台北牛肉麵推薦，台北十大牛肉麵排行榜，捷運六張犁站牛肉麵，老宋記真善美牛肉麵位於台北市大安區安居街47號，開業20幾年老店，每天一營業，絡繹不絕排隊美食人潮，提供怪味拌麵70元、紅燒牛肉麵140元、清燉牛肉麵140元、滷味拼盤很經典，每桌必點，超大塊牛腱肉，牛筋軟Q化口，麵條軟Q吸附湯汁，麵香嚼勁，滷味滷得恰到好處，讓人忍不住一口接一口，也提供老宋記真善美牛肉麵外帶，好吃到食尚玩家推薦台北牛肉麵，台北麵店推薦，台北大安區美食，附老宋記真善美牛肉麵菜單、老宋記真善美牛肉麵交通。
今天包子爸要介紹一家「台北最臭的一碗牛肉麵！？」哈哈！真心不誇張，在華陰街巷弄間，就隱藏著這樣一間開業70年以上的牛肉麵攤「潘家老牌牛肉麵」！ 包子爸常來華陰街吃美食，最常買的就是經典的台灣甜甜圈！從承德路往華陰街走進來，走沒兩步一定就會聞到一股很濃郁的「臭味」（有人覺得是香味），是的！沒錯！就是熬煮牛骨到極致的風味！還記得七堵有一間傳奇的「臭粿仔」，店內就都是這樣的味道，也是因為熬煮豬骨的緣故！ 這間「潘家老牌牛肉麵」創立於1955年，至今已將近70年，傳承到二代老闆了，料好實在，重點是非常平價，一碗招牌大碗的牛肉麵居然只賣160元，還一口氣給你牛筋、牛肚、牛肉三寶！可以說是CP值超高～～ 潘家老牌牛肉麵｜地址、店家資訊 店家名稱：潘家老牌牛肉麵 所在地址：103臺灣台北市大同區華陰街123號 營業時間：11:00-21:00 店家電話：0912 065 383 潘家老牌牛肉麵｜店家空間環境介紹 沒有走進華陰街的巷子裡絕對找不到「潘家老牌牛肉麵」，但有聞到熬煮牛骨的臭（香）味，循著味道也一定找的到啦！哈哈！風味真的很濃郁～～～～ 招牌很簡單，就寫著「老牌牛肉麵」，創立於1955年，至今將近70年，可以說是十分老字號的牛肉麵攤。 迎著麵攤的雨棚下，搭著4-5張小桌子，這兒算是內用區之一。 再往裡面走，彎進去還有一處內用區。 要點滷味小菜請老闆娘說，想吃什麼點什麼～～～選擇還不少！ 麵條有分為：寬、中、細、冬粉四種。 湯頭則是紅燒跟清燉兩種，任君選擇。 潘家老牌牛肉麵｜菜單 基本上招牌牛肉麵一口氣給你牛肚、牛筋、牛肉三合一，而且大碗只賣160元，CP值相當高！ 牛肉麵小碗只要120元，是不是超划算！ 各式小菜選擇很多，想吃什麼跟老闆講就對了！ 潘家老牌牛肉麵｜料理口味介紹 現切滷味 滷花干很入味，建議必點！然後基本款就是豆干、海帶各切一份，順啦！ 辣油 & 辣椒醬 加點辣油，淋上點白醋，這樣的滷味就是極致好味！ 滷牛肉 70年的傳承，老闆的滷牛肉功夫一級棒！ 招牌牛肉麵 大碗160元，小碗140元，一口氣能吃到牛三寶，可以說是相當超值的牛肉麵！ 現在台北坊間牛肉麵一碗低於200包子爸都覺得很佛心了，更何況「潘家老牌牛肉麵」的牛肉麵一碗只要120元，真是太划算了～～～ 紅燒牛肉燉煮的頗軟爛，也蠻入味，不過口味不是那種很重的，吃起來不會過鹹，整體來說搭配湯頭是一碗偏清爽但不清淡，平衡度頗高的牛肉麵。 