瓜球的炸物，用地瓜做成，裡面包花生糖，QQ糯糯，外皮脆脆，挺特別的，據說也是馬祖名產！ 蚵仔烘蛋 加入了蚵仔的烘蛋，這道是老闆招待，據說也是馬祖風味～～～ 繼光餅 馬祖名物繼光餅，有些像炸過的饅頭，十分香脆。 夾著蚵仔煎蛋一起品嚐，口味很對味！ 餐後水果   陳平良烤鴨 評價｜包子爸食後心得 從基隆外木山一路吃到汐止中興路，這間「陳平良烤鴨」一直都是超人氣的存在！ 嚴格說起來，稱不上什麼五星級的料理，但一人650元，說真的挺價廉味美的！CP值相當高～～ 而且菜色的份量很足，烤鴨也不錯吃，非常非常逢年過節請家人吃飯聚餐，一點都不傷荷包～ 搬來汐止重點是好停車，外木山的店週末假日不好停，相信「陳平良烤鴨」應該沒多久就會被訂爆了！汐止的客群怎麼說也會比基隆多～ 汐止多了一間適合家族具會的餐廳，包子爸深感欣慰啊！    

這個真的值得大肆宣傳，因為汐止終於開了第一間「春芳號」啦！包子爸對「春芳號」這個茶飲品牌印象很不錯，幾年前就曾因為被他們家的「花杯」所吸引，一連買了好幾天他們家的飲料，十足文青風的花杯，加上用料實在、喝起來無負擔的茶飲路線，讓春芳號的品牌之路發展得很順遂，甚至在海外如香港、加拿大、新加坡、印尼、英國都可以看到春芳號花杯的蹤影！可以說是相當厲害～身為汐止在地人，包子爸一定要來力挺在地第一間「春芳號」！汐止人準備好來迎接「春芳號」花杯的魅力啦！哈哈！ 剛開幕沒多久的「春芳號 汐止新昌店」就在汐止火車站旁的新昌路10號上，交通相當方便，附近學生、上班族人潮也不少，看來沒過多久，一定會成為排隊名店之一。 春芳號汐止店外居然還做了一個朝財貓版本的春芳號花杯燈箱！！ 這充滿喜氣的朝財貓實在可愛到翻天～～～太萌了！ 包子爸很驚豔現在「春芳號」的進步，記得之前買的時候只有外帶，沒想到現在汐止店居然有這麼美侖美奐的內用空間，走得還是超華麗網美風～～～ 這黃金色打著間接光的室內「春芳號」招牌實在超美！讓包子爸忍不住一定要拍一張！ 整間店充滿了網美元素，金色的絨布座椅，搭配白色大理石紋桌子，溫暖的木地板，加上藏青色的配色，內用空間超美～～ 旁邊還有一座吧台區，就連牆面上都有雕花圖案，真心好坐又好拍！ 真芳號店內的牆面上還有一台輪播著春芳號形象廣告跟飲料推薦的螢幕，第一次來不知道點什麼的朋友，可以參考螢幕上的特色飲品點來試喝看看唷！ 來店消費滿額加上打卡按讚分享近期還有送「華麗資料夾」 而且為了響應環保，自備飲料杯還可以折價2元～～ 春芳號的各式花杯絕對是店家的賣點之一，每次春芳號推出新的花杯，都有粉絲會買來蒐集～～～因為真的很有設計感又漂亮！ 春芳號的花杯最美最吸睛！ 顛覆傳統手搖茶飲的思維，用上許多文創和文青的元素去行銷，這些漂亮的花杯就是最有力的證明，就連包子爸也很喜歡，而且春芳號也定期推出一些文創商品，給客人集點換取，也都蠻受歡迎的！ 就連封杯的杯蓋都很有設計感～～ 在細膩處用心，是包子爸對春芳號這個品牌印象最深刻的註解，他們真的將春芳號這個品牌給打造的頗有質感。 迪荔樂芭  65元 這杯「迪荔樂芭」取名超有梗！一聽就知道是致敬某知名女星～～哈哈！ 帶著冰沙口感的凍飲，以茉香綠茶作為基底，融入芭樂和荔枝的果香，酸香清甜，冰沙口感品嚐起來超消暑。 包子爸選擇加料，多十元可以加愛玉！ 在春芳號，只要多十元，可以加：珍珠、晶珠、蘆薈、椰果、愛玉、咖啡凍，以上六種選擇～～～ 金黃剔透的愛玉，是包子爸夏天的最愛！ 愛玉搭配「迪荔樂芭」酸酸甜甜加上冰沙的風味口感，實在超絕配～～ 接下來這杯「橙柚青蘆薈蜜」會加上春芳號的招牌配料「蘆薈蜜」！ 橙柚青蘆薈蜜  75元 加入了滿滿香橙還有葡萄柚果汁的「橙柚青蘆薈蜜」，除了可以品味到滿滿酸甜果香之外，還能加碼品嚐到天然蘆薈Q彈微脆的香甜口感，可以說是春芳號版本的迷人水果茶！ 