台北老店粉多，萬華美食推薦，萬華小吃名店，但一賣就是百年的真不多，兩喜號Liang Xi Hao總店位於台北市萬華區廣州街245號，1921年開始從老老闆陳兩喜挑著扁擔賣，一賣傳承4代剛好百年，一碗兩喜，百年獨味，兩喜號陸續研發了滷肉飯以及各式焿類經典古早味，必吃招牌綜合魷魚羹85元、新竹米粉炒35元， 是米其林必比登推介美食，也是國會宴客美食首選，銅板價格，好吃到柯文哲，小英總統、日本電視台、食尚玩家都推薦過，百年魷魚羹潮吸外國觀光客朝聖，老艋舺人的萬華美食記憶，從早食到宵夜人潮不絕，附兩喜號魷魚羹菜單。
萬華美食推薦，肉圓控必吃，台北肉圓推薦，萬華蘇家肉圓油粿(露店 蘇來傳）位於台北市萬華區和平西路三段176巷4號，創立1946年肉圓油粿店，傳承三代老店，搬家後新地址回到祖厝，巷弄美食，招牌寫著蘇來傳，裝潢復古古色古香的文青風小店，店內菜單只賣肉圓、油粿、四神湯、肉粽、綜合湯等，全台唯一杯子黑醬肉圓，來店必吃肉圓和油粿、豬肚湯，皮QQ彈牙，實在好吃，有艋舺杯子黑醬肉圓美譽，萬華龍山寺美食，艋舺美食推薦，附萬華蘇家肉圓油粿菜單、蘇來傳的菜單。
彰化二林美食，彰化老店美食，阿源炸粿位於彰化縣二林鎮儒林路二段458號，隱身傳統市場百年老店，地處二林市場美食，現點現炸的古早味小吃，需耐心等候，現磨米漿，麵衣酥香薄脆內餡鮮甜多汁，搭配蒜蓉混合醬油與自製朝天椒甜辣醬，每一道上桌都酥脆可口美食，不論是鮮蚵仔、醃過的肉末、新鮮花枝、韭菜、米糕、整片芋頭、地瓜片、炸粿等，銅板美食價，非常對味，炸物酥脆不含油，也不膩，彰化在地人的家鄉美味，擄獲在地人二林美食千千、名廚詹姆士推薦，附阿源炸粿菜單。
高雄火鍋，高雄沙茶火鍋推薦，汕頭泉成沙茶火鍋中山總店位於高雄市新興區中山橫路7號，近高雄捷運美麗島站美食，從中午11點營業到凌晨1點，兩層樓寬敞空間，適合三五好友聚會，google評論超過1.2萬則，汕頭泉成沙茶火鍋訂位，百年汕頭泉成老字號火鍋名店，好吃到韓國瑜也難以抗拒超過80年高雄新興沙茶火鍋，店家自製沙茶醬及調味佐料，必點鴛鴦鍋300元，推薦汕頭扁魚鍋與麻辣鍋湯底，以單點菜色消費，豐富多元，好吃涮嘴，高雄宵夜美食，附汕頭泉成沙茶火鍋中山總店菜單。
說起這間「川業肉圓」大家可能有點點陌生，但說起從小吃到大，在龍山寺旁邊的那間新竹肉圓我想大家就有印象了！幾年沒吃，發現如今年輕人接班，店內重新裝潢，濃濃文青風，將傳統百年的老味道留了下來！對於包子爸來說，這間「川業肉圓」絕對是台北數一數二好吃的紅糟肉圓，一點都不誇張，多年來，口味還是一樣堅持講究，很難想像這是一間開業超過110年以上的正港百年老字號，喜歡吃肉圓的饕客們，這間龍山寺旁的「川業肉圓」絕對是必訪的名店，包子爸太愛了～～～ 川業肉圓｜地址、店家資訊 店家名稱：川業肉圓(Chuan-yeh) 所在地址：108臺灣台北市萬華區廣州街165號 營業時間：10:00-21:00 店家電話：02 2308 1641 川業肉圓｜店內空間環境介紹 「川業肉圓」創立於1910年，開業超過110年，真的是非常之厲害！ 最早就只是叫「萬華新竹肉圓」，我想應該是年輕人接手，為了註冊商標，所以才取名叫「川業肉圓」！ 