麵條包子爸選細麵，充分吸收紅燒湯頭，一口氣入口相當過癮！ 整體來說紅燒湯頭帶點中藥香氣，但依然很清爽，紅油給的不多，基本上不辣，算是香氣足卻不會過濃的那種紅燒湯頭，湯喝完還能續，這點相當佛心！ 清燉牛肉湯 「潘家老牌牛肉麵」的湯頭有兩種，包子爸試了紅燒，再多點一碗清燉牛肉湯來試試味道，基本上牛骨味很濃郁，品嚐起來相當清甜，清燉牛肉相當軟爛，清燉的美味程度跟紅燒不相上下，都挺好吃！ 炒酸菜 「潘家老牌牛肉麵」所附的酸菜有炒過，基本上不鹹也不酸，不用擔心放入湯中會影響湯頭，純吃香氣跟口感，拌入麵中很提味。 燙青菜 簡單淋上醬油膏就上桌的燙青菜，口味樸實，還蠻清爽的！ 潘家老牌牛肉麵 評價｜包子爸食後心得 走過經過一定都會聞過的華陰街「潘家老牌牛肉麵」～～哈哈！ 口味挺不錯，重點是價格實惠，CP值高，開業多年，生意相當不錯，歡迎喜歡吃牛肉麵的朋友來朝聖～～～
新竹竹北美食推薦，竹北牛肉捲餅必吃，璽子牛肉麵竹北店位於新竹縣竹北市勝利三街，一賣就是20幾年老字號名店，店面寬敞明亮，環境乾淨，座位多，適合家人與三五好友聚會，入口處可見斤餅手工製作區，陣陣香氣，主要販售麵類、斤餅和小菜，手工現點現做斤餅，真材實料，必點京醬豬肉絲（附餅）160元、清燉羊肉湯（牛湯）140元、清燉牛肉麵140元，金黃酥脆的斤餅烙得層層鬆軟，餅酥麵粉香，捲著牛肉片、甜麵醬與蔥吃，超涮嘴，不吃牛的可選擇京醬豬肉絲餅，牛肉燉煮的很軟不柴，好吃到食尚玩家推薦竹北美食，附璽子牛肉麵竹北店菜單、新竹璽子牛肉麵菜單。
這間在通化街商圈才剛開業三個月的「18冠軍牛肉麵」絕對是厲害的狠角色！何謂18？傳說中的夜店 Room 18是也！這一碗來自夜店牛肉麵，吃過都說讚，如今當年在room 18擔任主廚的侯圳生師博自己出來開店，豈有不來朝聖的道理呢？ 18冠軍牛肉麵現在就開在通化街171巷24號，從捷運六張犁站走過去大概15分鐘，離通化夜市不遠。 2011年台北國際牛肉麵節冠軍～～就是這家18冠軍牛肉麵的師傅煮出來的！時隔7年，功力不減，如今開業在通化街持續飄香～～ 菜單設計得很簡潔，有滷味、有燙青菜、基本上以紅燒、清燉牛肉麵為主，還有一款百菇雞湯麵，感覺很厲害，這一次沒吃到，下回來補完～～ 店內沒有太多裝潢，簡潔樸素，這漆成綠色的窗沿，還蠻有古早眷村味的～～ 2011紅燒冠軍牛肉麵 198元（試賣價） 招牌的冠軍牛肉麵198元，紅燒湯頭夠香醇，牛肉牛筋給的夠大方，麵條細麵煮的夠勁，相當令人驚豔～ 麵湯濃厚度非常棒，醬香味夠，不死鹹，雖然是紅燒，但一點也不辣是其特色。 還加入了生蕃茄丁，有點像是義大利料理的概念，很有創意。 手工牛肉丸是這碗麵的特色之一，吃的到香料味，口感有點像是獅子頭或是川丸子，裹著麵湯吃相當夠勁！ 店內的細麵是手工製作，吃起來Q度夠，有嚼勁，跟湯頭非常搭配。 