油亮的滷汁淋上去,淡江的學生太幸福啦!
康熙停播也有一年了吧,偶爾康熙會有幾集討論美食、小吃,我幾乎都會看, 當然可能有些來賓比較浮誇,有些則是推薦自己或朋友的店,有些可能飲食經驗上可能不夠多, 但有幾個來賓的推薦,我個人是比較追的,除了胡天蘭之外,我通常會去注意邰智源跟曾子余的推薦, 今天介紹的『源味滷肉飯』就是曾子余在節目中推薦,而胡天蘭也相當肯定, 跟淡水美食通的朋友聊起,原來『源味滷肉飯』早早就在淡水幾間學校的學生中有不錯的口碑, 許多年以前只營業宵夜時段,後來才改到連白天也有營業,一天營業20個小時,真的是很拼! 源味滷肉飯 淡江消夜 淡水宵夜 淡江美食必吃 淡水魯肉飯推薦 IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP 店名:源味滷肉飯 電話:02-2623-2301 營業時間:06:00~02:00(週日公休) 地址:新北市淡水區北新路147號 葉癮評饗 靠著咕狗MAP找到了『源味滷肉飯』,老實說跟我原本預期的完全不一樣。 我原本以為可能會是很傳統很傳統的老店,又或者是老店賺了些錢把店面重新裝潢過一輪這樣, 但『源味滷肉飯』說舊不算舊,說新更談不上,外觀看起來基本上就是四處可見的便當店, 從滷肉飯、排骨、雞腿便當到壽司、涼麵,什麼都賣, 老實說要不是康熙推薦過,朋友也說好吃,否則路過我還真不會想進來,因為光從外貌來看真的很一般。 年紀上有了點歲數,自己也知道該吃清淡些,所以為了這餐期待很久的滷肉飯, 我是從早餐就沒吃,直接拍完案子到中午,餓得要死準備大開吃戒,且今天就打算這一餐了,晚餐pass 結果到了晚上我還真一點也不餓,果然吃油些很耐餓,直接一餐抵三餐..哈 排骨酥湯 麵衣不算厚,排骨酥也不會都骨頭, 這天淡水外頭雨勢不小,風吹起來還帶涼意, 一碗熱湯喝起來很暖胃,這排骨酥湯雖然不算很厲害,不過也是佳作了! 油豆腐 我很喜歡吃滷的油豆腐,滷得入味也好,滷得只上色也可以, 吃起來各有不同的口味特色,『源味滷肉飯』這邊則屬於入味而不死鹹的味道,好吃! 滷肉飯 這魯肉飯光看就知道肯定不錯,大大方的淋上滿滿的肉燥, 油亮油亮的,看起來超吸引人,微微帶甜的滷汁透到飯上,每口都充滿黏嘴的膠質,真的是香又好吃, 值得一提是這邊的米飯也用得很好,一碗滷肉飯,除了肉燥,米飯也是不可或缺的要素! 焢肉(單點) 單點這塊焢肉之前,我起碼天人交戰了2秒要不要點, 主要是這餐熱量真的高了些,但我看別人點的焢肉飯,看起來很欠吃的樣子,忍不住跟著加點了一塊, 果然這塊焢肉沒讓我白肥,一點也不會失望,肉的部份吃起來毫不乾澀,肥的部位則軟Q誘人,完全不輸彰化的焢肉飯。 『源味滷肉飯』位於北新路上,比較靠近淡江學生商圈,一般觀光客平常也不會跑這邊來。 後記: 這天吃完『源味滷肉飯』真的很飽,直接逛去淡江學生商圈, 頭次來到淡江這區域,稍微繞了下果然是淡江學生聚集地, 不少店的價格硬是比別的地方親切些,有機會來淡水再來探探看囉,分享給大家! IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP 若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,台北美食拍攝。 Leaf 的攝影FB專頁 葉影瓶像 Leaf 的美食FB專頁 葉癮評饗 店家資訊 (僅供參考,有誤海涵): 店名:源味滷肉飯 電話:02-2623-2301 營業時間:06:00~02:00(週日公休) 地址:新北市淡水區北新路147號 其他:無 檢視較大的地圖 衍生閱讀: 【台北婚禮紀錄】Titan & Laura / 台南海鮮會館 【台北婚禮紀錄】忠 & 娟 / 華漾大飯店中崙店 【新北】沙茶羊肉博愛街6號。淡水隱藏版沙茶羊肉,在地才知道的好味道 /淡水沙茶羊肉/淡水博愛街美食 【台北】滿庭香魯肉飯。雙連街上滿滿滿滿出來的魯肉飯 /雙連美食/雙連小吃/成淵高中美食 【台北】雙胖子魯肉飯。傳統的老味道 /昌吉街美食/昌吉街小吃/昌吉街滷肉飯/大同區魯肉飯 [台北]五花肉飯。台南滷三塊 /承德路七段/食尚玩家介紹 【新北】伍股鹹粥。鹹粥料多,炸物鮮嫩不油膩! /五股鹹粥/五股隱藏版小吃/五股必吃美食/五股在地早餐 【台北】高記茶莊。都藏市場裡還要排隊,大家都比我內行啊! /北投隱藏版飲料/北投高記無憂茶/北投手搖茶 ★全文分享★ 【台北】東湖櫻花林2019│內湖櫻花綻放中!浪漫櫻花大道,白天帶家人晚上帶情人!台北賞櫻、柯文哲高嘉瑜推薦、樂活公園櫻花、台北櫻花 每年台北賞櫻最火的景點就是內湖的『東湖櫻花林』,不僅市長柯文哲力推,港湖議員高嘉瑜也大推「新年走春記得白天帶家人,晚上帶戀人來!」『內湖櫻花季』越辦越出色,誰說走春一定要大塞車?『東