現在整間店裝潢的十分有懷舊感，畢竟是艋舺百年老店，太多故事可以講了～～～ 在油鍋裡面炸的滋滋作響的紅糟肉圓，絕對堪稱台北數一數二的美味！ 店面不大，有些狹窄，桌子擺的滿滿，但環境還算舒適整潔，室內有冷氣，兩旁的牆壁上全都是品牌故事的介紹，牆壁也都是各路人馬（名人）的簽名，頗為有趣。 川業的由來故事，在牆面上的海報也都描述得很詳細，包含阿祖來萬華創業的故事，都十分精彩！ 百年傳承的肉圓，當然食材也是一等一的講究！ 「川業肉圓」的品牌故事，從1910年胼手胝足打拼的時代劇，一晃眼就過了一百年多。 川業肉圓｜菜單 內用很酷的可以用QR CODE 掃描點菜，當然也可以用傳統的劃單方式。 川業肉圓｜料理口味介紹 燙青菜 蠻嫩口的地瓜葉，加上滿滿的肉燥跟油蔥，很開胃！ 魯肉飯 肥肉切丁，看起來肥，吃起來卻不油膩，醬味不是那種濃郁，走清香清爽不鹹口的路線。 紅糟肉圓（油炸） 嚴選嘉義鳳尾筍和埔里香菇，搭配溫體豬後腿肉跟紅糟製成的內餡，飽滿油潤又紮實，一顆肉圓裡面塞滿滿的內餡，實在很有誠意！ 甜辣醬迷人涮嘴，加上點辣椒更是無比加分～～～ 紅糟肉圓（清蒸） 清蒸的肉圓皮比較軟嫩滑順，炸的則是比較Q彈，兩種都好吃，就看個人喜歡來選擇。 吃完肉圓可以把剩下的醬跟一些料留著，去前台跟服務人員要一碗骨頭湯配著喝，這才是正宗台式肉圓的吃法！超雋永！ 炸蝦棗 蝦棗是台灣經典古早味，用蝦仁打成漿，外皮裹粉炸到金黃，還附著杏仁脆片，一吃上癮，超涮嘴！小吃店有賣蝦棗的可以說是很少見了，值得一試～～～ 綜合羹 結合了魚酥、蝦仁、肉羹、魚塊、魚酥，全部加在一起做成綜合羹，可以一口氣品嚐全部的好料！ 值得一提的是，「川業肉圓」的各式羹類配料都十分講究，口味口感都是上上之選，尤其是魚酥又脆又香，加點辣椒跟烏醋，濃郁的羹湯實在太美味～～～ 川業肉圓 評價｜包子爸食後心得 「川業肉圓」算是台灣平價小吃裡面口味算做到頗為精緻的用心百年老店！ 紅糟肉圓是毋庸置疑的好吃，綜合羹也讓人吃了覺得感動。 很用心維持的老口味，讓人吃的會感動，希望像這樣的百年老字號，能繼續在台灣這片土地上發光發熱，加油～～
花蓮名產推薦，花蓮伴手禮必買，花蓮老字號百年老店，花蓮第一間花蓮薯創始店，惠比須餅舖位於花蓮縣花蓮市中華路65號，從早上8點半營業到晚上10點，惠比須必買花蓮薯、花蓮芋、惠比須麻糬、惠比須沙琪瑪，惠比須花蓮薯採用較鬆較香的白皮黃肉番薯（台農六十八號），真材實料，保留住地瓜原味，甜而不膩的薯泥，香甜鬆軟口感，在家或辦公室下午茶，泡壺茶搭配來吃，很滿足，紅到連天皇都讚不絕口，成為日皇宮廷進貢點心，可選擇惠比須宅配，花蓮薯推薦，附惠比須餅舖菜單。
這間「阿月野菜快炒」在陽金公路邊號稱開業有超過一世紀的低調百年老店，至今已傳承三代。 第一次來覺得這邊十分偏僻，但慕名而來的客人還真心不少，果然美味不怕巷子深，饕客總是有辦法聞香而來～～ 以各式山產野菜料理聞名，基本上可以當成開在陽金公路邊的土雞城，料理風味很純樸，價格也不貴，即使點一大桌菜也不用擔心太傷荷包，非常適合攜家帶眷來大啖野菜山產，可以說是間十分有特色的隱藏版快炒店！ 