清燉牛肉麵 168元 包子爸覺得更屌的是它們的清燉牛肉麵，加入了鮮奶油和蒜頭，湯頭品嚐起來極為濃郁，有點類似日本濃拉麵的感覺，和一般帶著香料中藥湯頭的清燉牛肉麵完全不同，是碗有創意有個人風格的清燉牛肉麵～～ 在清燉湯頭裡面加入鮮奶油，再度用上了西式料理和義大利麵的概念，算是蠻顛覆一般牛肉麵的風味，但吃起來真的夠味，湯頭不輸日本拉麵的濃郁，包子爸非常推！ 店內的辣椒非常夠味，不僅非常辣，吃起來鹹度也夠，拿來沾厚切到一個不行的牛肉來吃超過癮！ 18冠軍牛肉麵 地址：台北市大安區通化街171巷24號 電話：02 2732 7782 營業時間：17:30–02:00（週一 & 週二 店休） FB專頁：https://www.facebook.com/18no1beefnoodle/
苗栗苑裡最火紅的牛肉麵店，苗栗牛肉麵推薦，大鼎夏荷牛肉麵館位於苗栗縣苑裡鎮美食，蓋在水上玻璃屋豪宅，採落地窗設計，超大的中式庭園造景，可買飼料餵食錦鋰，親子好歡樂，必點清燉牛肉麵170元、清燉牛肉冬粉170元、手工油蔥乾麵70元、小菜滷味50元/1份等，苗栗牛肉麵豆花吃到飽實在好夯，不管平日假日好生意，苑裡美食2022，好吃到食尚玩家推薦苗栗苑裡美食，苗栗景觀餐廳推薦，吃完還可去垂坤食品旗艦店買苗栗伴手禮，附大鼎夏荷牛肉麵館菜單。
身為好市多忠實顧客的我，經常跟家人去好市多採購，除了固定買的商品外，也會看看有沒有新產品，每次都會在冷凍櫃位徘迴許久，看看有沒有什麼冷凍食品可以方便又快速上桌的？畢竟煮久了也是會有懶惰的一天呀！！ 每次運動完都超餓，不想買外食，但光是備料就花了不少時間，等煮完我已經餓扁扁 其中紅龍及十味觀的牛肉麵吸引到我們的目光，一個是紅燒、一個是清燉，照理說我會選紅燒，因為辣的，但十味觀不添加味精及人工添加物，更吸引我，我很愛喝湯，但..好多湯頭越喝越渴….妳懂得！！ 老媽說：「可以考慮考慮，現在冷凍庫冰滿了，清空一下再買」就這樣….跟清燉牛肉麵擦身而過，知道十味觀這個品牌是因為之前買過他們家的川味紅油辣子，我們家都愛吃辣，尤其這種帶花椒香氣的紅油，說到這川味紅油辣子前陣子好像消失一段時間？最近才又看到架上看到！ 因為我愛吃辣加上其他因素，所以之前體檢報告顯示胃發炎……乖了一陣子的我又因為吃辣胃痛，胃痛我快要在地上打滾！老媽說要我吃清淡一點，好好養胃！我認同~現在也只想吃清淡的食物，平常就愛吃牛肉麵的我，想起了好市多賣的清燉牛肉麵，於是去好事市多帶買回家了。 如果你問我為什麼不直接買外面的就好？因為不能確定店家的湯頭有沒有添加物及味精，我不想增加胃的負擔，所以囉~剛好這天老媽不在家，我也懶得煮一大堆，冷凍庫剛好有清燉牛肉麵 現在是安妮塔不專業開箱時間 📣 紙箱一打開會先看到4綑手工麵，再來才是4包湯包 等於這一箱裡面共有4份 (手工麵 湯包) 煮法是 食用前先將湯包放置冷藏完全解凍 將完全解凍後的湯包倒入鍋中煮滾 將手工麵條直接放入煮滾的清燉牛肉湯中，用筷子攪拌煮約1分鐘，即可享用 我有特意讓湯多滾一下，再加入手工麵煮了大約2分鐘才關火 噹啷~~~~~一碗清燉牛筋牛肉麵就誕生啦！！是不是很簡單呢？ 湯喝起來非常鮮甜、清爽，可能跟使用蔬菜熬煮有關係吧！！