Tag: 潤餅捲

這間位於礁溪跑馬古道口的「礁溪香腸伯」可以說是在地的傳奇名店，一開始應該是賣給專門來登山踏青的遊客，沒想到後來爆紅，到了如今即使是平日想要吃到一份大腸包小腸，少說也得等上20分鐘！更別提週末假日那個可怕的排隊人潮了！「礁溪香腸伯」最特別的地方在於，它們家的大腸包小腸，居然外面還又裹上了一片潤餅皮，把大腸包小腸捲起來做成「潤餅捲」！獨創的口味深受饕客歡迎，包子爸吃過之後也表示驚豔！沒想到潤餅皮跟大腸包小腸這麼搭～～～ 礁溪香腸伯｜地址、店家資訊 店家名稱：礁溪香腸伯 所在地址：262臺灣宜蘭縣礁溪鄉五峰路跑馬古道口 營業時間：10:00-17:30 店家電話：0927 066 196 礁溪香腸伯｜攤位空間環境介紹 「礁溪香腸伯」就位於礁溪鄉五峰路跑馬古道口，非常好找！ 旁邊一大塊空地加上路邊都蠻好停車的！在跑馬古道口就一定會看到大排長龍的人群，沿著人龍看去，盡頭處一個小小的攤子冒著白煙，就是「礁溪香腸伯」的所在之處啦！ 週一到週五在攤子上烤的不是傳說中的礁溪香腸伯，是員工，員工們笑稱香腸伯週休五日～～～哈哈！ 「礁溪香腸伯」是使用木炭烤出來的，所以帶著一股天然的炭香味，包子爸認為好吃的燒烤絕對不可或缺的就是這經典的炭香味～～～ 應該是自己灌的香腸，紅通通得，感覺很可口！ 即使是平日的「礁溪香腸伯」，依然是大排長龍，買一份少說得等上20分鐘，因為前面的客人許多都一口氣買5-10組，遇到那種買超多的客人，等上半小時也不意外。 礁溪香腸伯｜菜單 包子爸大約平日的四點多來，現場只有賣香腸跟大腸包小腸，聽說早一點還有賣甜不辣，也是人氣商品！ 據說週末假日香腸伯親自出攤，還會多賣蔥肉捲跟烤五花肉！       礁溪香腸伯｜口味介紹 大腸包小腸（潤餅） 招牌的大腸包小腸，沒想到在礁溪居然又更上一層樓，在外面又多包上一層潤餅！ 這個實在是太狂了！第一次吃到這樣夾三層的大腸包小腸！ 米腸會刷上一層沙茶醬油，還有裹著香菜、蘿蔔乾。 超令人驚豔的好滋味，沒想到外面再裹上潤餅皮會這麼好吃！ 裹著潤餅口感多帶著一絲麵味，卻又入口即化，夾著香脆Q彈的香腸，很合味～～～ 烤香腸 一根40元，尺寸蠻標準，不大不小，挺好吃的！ 吃起來不鹹也不油膩，但也不覺得會太瘦，QQ彈牙又脆口。 烤的時候會用剪刀剪出層次，邊緣會烤到特別脆口，但著濃郁的炭香味，趁熱吃最美味，一次吃兩根都不夠！哈哈！       礁溪香腸伯 評價｜包子爸食後心得 生意相當好的「礁溪香腸伯」，東西真的不錯吃！ 平日來看不到傳奇香腸伯，晚來就吃不到甜不辣，蔥肉串也是只有週末才有賣～～～ 平日生意就好棒棒，更別提週末假日人潮有多恐怖～～ 有來礁溪玩的朋友，包子爸推薦你們可以去試試「礁溪香腸伯」唷！        

這間位於士林夜市文林路上（之前陽明戲院）的「士林阿伯仔潤餅小棧」，包子爸吃了少說有數十年，從年輕一直吃到變大叔！跟隔壁攤的「郭家蔥油餅」都是包子爸逛士林夜市必買的經典小吃！尤其是這間「阿伯仔潤餅」更是太強大！表定營業時間只到晚上9點，但有時候7-8點來就完銷早早收攤了，生意真的很好！據說傳承兩代有快要半世紀光景了，店內的阿姨跟阿伯都很大方，銅板價的潤餅捲，料都給超多，SIZE比外面別家潤餅都大上好多，一根就好有飽足感，真心CP值超高，當然口味包子爸也是掛保證～～～真的讚！ 士林阿伯仔潤餅小棧｜地址、店家資訊 店家名稱：士林阿伯仔潤餅小棧 所在地址：111臺灣台北市士林區文林路101巷口 營業時間：15:30-21:00（週一店休） 店家電話：0919 309 910 士林阿伯仔潤餅小棧｜攤位空間環境介紹 現在台北好吃的潤餅不多了，這間開在士林夜市裡的「士林阿伯仔潤餅小棧」可以說是包子爸心中數一數二好吃的古早味潤餅捲！ 士林阿伯仔潤餅小棧｜菜單 基本上可以選擇原味或是辣味，還有芥末哇沙米口味，另外還有素食、泡菜、海鮮干貝，基本款50元，算是相當平價的古早味小吃！     士林阿伯仔潤餅小棧｜口味介紹 包子爸特別喜歡吃潤餅裡面的「蛋酥」，每次都會跟老闆多要一些，老闆也都很大方，一口氣塞一堆給我！超佛心！ 鋪上滿滿的高麗菜還有豆芽，一份潤餅捲裡面的配料真的超足！ 還要灑上滿滿的花生粉，真的是有夠香！ 最後再把包著滿滿配料的潤餅捲起來就大功告成啦～～～～ 料好味美，份量也大，一份50元吃完都已經7分飽了！建議可以兩人分食，不然士林夜市這麼多美食，小鳥胃真的不夠吃啦！哈哈！     士林阿伯仔潤餅小棧 評價｜包子爸食後心得 這間「士林阿伯仔潤餅小棧」，包子爸跟薯條媽對它是真的有愛！ 薯條媽比我更愛吃潤餅，這間我們真的吃了有快30年，至今還是只要有來逛士林夜市就會買！ 只不過這間真的蠻常早收的，食材賣完就打烊，雖然表定晚間9點打烊，但時常7-8點就完售。 喜歡吃潤餅的朋友真的不要錯過這間，料多份量足，口味也很講究，包子爸大推間～～～