餐廳名稱 阿牛牛肉湯 選擇原因 他相對晚場，但是傑西晚上去，牛肉湯也賣光了，所以還是得早點去。在前往高速公路的路順上，又相對沒有市中心一點，車子比較好停車。但沒想到已經閃到那麼遠離市區了，但還是高朋滿座。 湯底 因為沒有喝到牛肉湯，所以這次沒辦法跟其他的牛肉湯相比。牛腩湯的湯底偏蘿蔔底，沒有其他的牛肉湯那些相對厚重的湯底味道 傑西吃什麼 牛腩湯、牛肉燴飯 地址 701台南市東區小東路250-3號 營業時間 0630-2100週二的1200之後才提供牛肉湯 時間 06 274 4707 傑西懷胎十月指數 七個月推薦。 店面跟外觀 菜單 因為台南的屠宰場休息的關係，所以週二他要等到中午才有辦法提供牛肉湯。 傑西吃了什麼
台南有什麼地方好玩？Sky整理必去私房旅遊景點、IG拍照秘境、隐藏美食、夜市、牛肉湯、巷弄小吃和中西區主題民宿等，再提供半、一、五日親子遊行程地圖，還有食尚玩家大補帖喔！
台南安平附近的文章牛肉湯，應該算是台南相當知名的牛肉湯名店，之前每次路過看到外面大排長龍的人潮，就一直好想去試看看。這次到台南發現它們在南紡購物中心附近開了文章牛肉湯東寧旗艦店，用餐空間似乎又大又寬敞，距離我們想去的奇美博物館也不會太遠，立刻安排進入行程，變成中午抵達台南的第一餐。假日中午小小排隊等候了一下，沒太久就可以順利入座，我們終於品嘗到超人氣文章牛肉湯了! 文章牛肉湯東寧旗艦店 地址：台南市東區東寧路449號 電話：06-2090693 營業時間：11:30-02:00 文章牛肉湯東寧旗艦店位置與停車資訊 跟著導航走可以順利抵達文章牛肉湯東寧旗艦店，店家距離台南南紡購物中心不遠，可以搭配一起順遊。店家所在東寧路上只有少許停車格，但別擔心旁邊有個大大的東光路停車場，感覺上停車沒有太大問題，不過台南的停車費也讓我有點吃驚耶，這邊一小時也是要 50元的喔~XDD 文章牛肉湯東寧旗艦店周邊景點 這邊距離台南火車站不算太遠，周邊有些古蹟像是台南知事官邸、水交社文化園區，另外巴克禮紀念公園、竹溪水岸園區兒童遊戲場，都很適合帶著小朋友去走走。 往南一點就是奇美博物館、十鼓文創園區等知名景點，台南有好多可以走走逛逛的好地方啊。 文章牛肉湯菜單 菜單就是以牛肉為主體，牛肉湯、麵、熱炒等等不同的搭配組合，讓大家可以正餐好好的吃飽。不過之前有些台南牛肉湯是點了牛肉湯就附白飯或肉燥飯，這邊的飯都是需要另外單點的喔，幸好一碗白飯 10元，價格也還OK啦。 牛肉湯的部分有分大小碗不同，價格 180、120，另外熱炒則是 150、220的價格，單價上算比較高一點嗎? 文章牛肉湯東寧旗艦店分享 中午時間抵達，店家外面排隊等著用餐的人很多，他們不接受預約，全部都是現場排隊等候就對了。 原本有點擔心排隊的人多，我們會等上很久的時間，但出乎意料，應該是店內座位夠多，人流動的速度滿快的，真實等候的時間沒有太久，我們就順利的入座了。 店內空間很寬敞，座位間的距離也有適當的保持著，不過因為生意太好，怎麼拍都會拍到人頭，所以就沒特別多拍店內空間了。只能說光線、清潔度都滿不錯的，旗艦店果然還是很棒。(阿其實也沒吃過安平總店啦!) 畫好餐點後到櫃檯結帳，其他沾醬、薑絲、餐具等等都在中間可以自取。店內後半邊的廚房，採用透明隔間的方式讓大家可以看到裡面師傅忙碌的模樣，整個生意超級好，處理的速度也很快。 