一開始我就喝了半碗湯，Q彈又大塊的牛腱肉，配上軟嫩的牛筋一整個很滿足呀！重點是不會卡牙縫…. 外盒標示的成分都蠻天然，無添加物及味精，一家大小都很適合吃，另外，讓我比較意外的是這個手工麵！看似很細，卻沒有因為我煮過頭而變得軟爛，維持了原有的口感，而且將手工麵加入湯頭中煮，湯依然是清澈的唷，不像其他湯麵湯跟麵要分開煮，不然整碗湯會稠稠的 這一箱好市多售價是$599，換算下來一份約$150，以牛肉麵半筋半肉來講不算貴，現在特殊時期在家吃飯也比較安心，整體來說真的是懶人料理，全部丟到鍋子裡面煮滾就完成！！精緻的份量，對我來說很剛好，但對於食量大的可能會稍微不夠唷！ 販售實體通路：全台好市多獨家 *此篇為合作邀約，內文皆為安妮塔真實體驗心得廠商並無干涉。*
【單一事件能衍生多層次的能量並存 一座城市的地景是能量聚合點 一碗熬煮72小時的牛肉湯頭 那是人類能量工程學！】 瑞餚姐：這一家我有帶你吃過，你記得嗎？ 貝大小姐：有嗎？ 瑞餚姐：有啊…很久以前帶你吃過一次啊… 貝大小姐：沒印象啊！ 瑞餚姐：怎麼可能，你記性那麼好，怎麼會不記得吃過這家？！ 貝大小姐：那再進去吃一次，這次我會記得啦… 食記 單一事件能衍生多層次的能量並存 一座城市的地景是能量聚合點 一碗熬煮72小時的牛肉湯頭 那是人類能量工程學 疫情揮別往昔舊日子 小心再小心的防疫 終究抵不過疫情策展人生劇場 全台骨牌式效應確診後 我們在72牛肉麵裡暢談 即將消逝的暴力消費台客美學 紅燒三寶麵詮釋純粹詩意 用三寶的鮮美呈現立體派影像手法 超越短暫性的湯頭記敘形式 寫下當年台灣盛況歷史 更紀錄台灣的牛肉麵有著一段航海史 花干慰藉庇難中的彼此 鹹香可用於展示對上帝的疼愛 至今都還能品嘗出多層次的滋味 桌上辣油灑在紅燒半筋半肉麵條上 直接一碗酸菜入魂 考究著一點都不將就且可能會削弱的味覺 把握今朝今夕 這絕對不是彩排 淪陷之難才能患難見真情 炒滷味豐富了餓語詩文 就算是昨日冰箱滿滿道歉紙條 今日也能用完美的眼光欣賞不完美的伴侶 一口清燉牛肉麵一口辣椒醬 都能追趕昔日的時髦 72小時的湯頭越來越沒有人這樣熬煮了 就像黑膠聯誼廳裡珍藏的唱盤 剛銳的嗓音帶著針頭走路的聲音 昔日世界成為另一端風景 路上風光別人說得再美妙都是轉述 多層次能量來自一碗多層次的湯頭！ 店家資訊 72牛肉麵 電話： 02 2393 4095 地址： 100台北市中正區濟南路二段71號 營業時間：11:30–14:30, 17:00–20:30．星期一休息
用心三味牛肉麵這家鐵皮屋牛肉麵店，每週只有開賣3天內用，每天限量80碗，牛肉麵店藏身在鐵皮屋內，大多是在地人低調默默吃，網路上的文章資料也不多，樹小編還特地問了龍潭在地的朋友，她說這家很隱藏版，真的不好吃，但她已經吃了N次!!