說起這間位於內湖美食聖地737巷的「大陳記古早味麵店」,從1989年創立至今,已過了34個年頭,在內湖也絕對堪稱老店了!包子爸從年輕吃到現在,如今在知名的737巷,包子爸認為第一名的古早味麵店絕對就是這間「大陳記古早味麵店」無誤!招牌的醋麵、陽春麵、意麵、麻醬麵,一字排開,樣樣都涮嘴,加上經典的炸紅燒肉、炸三鮮、炸豆腐,真的是百吃不膩~~ 大陳記古早味麵店|地址、店家資訊 店家名稱:大陳記古早味麵店 所在地址:114臺灣台北市內湖區內湖路一段737巷18號 營業時間:09:00–15:00, 16:30–22:00(週日店休) 店家電話:02 2799 3105 大陳記古早味麵店|店內空間環境介紹 從1989年開業至今,也將近34年歷史,「大陳記古早味麵店」從麵攤起家,主打傳統台灣味。 店內空間稱不上大,但幾乎用餐時間來都是大客滿的狀態,有時候得要排隊候位,好在翻桌速度算快,大約等上10-15分鐘,一般都會有位子。 「大陳記古早味麵店」牆上還特別打造了一座燈箱,訴說著滿滿的品牌故事。 開業多年的「大陳記古早味麵店」,時常有媒體推薦報導,可以說是相當紅的一間麵店。 大陳記古早味麵店|菜單 「大陳記古早味麵店」還特別挑出了每一種品項的排名!第一次來不知道怎麼點就每一樣都點TOP.1就對了~~哈哈! 採用劃單點餐的方式,想吃什麼點什麼就OK了~~ 大陳記古早味麵店|料理口味介紹 炸三鮮 炸花枝、炸蚵仔、炸蝦仁,很南部口味的炸三鮮,裹著薄粉炸到金黃,無論是蚵仔、蝦仁、花枝樣樣都很好吃~~ 燙青菜(高麗菜) 燙青菜(大陸妹) 炸紅燒肉 來「大陳記古早味麵店」點紅燒肉,可以註記要吃「瘦」、「五花」、「綜合」共三種不同口感,包子爸一般都喜歡五花多一些的。 這兒的紅燒肉非常美味,可以說是包子爸的最愛,炸法也是偏古早味的那種,裹滿紅麴沾粉油炸,配麵配飯都好搭~~ 炸豆腐 包子爸也好喜歡這種古早味的炸豆腐!外表炸到金黃,豆腐裡面依然香嫩,太美味了~~ 滷豆腐 這種台式古早味的滷豆腐包子爸特愛更甚於油豆腐,板豆腐滷到入味,太香了! 麻醬麵(細) 「大陳記古早味麵店」的麻醬麵是一絕! 包子爸喜歡點細麵來吃,麵體煮的恰到好處有嚼勁,麻醬香氣濃郁卻不覺得膩口,大推薦~~ 免費酸菜 & 辣椒醬油 陽春麵(寬) 「大陳記古早味麵店」的陽春麵是招牌,包子爸習慣點寬的乾麵來吃,濃濃豬油香,拌上醬汁直接吃起來就香的不得了! 用上店內所附的酸菜和生辣椒,風味更上一層樓!強烈建議多滴上幾滴烏醋,風味更加顯現,無敵好吃~~~ 店家附上的辣椒醬油也非常適合沾炸物品嚐! 這生辣椒看起來很辣,其實還好,反而非常涮嘴,大推薦~~ 大陳記古早味麵店 評價|包子爸食後心得 創立於1989年的「大陳記古早味麵店」口味真心非常棒!包子爸也算是老內湖人了,從年輕的時候就很愛吃它們家! 現在價格真心不便宜,「大陳記古早味麵店」在737巷的訂價也越來越高檔了,不過生意一樣還是很好就是了~~ 包子爸特別喜歡它們家的紅燒肉配乾麵,熟悉的古早味,好吃!