最快上來的是牛肉捲餅(NTD$100)，這感覺平常是東北麵食或是牛肉麵店比較常出現的品項，餅皮帶有層次嚼勁，中間包著牛肉及蔥，另外還有甜麵醬搭配著，吃起來味道很不錯。但偏偏小孩都只愛吃捲餅，中間的牛肉就我們自己吃了~ 炒菜選擇了酸白菜牛肉，當我們看到上來的份量時，其實有點驚嚇到的小盤耶~~ 很精緻的炒菜幸好味道還不錯，酸白菜夠酸夠帶勁的入味，配著白飯吃很搭。 主食的部分除了白飯之外，店家現在的活動是點牛腩湯會送牛肉燥飯，所以兩碗飯就很夠我們來吃飽飽了。雖然有別於之前的牛肉湯直接附上白飯或肉燥飯，以這邊的價格來說也不會太貴，白飯上面淋上了好多好多的牛肉燥，讓白飯不會太乾很好下肚。不然純白飯的部分也可以淋上牛肉湯，這樣小朋友也吃得很喜歡。 原本想要點菜單上限量的牛舌湯，但已經沒有只能改選牛腩湯。但它們的牛腩湯跟我們的印象不太一樣，竟然還多家上了白蘿蔔，突然間我們家妹妹最愛的蘿蔔入湯，立刻變成小朋友的愛。 而牛腩的部分大小形狀又都不太一樣，乍看之下讓人有種牛雜湯的錯覺，大小、顏色、部位感覺就是把各個切剩的牛肉通通一起下去煮了吧，是幸好牛腩大部分都很軟嫩，加上蘿蔔後的湯頭帶著豐富的蘿蔔湯甜味，雖然跟平常喝到的台南牛肉湯不太一樣，不過這個小朋友很愛。 另外當然要點它們的招牌牛肉湯了。湯裡面可以看到超多的牛肉，台南溫體牛的顏色鮮紅，在熱湯中燙著加熱，部分熟點還有點生的牛肉感覺，保持著那軟嫩的口感，牛肉切片大小不一，不是薄薄的牛肉片，是帶著厚度及部分的紋路或是些許的牛筋，吃起來有著不同的口感，以牛肉的口感來說，很棒。而湯頭的部分，感覺跟我們之前喝過的台南牛肉湯來比，有些不太一樣，它們的湯頭甜度比較沒那麼強，怎麼好像不像台南那應該滿滿甜滋滋的味道? 雖然如此，湯頭的部分還是很不錯，清爽中也不會索然無味，雖然沒那麼甜，但喝起來還是好喝。 台南必吃台南牛肉湯 每次有機會到台南旅行，總是會想要找家台南牛肉湯品嘗一下，好多好多的在地牛肉湯店家，而這家文章牛肉湯應該算是台南相當知名的名店之一，我們雖然沒到安平總店過，但這次有機會在東寧旗艦店用餐，不用等太久的情況下，帶著小朋友的我們樂得開心!! 觀景窗看世界。美麗無限
在團購界有著好評價的史家庄牛肉湯，據說是媽媽們都推薦的清燉牛肉湯。於是，被好友們推薦過多次的花洛米也決定宅配訂起來喝看看了。今天，就Follow Mi來喝牛肉湯吧！點我加入美食討論 收到史家庄牛肉湯的冷凍宅配包裹之後，花洛米就馬上直接先退冰了。而且，在退冰的過程中，也順便切了白蘿蔔和紅蘿蔔，感覺這很相配啊！ 每包牛肉湯大概是900公克左右，其中有約300g的固體。然後，要煮的時候搭配1200~1800cc的水一起煮。花洛米自己則是加入約1500cc的水，因為加太多鍋子就滿了。 當然，也別忘了加入白蘿蔔和紅蘿蔔。花洛米自己大概切了快半條的白蘿蔔和紅蘿蔔，想說先試看看再說。 結果，加了水和蘿蔔後，一個三公升的鍋子幾乎都要滿出來了啦！點我去官網購買 延伸閱讀>> 【宅配美食】蔥媽媽水餃 推薦香蔥豬肉水餃爆汁美味 一包50顆以上 主婦必備良品 【團購美食】島瓜五星級私房滷味。夜市起家 團購爆紅 評價超高好吃滷味 【宅配美食】蔥媽媽芒果青情人果冰 評價超優 酸甜古早味 清涼消暑超美味 煮好之後整鍋端上桌，香氣超讚的。其實這個牛肉湯倒出來的時候就很香，然後一邊加熱，那個香氣一邊飄出來，連老公都在問我煮啥好料。 