滿滿的蘆薈蜜口感很天然，帶些膠質和果香，搭配橙柚果汁品嚐起來更健康無負擔。 「橙柚青蘆薈蜜」搭配「迪荔樂芭」就是包子爸對抗酷暑的新方案～～～ 酸酸甜甜的果香好滋味，咱們家的3歲小薯條也好喜歡！QQ的蘆薈蜜小朋友也好愛，一喝就停不下來～～～ 紫薯綠茶拿鐵  75元 這杯「紫薯綠茶拿鐵」很真材實料，可以看到極細的紫薯顆粒，和鮮奶在激盪著，事實上，喝起來也很濃郁，入喉會有些許紫薯沙沙的口感，相當涮嘴，濃醇的鮮乳搭配綠茶還有紫薯，意外的還蠻搭的！ 紫薯的顏色相當鮮艷，搭配純白的鮮乳，形成一種療癒的淡紫色漸層～～超美的！ 朵朵果香寶石紅  65元 加入了滿滿「奶蓋」的朵朵果香寶石紅，是春芳號在2022年夏天推出的全新飲品，朵朵奶蓋搭配喜氣的寶石果茶，帶給每天心花朵朵放的好心情！ 鮮奶製成的濃厚奶蓋搭配果香十足的果茶，散發的粉紅色的莓果香氣，帶些草莓牛奶的夏季氣息，這杯「朵朵果香寶石紅」還蠻好喝的！ 就連吸管都很貼心的印製了品牌LOGO，在小地方用心，這點包子爸相當稱讚！經營品牌就是要這樣的精神，才能做的更長久！ 四種顏色的招牌春芳號飲品，一字排開，你最愛哪一杯！ 包子爸最愛的是～～～～橙柚青蘆薈蜜！ 試過一次就會愛上的蘆薈蜜，搭配橙香柚香酸酸甜甜的風味，包子爸實在超喜歡～～～ 我的第二名是紫薯，帶些微鹹口味的紫薯綠茶拿鐵，跟傳統的手搖飲口味很不一樣，有種古早的台灣味，喝起來也相當棒！ 薯條媽則是喜歡「朵朵果香寶石紅」還有「迪荔樂芭」，奶蓋的元素還有愛玉都是加分的重點，加上冰沙獨有冷冽的口感，讓人在炎熱的夏天，很難忽略它的存在～～～                 春芳號汐止新昌店 地址：新北市汐止區新昌路10號 電話： 02 2648 0327 營業時間：10：00 – 22：00 FB專頁：https://www.facebook.com/chunfunhow8/ 官網：https://www.chunfunhow.com/   LINE@網路下單/優惠 https://lin.ee/0qPtv2O             汐止第一間「春芳號」誕生！一起來喝朵朵果香寶石紅．大推招牌蘆薈蜜．超美麗花杯始祖～中肯‧食記！    

好了！不囉唆，包子爸要推薦自己心中超強的臭豆腐小攤，了！這間「朋友 臭豆腐」每天只開四小時，來晚了你就吃不到！大腸麵線更是搶手，常常開賣沒多久就完售，上一回去運氣好吃到最後一碗大腸麵線！超強運！在地人最愛的排隊銅板美食，下午來一組麵線配臭豆腐，超幸福ㄋㄟ～～ 「朋友 臭豆腐」就在汐止樟樹灣商圈，樟樹一路105號旁的小攤車，每天只賣4小時，賣完就收攤，生意超好！ 店內只賣兩種東西，大腸麵線 ＆ 臭豆腐，在當地可以說是超有名！ 臭豆腐很厲害，臭（香）度夠，油炸過吃起來特別過癮，就是有許多愛這一味～～ 下午時段，內用外帶的客人相當多，攤車旁的騎樓邊，擺著兩張桌子，因為生意不錯，併桌也是常態。 大腸麵線  45元 這兒的麵線比較寬一些，也更有口感一些，重點是麵線的湯比較稀一些，不會覺得吃起來超糊，走得是清爽路線，加上滿滿的蒜頭和辣椒、烏醋，午後來一碗熱騰騰的大腸麵線，實在太過癮！ 朋友臭豆腐的大腸算是滷的頗透，也挺入味！ 臭豆腐  50元 朋友臭豆腐之所以深得我心就在於它傳統！ 這兒的臭豆腐，每一塊都金黃酥脆，搭配簡單的醬油和蒜蓉，沾點辣椒，就是懷念的古早好滋味～～ 朋友臭豆腐的泡菜脆度不錯，夠酸，甜度適中，包子爸最怕吃到那種太甜的台式泡菜……. 這邊的口味包子爸頗喜歡，是口味還不錯的台味泡菜！ 朋友臭豆腐的外皮炸到香脆，但裡面的豆腐氣孔仍然分明，吸飽了醬汁入口多汁軟嫩，撲鼻的臭（香）氣是臭豆腐最大的魅力，就像是西方人吃起司一樣，台灣人就愛臭豆腐這味～～ 朋友臭豆腐真的魅力滿滿！像極了包子爸小時候品嚐到的臭豆腐～～ 簡單粗暴的古早味，難怪買天只賣4小時，賣完就收工，生意好的不得了！               朋友 臭豆腐 地址：新北市汐止區樟樹一路105號 營業時間：14:00–18:30（週日店休）           【朋友 臭豆腐】汐止 樟樹灣｜這家臭豆腐晚了你就吃不到．每天只賣四小時．在地人最愛臭豆腐&大腸麵線．汐止人氣小吃推薦～中肯‧食記！          

