章節連結 餐廳資訊 交通資訊 餐廳菜單 老街山產美食景觀餐廳 / 關子嶺餐廳推薦,必點甕缸雞 來到關子嶺風景區怎能錯過這裡的山產野味呢?據聞從山底到山頂的溫泉區內,全區沿途竟有高達四十幾間美食餐廳,大多都是主打古早味甕仔雞和山產野味特色菜等等,而且還會有不少老饕從嘉義、台南一帶專程開車上山,就只為了吃一頓美味的甕仔雞料理,我們當然也不能錯過這些關子嶺美食囉! 不論是來到關子嶺一日遊或兩天一夜,都一定要安排一餐嚐嚐關子嶺甕仔雞料理。這晚我們一行人就在鄰近嶺頂公園的「老街山產美食景觀餐廳」享受一頓味蕾的饗宴,大啖招牌甕缸雞和野味招牌菜,每一道菜色都讓人留下深刻的美食記憶,讓人有不虛此行的滿足感。 餐廳資訊 關子嶺老街山產景觀餐廳 ▍地址︰台南市白河區關嶺里31-11號|導航 ▍電話︰06-682-2008 ▍營業時間︰ .平日︰AM 10:00–PM 14:00 / PM 17:00–PM 21:00 .假日︰AM 10:00–PM 21:00 ▍公休日︰每週三 ▍停車資訊︰餐廳對面即嶺頂公園,公園內設有免費停車場。 ※關子嶺住宿推薦※ 1.儷景溫泉會館︰點我連結 2.關子嶺統茂溫泉會館︰點我連結 3.景大渡假莊園︰點我連結 交通資訊 怎麼搭車到關子嶺「老街山產景觀餐廳」? 如欲搭乘公車或台灣好行(僅假日行駛)上山,相當方便。在老街山產美食景觀餐廳對面就有公車站牌「關子嶺站」,可分別由嘉義市轉運中心、白河轉運站搭乘前往,乘坐 7214 / 黃12 / 黃13 / 台灣好行關子嶺線(僅假日行駛)皆有停靠。 ▍台灣好行(關子嶺線)路線:高鐵嘉義站–南靖火車站–後壁火車站–白河轉運站–仙草埔–寶泉橋–關子嶺。(僅假日行駛 / 路線及票價查詢) 自駕前往老街山產景觀餐廳,在停車方面也很便利;餐廳對面即是「嶺頂公園」,公園內設有免費停車場。 在嶺頂旅遊資訊站拍完浴衣體驗照後(文章連結),直接就能走到對面的「老街山產美食景觀餐廳」吃晚餐了。 老街山產美食景觀餐廳在關子嶺開業已有15個年頭了,最早的店址其實是開在溫泉老街下方,當時停車不便成了最大的問題;後來就在一次因緣際會下而搬至現在的新址,臨嶺頂公園,在地理位置上比之前更方便停車了。 餐廳搬到現在的地點後,依舊沿用之前的「老街山產美食景觀餐廳」名稱,為的是讓老顧客們可以輕易的再找到他們。 ▼夜色下,點上燈光的餐廳老屋,更添幾許日據時代溫泉街的那份懷舊風味。 餐廳內用餐區佈置的也十分懷舊,在牆上還能看見關子嶺在地的一些老照片和文化歷史介紹等資訊,整體空間帶給人一種充滿風華年代的感受。 ▼假日用餐建議提前先訂位,我們剛好就選在週日來吃晚餐,大約過了6點之後,餐廳內就座無虛潮了。(還好天還沒黑就先過來用餐,才拍到了空景) ▼在戶外也安置了幾張餐桌,周圍有蓊鬱山巒圍繞著,一邊用餐一邊享受自然美景,也格外浪漫。(白天和夜晚的景緻大不同喔!) 餐廳菜單 餐廳的料理菜單有提供兩人、四人、六人套餐到多人的豪華合菜都有,也可直接依個人喜愛的菜色直接作單點,在份量上也有大中小份可以選擇,完全不用擔心人數少的用餐問題。 ▼兩人用餐也可以吃到甕缸雞,有肉、有菜也有湯,價格十分親民。 ▼單點品項選擇很多,千萬別錯過山城裡的山產野味招牌菜,也可以請店家介紹菜色。 ▼如果同行人數夠多,可以直接點豪華合菜,菜色十分豐富。 接著就來看看我們這晚都吃了哪些美味料理吧! 先上了一道「泰式山豬皮」開開胃,是以川燙後、冰鎮再搭配特製泰式醬汁的山豬皮為主食,吃起來酸甜中帶點小辣,十足泰式口味,口感爽脆又不油膩,超級開胃。脆脆的山豬皮是膠質而非肥肉,所以吃起來一點油膩感都沒有,真是好吃。 ▼泰式山豬皮╱大╱400元 接著招牌菜「蜂蛹烘蛋」上桌,烘蛋裡面用的是野生虎頭蜂蛹,老闆說是跟當地專業捕虎頭蜂的蜂農契作收購,而抓到的虎頭蜂巢都是直接剖開取蛹,就會馬上急速冷凍,沒有抽筋過,為的是保留牠的高蛋白,之後再炸過,結合烘蛋料理一起上桌。 