這煮滾之後，湯頭真的比預期的還棒，香氣迷人外，那牛肉的濃厚香氣會讓人一口接一口。而牛肉本身是用牛腩，熬煮過後多汁又好咬，重點是還很多塊。 我自己是一拍完照，馬上就裝了一晚來喝，滿意度相當高。點我去官網購買 而且，我要跟大家說。這一大鍋，一次根本就喝不完，於是我們把剩下的半鍋湯又加入了另外一半的白蘿蔔和紅蘿蔔一起煮。然後再加入冬粉，煮成牛肉冬粉，超入味又好吃啊！ 然後，跟著一起熬煮的白蘿蔔和紅蘿蔔整個吸滿了牛肉湯汁，好吃到爆。湯也超好喝~ 第一次買來煮，印象很好。整包吃完之後，我覺得最棒的煮法應該是直接整條白蘿蔔和紅蘿蔔切塊下去，然後搭配約2000cc的水，這樣煮起來更甜更香。不過，你得要用大一點的鍋子就是了。 下次，過年圍爐也可以直接來這一鍋牛肉湯了！點我去官網購買 延伸閱讀>> 【宅配美食】蔥媽媽水餃 推薦香蔥豬肉水餃爆汁美味 一包50顆以上 主婦必備良品 【團購美食】島瓜五星級私房滷味。夜市起家 團購爆紅 評價超高好吃滷味 【宅配美食】蔥媽媽芒果青情人果冰 評價超優 酸甜古早味 清涼消暑超美味 花洛米也有TG了，現在就加起來 https://t.me/followmii 進來按個讚 花洛米粉絲團
來到台南當然不能錯過美味的牛肉湯啦！！台南牛肉湯店家不少，每一家都有自己的特色與忠實的顧客，這家西羅殿牛肉湯在地經營20年左右，可是間超夯的在地排隊美食之一，google評價可是多達3000多則，高達4.6顆星，很少會有店家有這麼高的評價呢！！使用牛骨加蔬菜熬煮的高湯，搭配每日限量的溫體牛肉，晚來就真的會吃不到～ 西羅殿牛肉湯 在哪？ 西羅殿牛肉湯位在台南轉運站旁的公園南路上，附近就是台南公園，附近也有不少美食林立，開車的話可以停放在台南轉運站的停車場，從停車場後方走過來也不會很遠，停車相當便利，看到長長的排隊人潮跟著排隊就是了，這家五點就開始營業，可以說是臺南人的早餐，我們大概是10點左右到的，人潮真的很多，重點是剩下我們這一輪有牛肉湯可以喝，晚來就真的只能吃牛腩牛筋了～ 店家名稱：西羅殿牛肉湯 所在地址：704臺灣台南市北區公園南路98號 因為用餐人潮眾多，所以大家都是要先排隊再等店員帶位，店內座位區除了本店外，隔壁也有一間座位區，真的都是客滿的狀態，不過排隊等候時間也不會太久，翻桌率算是相當快速，夏天也有有冷氣的座位唷！！ 滿滿的訂單，店員的手都沒有停過，真的是生意超級好～ 牛隻也有屠宰證明，大家可以安心享用 每桌桌上都有附上薑絲、醬料、餐具等，有需要都可以自由添加 菜單MENU 菜單有湯類、飯類、現炒類、小菜類，價位落在$25~$200之間～ 店家的牛肉湯都是善化屠宰場直送的溫體牛肉，當天現宰現切川燙，賣完就沒有了，所以沒有庫存的問題，保證新鮮，服務上也和其他店家有所不同，夏天有冷氣，冬天則是會替客人事先”暖碗“，讓冬天客人也能吃到新鮮好喝的牛肉湯，避免湯飄起細如雪花的牛油結塊影響口感 餐點 牛肉湯(中) 不過當天所剩的牛肉不多了， 牛肝也完售，最後我們只點了一碗牛肉湯，牛肉湯還會附贈白飯或肉燥飯，最小碗一碗只要120元，價格相當平價，第一次來店家還會貼心告知醬料如何調配，有吃辣也會主動提供自製的辣椒醬強力椒，沾著牛肉一起享用超級好吃，牛肉湯喝起來甘甜清爽不油膩，牛肉片的部位每一塊都不太一樣，所以肉質有軟嫩也有帶點扎實的口感，但是溫體牛的肉質真的很不錯 肉燥飯 點牛肉湯附贈的肉燥飯也很不錯，淋上的是滷到相當入味的肉燥，肥肉居多，不過吃起來是帶點黏卻不膩口，搭配上牛肉湯也很對味～ 分享給大家
