Tag: 炭烤牛排

本次用餐時間為5月疫情尚未爆發前，沒錯….因為3級警戒全面禁止內用，牛排就是要去現場吃才好吃，所以我延後到疫情穩定發！會知道這家餐廳是因為某天Helen姊吃完飯，回來就一直稱讚水牛城的炭烤牛排有多好吃！？要我們趕快找一天去吃看看！剛好紀念日快到了跟M討論後決定就是吃水牛城。 從古亭捷運站6號出口走約3分鐘即可到達水牛城美式炭烤牛排。 水牛城美式炭烤牛排資訊 營業時間：週一到週三17:30-21:30、週四至週日 11:30-14:30、17:30-22:00 電話：02-23517633 地址：台北市中正區杭州南路二段94號 官網：https://www.buffalo-tw.com/ 臉書：https://www.facebook.com/buffalotaipei 線上訂位 ❤歡迎來找我與我分享美食及好玩的地方唷！❤    周末中午到訪店外已經有人在排隊等候，店內除了已預約的座位還空著其他已坐滿，這時很慶幸自己有先訂位。 店內裝潢偏美式風格空間不大，座位區有1樓及2樓共2層，建議先預約再前往用餐才不會等太久。   水牛城的炭烤牛排可以單點，也有2-7人的分享餐，如果不想吃牛排還有漢堡可以選擇！ （以上圖片來自水牛城美式炭烤牛排官網）水牛城菜單   這裡是採自助式，不另收取服務費，點完餐之後調料及飲料都是自取，調料區除了各國醬料外還有店家特製生蒜醬、蒜頭、墨西哥辣椒…等，任君選擇。 飲料區有熱飲及冷飲，冷飲有碳酸飲料、可爾必思及茉莉蜜茶，熱飲有熱咖啡、各種花茶茶包，每份套餐會給1個杯子裝飲料，可無限續杯但不能共杯。   2人分享餐$1599$1799 $1加購牛肉漢堡 裡面有美國肋眼牛排15oz、紐西蘭菲力12oz、沙拉、飲料、濃湯、麵包、甜點、北海道干貝4顆、海大蝦2隻，還有其他價位可以選擇，我們還加購一份牛肉漢堡。 濃湯、沙拉 濃湯的料給的不少有洋蔥、玉米粒、德國香腸、麵包丁，算是濃郁好喝的湯；沙拉的料有高麗菜絲、生菜、葡萄乾、洋蔥、小黃瓜、海草、黑豆，這樣的組合很特別第一次吃到，不會膩蠻清爽的。 麵包 比較特別的是這裡不像其他牛排店用的是大蒜麵包、爆漿餐包、餐包，則是蔥花起士麵包，看到蔥花直接將整籃麵包推給M處理，據說是還不錯。 美國肋眼牛排15oz 紐西蘭菲力12oz 牛排的熟度我們沒有特別選擇，直接讓店家決定他們最完美的熟度，炭燒香氣十足的紐西蘭菲力，肉很嫩單吃就很好吃不用調味，撒上玫瑰鹽後會提升到另一層次！美國肋眼牛排也是充滿迷人的炭燒香氣，肉質相較菲力較有咬勁但不會柴，M比較喜歡這種有口感的感覺，而牙口不好的我則是偏愛紐西蘭菲力。 北海道干貝、海大蝦 雖然干貝的等級沒有到北海道生食級，烤過後吃起來清甜，海大蝦肉質彈牙算是好吃的蝦。 雙重乳酪6盎司牛肉堡$1元加購 我們被這盤震撼到！！原以為$1加購的牛肉漢堡可能會很小一個，結果除了漢堡很大之外還有附薯條！！！！我開始擔心老闆….你有賺錢嗎？ 因為雙人分享餐的份量就很多，肚子裝不下這份我們打包回家，裡面有洋蔥及生菜，除了少了啾西的肉汁，冷掉的漢堡一樣吃的到炭烤香很好吃，下次我要現場吃這個牛肉漢堡。 甜點 飯後甜點是提拉米蘇，跟牛排相比遜色許多所以我也只有淺嚐，但畢竟水牛城不是甜點專賣店不能要求太多啦！ 吃完就知道為什麼Helen姊那麼稱讚水牛城，他們使用的是美國、紐西蘭、日本的上等優質牛肉，吃得出用的是原塊牛肉再利用炭烤技術，讓愛吃牛排的饕客品嚐出牛肉的鮮甜，重點是價格親民，小資族不用花太錢也可以好好享受優質牛肉。回家路上一直回味那迷人的炭烤香，已經跟M討論下次什麼時候再來吃水牛城？ ●2023/02/05再訪水牛城美式炭烤牛排價位有調漲● 紐西蘭PS頂級菲力16oz$899 自從吃過水牛城的紐西蘭菲力後我就念念不忘，櫃檯點餐時被告知賣完時我是真的超擔心，還好經過確認後還能做最後一份給我（呼~鬆一口氣），帶有炭火香的牛排最迷人，單吃就很香，撒點鹽巴完美，紐西蘭菲力5分熟真的嫩。 美國CH蒜味紐約客16oz$799 蒜片、蒜泥放在炭烤過的牛排上，蒜頭香立馬蓋過了其他牛排，原來還有這種做法！（趕快筆記起來，下次煎牛排時來試試），紐約客肉質略緊實，油花分佈均勻，5分熟軟嫩中帶點嚼勁，我們蠻喜歡這種口感，下次可以再點。 美國特級肋眼18oz$1199 今天的運氣很好~肋眼筋比較多我切好久才斷（手好痠），咬起來比較韌，鍛鍊咀嚼肌，下次想點別的部位吃。 鱈魚條$1元加購 點肋眼牛排可以加購$1元吃$99元的炸物，最近發現鱈魚條蠻好吃的，看到菜單上有就直接選他，每份裡面有5條，剛出鍋熱熱吃很不錯沒有腥味。 麵包 今天的麵包是火腿起士，雖然吃完牛排才上桌，剛出爐的吐司起士很香，即便沒有濃湯的搭配也不會乾咬起來是鬆軟的，是好吃的麵包。 甜點 大概是因為今天元宵節，老闆每桌都招待一份甜點，礙於上次經驗原本對甜點不抱太大期望，沒想到進步許多（給老闆大大的讚），鬆軟的巧克力蛋糕為今天的晚餐畫上完美句點。 水牛城辣雞翅$150 每份共有5支（二節翅 翅小腿），炸到外皮酥香的雞翅不用沾醬單吃就很香，唯一可惜的是沒有汁。