Tag: 海南雞

    嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎?  上週和閨蜜去逛台中新光三越百貨，吃到了一家還不錯的餐廳! 是一間平價又道地的〈新加坡海南雞飯〉，餐點的味道清爽不油膩，特別適合夏天的時候享用。 加上最近天氣這麼熱，又沒有食慾的時候，來一份涼爽的雞肉料理和開胃小菜，也是不錯的好選擇喔。   因為最近剛好是暑假期間，又可以使用3倍振興卷，超多人都會到百貨公司逛街＋吃飯。 就連平日用餐的客人也會有很多，在熱門的用餐時段，美食街人會很多唷！ 建議大家可以早點到店鋪用餐，或是錯開用餐時段，才不會排隊等太久。 那今天就跟著熊寶小榆的文章，來去看看品嚐了那些美味的餐點吧ＧＯ～     ↓ 歡迎追蹤熊寶小榆FB&IG ↓ ~熊寶小榆IG帳號~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記FB @kinglin724             ※ 瑞記海南雞飯 (中港店)-店鋪介紹。 ↓ 海南雞飯在台中新光三越有兩間，我們是吃在新光三越12樓美食街的『瑞記海南雞飯 』。 美食街這邊的餐廳選擇真的很多，每一間都好明亮，而且整潔又乾淨。 『瑞記海南雞飯 』在台北也有好多間分店、台中則是一間在台中新光三越裏頭， 是主打新加坡海南雞料理的餐廳，以套餐形式販售，價格上真的很親民， 平常一個人來用餐，或是家庭親子一起來吃，也不會太傷荷包，又能吃得飽。 ↓ 美食街這邊的座位區，是要自行找位置的；比較建議大家可以先找到位置，再來點餐。 點完餐後，服務人員會給取餐震動器，餐點做好震動後再來取餐。 ↓ 『瑞記海南雞飯 』店鋪的旁邊，有一區是很適合一人用餐的位置。 這區的裝潢很漂亮，燈光明亮拍照也好好看，氣氛是有點復古風的設計。 桌面上有貼上用完餐後，餐盤的部分需要自行回收，並發揮公德心把乾淨位置留給下位客人。         ※ 瑞記海南雞飯 (中港店)-菜單介紹。 ↓ 餐點的品項和價目表都寫得很詳細。 海南雞雞肉、小菜、湯品、米食主餐、飲品都可以單點。 套餐的部份，提供一人份套餐or兩人份套餐，也都很划算。 ↓ 點餐的時候，櫃檯上也有餐點的圖片和價目。 可以參考上面的點餐品項去點餐，也都蠻方便的。 套餐的部分，還可以加30元加購當日的青菜一份唷。 ↓ 憑新光影城的電影票根，來用餐吃海南雞腿飯套餐會送小菜。 或是憑『瑞記海南雞飯 』消費明細，到新光影城看電影，可用七折加購美食。       ※ 瑞記海南雞飯 (中港店)-餐點品嚐心得。 ↓  今天和閨蜜是一起坐在『瑞記海南雞飯 』店鋪旁的座位區用餐。 這邊比較有隱密感，不會在美食區的座位區擠著，特別舒適。 一人一份海南雞飯，吃的精緻又美味，最適合炎熱夏天品嚐了。 ↓ 『瑞記海南雞飯 』的雞肉顏色也太漂亮了吧!!!! 黃澄澄一片片的雞肉，讓人越看越想吃，色香味俱全。 因為當日是坐在廚房窗邊，有看到廚房的廚師，都有戴手套在處理食材； 讓我們兩個人吃的時候都覺得很安心，這家的食材處理上真的乾淨又衛生。 如果下次還要來新光三越用餐，還會回訪這間，餐點品質管理真的很不錯！   ★ 海南雞飯套餐 NT179元 & 蔥油手撕雞 NT60元 。 ↓ 一人份套餐有兩種選擇，主要差在雞肉部位不同。 海南雞飯是雞腿 雞胸 雞翅，三個部位組成；海南雞腿飯，則是整隻雞腿組成的。 不管是海南雞飯，還是海南雞腿飯；兩種肉質都很嫩，但是雞腿肉又會再更嫩一點。   『瑞記海南雞飯 』的海南雞都是當天現做的，雞肉的品質非常好，嫩到炸! 熊寶小榆個人覺得兩種部位的肉都很好吃，但閨蜜個人是比較喜愛海南雞腿肉。 