甘甜濃郁的牛肉麵湯頭，讓人喝上第一口就覺得好喜歡。 牛肉有事先烹煮過，帶點微微的中藥香，但又不會蓋過牛肉原本的鮮甜，口感烹煮的剛剛好，香Ｑ軟嫩帶點筋，咀嚼起來很香很好吃。 炒麵帶點沙茶香，跟一般沙茶味很重的不太相同，很適合想簡單提味的朋友，內用冷氣開放，炎熱的天氣品嘗也很舒適 。 那一天到Arwin雅聞倍優補貨順道來這家麵店吃個午餐，店家的位置不太好停車，如果開車來會需要找一下車位，選擇這家的主要原因是在Google上評價高，加上好像楊梅有很多賣牛肉麵的店，總覺得都來到附近了也想品嘗看看。 店內座位，有提供電扇和冷氣，木質色調加上玻璃面的桌子，很像是到售價較高的餐廳，實際上這裡只是每天吃飯的選擇之一。 以四人桌為主，也有桌子合併後多人的位置，都可以做變化很方便。 店家製作環境就在座位的後方，看起來很乾淨，桌上有擺放一些炒好的小菜。 有一點點辣椒點綴，然後醬汁裹在食物外面，看起來就很可口， 靠近的時候就可以聞到香味，因為後面要去吃個甜點想要讓胃留點空間，就沒有詢問是否可以單點，有需要的朋友可以自行問問店家。 除了菜單的品項外，另外有小卷跟套餐可以選擇。 餐具和醬料區 菜單 有飯也有麵，不只牛肉也有豬肉、羊肉跟蝦仁的選擇。 點了兩份主食吃吃看 沙茶牛肉炒麵 炒麵有微微的沙茶香，跟一般沙茶味很重的不太相同，很適合想簡單提味的朋友。 裡面的料有甜甜的洋蔥和紅蘿蔔、爽口的蔥花、翠綠的青菜、鮮嫩的牛肉。 牛肉有事先烹煮過，帶點微微的中藥香，但又不會蓋過牛肉原本的鮮甜，口感烹煮的剛剛好，香Ｑ軟嫩帶點筋，咀嚼起來很香很好吃。 麵條有入味，香滑Ｑ彈吃起來很順口，以份量來說成人可以吃得有飽足感。 ( 實際以個人胃口大小為主 ) 牛肉麵 湯汁清澈不油膩，大約給了五塊肉，印象中裡面沒有附上青菜僅撒上蔥花。 牛肉跟炒麵是一樣的，但因為放在湯裡，有吸到湯汁吃起來會更嫩一些。 湯頭甘甜濃郁，讓人喝上第一口就覺得好喜歡。 麵條Q彈帶有嚼勁，有著牛肉的鮮和小麥的甜。 喜歡我的文章，歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡文章，可以多多分享或是點擊文章內的廣告，給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 吃上一口真的會停不下來的甜甜圈，外酥內鬆軟超好吃，有多種口味可選擇 親子戲水，發現小螃蟹在沙灘蹤跡，伴著海潮之聲，欣賞夕陽西下 米饅頭、貝果專門店，成份天然，口味選擇多，加熱方便、省時 店家/景點資訊 店家名稱 : 珍合味麵飯館 楊梅美食 楊梅小吃 訂購專線 : 03 485 6388 營業地址 : 桃園市楊梅區中山北路一段28號 營業時間 : 10:30-14:00 / 16:30-19:30 公休日期 : 星期日 官方臉書 : 連結 交易方式 : 現金 停車方式 : 路邊停車格 備 註 : 有冷氣開放