包子爸完全就是一個臭豆腐控！只要哪裡有好吃的臭豆腐，就非得要去親自嚐鮮才爽快！ 想知道汐止哪裡有隱藏版超好吃的臭豆腐名店嗎？看包子爸這篇「嚴選！汐止最強臭豆腐懶人包！」就對了！ 裡面蒐集了包子爸多年來在汐止走跳品嚐過的好吃臭豆腐，跟著這篇走一遍，保證爽度夠高，絕對臭到你爽～～～XD     ★全文分享★  嚴選！汐止最強臭豆腐懶人包！【汐止美食】瑞芳臭豆腐．好先生臭豆腐．朋友臭豆腐！持續更新中！中肯‧懶人包！ 包子爸完全就是一個臭豆腐控！只要哪裡有好吃的臭豆腐，就非得要去親自嚐鮮才爽快！想知道汐止哪裡有隱藏版超好吃的臭豆腐名店嗎？看包子爸這篇「嚴選！汐止最強臭豆腐懶人包！」就對了 ★全文分享★  橋頭脆皮臭豆腐．汐止美食｜汐止中興路橋頭臭豆腐老店！金黃脆口方形臭豆腐．蒜香醬汁入味．汐止社后美食～中肯‧食記！ 每個縣市都有傳說中的橋頭臭豆腐，汐止也不例外，位於社后中興路，經過社后派出所過了橋之後，就有一間開業多年的「橋頭脆皮臭豆腐」！走得是脆口風格，臭豆腐是正方形一整塊一整塊上桌 ★全文分享★  阿基-手工臭豆腐 大腸蚵仔麵線．汐止美食推薦｜汐止康寧街超人氣臭豆腐．又臭又脆還帶點綠！這樣臭豆腐吃起來才對味！汐止社后美食～中肯‧食記！ 說起汐止代表性的臭豆腐，這間「阿基」絕不能錯過！包子爸品嚐過許多間在地臭豆腐，走得都是炸到金黃酥脆路線的，但唯有阿基，走得是更臭、更脆，還帶點兒綠色的異類路線！哈哈！臭豆腐 ★全文分享★  【瑞芳臭豆腐】汐止觀光夜市｜包子爸心中第一名の炸臭豆腐！金黃酥脆一咬爆漿．醬汁蒜香濃郁不死鹹．泡菜更是無敵～中肯‧食記！ 看過無數在地人推薦這間「瑞芳臭豆腐」，卻一直沒機會來吃，包子爸住在汐止這十幾年，真心太失格了！這天晚上，逮到機會下定決心一定要品嚐這間超有口碑，位於汐止觀光夜市75攤的「瑞芳 ★全文分享★  【鐵皮屋臭豆腐】汐止社后｜隱藏版鐵皮屋臭豆腐．除了臭豆腐之外油飯也很厲害．走香脆路線の人氣臭豆腐！～中肯‧食記！ 包子爸住在汐止社后快20年了，單論社后好吃的臭豆腐，之前包子爸總是喜歡去買阿財鍋貼旁邊轉角的阿姨發財車臭豆腐，買了很多年了，只是要看阿姨開店真的是看她心情，於是，在地好友推薦了 ★全文分享★  【朋友 臭豆腐】汐止 樟樹灣｜這家臭豆腐晚了你就吃不到．每天只賣四小時．在地人最愛臭豆腐&大腸麵線．汐止人氣小吃推薦～中肯‧食記！ 好了！不囉唆，包子爸要推薦自己心中超強的臭豆腐小攤，了！這間「朋友 臭豆腐」每天只開四小時，來晚了你就吃不到！大腸麵線更是搶手，常常開賣沒多久就完售，上一回去運氣好吃到最後一

包子爸很常經過汐止明峰街，沒想到前些日子發現在明峰街的末端，居然開了一間「好先生臭豆腐」！雖然是賣臭豆腐，但店內裝潢的頗為文青舒適，又可以開心吹冷氣內用，就把車停在路邊，決定上門試試！包子爸本來就是臭豆腐控！只要哪邊有好吃的臭豆腐，就非得要親身試試才過癮～ 這間「好先生臭豆腐」除了本身環境讓包子爸驚豔之外，臭豆腐也非常非常讓包子爸驚豔！原來以為這種有點小裝潢的臭豆腐怎麼可能會好吃！？因為在台灣人的固有觀念裡，臭豆腐就要在破爛又克難的鐵皮屋裡吃才對味啊！哈哈！但沒想到這間好先生讓包子爸大為改觀～～太對我味了！真心大推薦！ 好先生臭豆腐 / 好先生美食 地址在哪？ 好先生臭豆腐 / 好先生美食 地址：新北市汐止區明峰街23號 這間好先生臭豆腐好像是有做連鎖的，看他們粉專好像汐止夜市也有一間，這間是開在明峰街的分店。 