利塔漁市 LITHA |台中水產推薦,中部唯一北歐風海鮮超市,小資族也能享受高CP值海產。內有簡易料理食譜
利塔漁市 LITHA 台中北屯旗艦店,中部質感北歐風生鮮超市全新開幕。 利塔漁市 LITHA台中水產超市主打北歐原裝進口嚴選生鮮專賣、現撈速凍極鮮漁獲、全程低溫空間內包裝,還有食品安全認證、不定期推出優惠活動、主廚生鮮廚藝課程。 文中有利塔漁市主廚教學的料理,以及妮妮家庭式料理出來的豪華海陸大餐教學喔~
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儘管夜幕早已低垂,身在雲林口湖鄉的我們, 繼續尋找著在地且特別的美味,印象中應該很熱鬧的中正路上, 卻顯得異常冷清,車行到空曠暗黑之處,終於見到了一點點的亮光, 傳說中很厲害的龍膽石斑,食尚玩家推薦的明湖海產店。 明湖海產店 地址:雲林縣口湖鄉中正路二段501-5號 電話:05-7891390 營業時間:08:00~22:00 如果您喜歡我的分享,歡迎您來追蹤一哥一嫂趣旅尋 交通位置 與其說明湖是家海產店,倒不如說是龍膽石斑的批發商, 店門前就有好幾池的養殖場。 鐵皮搭成的店面,一邊是處裡龍膽石斑的工作場所, 水池裡還可以看到剛撈上來的待宰龍膽石斑。 一邊則區隔成用餐的空間,但位置並不多,大概擺上了4-5桌的大圓桌。 菜單就寫在白板上頭,當然還有一些隱藏版的菜色,就看當天所取得的食材為何了。 在點菜的同時,老闆就會跟您報上價錢,所以不用怕被坑了, 一旁的工作人員,正在處理著剛撈上來的龍膽石斑。 比我的手還長,比大腿還粗的龍膽石斑, 在師傅的巧手之下,三兩下就被大卸八塊啦! 處理好的魚肉,立馬被放入保麗龍箱裡冰鎮,等待宅配人員來取貨。 除了現宰的龍膽石班之外,冰箱內也有許多真空包裝的海鮮可購買, 要不是因為無法立即回台北,不然我還真想帶幾樣回家嚐嚐。 看老闆處理龍膽石斑到入神,差點忘了是來吃晚餐的, 首先上桌的是炒的相當美味,又滿滿配料的炒麵。 氚燙的鮮蝦,因為夠新鮮,不用沾醬吃就很甜美。 金黃酥脆的海鮮餅。 一口咬下就能聽的到卡滋的清脆聲, 內餡有滿滿的蝦仁泥,好吃到讓人想流淚。 山蘇跟筊白筍這兩道菜,表現就普普的,兩樣嚐起來口感都偏老, 或許本身是以海鮮為主,對於菜類的料理比較不專精? 忘記菜類的壞表現,來看看此行的重點~龍膽石班養生鍋。 除了龍膽石斑的魚片之外,另外還加入了文蛤以及各式的菇類,湯頭相當清且甘甜。 因為我們人少的關係,魚片一開始就被放入火鍋之中, 不像旁邊大桌的客人,有單獨盛裝的魚片,可以涮一下, 不過您看看這富含豐富膠原蛋白的魚片,Q彈的口感,真的是超級美味的。 這樣一餐下來四個人吃,每個人的收費是350元,說真的相當便宜, 350塊錢就能讓您嚐到龍膽石斑的美味,更重要的是口口都新鮮。 也許您對以下文章有興趣: 雲林口湖|350元就讓您吃的到龍膽石斑火鍋.明湖海產店 雲林口湖|很大的拉阿.馬蹄蛤主題館 雲林口湖|新鮮實惠加美味.二頭活海鮮 雲林口湖|曬太陽.烏魚子 雲林口湖|曬烏金,大啖烏魚子,海中寶食品 雲林口湖|漫步成龍村.賞彩繪蛤寶屋,成龍集會所、逛逛濕地藝術 雲林口湖|無毒三心蝦,好蝦冏男社 雲林口湖|雲林珍蠔.馬蹄蛤主題館 雲林口湖住宿|滿滿純樸魚鄉風情.鄉海民宿