那天跟著小孩、老公從礁溪火車站拉行李要去飯店時，經過了這家台南牛肉湯，老公就一直念念不忘想吃很久沒吃的溫體牛，總之隔天從礁溪車站準備搭車回家前，特地就來用餐解饞哪。 這家125台南牛肉湯位在礁溪車站前，距離車站相當近。 中午用餐時間，店內幾乎全滿。 店內以牛肉料理為主，有涮牛肉鍋、牛肉湯，還有簡單的炒牛肉料理，滿滿的牛~~~ 點涮牛肉鍋的人應該不少，桌上都會放著一個小瓦斯爐。 醬料台這邊有豆瓣醬、辣醬油、薑絲、蒜泥、榨菜、蔥、醋…等等醬料。 來店用餐，第一碗白飯或是牛肉燥飯是免費的，不得不說這牛肉燥飯相當的香，不死鹹也不油膩，吃上一口整個胃口大開，店員先端來了牛肉燥飯，還沒端上涮牛肉鍋，這碗飯就快讓我嗑完了。 （涮牛肉 3 1／1100元，可以換牛筋、牛雜、牛心） 涮牛肉鍋有基本的蔬菜，高麗菜、娃娃菜、青江菜、金針菇、玉米，但其實份量不太多，高湯部分我自己覺得蠻喜歡的，小朋友喝了好幾碗。 點了這份涮牛肉，考量孩子不吃牛雜，所以都以肉為主，端上四盤肉，應該是不同部位的肉，因為油花分布不太一樣。 店員有簡單教我們涮牛肉，說湯滾後涮個3~5秒就能享用。 基本上我覺得高湯的味道就蠻鮮了，涮了牛肉後不沾醬也很美味，肉很嫩很香。沾醬的話我自己覺得豆瓣醬太鹹、太搶味，我自己喜歡薑絲跟牛肉一起入口，味道真的很棒。 雖然看起來1100元的份量感覺不多，但有上市場的就知道牛肉並不便宜，所以價格上我覺得還好，只是如果想吃的有飽足感一點，就得花比較多的費用囉！ 【店家資訊】 125台南牛肉湯 地址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路9號 （礁溪火車站前） 電話：03-9888398 營業時間：11:30~14:30 17:00~22:00 （周一公休）
偶然經過發現的牛肉麵店，外觀看起來像是一般住家或是工廠，門口有擺放紅色的招牌旗幟，經過的時候還蠻容易注意到的，主要以牛肉為主，另外還有紅油抄手、肉燥飯、小菜跟湯品，內用點牛肉湯麵類還可以免費續湯。 據說這裡以前是工廠，後來工廠沒有經營之後才開始賣牛肉麵，工作人員只有老闆娘一位，沒有看到人的時候大聲喊一下人就會出現了。 內用有方桌也有圓桌，有提供電扇可以吹，座位跟座位之間也不靠太近，就算客滿也不太會有擁擠感。 菜單 半筋半肉牛肉麵是限量的品項，當天賣完就沒有了，想要吃記得早點到，還有假日限定的牛肉燥飯感覺也很不錯。 我們是兩個人來，因為後面還想去吃蚵嗲，加上第一次先吃吃看，所以只點了牛肉麵跟炒手。 醬料和餐具區，酸菜跟辣椒放在冰箱，有需要的可以自行取用。 冰箱裡還有販售飲品和酒類，另外肉燥跟牛肉也有賣，喜歡的話都可以買回家。 一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。 三、未滿十八歲禁止飲酒。 製作的環境看起來很乾淨，老闆娘也很親切。 因為前面有一桌先點，大約等一下下食物就上桌了，我自己覺得不會等很久，老闆娘就算一個人動作還是很快的。 牛肉麵 份量以我們的胃口來說，女生可以有8.9分飽，男生可能要加麵或是搭配其它的品項才會比較有飽足感，實際感受還是要以個人胃口大小為主。 一碗裡面有兩塊多的牛肉、青菜、麵條和湯。 牛肉每塊大小不太相同，有稍微帶點筋。 看看側面，是有厚度的，口感鮮嫩中帶點彈性，咀嚼時除了肉本身的香味外，還有吸到湯汁的風味。 麵條是稍微帶點粗的，我們自己覺得很像手打麵，口感Q彈，吃得到麵條的甜味還有牛肉的鮮味。 湯看起來清澈不油膩，味道喝起來甘甜濃郁，有著滿滿牛肉的鮮甜，沒有辣的感覺，感覺是濃縮了很多食材的精華在裡面，除此之外還有一種很熟悉的香料味，但想不起來是甚麼。 