好先生臭豆腐 / 好先生美食 室內用餐環境 簡簡單單，舒舒服服，很少吃臭豆腐能有如此的環境，稱不上什麼多華麗的裝潢，但還算是蠻有門面的，這樣挺不錯！ 牆上掛著店內招牌料理的海報。 類似麥當勞的點餐模式，入內先點餐結帳後再找位子。 好先生臭豆腐 / 好先生美食 菜單 最大份的臭豆腐6塊70元，稱不上平價，但好吃比較重要。 另外，最貴的海陸麵線加上了滿滿的好料，一碗賣160元。 普通的大腸鮮蚵肉羹麵線大碗70元。 好先生臭豆腐 內用冬瓜茶喝到飽 好先生老滷脆皮臭豆腐 好先生的臭豆腐極嫩！一用筷子夾起來就會破掉的程度，又臭、又嫩、又酥，相當入味！ 看看這外脆內嫩的臭豆腐，包子爸給他相當高的評價啊！ 帶些綠色的皮，有些像附近的阿基，但老實說，比阿基更好吃，兩家走的是類似的口感路線，但好先生的更酥更嫩，真心讚～～～ 好先生的辣椒也是必吃！自製的手工辣椒，相當夠水準，辣度適中，也不會死鹹，但搭配臭豆腐特別提味！ 以六塊臭豆腐的量來說，泡菜比較少，這點少少可惜，若是泡菜能給的更多一些一定會吃的更過癮！ 好先生臭豆腐 / 蒜香油條乾蚵 一份70元，還蠻令人意外的好吃！蚵仔非常大顆！油條也脆，沒有油哈味，拌些蒜酥、醬油膏，吃起來真的好吃耶！就是份量有些少，吃不太過癮就是了。 好先生臭豆腐 / 海鱻麵線 一碗100元的麵線，加上了一尾小卷，幾顆蝦仁、鮮蚵，現在的麵線好像為了求有梗有畫面，都會搞一個特別版本的海鮮痛風鍋！哈哈！ 雖然多了海鮮，但就少了大腸跟肉羹，包子爸是點來嚐鮮的，不然一般我都會點大腸蚵仔麵線。 一定要加點辣椒跟烏醋提味才過癮！ 包子爸覺得好先生的麵線是屬於口味比較清淡那種，沒有走濃稠路線，意外跟海味蠻搭，蝦仁非常鮮脆，小卷也新鮮，蚵仔大顆，用料是真的挺不錯的！但麵線沒有這麼合包子爸的口味就是了～～   包子爸的食後心得 首先，這間好先生臭豆腐應該一躍成為包子爸心目中汐止數一數二好吃的臭豆腐了！講真心的！ 這種帶綠色脆口風格的臭豆腐，之前一直都是吃湖前街阿基，但好先生除了麵線之外在臭豆腐這部份應該是勝過阿基的。 傳統金黃炸臭豆腐我還是會投給汐止夜市瑞芳臭豆腐一票，但論綠色派系臭豆腐，這間好先生是我汐止NO.1！  

這家開在咱們汐止明峰街上的小吃店「楊家意麵.油飯.扁食」，真心不起眼，但口味還有人氣可真不是蓋的！硬是要得！ 如店名一般，楊家以意麵、油飯、扁食為主，但讓包子爸迷上的居然是那客家油蔥「米苔目」！真的超香～ 另外，各式黑白切滷味也很夠水準，雖然有些小貴，但沾上特製辣椒醬油，真心好過癮～ 「楊家意麵.油飯.扁食」無論是中午或是晚間用餐時間，內用都一位難求，上門外帶的客人也非常多，第一次上門的朋友，請一定要有心理準備。 「楊家意麵.油飯.扁食」地址在哪？ 「楊家意麵.油飯.扁食」地址在：新北市汐止區明峰街216號。 「楊家意麵.油飯.扁食」就在汐止明峰街上，金龍國小正對面，相當好找！ 「楊家意麵.油飯.扁食」用餐環境 店內隔了一半作為廚房使用，另一半則是用餐空間。 內用空間不會小，座位也不少，就是桌子比較小張，不過小吃店都這樣啦，燈光還蠻明亮的，環境也算整潔。 「楊家意麵.油飯.扁食」菜單 滷味 油豆腐 「楊家意麵.油飯.扁食」一大特色就是他們家的各式小滷味、油豆腐都挺好吃！我特別喜歡吃他們家的油豆腐～～～ 黑白切 一些頭骨肉、三層肉、天梯，反正類似台味米粉湯的那種黑白切，都很好吃！不過價格有點小貴，而且份量我覺得給的也不算多。 燙青菜 皮蛋豆腐 乾米苔目 大碗65元，小碗45，這個真的是我們家的最愛！ 包子爸很少這麼愛吃一家米苔目的！楊家的米苔目比乾意麵還要更好吃～～ 滿滿的油蔥，即使外帶也不怕糊掉的Q度，豬油蔥非常香，越吃越有味，這個真的超讚！ 