來自台北的小石鍋,在新竹經國路上也開幕囉~ 這家平價的個人小火鍋店,一人一鍋的用餐方式,很適合平常當午餐、晚餐的好選擇。 內用白飯是無限供應的,讓客人們都很吃得飽飽的唷!!! 小石鍋主打的口味有十多種湯頭,除了火鍋還有米飯、烏龍麵麵食可以選擇呢~ 小石鍋新竹經國店的位置在靠近麥當勞和永豐銀行的附近~ 店門口可以停放機車,汽車的話就要在經國路上找收費停車場停車囉。 ↓ 小石鍋從店門口的裝潢就走小清新的風格。 門牌的部分也是使用木質色彩的設計~ ↓ 來到小石鍋的用餐方式,是先在大門旁的收銀台點餐,再到店鋪內找位置唷! ↓ 菜單的部分大大的標註在收銀台的上方。 餐點品項分為『燒肉火鍋』、『米食』、『麵食』三大類。 餐點的價格在 NT110元~ NT240元之間。 ↓ 在收銀檯後方是半開放式的廚房。 裡頭的設備都很整潔乾淨,而且食材的處理也都能讓客人看見,相當安心唷。 ※ 小石鍋新竹經國店-店內用餐空間。 ↓ 店內的用餐空間很寬敞。裡頭有冷氣好涼爽呀~ 能在夏天開冷氣吃火鍋,真的太幸福了。 小石鍋的用餐空間,好舒服,裡頭的裝潢也是熊寶很喜歡的小清新風格。 木質的桌椅、莫蘭迪色系的牆面,燈光也挺明亮的呢~ ↓ 在店內座位區的最後方,有大型的投影螢幕,當天在裏頭用餐,也可以邊看新聞呢~ ※ 小石鍋新竹經國店-自助區。 ↓ 來到小石鍋用餐不用太擔心飽足感的問題…. 內用提供免費的白飯無限享用,還有飲品和冰淇淋也是可以自助拿取。 光是吃完火鍋 白飯真的就很飽了,有飯後甜點冰淇淋當Ending就超完美啦~ ↓ 醬料區提供多種口味的沾醬~ 有醬油、沙茶醬、辣椒醬等等。 當天來訪現場的醬料區也維持的很整潔,服務人員會定時來補食材和清潔。 ↓ 冰淇淋機和飲料機。 飲料的部分是兩款冷飲,烏梅汁和冬瓜茶兩種口味~ ↓ 冰淇淋的脆皮甜筒就在櫃檯的抽屜裡頭,上方有用透明盒子保存著。 新竹小石鍋的冰淇淋,並沒有特別註明一人可以吃多少支冰淇淋唷。 哈哈,愛吃冰淇淋的朋友,飯後可酌量食用,小石鍋的冰淇淋還不錯吃呢。 ↓ 白飯是一整鍋的,來店用餐可以自取米飯~ 像是大食量的朋友,點一鍋火鍋再搭配兩~三碗白飯,就會很飽足了呢。 ※ 小石鍋新竹經國店-餐點品嘗心得。 ↓ 熊寶今天是點小火鍋的餐點,服務人員在點好餐後, 會先到座位區提供下圖的這個小火鍋加熱工具。 是使用酒精膏加熱的,已經很久沒看到不用瓦斯爐的加熱工具了~好令人懷念呀。 ↓ 等待一下子後,餐點也都陸陸續續上桌啦。 兩鍋小火鍋和白飯、飲料、醬料,平常也可以吃得很澎派呢。 ↓ 椰香叻沙鍋(肉增量) NT230元 。 小火鍋系列的餐點,都可以選擇 50把肉量增多。 熊寶今天也是選擇肉增量的鍋物,上頭滿滿的肉肉是有先炙烤過的唷~ 和一般傳統小火鍋不太一樣,小石鍋的火鍋是先煮好才送上桌的。 因此,不用太猛烈的火用微微的酒精膏加熱,餐點的溫度最剛好了(OS:才不會太燙口) ↓ 『椰香叻沙鍋』是偏重口味的湯頭,湯頭內加入大量的椰奶,混合各種香料、蝦膏、魚湯。 味道濃郁又帶有淡淡的甜味,湯頭又有微許的辣度,喝起來很過癮呢。 ↓ 滿滿的肉品和火鍋料、蔬菜等等。 在『椰香叻沙鍋』泡煮過後的火鍋料,吃起來味道相當濃郁,也很下飯唷。 ↓ 肉片的部分可以選擇『豬肉片』、『牛肉片』。 熊寶選擇豬肉片,吃起來肉質鮮嫩,不會因為炙烤過後肉片就變老。 ↓ 愛吃肉肉的朋友,很推薦可以選擇肉增量的選擇唷~ ↓ 『椰香叻沙鍋』除了肉片以外,裡頭還有玉米、高麗菜、鳥蛋、火鍋料等等, 整體用料很豐富,而且分量也不小,一個小食量女生吃會吃不完XD ↓ 裏頭還有冬粉絲~ 加到『椰香叻沙鍋』煮後,吸飽滿滿椰汁和香料的味道,吃起來微辣很過癮。 ↓ 近看一下湯頭的部分,上方飄浮的那層是蝦膏唷!!! 味道好濃郁,難怪這鍋『椰香叻沙鍋』深受大家的喜愛,推薦來店必點。 ↓ 椒香麻辣鍋(肉增量) NT210元。 除了『椰香叻沙鍋』之外,愛吃重口味的朋友,也可以試試看『椒香麻辣鍋』。 小石鍋的麻辣鍋吃起來不會太麻辣,湯頭是讓人舒服的微辣口味~ 滿滿的黑胡椒刺激感,讓味覺更有層次。 ↓ 『椒香麻辣鍋』也是選擇肉增量的SIZE,上頭滿滿肉片。 讓愛吃肉的人,更能吃得飽足又幸福呀~~ 炙烤後的豬肉片,鮮嫩可口好吃耶。 ↓ 『椒香麻辣鍋』裡頭也有冬粉絲呢,來吃小石鍋吃火鍋真的吃得挺飽足呢。 ↓ 湯頭的部分只有微微辣度,熊寶覺得比『椰香叻沙鍋』更清淡一些唷。 ↓ 醬料。(左) 醬油、(中) 沙茶、(右) 辣椒醬。 使用白色的小紙盒來盛裝,很有質感唷~ ↓ 白飯。 內用可以無限享用,來吃鍋可以有熱騰騰白飯配,真的好飽足。 ↓ 飲品。(左) 冬瓜茶、(右) 烏梅汁。 冬瓜茶和烏梅汁喝起來的味道都是原汁原味,沒有加水稀釋,用料實在。 ↓ 冰淇淋。 來小石鍋必吃冰淇淋,冰淇淋的奶香味好濃郁,搭配那酥脆的餅乾甜筒吃,實在太幸福啦。…