我都快笑死了 桃園隱藏牛肉麵用心三味牛肉麵在哪裡 用心三味牛肉麵的位置真的很隱密，就位於文化路和中正路交叉路口不遠，對面是中油加油站，往下走可以通往桃園市客家文化館，我一開始是認出路邊有個招牌燈，才找到這家隱藏版牛肉麵店 用心三味牛肉麵鐵皮屋前面有停車場可以停車，來的這天外面下著毛毛雨，天氣很冷但生意還是很好，很多人都是開車來吃牛肉麵 用心三味牛肉麵店外就有招牌牛肉麵的介紹，用二十多種中藥材配上蔬果，加上牛骨和豬軟骨熬煮等等，很用心的介紹自家牛肉麵特別之處 桃園隱藏牛肉麵用心三味牛肉麵營業時間 用心三味牛肉麵營業時間，週三週四只有賣冷凍包，週五六日才有內用外帶，限量80份牛肉麵售完為止，週一二公休，簡單說想要內用外帶就只有3天 桃園隱藏牛肉麵用心三味牛肉麵用餐環境 店內座位不算多，樹小編很早就來吃，深怕80碗牛肉麵吃不到啊!!後面陸續都有人內用，很多都會跟店家聊天，還有一家老小出動來吃的 牆面上掛著用心、愛心、真心，我想三味應該就是川味麻辣、爽口紅燒、養生清燉等三種口味牛肉麵，店內小菜就在這塊用心三味牛肉麵招牌下面可以自取 用心三味牛肉麵店內就2位在負責料理跟出餐，店內人不多但出餐卻很快，我坐下來沒有多久牛肉麵就上桌了，聞到店家在煮牛肉麵的味道好香啊!! 餐具和調味料自取，有小朋友的碗很貼心，旁邊提供馬鞭草和檸檬製成的水，調味料我都沒用到，因為他們家本身調味就不錯 桃園隱藏牛肉麵用心三味牛肉麵菜單價位 用心三味牛肉麵菜單價位，除了三味牛肉麵之外，還有炸醬麵、肉丸餛飩麵、水餃、湯餃、牛肉湯以及小菜，牛肉麵可以選擇小麻、中麻或大麻，餐桌號命名很特別，但我不懂意思XD 我先端了盤開胃小菜，泡菜爽脆不會太酸口 桃園隱藏牛肉麵用心三味牛肉麵必點 我點的牛肉麵是川味麻辣牛肉麵，怕太辣所以點了小麻，牛肉麵端上桌散發出濃厚川味香氣，今日80分之1的牛肉麵就在我這裡，有種小確幸感 川味麻辣牛肉湯頭好好喝，微微麻辣感我覺得剛剛好，入喉順口香氣濃郁麻而不辣 牛肉塊給的不少，起碼有6塊左右，每塊牛肉都有一定厚度，還有牛筋在裡頭，燉煮入味香麻好吃，還有一顆丸子咬起來扎實 牛肉麵條有點類似日式拉麵條，吃起來算有嚼勁，牛肉湯頭很棒，會讓人不知不覺把麵條往嘴裡送，很快就把麵條吃光光，牛肉很嫩不柴好好吃 不知道為什麼?看到紅油抄手我都會想點ㄟ，他們家的紅油抄手調味酸麻又有微微甜度，抄手滑溜吃起來很過癮，這紅油抄手我給過 吃完川麻牛肉麵我好想再點一碗養生清燉牛肉麵，但我怕先吃口味重再吃清燉，吃不出來味道，只好先PASS，就川麻牛肉麵水準來說我覺得價格不貴便宜好吃，另外店家也有賣冷凍包，我發現有不少人會買，一次還買很多唷 桃園隱藏牛肉麵用心三味牛肉麵店家資訊 用心三味牛肉麵 電話：0938 635 168 地址：桃園市龍潭區中正路佳安段345巷 營業時間：週三四只賣冷凍包/週五六四11:30~14:00;16:30~19:00(週一二公休) 桃園隱藏牛肉麵用心三味牛肉麵交通位置 桃園市各區美食小吃懶人包有哪些傳送門 桃園中壢美食懶人包|中壢在地人必吃美食小吃/中壢銅板美食2022更新 桃園龜山美食懶人包|龜山後街美食/龜山銘傳美食/林口龜山美食2022更新 桃園八德美食懶人包|八德大湳美食小吃餐廳/大湳市場美食2022更新 桃園大溪美食|大溪老街美食景點懶人包(神之鄉美食)/大溪私房美食總整理2022更新 桃園青埔美食|青埔排隊美食(大園青埔美食)/青埔新光影城美食/華泰名品城美食2022更新 桃園美食小吃懶人包有哪些傳送門 桃園燒烤燒肉店懶人包攻略|燒肉吃到飽.