續的湯跟原本的是一樣的，不會因為免費給就變得比較淡，可以看到細緻的牛肉渣，很實在的一碗湯。 紅油抄手 一份有七顆，每一顆的大小大約跟新台幣50元硬幣差不多，甚至再大一些。 飽滿扎實的模樣，上面有撒上一些蔥花點綴，看了就覺得很可口，靠近聞還可以聞到椒麻和醬香，讓人覺得很有食慾。 皮薄Q彈，咀嚼時還可以微微吃到麵皮的甜味。 醬料的味道是很有層次的，一入口會先是醬油的甘甜味，接著味蕾彷彿被一點點酸觸碰著，猜想這應該是醋，最後是辛香料的融合與椒麻香，我們覺得辣的感覺是小辣，可以同時吃得到醬香和肉的鮮甜。 ( 實際以每個人對辣的感受為主 ) 肉餡扎實飽滿，味道鮮甜中帶有滿滿的肉香，調味不會過多，有著肉的清甜，口感鮮嫩富有彈性，是單吃也會覺得很好吃的味道。 與醬料蔥花一起入口後，醬料變身成為最佳配角，可以品嘗到抄手原本的鮮味，同時又因為醬料而讓整體的味道變得更加豐富。 喜歡我們的文章，歡迎加入 搜尋粉專 : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡文章，可以多多幫我們分享或是點擊文章內的廣告，給予我們繼續前進的動力謝謝^^ 延伸閱讀 黃昏市場內超實惠的銅板美食，份量大用料實在 堅持傳統烤法，祖傳獨家醬料，還有絕不能錯過的隱藏版鹽烤玉米 麻糬每顆都是手工現包，餡料滿滿、外皮Ｑ軟 隱藏田野之間的美味麵包 純手工製作，古早味紅薯餅 店家/景點資訊 店家名稱 : 就是家牛肉麵 訂購專線 : 04 9256 1449 營業地址 : 南投縣草屯鎮青宅巷49-7號 營業時間 : 星期日、一、二、三、六 10:00-19:00 交易方式 : 現金 停車方式 : 門口或是路邊空地 備 註 :
說到台南的牛肉湯從中西區到安平區，至少有20幾家選擇超多不過每家各有自己的特色，今天要介紹的是位在安平區的阿財牛肉湯，幾年前去台南玩遇上暴雨及淹水，安平附近的店家都暫停營業，可想而知那次規劃的美食好多家吃不到，這次的台南行終於吃到阿財為了他跑一趟安平我甘願。 停好車後跟著Google地圖走到古堡路上就會看到阿財牛肉湯不會難找，還未到用餐時間已經有人在排隊。 內容目錄 阿財牛肉湯資訊 阿財牛肉湯菜單 阿財牛肉湯用餐環境 醬料區 牛肉湯（小） 牛肉燥飯$120 牛肉燥飯 芥藍牛肉（大）$180 牛雜$100 阿財牛肉湯資訊 營業時間：12:00-21:00 電話：06-2261252 地址：708台南市安平區古堡街5號 臉書：https://www.facebook.com/TaiNanAnPingACaiNiuRouTang/ 阿財牛肉湯菜單 從湯、飯、麵、切盤到熱炒各種跟牛相關的料理及部位阿財都有，至於牛肉火鍋的部分總店沒有提供了，想吃的人要到二店吃。 阿財牛肉湯用餐環境 雖然排隊的人不少但內用座位多，翻桌率也快所以不會等太久。 每天現宰的牛新鮮直送到店裡，手工現切的溫體牛肉真的是好吃！ 雖說是老店但阿財店內明亮整潔很加分。 醬料區 餐具及醬料放在旁邊的鐵架上需要的可以自取。 醬料區料理酒、薑絲、醬油膏、豆瓣醬、醋、辣椒、洋蔥醬油應有盡有。 胃已經被夏林蔥油餅佔據的我們本來想說點一碗大碗的一起吃，但Helen姊說都來了當然要點兩碗免得後悔！於是我們點了兩碗小碗的牛肉湯、炒芥蘭牛肉及牛雜。 