一秒到日本,日本師傅掌廚新開店-大阪燒(桃園中壢)
看到朋友分享,靠近中原大學,就在咱家好咖Thai斜對面而已的新開店,竟然是日本師傅掌廚的大阪燒、章魚燒耶!因為中壢實在吃不到這一味離家又很近,昨晚看到消息立馬殺去吃吃看啦! 雖然有店面但沒有內用喔!以外帶和外送為主,晚上過去UBER響個不停,感覺到大叔有點無奈( ˘•ω•˘ )。 完整菜單,師傅應該中文不太熟,溝通需要有點小耐心,目前還有幾道菜色還沒推出,價格雖然看起來偏高,但看過他的用料跟份量就知道很可以! 點單後就可以看到師傅賣力的炒麵煎粉漿啦!大阪燒類的高麗菜放得很不手軟。 廣島燒280元,剛做好時美奶滋的線條呈現很漂亮的網狀,蓋上紙盒加減被沾掉了一些,用披薩盒裝很霸氣耶!這個尺寸大概有8吋吧! 廣島燒的組成從上往下是蛋皮、日式炒麵、豬肉絲、高麗菜、章魚肉和最底下的粉漿,濃郁的醬香搭配豐富配料和粉漿,吃起來澎派又美味。 章魚燒120元,口味完全是日本路線,沒有那麼強調表層的脆,裡面的粉漿口感柔軟,章魚肉新鮮大塊。 豪華蛋包燒麵220元,用了三顆蛋去製做蛋包,這一盒很重很大,兩個人吃都沒問題啊!炒麵的盒子比較高,蓋起來也不會影響到賣相。 炒麵裡面也吃的到許多高麗菜喔!還有少許豬肉絲和章魚肉,標準的日式口味,飽足感也十足。 用三顆蛋去做的蛋包厚度滿分,口感柔嫩介於歐姆蛋和玉子燒之間非常好吃耶!本日最愛這道,下次有機會再來吃吃看大阪燒啦~ 店名:大阪燒 電話:無 地址:桃園市中壢區中北路42號 營業時間:中午11:30~14:00 & 下午16:00~21:00 星期一公休