特製辣椒醬油 這個辣椒醬油若你是外帶的話，建議一定要多裝一些帶回家，辣度足，而且也很香，無論是沾滷味或是拌米苔目都是一級棒！ 油飯 大份60元，小份40元的油飯，可以說是楊家的招牌！ 晚了就會賣光光了，油飯本體帶著Q度，糯米跟麻油的香氣非常合，吃起來很是油潤，除了油飯本身的麻油之外，裝盤前老闆還會再淋上一匙油蔥增香。   包子爸的食後心得 這間「楊家意麵.油飯.扁食」開了也有幾年了，生意真的很好！當初開幕的時候我也沒有很看好，不過沒想到生意超火爆的！ 上門吃過好多次，發現真的是有實力的店家，也難怪用餐時間總是滿座～～ 油飯、黑白切、油豆腐還有米苔目必吃，沾些特製醬油辣椒最夠味！

這間位於汐止中興市場的「老師傅點心攤」剛開的時間說真的包子爸是不看好的，因為坊間還蠻多那種便宜的燒賣、港點，打著一顆十元的旗號，但其實就是把冷凍食品拿去蒸而已～但在偶然一次實地吃過一次「老師傅點心攤」之後，就對其大大改觀了！原來這間「老師傅點心攤」的老闆過去曾是五星飯店主廚，做過多年港點，是有深厚功力的師傅，所有的燒賣、餃類也都是手工包的！在社后中興市場開了幾年，口碑傳了出去，生意如今相當不錯，可以說是汐止在地人想吃平價港點的優質好選擇！內用冰紅茶免費喝到飽，加上各式平實價位的港式點心，CP值相當高啊～～ 「老師傅點心攤」地址在哪？ 「老師傅點心攤」就位於 汐止區中興路110巷3-1號 「老師傅點心攤」用餐環境 「老師傅點心攤」就位於汐止的中興市場，這兒就是改建後的傳統市場，稱不上大，有著許多店家，小吃蠻多間的，有點像美食街，沒有冷氣。 「老師傅點心攤」旁邊有一區座位區，桌子上有貼「老師傅點心攤」的座位都可以坐，還算寬敞明亮，就是比較熱一些就是了。 內用好處在於可以免費續杯冰涼甘甜的紅茶，不過外帶回家吃也蠻舒服的就是了。 「老師傅點心攤」店內的燒賣、點心餃類都是專人現場製作，手工現包，品質有保證！絕對不是那種批發來的廉價品。 「老師傅點心攤」菜單 主打純手工港點，食材用了些什麼，全都清楚告知消費者，十分透明！也很有良心！ 各式還沒有蒸過得手工港點，全都一排排擺在冰櫃中，賣相相當不錯！     「老師傅點心攤」菜色介紹 紅茶內用無限暢飲 冰冰涼涼的微甜紅茶，古早味，十分解渴！內用可以免費續杯，相當划算～～ 紅豆芝麻球 帶著豆沙內餡的芝麻球可以說是來老師傅必點的招牌甜品！ 炸的外脆內Q，芝麻香氣和糯米香氣都很不錯，豆沙內餡也很提味。 煎蘿蔔糕 自己製作的港式蘿蔔糕，裡面有一些臘肉和小蝦米，吃起來蠻香的，口味不輸坊間的許多飲茶餐廳。 玉米濃湯 一般在港點店絕對不會出現的玉米濃湯，點一碗給小朋友喝還不錯。 雪花涼糕 這也是功夫甜品，吃起來QQ甜甜，外面的雪花（椰子粉）也很添味。 百花油條 這一道比較微妙，基本上比較像是百花油條版本的章魚燒，上面居然加上了美乃滋和柴魚片～～XD 虎皮蝦捲 虎皮蝦捲就是一般港點店都會點到的「鮮蝦腐皮捲」。 口味還真的不賴，內餡滿滿，吃的到蝦仁，也品嚐的出來師傅的功夫，真心好吃！ 甜玉米燒賣 做給小朋友吃的口味，還不算小顆，玉米給的也不少，肉餡頗鮮甜，燒賣皮也算Q，一顆14元，有點微妙的價格，但看在手工製作的份上，包子爸覺得還是很OK了！ 鮑魚燒賣 燒賣 經典的鮮肉燒肉，相當夠水準。 香菜餃 香菜餃必點，口味蠻道地的港味，餃子皮也QQ的好好吃～～～ 珍珠丸子 小時候常常吃到媽媽親手做的珍珠丸子，基本上就是把絞肉餡外面裹著糯米入蒸籠蒸熟，老師傅的肉餡挺給力，多汁也鮮美，這珍珠丸包子爸覺得也是必吃！ 鼓汁排骨 &  鳳爪 有賣相，口味老實說都差一些，整體來說不難吃，就普普通通，但相較於燒賣來說，包子爸還是會更推薦老師傅的燒賣系列。 臘味油飯 港式的臘味油飯，料給的不少，香味也足，但這天吃起來口感稍微乾了一些，比較可惜。 包子爸的食後心得 老師傅點心攤生意好絕對不是吹牛，雖然稱不上有多麼神奇好滋味，但已經有比坊間那種廉價港點做出區隔性了，要享受好氣氛好環境就去知名飯店吃港點飲茶，若是喜歡便宜又有一定水準的港點燒賣，老師傅還真的不錯！更何況在汐止社后地區，老師傅應該就是唯一在地港點NO.1了！所謂寧為雞尾，不為牛後就是這個道理吧～～～哈哈！