牛肉湯（小） 牛肉燥飯$120 將切好的溫體牛肉片沖入高湯後就上桌，清澈的湯配上粉色系的牛肉令人饞涎欲滴，肉質是軟嫩中帶一點Q很好咬，蔬果及大骨一起燉煮出來的高湯沒有過多調味很鮮甜，兩碗湯都被我們喝光光。 雖是小碗的牛肉湯但肉片給的也是很多，喜歡牛肉這個嫩度的人可以先將肉撈起來再慢慢享用，避免泡在湯裡太久過熟。 牛肉燥飯 來台南喝牛肉湯一定會附上一碗牛肉燥飯，阿財比較特別的是他可以選擇白飯、肉燥飯或牛肉燥飯，我們當然是選牛肉燥飯！牛肉燥使用的大部分都是瘦肉，淋在粒粒分明的飯上鹹香適中不會油膩，很快的被吃分食完一碗。 至於另一碗飯怕吃不完浪費，所以跟店員說一碗只要湯就好。 芥藍牛肉（大）$180 網路上很多人推芥蘭牛肉，抱著既期待又怕受傷害的心情下點了這道，還好….菜一上桌光是看他的色澤就知道肉很嫩，加了少許的勾芡調味不會太重，沒想到連芥蘭都處理的很好完全不會老，很快就被我們掃光也慶幸點了大份。 牛雜$100 會出現牛雜在桌上就知道不是我點的，因為我向來不吃內臟類食物，除了牛肚其他部位我不敢吃所以分不出來有什麼？！聽Helen姊跟M說整體吃起來都蠻嫩的還不錯。 之前來台南都是吃安平路上另一家牛肉湯，但不知為啥那家的湯我們都無法喝完？這次喝到阿財的湯我有驚訝到耶，因為湯頭很清甜不會渴，牛肉選用的部位也很好，那天幾乎沒有沾醬直接吃就好好吃，贏過目前我們吃過的牛肉湯專賣店，下次去台南牛肉湯的首選我還是會選阿財。 最後..我想問，是不是叫阿財的店都好吃？清水的阿財米糕我也很喜歡，歡迎留言告訴我妳知道的阿財在哪裡？但是..要好吃的唷~
來台南是一定要喝牛肉湯的，每次到台南都會選一家牛肉湯來喝，聽說每個台南人心中都有一家自己的牛肉湯愛店，說真的，不管是不是名店，目前喝到真的都無雷啊！這家《阿棠牛肉湯》位於尊王路上，也在保安路、海安路附近，可以吃一吃蝦仁飯、蝦仁肉丸、海產粥再以牛肉湯結尾。 阿棠牛肉湯資訊 地址：台南市中西區尊王路93號 營業時間：週二到週日 11:20～23:50 （週一公休） 電話：062203056 阿棠牛肉湯菜單 主要就是牛肉湯類、現炒類、青菜和飯類，特別注意的是這一家的牛肉湯上來的時候，沒有附一碗白飯喔，如果有需要，要跟老闆另外點。 阿棠牛肉湯評價 牛肉湯（小）$100 阿棠牛肉湯的牛肉真的很嫩，之前吃了幾家有的還是稍微有點硬，但是阿棠牛肉湯的肉真的從第一口到整碗喝完都很嫩，我們還有帶一個二歲的小孩，所以沒有辦法喝太快，但真的還是很嫩唷！湯頭十分甘甜，輕輕柔柔的牛肉香，十分順口。我還特地問老闆，原來是牛大骨加上蔬菜熬出來的。牛肉湯加上桌上的米酒，層次完全被提升了！不過開車、騎車都不要喝酒喔！ 高麗菜炒牛肉$120 不得不說，完完全全被這盤牛肉炒高麗菜驚艷到了！高麗菜脆又甜，又再炒菜的人都知道是大火快炒才能如此，牛肉的香氣帶出醬香的鍋氣，真的是炒功一流加上醬料的調配也是很棒，喜歡吃大火快炒的鍋氣的朋友一定要點阿棠牛肉湯的現炒類，我猜它的炒飯應該也很好吃，如果下次有來吃，我一定會點炒飯！ 阿棠牛肉湯是我在正餐時段會想來吃飽的店，牛肉湯如果沒有開車騎車或哺乳的話，一定要加一下米酒，真的會讓本來就鮮甜的牛肉湯更上一層喔！
台灣美食讓許多人念念不忘，而台南更是美食之都，各式各樣的小吃總讓人一再回味，說到台南知名小吃，牛肉湯一定佔有一席之地！許多人來到台南都要來碗牛肉湯，愛吃牛的我當然也不例外，不過比起牛肉湯，我更愛溫體牛肉火鍋，這間阿財牛肉湯我每次來都會點上一鍋，十多種部位的現流溫體牛肉，點三盤再送一盤，吃得超級過癮！