燒烤單點.韓式燒肉.泰式燒烤總整理-2022更新版(桃園不是美食沙漠) 桃園火鍋鍋物懶人包攻略|涮涮鍋.麻辣火鍋.海鮮火鍋.石頭火鍋.壽喜燒-2022更新版(桃園不是美食沙漠) 桃園甜點下午茶咖啡店懶人包攻略(桃園不是美食沙漠)在地人精選不藏私-2022更新版 桃園美食|桃園魯肉飯懶人包/桃園滷肉飯控必朝聖(桃園必吃滷肉飯總整理)-2022更新版 桃園燒臘店懶人包|桃園外帶外送好吃燒臘便當總整理(桃園燒臘店不藏私)-2022更新版 桃園美食|桃園麵線攻略懶人包/桃園麵線控必朝聖整理桃園必吃麵線-2022更新 桃園烤鴨懶人包|桃園吃烤鴨外帶烤鴨推薦整理(桃園外帶美食)-2022更新 桃園宵夜小吃特搜桃園碳烤炸物攤攻略懶人包/桃園愛吃炸物碳烤必朝聖必吃烤肉炸物攤 大桃園夜市懶人包|桃園夜市/中壢夜市/八德夜市/龍潭夜市/中原夜市美食交通停車資訊整理 桃園燒臘店懶人包|桃園外帶外送好吃燒臘便當總整理(在地人精選桃園燒臘店不藏私) 桃園冰店豆花嫩仙草|桃園冰品冰淇淋剉冰雪花冰推薦懶人包總整理 桃園便當外送|桃園外帶美食/桃園排骨飯雞腿飯好吃便當推薦 阿樹(樹小編)經歷相關資訊 Darren蘋果樹(阿樹いっき) 經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群 主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊 喜歡樹小編的文章不妨幫忙按讚分享給我掌聲鼓勵 歡迎加入Darren蘋果樹旅遊玩樂誌跟著我玩透透吃夠夠吧 ►E-mail：[email protected] ►FB：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌 ►IG：darrenhsu0322 ►TikTok：https://vt.tiktok.com/ZSXwxbu4/ ►阿樹團購優惠社團(好物優惠開團)：桃園吃喝玩樂團購優惠吃貨團
這家位於捷運秀朗橋站附近的【蔡家牛肉麵】，應該算是這兩年左右突然持續被提出的熱門牛肉麵店之一，店家與永和的《蔡家黃牛肉麵（原中壢川味）》都是新北雙和評價皆不錯的店家，但口味上兩者卻有些差異！ 本身也是在地的排隊美食，所以我特地挑了個平日天氣較炎熱的上午，提前在開店前半個多小時去現場候位用餐，讓我可以不用久等就能先品嚐這碗口碑良好的清燉牛肉麵了～有時生意好數量有限時，在中午時段就提前賣完了！！XD
