濱江市場美食》珍興水產~上引水產附近平價生魚片專賣店,C/P 值高、老闆又親切
來『台北魚市』不能只知道【上引水產】,藏身『濱江市場』的【珍興水產】也很厲害!! 位在【安安生魚片】舊址的【珍興水產】專賣生魚片、干貝、海膽等各式生食海鮮, 自選四種生魚片 350 元起,還可以開價請老闆配~刀工好、生魚片新鮮,重點是價格相當實在!! 雖然 google 只有 39 則評論,但有 4.9 顆星高分~濱江市場生魚片、台北平價生魚片推薦!! 【珍興水產】 地址|台北市中山區民族東路410巷29號 電話|(02) 2505-7336 營業時間|週二~日 07:30-14:00 連結|珍興水產 珍興水產~濱江市場生魚片專賣店 【珍興水產】位在台北魚市、【上引水產】附近,是藏身在『濱江市場』內的生魚片攤商~ 店家位在騎樓內,前方還有個賣魚的攤位,若不靠 google map 或是找地址真的很難發現。 這個位子之前是知名的【安安水產】,現在接手的【珍興水產】名氣沒這麼大,但依舊受歡迎!! 重點是~價格透明實在,老闆親切又專業~真的有推!! 珍興水產|交通位置 ▍珍興水產怎麼去? 【珍興水產】位在濱江市場內,雖然市場巷弄沒有禁止車輛通行,但人潮多車子很難通過!! 開車來建議將車輛停放在周邊再步行進入市場,或是騎機車比較方便鑽~ 開車騎車|google 道行『珍興水產』即可抵達 公車|五常國中站、榮星花園站、台北魚市站步行 5 分鐘內 捷運|『中山國中站』步行 13 分鐘 (1km) ▍珍興水產停車場 無停車場,可將車量停放在『榮星花園地下停車場』、『台北魚市停車場』 珍興水產|店家環境 【珍興水產】市場內的小攤位,只有個冰箱及切魚作業區,只能外帶沒有地方可內用!! 透明冰箱上層擺放著整塊的魚肉,等著被切成生魚片~ 看看這滿是油花的黑鮪魚~真的太誘人了啊!! 這裡的生魚片可以自選現切,要什麼魚、有多少預算都可以客製。 最常見的是選四種切一盤價格 350 元起~每一種都有 5-6 片份量很OK。 預算高一點也可以開價請老闆幫忙配~老闆真的相當專業。 懶得自己點也可以拿冰箱裡配的組合~ 除了生魚片外,冰箱裡也有不少進口海鮮~ 海膽、甜蝦、牡蠣、魚卵…日本料理店賣的這裡都有提供~ 珍興水產|推薦必吃 兔兒麻是生魚片愛好者,這次來【珍興水產】直接請老闆配 800 元兩人份的生魚片~ 老闆現切現擺盤,裝得美美的還附上餐具、保鮮用的冰塊~相當貼心呢!! 登愣~這就是我們請老闆配的 800 元雙人餐!! 光用看的就覺得澎湃,還有美美的花朵呢~完全不輸日本料理店啊!! 這樣一份共有七種魚,總共 16 片~ 每一塊魚都切得又大片又有厚度~真的相當誘人啊!! 紅甘算是很常見的生魚片,肉質細嫩好吃~C/P 值很高!! 【珍興水產】的生魚片都吃得到魚肉的鮮甜,而且口感相當好~一吃就知道有新鮮啦!! 油滋滋的鮭魚腹,一片超大片的啊!! 咬下去口感相當軟滑,滿滿鮭魚油脂在嘴裡爆開~兔兒麻超愛!! 而且不會吃到難咬的筋~師傅刀工真的不錯!! 青甘也是兔兒麻喜愛的魚種,油脂更為豐富,口感上則是帶點脆口口感~相當好吃!! 這一份生魚片的主角~紅通通的黑鮪魚!! 這黑鮪魚油花相當細緻,吃進嘴裡滿是鮪魚特有的酸甜味~ 油脂比例算是恰到好處,吃得到香氣但不會膩口~真的讓人回味無窮!! 比較特別的是還吃到了石斑生魚片~肉質細嫩,口味相當鮮甜~也是好吃呢!! 白皮旗魚~也是油花多,吃起來軟中彈點彈牙口感~也是相當不錯!! 除了生魚片外,還有這炙燒過的鰭邊肉~吃起來真的有夠香!! 珍興水產|評價心得 【珍興水產】生魚片好吃嗎?便宜嗎? 超愛日本料理、生魚片的兔兒麻覺得【珍興水產】的生魚片真的新鮮好吃!! 生魚片種類超多,平價款、高檔款通通有!! 師傅刀工很不錯~生魚片口感都相當好。 價格上呢~絕對不能跟那種一片五元的比!! 但絕對物有所值,比日本料理店更高 C/P 值~ 【珍興水產】是兔兒麻會想回訪的店家!! 下次還想滿整盤的海膽來過癮一下~ 【珍興水產】 地址|台北市中山區民族東路410巷29號 電話|(02) 2505-7336 營業時間|週二~日 07:30-14:00 連結|珍興水產 更多大台北市場美食 濱江市場美食》珮慈的炸雞~婆婆媽媽搶著買的超人氣炸雞|千千推薦市場炸雞 大稻埕美食》迪化街永樂市場必吃必買推薦~老字號油飯、潤餅、千層饅頭、平價生魚片 大稻埕美食》漁匠甘霖~藏身在永樂市場內的澎湃海鮮丼飯,大稻埕、迪化街必吃美食 龍城市場美食》又一村 丼飯 壽司 刺身~藏身民生社區龍城市場裡的平價日本料理小舖