這間位於汐止明峰街上的「吉美蒸籠包」包子爸吃了超多年！可以說是在地最強的爆漿小籠包！也是超人氣的台式早餐店，除了小籠包之外，還有蒸餃、手工黑糖饅頭都是必吃！住在汐止的朋友，沒吃過這間「吉美蒸籠包」真的太可惜了！看似不起眼的包子，一咬下瞬間爆漿的滋味，吃過一次就永難忘懷～～ 「吉美蒸籠包」在明峰街開業非常多年，也是在地的排隊名店，招牌的小籠包真心超人氣！ 店內不大，也提供有內用區，但上門來的客人多以外帶為主，從一大清早五點多就開始賣，過了中午就休息，下午就吃不到了，所以要買請早。 「吉美蒸籠包」菜單。 「吉美蒸籠包」的包子都是當天現包現蒸，保證新鮮！ 因為「吉美蒸籠包」生意太夯，多位工作人員手沒停過，一直不停在包包子。 沒有意外，這間應該可以算是汐止甚至是東湖地區人氣第一名也最好吃的小籠包！ 蒸餃  8元一顆 吉美的蒸餃也是很多人上班之前必買的早餐，餡料飽滿，蒸餃皮Q，早上吃超舒服。   黑糖饅頭 / 鮮奶饅頭  8元一顆 我們家小朋友最愛的黑糖饅頭還有鮮奶饅頭，一顆居然只要銅板價8元，純手工製作，香氣足，CP值有夠高～ 吉美蒸（小）籠包  13元一顆 包子爸每次都買十顆，剛好裝滿一個便當盒。 經過多年的價格調整，如今一顆13元，其實也不會貴，因為雖然號稱小籠包，但卻一點也不小，比正統的包子小一些，但比小籠包又大一號，基本上小籠包可以一口一顆，但吉美的小籠包大概得要2-3口才能喀完一顆，大人吃個五顆就相當飽了！ 基本上吉美的小籠包走的是台式的路線，包子皮厚帶著Q勁，口味微甜，外觀不怎麼漂亮，但內餡十分飽滿紮實！ 圓滾滾的蔥肉餡，油潤多汁，照片可能拍不太出來，但吃的時候真的要小心被燙到，因為吉美的小籠包著名的就是會爆漿！ 因為包子皮厚，所以在蒸的時候能充分將肉餡的精華給留在包子內部，吃的時候千萬要注意！包子爸就曾經被燙過舌頭～～ 懂的就懂！吉美的小籠包就是這樣樸實無華卻美味，人氣在汐止也居高不下，甚至連對手也沒有！ 台式小籠包一定要沾點醬油膏還有辣椒提味，搭配Q彈微甜的包子皮，還有爆漿的內餡，只能說早餐吃這個實在太過癮！推薦給大家～～                 吉美蒸籠包 地址：新北市汐止區明峰街170號 營業時間：05:30–13:00 電話：02 2695 9208               【吉美蒸籠包】汐止社后｜在地最強爆漿小籠包．手工黑糖饅頭也好吃．汐止人氣早餐推薦～中肯‧食記！    

這間蔥抓餅包子爸吃了十幾年，開在汐止中興路這邊至少有20年了！可以說是在地人必吃的人氣美食，每次來買幾乎都是大排長龍！而且這間也沒有店名，Google上叫做「炸饅頭蔥抓餅」，但現在沒有賣炸饅頭了，以蔥抓餅、韭菜盒、水煎包為主，但包子爸覺得專攻蔥抓餅就對了～而且這家蔥抓餅有多種口味，變化多多，對包子爸來說，這間就是我心中汐止NO.1的蔥抓餅專賣店～～ 炸饅頭蔥抓餅 在哪裡？ 基本上就在汐止中興路麥當勞門口，福德二路跟中興路的交叉口，這邊夜市的第一攤，最熱鬧排隊人潮最多的這間就對了！ 排隊的人潮真的相當多！有些時候真的要排上好一陣子，包子爸這10幾年來，要吃蔥抓餅，幾乎都是買這間，家裡的小朋友更是熱愛！ 炸饅頭蔥抓餅 菜單 這間蔥抓餅最酷的就是有多種口味～～ 九層塔蛋、玉米蛋、鮪魚蛋、起司蛋、培根蛋、火腿蛋，選擇超多！ 水煎包 水煎包不是很大顆，但也是自己手工現包，底部煎的金黃酥脆，十分夠水準！裡面是高麗菜鮮肉內餡，口感甜脆，帶著清甜的肉香。 