三川豆花 河畔店．新北淡水美食｜淡水老街渡船頭．超人氣文青豆花！手工花生糖佐Q潤豆花．成就新派古早味！淡水老街必吃甜品推薦！捷運淡水站～中肯‧食記！
炎炎夏日，好想來一碗冰涼豆香濃郁的豆花來涼爽一夏！前些日子，包子爸在淡水老街渡船頭口，發現了一間頗有文青風的豆花店「三川豆花」，上門外帶的客人相當多，十分有氛圍的老宅，木造建築，處處可見歲月的痕跡。招牌加上了花生糖還有蜂巢蜜的檸檬豆花，超級好吃，在傳統豆花的底子之下又加上了新派創意，真心是碗很有梗且清爽的豆花～～ 三川豆花 河畔店｜地址、店家資訊 店家名稱：三川豆花 河畔店 所在地址：251臺灣新北市淡水區中正路129號面淡水河後棟 營業時間：11:30-19:00（週六 / 週日 營業至 20：00） 店家電話：0912 496 361 三川豆花 河畔店｜店內空間環境介紹 就在淡水渡船頭河畔旁的「三川豆花」，木造攤位，十分有文青風！ 店名取的也很有梗，三跟川就是同一個字的直放跟橫放，諧音「山川」。 三川豆花的也是淡水紅毛城知名河景餐廳「時光樹影」的姊妹店，都是由同一位老闆經營。 時光樹影食記請參考：https://gururunews.com/tree-memory/ 用上了古早風情的毛玻璃，窗框一看就知道是老件，坐在滿滿懷舊風味的吧台吃豆花，別有一番滋味。 再往後可以看到更大的用餐區，紅磚牆，斑駁的石牆，搭配小時候大家都坐過的國小課桌椅，懷舊風情直接拉滿點！ 三川豆花前面就是超熱鬧的淡水渡船頭。 沿著淡水老街走，然後接近渡船頭的地方就能看見三川豆花。 用Google導航會被帶偏唷。 三川豆花 河畔店｜菜單 基本上就是三種口味的豆花，還有珍珠豆漿，以上都可以做外帶，基本上就是配料的差異，看看喜歡什麼配料就點哪一種。 No.1 跟 NO.2 雖然沒有檸檬口味，但只要跟老闆講，還是可以免費添加檸檬汁唷！ 三川豆花 河畔店｜豆花口味介紹 老闆用的豆花是純手工製造，豆香十分濃郁天然！ 白木耳也是自己煮的，嚴選食材，賣相也十分乾淨衛生。 豆花都可以裝在透明杯子中做成外帶杯。 最有梗的部份就是三川豆花選用「花生糖」來取代豆花裡常見的花生。 像這樣將花生糖灑在豆花頂部，這樣吃起來帶著花生的風味，卻又更清爽，有畫龍點睛的效果！ 波霸粉圓也煮的Q彈可口，賣相極佳！ 珍珠豆花 有些類似豆漿版本的珍珠奶茶，用豆漿取代奶茶，基本上喝起來甜度非常低，三川豆花的珍珠也不會是那種帶著超濃厚黑糖，喝起來算濃郁中帶著清爽，豆漿的香氣並沒有被黑糖珍珠給搶走，感覺十分健康的一杯飲品！哈哈！ NO.1 豆花 白木耳 花生 三川豆花的糖水也不是那種很死甜的，基本上吃起來非常清爽，可以說是很講究健康取向的豆花，加上了QQ脆脆的白木耳還有花生糖，吃起來十分有質感。 NO.2 豆花 花生 黑玉 包子爸覺得花生粉圓豆花就是台灣人吃豆花的定番～～～ 只不過三川豆花將常見的煮花生變成了更具台灣特色的花生糖，刨好的花生糖，加入豆花中，還帶些脆脆的口感，就著粉圓一起吃真的有種神奇的感覺！ 一口Q一口脆！滿滿花生、豆花香氣，太迷人了～～ NO.3 豆花 白木耳 花生 檸檬 蜂巢蜜 這一款加入了蜂巢蜜跟檸檬的NO.3豆花，是包子爸最愛的一款！ 加入了整顆蜂巢的甘甜花蜜，佐上檸檬的酸爽，有種在喝蜂蜜檸檬的快感！在這個炎熱的夏天，這口味絕對是不敗王者～～～ 另外還佐上了同樣消暑退火的白木耳，吃起來波棒！ 檸檬汁覺得不夠可以跟老闆多要一些，酸酸甜甜的太過癮了～～～ 也能多拿一些剉冰加入豆花裡，吃起來更是清涼～～