我也很喜歡這道蜂蛹烘蛋,蛋皮烘的非常香酥,而內層仍保有紮實的口感,蜂蛹算是用來畫龍點睛增加風味,吃起來不像在吃蟲,而是鹹酥蝦米的口感,這道烘蛋不只下飯,更讓人回味無窮! ▼蜂蛹烘蛋╱大╱480元 來到關子嶺餐廳必點必吃的招牌「甕缸雞」,老街餐廳所選用的是放山黑羽土雞,而且一定要養足三個月(約3斤重)才會拿來料理。老闆說因為養到這階段的雞肉最鮮嫩,也不能用太老的雞,那樣雞肉吃起來會太柴,就只能用來燉湯了。 現點現烤的甕缸雞,會使用計時器烤一小時,烤到入味才能上桌,菜單上也都有標示大約要等待40-50分鐘,但基本上其他菜色會先一道一道陸續上桌,所以感覺上沒有等太久。 ▼一品甕缸雞╱全隻╱650元(約40至50分鐘) 如果點的是全雞,服務人員還會先將整隻烤好的甕缸雞直接端上桌,讓客人知道是完整的一隻烤雞,可以由客人自己親手剝雞,或是交由服務人員代處理剝雞的工作。 現烤出爐的甕缸雞果然口味不凡,外皮烤的香酥帶脆,裡面的雞肉軟嫩又多汁,而且整隻雞烤的非常入口,會讓人一口接著一口,大口的滿足吃肉。 烤下來的雞油用來拌飯非常的香,一不小心就會多吃了好幾碗飯。(白飯一碗10元╱一鍋100元) 接著清爽開胃的「雞汁檳榔花」可以去一去嘴裡的油膩,在山產料理中常見的檳榔花是取用檳榔開花未結果時,最裡面的那一層穗狀花序,而且是沒有照到陽光的,所以它的外觀純白,吃起來脆脆香香的。(只要照射到陽光就會變綠變老) ▼雞汁檳榔花╱大╱400元 主廚推薦的「藥膳人參竹筒蝦」,藥膳用的都是一些溫補藥材,如當歸、枸杞、川芎入菜搭配,吃起來有淡淡香甜的中藥味,蝦子新鮮彈牙又入味,也是好吃。 ▼藥膳人參竹筒蝦╱一份╱420元 湯品「沉香土雞鍋」也是老街招牌菜之一,使用自種自烘的沉香葉去熬煮雞湯,湯頭清爽口感溫和不油膩,還有一股淡淡的香料味,我自己是蠻喜歡沉香入菜的氣味,讓我連喝了好幾碗湯,喝完身體也暖了。 ▼沉香土雞鍋╱小╱500元 最後一定要點這道招牌甜品「麻糬燒」來收胃,外面是吐司、中間麻糬、裡面是紫色山藥,層層包覆後一起油炸,吃的到吐司的香酥,麻糬的軟Q,以及紫山藥的香甜,甜而不膩的口感,不只是小孩,連大人也一樣超喜歡。 ▼山藥麻糬燒╱小╱160元 在大快朵頤一桌美味的關子嶺山產美食後,離開老街山產景觀餐廳後,又走回到嶺頂旅遊資訊站散散步,拌著涼爽晚風吹拂著,還能欣賞點上燈光的花車,關子嶺的夜晚與白天各有不同浪漫語彙,喜愛旅行與美食的旅人千萬別錯過了,快來台南關子嶺旅遊囉! ※猜你也會想看※ 【台南關子嶺旅遊】關子嶺風景區必訪景點!台南白河旅遊「關子嶺水火同源」&「嶺頂旅遊資訊站」關子嶺和服免費體驗|仙境西拉雅|台南白河景點|台南旅遊景點|台南一日遊 【嘉義台南兩天一夜】曾文水庫兩天一夜旅遊趣╳喜歡生態旅遊別錯過「嘉義台南兩天一夜懶人包」搭遊艇看山豬|夜露釣魚平台|蝙蝠洞探險拍網美照|龜丹溫泉爽爽泡|看夕陽走天空步道 ※關子嶺住宿推薦※ 1.儷景溫泉會館︰點我連結 2.關子嶺統茂溫泉會館︰點我連結 3.景大渡假莊園︰點我連結 湯屋溫泉優惠券 ➤關子嶺統茂溫泉會館|大眾湯・湯屋溫泉券 ➤芳谷溫泉小棧|湯屋泡湯券・湯房泡湯休息券 ➤關子嶺儷泉溫泉館|雙人泡湯券 關子嶺住宿 ➤統茂溫泉會館 ➤儷泉溫泉館 一日遊行程推薦 ➤關子嶺溫泉&烏樹林一日遊 ➤台南山線包車一日遊 ▍台南熱門景點門票(比現場買更便宜) 1.頑皮世界野生動物園 2.奇美博物館門票 3.十鼓仁糖文創園區 4.臺南市美術館門票 5.左鎮化石博物館門票 6.曾文水庫觀光遊艇船票 7.台南四草綠色隧道門票 ▍租車自駕最便利(太慢訂會租不到) 1.租車自駕遊 ▍嘉義樂園農場門票(比現場買更便宜) 1.築夢森居(野溪漂漂河) 2.太平雲梯門票 3.優遊吧斯鄒族文化部落 4.逐鹿傳說梅花鹿園門票 DIY體驗 5.台北故宮+嘉義故宮聯合套票 ▍嘉義高山忘憂健走行程 1.眠月線兩天一夜 2.特富野&八通關雙古道&溫泉露營 3.水漾森林野營兩天一夜 4.阿里山兩天一夜|一日遊|三日遊