韭菜盒 韭菜盒也是人氣單品～～老闆將韭菜盒外皮一樣煎的酥酥的，口感一樣相當棒。 這家韭菜盒厚度賣相都不錯，老實說真的挺好吃。 屬於傳統老麵的那種口感，皮不是太厚，咬起來帶著Q勁和麵香，裡面的韭菜和豆乾炒粉絲給的也不少，搭配微脆的麵皮十分美味！ 蔥抓餅 這家的招牌就是蔥抓餅，麵香十足，而且煎到表面爽脆，十分美味！ 搭配各種口味，變化多端，我們家小朋友最愛玉米蛋或是起司蛋，包子爸則是喜歡九層塔蛋。 若是加辣更提味~~   包子爸的食後心得 這家生意好不是沒有道理，因為真的很好吃，蔥抓餅全都是店家自己手工做的，不是拿工廠批發的那種，在麵的口感和香氣上面，完全就是吃的出來用心的那種！

說起汐止代表性的臭豆腐，這間「阿基」絕不能錯過！包子爸品嚐過許多間在地臭豆腐，走得都是炸到金黃酥脆路線的，但唯有阿基，走得是更臭、更脆，還帶點兒綠色的異類路線！哈哈！臭豆腐就是要吃臭！也就是說越臭越香，純手工製作的阿基臭豆腐，因為發酵的手法跟時間，品嚐起來也更嫩，風味也更重，這樣獨特的口味在地相當受歡迎，聞臭而來的客人相當多，常常提早賣完打烊，想吃記得請早，包子爸就常常五點多想來吃卻完售了，一整個超殘念……XD 阿基-手工臭豆腐在哪裡？ 阿基臭豆腐位於汐止康寧街495號之2號，沿著康寧街一直走，經過湖前街轉進來就可以看到。 阿基-手工臭豆腐菜單 阿基-手工臭豆腐 用餐空間環境 基本上阿基就是一間路邊搭起來的鐵皮屋，在這邊開了相當多年，一半是廚房空間，旁邊隔起來給客人用餐。 但用餐空間其實很狹窄，大約小小幾坪的空間裡，擺著4張小鐵桌，時常客滿，有冷氣可以吹，但也不用期待太涼快就是了～～XD 上門買臭豆腐的朋友還是以外帶居多，不過包子爸就是愛內用，因為臭豆腐打包回家好吃程度至少減一半，現炸脆脆的吃才是王道啊！ 辣椒有兩種，一種麵線專用，另一種豆腐專用，兩種都一定要試試！都很好吃跟提味！ 阿基 大腸蚵仔麵線 阿基的大腸蚵仔麵線顏色蠻深，但其實吃起來蠻清爽，勾芡不濃，吃起來也不鹹，原本以為顏色很深一定會太鹹，但真的不會，口感很順，也不覺得太黏膩。 蚵仔飽滿，滷大腸超香，滷超透！ 阿基的滷大腸是一大特色，肥嫩肥嫩的，滷起來有夠香～而且非常透，軟Q軟Q，極好吃～～ 阿基-手工炸臭豆腐 臭豆腐帶點綠色，非常臭香，外皮極脆，內裡極嫩！ 阿基炸臭豆腐，搭配兩種辣椒都好吃，建議一定要試試看～～ 包子爸反而覺得沾點麵線辣椒更對味～～哈哈！ 阿基的炸臭豆腐飽附湯汁，吃起來非常「臭」，帶些微微的綠色，外皮炸的香酥，內裡有些類似起司帶點糊糊的口感，跟坊間許多臭豆腐炸完氣孔分明的路數截然不同，有些類似西方的藍紋起司，絕對值得一試！ 阿基的泡菜包子爸覺得比較沒有存在感，可能是臭豆腐太搶戲了～～XD 醬汁帶些甜味，佐臭豆腐蠻好吃，不會死鹹，這點還蠻棒！ 包子爸的食後心得 剛炸出來的阿基臭豆腐，這種綠色，真的會讓人聯想到藍紋起司，風味也特別「撲鼻」～～～哈哈！ 喜歡吃重口味臭豆腐的朋友千萬別錯過這間阿基，這種路線的臭豆腐有是有，但真的不多，大多數還是走金黃酥脆的王道模式。 這樣又臭又脆還帶點綠的臭豆腐，真正內行的老饕才明白，這才是真正厲害美味的臭豆腐啊～～    

說起汐止車頭的必吃美食，相信這間位於巷弄中連招牌也沒有的「汐止街仔內米粉湯」絕對要上榜！ 最大的特色就是各式美味的配菜～紅燒肉、炸豆腐、炸豬肝、炸雞捲還有超人氣的椒麻雞，每一樣都是清爽米粉湯的絕配～ 一大早生意相當好，只賣到中午，晚來就吃不到，這家「汐止街仔內米粉湯」絕對值得一吃！ 「汐止街仔內米粉湯」就在汐止中正市場老街的巷子內，店面還蠻大一間的，門口只寫著「米粉湯」三個大字，連招牌也沒有，所謂的名店就是霸氣，沒有招牌一樣天天客滿！ 「汐止街仔內米粉湯」的各式配菜選擇相當多，口味都挺不錯！ 包子爸覺得這兒的米粉湯走的是比較清爽路線，口味清淡，不覺得太油膩，喝完也不會燥熱。 