阿月野菜快炒｜地址、店家資訊 店家名稱：阿月野菜快炒 所在地址：208臺灣新北市金山區南勢湖陽金公路38號 營業時間：10:00-19:30（週二店休） 店家電話：02 2498 7622 阿月野菜快炒｜店內空間環境介紹 來阿月用餐，可以像海產店一般到食材區點餐，也可以拿菜單直接劃單，選擇性相當多。 各式野菜選擇相當多，除了野菜，也有蛤蜊、海瓜子、蚵仔之類的海產可以品嚐。 招牌肥美的白斬土雞一定要點來吃！ 這炸溪蝦讓人食指大動！ 還有炸地瓜、炸芋頭、炸蘿蔔糕可以點來吃，滿滿的台式古早味。 正常的用餐區在這邊，一早就客滿了，基本上阿月表定營業時間只要晚上七點半，晚來就吃不到了唷！ 另一塊用餐區一樣生意很夯，翻桌率蠻快的，上菜速度也是一流。 開放式空間很通風涼爽，唯一缺點就是蚊蟲蠻多的，記得要跟店員要蚊香，不然一不小心就會被叮成紅豆冰～～～XD 阿月野菜快炒｜菜單 阿月的菜色選擇相當多，尤其是各式野菜更是令人目不暇給。 阿月野菜快炒｜料理口味介紹 白斬土雞（半隻） 半隻600元，說貴不貴，份量十分足，我們一家四口點了半隻還剩下不少，建議來阿月絕對要必點的就是這白斬土雞～～ 古早台灣味的白斬土雞一定要搭配特調的辣椒醬油！ 阿月的白斬土雞又油又香，雞肉嫩且口感Q彈，雞皮金黃油潤，真心非常好吃！沾點辣椒醬油配白飯超搭～～～ 黑豬三層肉 有點微妙的一道菜，基本上就是切三層肉，沒有特別的調味，可以沾油膏或是辣椒醬油品嚐～～～ 竹筍湯 包子爸大為驚豔的竹筍湯，一大鍋只要150元，以雞湯作為基底，喝起來非常香，鹹度也足，重點是竹筍給的超足，每一片竹筍都又脆又甜，必點！ 炸芋頭地瓜簽 古早味的炸芋頭地瓜簽，灑上甘梅粉吃起來甜甜酸酸又脆脆。 炸蘿蔔糕 裹著金黃麵衣的炸蘿蔔糕，QQ軟軟，外脆內嫩，小朋友還蠻喜歡吃的～～～ 鹹蛋炒苦瓜 阿月用的是小小根的那種山苦瓜，吃起來特別青脆，包子爸很喜歡山苦瓜的獨特口感，搭配滿滿鹹蛋一起大火快炒，香極了！ 芋頭米粉湯 阿月的招牌菜之一！必點的就是這芋頭米粉湯，可以作為主食，也可以作為湯來品嚐，濃濃的油蔥香氣搭配煮到軟爛的芋頭，搭配口感彈牙的米粉一起吃，相當令人驚豔。 炒箭筍 來陽明山必吃的一定就是這炒箭筍，經典的台式炒法，用上了甘甜的豆醬來快炒，箭筍極脆，相當鮮美～～ 炒紅鳳菜 紫紅色的紅鳳菜有活血、止血、消腫、解毒的功效，被視為女人補血的聖品，阿月加上了大量薑絲跟麻油一起熱炒，吃起來頗為滑口，口感有些類似川七。 記得來阿月一定要多點幾道時令野菜，品嚐起來清爽又養生。 仙草茶 相當夠水準的仙草茶，清涼又降火，有甜的跟無糖兩種口味，一大瓶100元，很推薦拿一瓶來喝！ 蚵仔酥 還蠻大顆的炸蚵仔酥，炸粉裹的很薄，炸到金黃爽脆，裡面的蚵仔一樣Q彈爆漿，搭配滿滿九層塔特別對味～～～ 阿月野菜快炒 評價｜包子爸食後心得 在陽金公路開了有百年以上的低調老店，至今已傳承三代。 第一次來覺得這邊十分偏僻，但慕名而來的客人還真心不少，果然美味不怕巷子深，饕客總是有辦法聞香而來～～ 價格不算貴，尤其是炒野菜又便宜份量又多！太划算了～～ 包子爸這天這樣點了一大桌菜也才2000出頭，我們兩大兩小根本吃不完，還打包了一堆帶回家，CP值可以說是非常高。 硬要說起來，料理口味不是走那種細膩路線，溫暖純樸，滿滿的農村風情才是阿月的最大賣點。