新鮮的溫體牛、清甜的鮮美湯頭，交織融合成迷人的風味，這就是台南的代表性小吃–牛肉湯的獨特魅力。 台南的代表性小吃之一牛肉湯聲名遠播冠絕全台，因此友人來到台南旅行之後，就指名要來這間安平的二牛牛肉湯大快朵頤，身為安平人的我也就應她之請帶她前來，另一個原因是即使我是台南人，但台南的牛肉湯實在多到如過江之鯽，二牛牛肉湯就是其中我尚未造訪過的店家。 二牛牛肉湯就位在台南安平的運河旁，就在知名的文章牛肉湯隔壁，雖然隔壁的文章總是大排長龍，相形之下二牛雖然人較少，但我在非用餐的時段還是有人陸續造訪，因此死忠的粉絲亦是不少，店內的牆上亦清楚地介紹的店家的品牌故事，讓顧客可以明瞭其背後的精神。 樹子水蓮(NT.90)，水蓮是高雄美濃地區的主要的農作物，因此在其他地方較為少見，二牛剛好有賣樹子水蓮，所以就點來嚐試看看。二牛的水蓮就簡單的用樹子、肉絲以及薑片清炒而做成，新鮮的水蓮炒起來口感非常清脆，簡單的炒過味道就已經很不錯了。 豆乳雞(NT.90)，二牛除了賣牛肉湯之外，還有販售炸物，豆乳雞就是其中一項，一盤90元的豆乳雞份量還算不少，裹粉炸成金黃色的豆乳雞外皮炸的非常酥脆，而雞肉本身則是鮮嫩多汁，只簡單的沾點胡椒鹽提味就非常的美味了。 牛肉湯(NT.100)，牛肉湯本身是本土現宰直送的溫體牛，牛肉湯本身的湯頭事由大骨去長時間熬煮，湯頭喝起來溫順而且非常甘甜，真的非常的好喝，在台南喝牛肉湯除了牛肉之外，牛肉湯的湯頭也是另一個不可或缺的要點。 二牛牛肉湯的湯頭好喝之外，牛肉給的份量著實不少，而新鮮的牛肉清過川燙之後，半生熟的口感最是迷人，嚐起來牛肉的鮮味十足，而且嚐起來是偏硬且有嚼勁的口感，牛肉的原味已經是很不錯了，再加上店家特調的醬料的話風味更佳，值得一嚐。 這次嚐到的二牛牛肉湯的滋味真的還不錯，我跟友人都吃得非常開心，而且店家店面乾淨且寬敞，而且店家從一早便營業是深夜，無論從早餐吃到宵夜都可以，如果有機會來到安平的朋友們不妨也來嚐試這間二牛牛肉湯。 二牛牛肉湯 地址：台南市安平區安平路570號 電話：(06) 2226292 營業時間：07:00~隔日01:00
之前入住『漁光島民宿』時，這家【助仔牛肉湯】就一直被提起是在地人才會吃的牛肉湯；而我查詢了一下資料，這家是80年前就開始自家處理牛肉再進階販售的店家，與平安區在地的阿財牛肉湯、文章牛肉湯並稱《安平三大牛肉湯》！
台南國華街裡的知名美食很多，這家《阿村牛肉湯》就是其中一間，而在保安路小西門裡也有個二代店，不過在地人比較推薦這家，所以我就先來嚐嚐看！ 店家本身有固定的週二公休日，而且從清晨四點營業到中午左右，所以在當日離開台南前，就從住宿處慢慢走到此用餐，享受一碗熱騰騰的在地牛肉湯。
【桃園中壢無籍食堂|芽月女王美食|健行科大熱炒學區下午茶牛肉湯大份量】 這家在健行科大正門口的無籍食堂 其實是我從IG上發現的 但是我每回想去試試看時，總是臨時有事而放棄 這次總算找了一天晚上前去嘗鮮看看 果然還挺不錯的 只可惜我只有一個人，點不了太多 索性一口氣衝了兩趟，著實讓我滿意~ 章節連結 桃園中壢-無籍食堂 辣子雞意麵 80元 招牌鮮蝦炒飯 120元 菌菇玉米筍 60元 墨西哥風味牛 120元 回鍋魚片 150元 薑絲牛肉湯 60元 聽聽芽月怎麼說 桃園中壢-無籍食堂 桃園市中壢區長沙路36巷66ㄒ號 (