紅燒肉有分五花肉跟瘦肉兩種，不能點綜合，現炸脆脆的紅燒肉，一定要來一份！ 用餐空間還蠻舒適的，這邊是新的店，空間比較大，環境也比舊店要好上不少。 「汐止街仔內米粉湯」菜單。 在米粉湯店吃到椒麻雞是一種很有趣的體驗！ 炸雞排去骨，剁成一片片，淋上特製椒麻醬，酸酸辣辣，麻到是不怎麼麻，整體吃起來不油膩，雞肉偏瘦，搭配下面鋪著的生高麗菜，還蠻開胃的！ 相對清爽的米粉湯，包子爸覺得還蠻順口的，不是那種走濃郁路線的，整體吃起來算舒服，但也不是讓人非常有記憶點的滋味，口味就穩定啦！ 雖然包子爸跟店員點的是「五花肉」部位，但吃起來口感卻偏瘦，是相當傳統的市場紅燒肉口味，稱不上無敵好吃的紅燒肉，但同樣，也是穩定的口味，一樣不難吃。 炸雞捲搭配甜辣醬，這甜辣醬是店家特製，沾起來十分對味。 炸豆腐也不錯吃！ 燙青菜一定要來一份～～ 十分特別的是，店家居然每張桌上都有提供「沙茶醬」！ 包子爸覺得沙茶醬搭配炸物或是配椒麻雞還蠻對味的～～ 還有醬油膏辣椒，喜歡吃辣的朋友，加這個超對味！ 嘴邊肉口感十分嫩，沾點醬油膏和甜辣椒，濃濃古早味！ 炸甜不辣還不錯，魚漿香氣算足，蠻推薦點一份來吃！ 「糖醋炸燒肝」簡單來說就是裹上粉的炸豬肝，雖然說是糖醋醬，但吃起來有些類似五味醬，酸酸甜甜，搭配炸豬肝口味還蠻妙的！豬排炸的火候不錯，吃起來不乾柴，嫩口也不腥。            

這間開在汐止火車站前，汐止老街入口處的「汐止車頭涼麵」，至今已經開業31年了！可以說是在地相當老字號的涼麵攤～ 賣的東西也很簡單，就是涼麵味噌湯而已，乍看之下會錯過的那種街邊小店，但你真的去吃過後會發覺其實真的還蠻有實力的！ 「汐止車頭涼麵」很類似小時候吃到的那種本格派涼麵，就是甜甜酸酸，麻醬不會說特別濃稠，但冰冰涼涼的吃起來就特別順口的那種，像是鄰家大哥哥一般，很有親和力的那種涼麵。 吃第一口你會覺得普通，但吃兩口會開始覺得好吃，吃了三口以上會覺得越吃越好吃，最後一不小心三兩下就完食了，這間「汐止車頭涼麵」大概就是給人這種感覺～～XD 「汐止車頭涼麵」在哪裡？ 就位於新北市汐止區信義路5號，汐止火車站對面，汐止老街的街口，招牌還蠻明顯的，相當好找！ 「汐止車頭涼麵」菜單 基本上就只賣涼麵跟味噌湯而已，味噌湯有多種變化，價格都不算貴，在這個物價飛漲的年代，這算是標準價位了。 然後「汐止車頭涼麵」每週一公休唷，不要撲空了。 店內的老闆娘穿衣風格十分大膽！可以說是辣妹一枚！ 「汐止車頭涼麵」菜色介紹 「汐止車頭涼麵」涼麵 大碗 裝在塑膠盒裡的「汐止車頭涼麵」，十足的復古風情！ 涼麵本身走的是細的路線，當日現煮，吃起來頗有彈性。 麻醬、蒜頭、辣椒都是預先就拌好裝在小袋子裡，回家要吃將之淋在涼麵上稍微攪拌一下就可以品嚐了。 光看賣相就覺得是一碗很清爽很清爽的涼麵！ 「汐止車頭涼麵」真心不走花俏路線，就是極簡，也沒有靠噱頭特色取勝的一盤涼麵！ 那你說這樣的涼麵不好吃嗎？ 如前面開頭所說，吃第一口你會覺得普通，但吃兩口會開始覺得好吃，吃了三口以上會覺得越吃越好吃，最後一不小心三兩下就完食了…… 那你覺得這樣涼麵好不好吃？ 我也很難回答你，畢竟這間就是直球對決，不玩花招的那種古早味涼麵，既沒有特濃的芝麻醬，也沒有爆辣的辣椒，更沒有炸醬榨菜肉絲。 可是吃完你就是會覺得好吃！ 我也不知道這是什麼神奇的魔力，總之，「汐止車頭涼麵」就是給包子爸這樣很微妙的感覺，無論你認不認同包子爸，這間終究是在地開了30年以上的老味道，值得一試。 「汐止車頭涼麵」味噌蛋包貢丸湯 這碗湯包子爸就不予置評了，這麼多年來，包子爸好像是第一次喝到一碗只給一顆貢丸的貢丸湯～～XD 好，就這樣跳過～～～本文結束！！！ 有吃過「汐止車頭涼麵」的朋友可以分享一下，這間的貢丸味噌湯一直都只有一顆貢丸嗎？？？？