來彰化就是要吃小吃，彰化肉圓聞名天下，彰化肉圓推薦，正宗員林肉圓位於彰化縣員林市民族街，三角窗邊間位置，非常低調，不起眼卻賣了百年肉圓，傳承四代小吃，彰化在地人推薦老字號員林肉圓名店，用炸的肉圓，銅板美食價格，必點肉圓一份2顆40元、綜合湯25元、貢丸湯20元、豆腐湯15元，加入獨家蒜蓉醬與甜醬，有筍絲與肉塊，肉圓皮軟Q脆彈皮，內餡紮實有彈，中式下午茶來吃個肉圓，也可買沒炸過的肉圓，回去送禮，員林伴手禮，員林美食，附正宗員林肉圓菜單。
大稻程美食推薦，台北小吃飄香，號稱台北最好吃雞捲，永樂雞捲大王原先是在永樂市場青草街巷內，現址在台北延平北路上美食，鄰近捷運大橋頭站美食，從早上7點半賣到下午1點，創業於1907年，傳承到第四代，台北老字號百年雞捲飄香，以傳統台北小吃為主，有乾麵、滷肉飯、香菇肉粥30元等，必點雞捲80元、紅燒肉三層60元，名不虛傳的好吃，台北早午餐推薦，台北古早味美食，台北雞捲推薦，大同區美食推薦，附永樂雞捲大王菜單。
萬華美食小吃林立，愛吃肉圓饕客必朝聖，川業肉圓位於萬華廣州街上，剝皮寮歷史街區旁，原萬華新竹肉圓，是間台北百年老店，如今由第四代接手後，致力於老店轉型，從早上9點賣到晚上9點，賣完會提早打烊，主打油炸紅糟肉圓40元，手工外皮先蒸後炸超彈牙，綜合羹湯70元，羹湯內的蝦仁走比較長條型，沙茶香氣明顯，魚酥吸附湯汁，一點脆又帶軟嫩的口感，很鮮味，全都店家手工製作，真材實料，好吃到食尚玩家推薦台北美食，龍山寺站美食推薦，台北肉圓推薦，萬華特色小吃必吃，附川業肉圓菜單。
香脆可口，還能齒頰留香，百年老店～連得堂煎餅真正好味， 傳承至第五代，超過百年的歷史， 至今仍堅持著傳統，純手工製作，實實在在的用料， 是您來到台南，不能錯過的好味道。 連得堂煎餅 地址：台南市北區崇安街54號 店話：06-2258429、06-2286761 營業時間：08:00-21:00(很快就賣完) 如果您喜歡我的分享，歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋！ 交通位置： 路幅不寬的崇安街，可是清代城外經大北門進入府城內的必經之地， 連得堂就隱藏在這條百年的靜巷之中，老店面依舊保留著百年前的模樣， 來到這，除了煎餅香之外，還能細細品味老屋之美。 非假日的中午時分，我們來到了店門口， 看到滿滿的這股人潮，心中暗自擔心著，會不會買不到。 還好人潮消散的蠻快的，前面一大群是個團體， 雖然像蝗蟲過境般的猛烈，但是來得快去的也快， 而念茲在茲的煎餅，很慶幸的並沒有被他們搶購一空。 連得堂的煎餅口味有好幾種，現場購買的話就只提供味噌和雞蛋2種口味， 一人限買兩包，坐在店門口的老闆娘，能夠很厲害的分辨客人有沒有多買， 花生、海苔、芝麻這三種口味則需事先預訂，不過聽說至少得等上半年左右。 我想最引人注目的就屬這台鎮店之寶～黑色圓形的半自動瓦斯烤爐， 上面有5個餅模，每個餅模能烤6片煎餅，每移動一個餅模， 就靠著齒輪自動翻面一次。 現場就能看到煎餅的製做過程，也能夠了解為什麼團購的話要等那麼久了， 已經不再生產的烤爐，連零件壞了也沒得換， 這台老傢伙要是真退休了，真不知道還有沒美味的連得堂煎餅可吃。 轉一圈大概五分鐘左右，烤盤內的煎餅也大概熟了， 趁熱取出之後，味噌口味的煎餅會切成條狀。 