像這樣點一份套餐，再自行加個小菜、或是燙青菜、或飲品，真的就非常飽足了。 沒想到海南雞飯也可以吃的精緻又平價，不用花大把銀兩，就能品嚐到道地的異國美食耶。 ↓ 海南雞肉是帶皮的，皮看起來油油亮亮，非常香嫩。 雞肉本身超級Q軟，第一次吃到這麼嫩的雞肉，彈牙好滑順。 像是小朋友不愛吃太柴雞肉，容易會被噎到，家長就可以帶小朋友吃『瑞記海南雞飯 』。 他真的一點也不柴，肉質多汁又細緻，吃過一次就會愛上喔 ↓ 雞肉推薦要沾上『瑞記海南雞飯 』的特製醬料。 綠色是青醬(較清爽的薑蔥)，紅色是辣醬(超開胃)，黑色是醬油(傳統正宗新加坡進口的老抽)， 三種醬都海南雞肉一起吃都好吃，我們最愛是紅色辣醬，酸酸辣辣最好吃。 ↓ 雞肉下方的米飯，可以選擇薑黃飯或雞油飯。 薑黃飯是屬於粒粒分明型的米食，薑味不會太重。 像是小朋友或是有些人比較不愛吃薑味太重的人，這款就蠻好入口的。 搭配雞肉一起吃完，真的會很有飽足感，份量很扎實。 ↓ 小菜-蔥油手撕雞，這款的雞肉也是超級嫩的。 跟海南雞肉吃起來很像，只是變成小口小口的雞絲。 上面有滿滿的蔥油，吃起來柔嫩中帶點雞油香，好吃耶~     ★ 海南雞腿飯套餐 NT199元 & 麻辣腳筋 NT60元 。 ↓ 海南雞腿飯的肉品比較大塊，是雞腿肉的部分，吃起來好鮮嫩細緻。 除了米飯和雞肉，一旁還有附上燙青菜；這一碗超大份量的，小鳥胃的人真的可以吃得超級飽足。 搭配小菜和飲品，一整個好豐盛耶，一個人來吃也可以吃的好滿足唷 ↓ 雞腿肉的部分也是帶皮的，雞肉真的鮮嫩無比，還有那QQ滑滑的雞皮，非常好吃膠質滿滿呀。 這份套餐雞肉真的超級嫩的，每一口吃到的海南雞肉，都不會有雞腥味，而且熟度抓的很剛好。 肉質是細緻多汁的，不會太油膩，夏天的時候不想吃的太重口味，就選這款吧 沾上特製的醬料，三種一起混著吃，味道更開胃更有層次感，好吃~ ↓ 米食的部分推薦大家必選雞油飯!!!! 米飯沾上滿滿的雞油，吃起來超香濃的~ 微微鹹鹹的還有一點點雞油的香味，讓整碗飯滑順好入口。 ↓ 小菜-麻辣腳筋，一開始看到會有點怕怕的!  想說這麼多隻雞都被殺光光，有點殘忍啊~但是一吃這款腳筋，味道真的好好吃。 他是有點微辣的調味，加上去骨的腳筋，吃起來脆脆QQ的，非常美味! 因為夏天實在太熱，白天都吃不太下，結果有點辣度的麻辣腳筋，卻是意外好開胃!!!! 好想單點一盤回家，一邊配啤酒、一邊追劇、一邊啃來吃，完美的下酒菜 ↓ 套餐附香菇雞湯，裏頭有一塊雞肉和一朵香菇，雞湯真的超濃郁的! 和平常家裡煮的那種香菇雞湯完全不同，這碗雞湯更濃，味道很像雞精那種~ 雞肉和香菇也都好吃，搭配套餐的雞肉和米飯一起吃，是一個完美的Set。     ★ 凍奶茶 NT60元 & 凍檸檬茶 NT60元 。 ↓ 除了海南雞料理、和獨家的特色小菜，還有超好喝的特色飲品。 凍系列飲品喝起來冰冰涼涼，味道也不會太甜膩，搭配主食海南雞飯超搭。 凍奶茶的茶香味道很濃郁，喝起來冰冰涼涼，好好喝，是兩款中我最喜歡的一杯飲料。 凍檸檬茶有加入新鮮檸檬片，茶香味也濃郁，還有酸酸的檸檬，喝起來好開胃。   ★ 整體心得 。 ↓ 今天在『瑞記海南雞飯 』這邊約會吃飯，都讓我們覺得好舒適放鬆耶。 沒想到新光三越12樓這邊也有這麼有特色的新加坡海南雞，價格不貴好親民。 和閨蜜兩個人都超喜歡這家的海南雞肉，他真的好嫩，一點也不柴，很好入口。 最推薦的必點餐點→ 海南雞腿飯套餐，搭配雞油飯！小菜必吃麻辣腳筋，飲料推薦凍奶茶。 吃飽喝足後，我們要去逛街啦，又是愉快的一次用餐心得筆記，吃完超滿足 那今天就分享到這兒，我們下一篇美食文章再見囉，掰掰一…