每回住飯店，都會想找找附近有沒有什麼特別好吃的牛肉麵來嚐嚐，而這回入住《花蓮福容大飯店》當然也不例外！在附近就真的有這麼一家【128清燉牛羊肉拉麵店】，本身走清燉的湯頭而且份量十足又好吃；位置相鄰郵局很顯眼，態度親切上菜也快，在用餐時間上門的饕客絡繹不絕… 而且，不單是牛肉麵很了得，就連他們自家做的小菜也很棒，味道讓人回味再三！^^
已經好一段時間沒吃牛肉麵，所以在確認這家位於永和保平路上相鄰樂華夜市的【蔡家黃牛肉麵（原中壢川味）】有營業之後，就從景美住家出發前往用餐！主要原因在於，他們的紅燒與清燉湯頭評價都不錯，尤其是那帶辣味的紅燒湯更是一絕，而且麵條口感份量可做調整，牛肉也是多且大塊～目前永和可以匹敵的，我覺得應該是永貞路的北方牛肉麵這家。 在永和牛肉麵戰區裡，雖不出名但卻是我今年為止覺得最好吃的一家！！
牛莊園牛肉麵- 大安區一間頗受歡迎的牛肉麵店，蔬果熬製的清燉湯頭特別好喝，多種經典小菜也很棒，是附近上班族的最愛 牛莊園牛肉麵 Manor Beef 地址：台北市大安區四維路170巷27號 電話：02 2701 2009 營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:20 牛莊園牛肉麵近成功市場、捷運科技大樓站， 對面有一間赤牛城好像也很有名， 下次有機會再去吃看看 店內是時尚的裝潢， 很像咖啡店 好可愛的黑板畫 看不出來是賣牛肉麵的吧 牛莊園圖文並茂的菜單， 拍得好美喔 點莊園牛肉麵就可以什麼都吃到， 有牛腱、雪花牛肉、牛筋、牛肚、紅蘿蔔、蔬菜， 一碗要350元 湯頭有清燉和紅燒兩種， 清燉是招牌 牛腱和雪花牛是採用美國牛， 牛筋和牛肚採用澳洲牛 湯頭介紹： 基底除了牛大骨，更加入大量洋蔥、蘋果、紅蘿蔔熬煮 各種經典小菜 點菜單， 旁邊有標註辣度， 有幾種是僅限內用的 餐具和酸菜、辣椒可自取 點了滿滿一桌很過癮 老醋木耳 40元 皮蛋有機豆腐 40元 小菜都很有水準， 真想每種都點來吃看看， 其實我們也幾乎都點到了XDD 芝麻山葵黃瓜 35元 胡麻醬加了點山葵， 所以香香辣辣的， 很特別的調味 牛肉湯花干 35元 軟軟的很入味， 但家人們覺得它太鹹， 我還是比較喜歡林東芳的花干 白玉滷蘿蔔 25元 冬天的蘿蔔最甜最好吃了， 如果可以燉得再軟一點會更棒 紅燒雪花牛肉麵 180元 比較喜歡美牛的話點這個就對了 清燉半筋半肉牛肉麵 230元 牛莊園的招牌是清燉湯頭， 所以當然要點這個來吃看看， 裡面加了不少蔬菜例如洋蔥、紅蘿蔔等等的下去熬煮， 喝起來相當清甜 牛腩好大塊厚度又夠， 扎實又不柴， 相當好吃 牛筋燉得好軟嫩好好吃 麵條是粗粗QQ的拉麵， 很有嚼勁 紅燒湯頭有點兒微辣， 淡淡的中藥香氣， 喝起來濃郁而不膩口 聽說平日中午生意很好， 許多附近的上班族會來吃， 就連這天是春節過年期間人也不少 2019.2.10食記 牛莊園牛肉麵 Manor Beef 地址：台北市大安區四維路170巷27號 電話：02 2701 2009 營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:20