就像一個個小蝴蝶結的樣子，裝進傳統的熱封帶裡。 除了脆口之外，還留有淡淡的味噌香，是那種會讓人一口接著一口的美味。 而雞蛋口味的煎餅，上頭還烙有連得堂的英文名， 原來早在美軍駐台的那段期間，連得堂的美味也深受外國人的喜愛。 不加水的麵糊，就只有放入雞蛋、牛奶和奶油， 真材實料的煎出一塊塊濃、脆、香的美味煎餅， 而這股堅持著傳統，始終不變的樸實美味， 每一口，還真的會讓人感動呢。 也許您對以下文章有興趣： 台南北區住宿｜家新大飯店～花園夜市旁的方便旅店
百年老店的連得堂煎餅，店內的兩款煎餅一則香氣濃郁、一則口感綿密，交織出截然不同絕妙的風味，也因此飄香於台南古城超越世紀之久。 小盛這次介紹的台南美食是飄香於台南市區超越百年之久的連得堂煎餅，位在台南市北區巷弄間的連得堂，因為其煎餅之美味因為店門前總是有著大排長龍的人潮，不因其位置隱蔽而有所限制，到來的這天則是因為是平日而且是肺炎當道的時間因而門可羅雀，假日的時候總是車水馬龍的景象。 台南許多的百年老店，店面總是經過多次翻修後因而變得新穎而失去原味，然而連得堂依舊是保有著原汁原味的古意，無論是上頭的燈籠、斑駁的木門片還是店內張張懷舊的老照片，都讓人覺得古意十足，不由自主地想感受那店內的氛圍。 店內主要販售的煎餅是雞蛋煎餅以及味噌煎餅，其餘的三種煎餅則是需要訂購，除此之外還有麻荖、椪餅及鳳梨酥等食物，不過因為連得堂實在是太火紅了，所以煎餅類的一人只限購兩包而已，我有聽說老闆娘認人的功力很強，有的人想一排再排重複購買的話都會被眼尖的老闆娘識破，但我是沒有嘗試啦，每次都僅買兩包而已。 看起來瘦弱的老闆娘不時的奮力翻動的這台厚重的煎餅機，不一會，一片片的美味鬆餅就出爐了，整個狹小的巷弄也因此而飄著煎餅香。 店內供應的最大宗煎餅是雞蛋以及味噌兩種口味，這也是連得堂最受歡迎的兩項產品，除了店內的古早味之外，連包裝也是感覺的出其歷史，而這兩種煎餅各有其不同的風味，因此每次來到連得堂我都會兩種煎餅各買一包來品嚐。 雞蛋煎餅(NT.35)，雞蛋煎餅是用麵粉、雞蛋、砂糖、鮮奶以及奶油所做成，橢圓形的煎餅於其中還有連得堂的Logo以及英文字樣，不禁讓人不由自主的莞爾一笑。 雞蛋煎餅的口感比較偏硬，也比較紮實些，雖然口感偏硬，但將煎餅一口咬下之後，反而有滿足感，而且越嚼那雞蛋香氣越是在口中散發開來，風味非常的迷人。 味噌煎餅(NT.40)，味噌煎餅是用麵粉、砂糖以及味噌所做成，煎餅的形狀則是跟雞蛋煎餅不一樣，是打對折的長條狀煎餅。 味噌煎餅的口感也跟雞蛋煎餅不一樣，味噌煎餅的口感雖然有硬度沒像雞蛋煎餅那樣硬，而且吃下去之後起初有著酥脆的口感，但越吃會覺得越變得非常的綿密，煎餅的味道還含有味噌鹹鹹甜甜的氣味，令人愛不釋手恨不得再多買幾包，一人限購兩包真的不夠吃呀。 連得堂餅家的煎餅飄香於台南市區超過了一世紀，雖然主要的煎餅僅有簡單的兩種，但卻吸引無數的人們來到連得堂採購，即使一人只能限購兩包也在所不辭，無論是雞蛋或是味噌煎餅都各有其獨特的風味，值得大家前來購買及品嚐。 連得堂餅家 地址：台南市北區崇安街54號 電話：(06)2258429、2286761 營業時間：08:00~20:00
