Tag: 米其林美食

阿城鵝肉，我已經肖想很久了，其實就離我家不遠，但我放假老是往外跑，都忘記附近有一間獲得米其林必比登推薦的美食， 連續在2019/2020獲得米其林必比登推薦，當然要來吃看看究竟有多好吃到連平日都一位難求，阿城鵝肉目前一共有四家店，緩解不少人潮， 但建議大家還是訂個位，假日一樣客滿，我當天一定是被食神眷顧，臨時起意前往，居然有位置，一開始店家給我們兩人桌，結果我點了根本六人份的菜量， 被換到大桌，都來了，我當然要點好點滿。阿城鵝肉餐點平價且環境乾淨食物表現都美味，不用花很多錢錢就可以嚐到米其林必比登推薦料理，很划算啊。 阿城鵝肉土城店距離捷運海山站有一段距離，建議大家可以轉乘公車或者坐捷運轉搭計程車『車資約75-80元』坐車很快到，但走路真的需要20分鐘，開車的話，附近有停車場，或者也可以停在金城立體停車場再步行過來，當天真的是突然決定前往，也沒想太多，蠻幸運的剛好有位置，但後面來的客人幾乎都要等，建議大家可以打電話去訂位，我目前只有看到吉林二店有提供線上預約，如果沒有一定要來吃土城總店的話，可以吃分店的。 阿城鵝肉吉林二店預約：https://reurl.cc/3OYLRO 僅用一張我唯一拍到的環境照代表，因為整家店都客滿到我只要拿起我的相機，正在吃飯的客人們會看我，然後我只要走到哪準備拿起相機拍，大家又繼續看我，且大家卯起來啃鵝肉的畫面實在不雅觀，我這樣事後得馬賽克一堆人臉，我的照片會都是霧霧的，安內不好看，我就用打字的方式跟你們說環境吧。阿城鵝肉總共劃分一．二樓，裝潢結合古早味但又想來一點美式工業風，店家位置很多，有兩人座，四人座，也有圓桌，位置真的蠻多的，但一下子就客滿真得很猛。 ➡ 魔王的粉絲團 ➡魔王的IG ➡魔王的youtube 合作邀約：[email protected] 阿城鵝肉的鵝肉有兩種，煙燻＆白肉，鵝肉也是選擇90天的現宰鵝，我個人偏愛煙燻的鵝肉，味道較濃。 阿城鵝肉菜單： 阿城鵝肉的餐點相當豐富，光是鵝肉就可以挑部位，還能選前半部或是後半部，也可以單點鵝翅，鵝脖子，鵝屁股等，價位也不會貴，然後麵類就有五種可以選，湯乾都可以，另外還有其他川燙累，滷菜累，內臟類，湯品類，選擇超多，我覺得超讚的啊，什麼都想吃。 店內的餐具＆醬料採自取，統一都放在二樓樓梯上來旁的這個大櫃子，很齊全，然後打包的話，也是自己來，不用特別麻煩店家。 當天餐點： 煙燻鵝肉 後半段 320元 麻辣臭豆腐 80元 米血糕 45元 茶碗蒸 50元 綜合香腸 110元 乾板條 45元 鵝油飯 20元 地瓜葉 80元 下水湯 70元 樂哥當天說想吃什麼都點，所以我點了滿滿一桌，店家一開始安排我們在兩人桌，結果他們發現我的餐點太多，所以幫我們換位置，哈哈哈，連樂哥自己都傻眼，他不過是去一趟廁所而已。 煙燻鵝肉 天鵝啊！這鵝肉好好吃！完全不柴且軟嫩帶有甜味，煙燻香氣很足，鵝肉肥美帶有肉汁，不需花力氣就可以輕易咬下，就算不沾醬料，單吃就很好吃了，完全沒有惱人的肉腥味，不愧是米其林推薦，我家附近居然有如此讓人如此回味的鵝肉，我還不吃爆！ 豬血糕 純粹是我個人熱愛吃豬血糕而點，原本以為阿城鵝肉的豬血糕可能會事先用鵝肉湯過水增添香味，但實際上不是，就是一份外面常見的花生香菜豬血糕的拆解版本，哈哈哈！順口好吃但不驚艷。 杏鮑菇 簡單川燙後再淋上麻油，不錯就是。 綜合香腸 阿城鵝肉的香腸，每到過年都有推出新年禮盒，綜合口味有杏鮑菇／檸檬／辣味三種，肉餡處理不錯，帶有甜味且多汁飽滿，很是涮嘴。 燙地瓜葉 一份80元，但份量蠻多的且保有鮮脆口感，裡面有油蔥酥，蒜頭辣椒提味。 麻辣臭豆腐 臭豆腐軟中帶Ｑ感，豆腐很入味，豆腐洞鎖住麻辣湯汁，咬一口會噴汁，是好吃的臭豆腐。 下水湯 這是台灣特色小吃，都是以內臟為主，川燙後再加上蔥花，薑絲，米酒，酸菜，簡單爽口且內臟都新鮮又脆脆的，蠻好喝的。 阿城鵝肉果然好吃，整體吃下來小菜也不多貴且份量算多，鵝肉的話我個人比較喜歡煙燻的，不過鹽水的也頗受大家的喜愛，如果有來吃，可以兩種口味都點，但一定要先預約或者早點來排隊啊，生意真的超級好。