今天新年走春的最後一站到了【東山好客家料理】用餐, 身為苗栗人不得不說說家鄉好吃的客家菜呀~ 雖然熊寶不是客家人,但美味的食物來者不拒,尤其是好吃的客家菜更是一定要好好品嘗啦! 這家傳統的客家菜就在銅鑼火車站附近,走路大約五分鐘就到了,頗近的喔! 在當地算是相當有名的客家餐館呢~ 店門口相當有古早味~~~就是爸媽年輕那個時代的飯店餐館 這種餐廳看起來就是特別好吃(因為有遵循古法呀~) 結帳的櫃台也還有擺放一些客家糕餅任君採買喔! 訂席專線(037)981-067。 我們今天是吃一桌3000元的客家桌菜,CP值相當高 重點是東西很好吃,完全就是小時候吃到那種原汁原味的古早料理呀! 必點必吃! 連熊寶不愛吃肥肉的人都讚不絕口了,想當然爾這道菜到底有多好吃呢! 上層的肥肉入口即化,一點也沒有豬肉的腥味,下層瘦肉肉質不柴,相當美味~ 下方的鹹菜甜甜鹹鹹的非常開胃,醬汁把滷肉真的滷得非常入味呢! 每一塊扣肉都是肥而不膩呀 仔細來看一下斷面,那油油亮亮的表皮就是最好吃的部分了! 不敢單吃肥肥的梅干扣肉的人,可以把滷肉塞到刈包裡頭一起吃,超對味的啦~ 這道是涼菜~也是開胃小品來也~ 冰冰涼涼的豬頭皮口感相當脆,鵝肉肉質也是相當鮮美呢! 看似簡單的餐點卻越是美味呀,家常美食最讓遊子們想念了 粄條Q彈,濕潤的口感讓人一口接一口 裏頭有肉絲、豆干、魷魚等配料唷! 魚肉的肉質相當綿密唷,用蒸的就可以吃出一條魚的新鮮程度了 這條魚滿分~~~ 裏頭有枸杞、蓮子、薏仁等中藥材熬製, 搭配排骨和小腸湯頭格外清甜,冬天喝上一碗熱湯全身都暖呼呼的 必點必吃! 每一塊大腸都相當肥大呀,而且分量超級多 酸酸 甜甜 嗆嗆的 超好下飯的,熊寶超級喜歡這道菜的~好好吃呀!!!! 裏頭有超多豬肚的,喝起來一點也不燥熱相當清爽 每一塊豬肚也都清洗得很乾淨,福菜的鹹味讓豬肚吃起來一點也不死鹹,同時又保有豬肚的嚼勁喔! 一種客家月亮蝦餅的概念~裏頭有滿滿的蟳味棒呢! 最後飯後的水果是芭樂~ 飽餐一頓的家常晚餐,每一道都好令人懷念起在家吃飯的時光呢 客家料理真的樸實又美味喔! 有來到苗栗遊玩的朋友,不彷也安排個行程來銅鑼東山好餐廳吃個在地客家菜喔~ 物超所值料多味美,CP值很高! [店家資訊] 東山好客家料理店 FB粉絲團 地址:苗栗縣銅鑼鄉大同路55號 電話:037-985-967 營業時間:11:00–14:00 17:00–20:30 備註: 延伸閱讀 美食-台北/新北 美食-桃園 美食-新竹/竹北 美食-苗栗/竹南/頭份 美食-台中 美食-南投 美食-彰化 美食-台南 美食-高雄 小榆烹飪食堂食譜 彩妝保養護髮 3C/家電/手機/相機開箱分享 生活隨筆/日常生活點滴紀錄 小說/電影/音樂-欣賞感受 2016.09日本-北海道跟團五天四夜 2016.04日本-京阪奈自由行 2015.07日本-東京自由行 2014.10韓國-首爾自由行 台灣旅遊日記 國內住宿心得分享 [blogimove-CPC-CID=5-MODE=3-POSTNUM=5-ORDERBY=title-ORDERTYPE=desc]