《おうち食堂hale》 這家叫做「おうち食堂hale」,名字的日文「おうち」就是「家」的意思,它代表了餐廳想營造的賓至如歸感。店內裝潢以木質的日式風格為主,走進去的瞬間,就有種置身於親切的日本家庭的感覺,這家店是由日本人經營,不過別擔心,他們的中文說得相當好! 開放式的廚房正在準備半烤牛肉與鮪魚酪梨丼 這裡的裝潢很有味道,木質的大桌子和地板,充滿著日式風格。我特別喜歡他們的六人座位,那裡有超舒適的靠枕,讓我可以和朋友盡情聊天,放鬆愜意。 這裡的菜餚有種身臨其境的感覺,就像是日本電視劇中經常出現的家常菜一樣,擁有著濃厚的家常風味。儘管這些料理屬於家常菜,但口味卻非常出色,帶有純粹的風味,吃起來不會覺得很有負擔。深入了解後,你會發現他們極度講究選用食材,堅持使用好品質的食材來烹調料理。 他們經常會推出一些不在菜單上的新料理哦!每次造訪都有驚喜,真的很期待。 他們的米飯用的是日本米,口感真的好吃! **半烤牛肉佐新鮮蔬菜 hale獨家洋蔥醬汁套餐$440元**(肉增量 150元) 這道菜是我每次造訪必點的經典!主角是台灣温體牛,吃起來就像在品嚐一份高級版的火腿,外香內嫩,加上他們特調的洋蔥醬汁,能更突顯出牛肉的鮮甜風味。不過,唯一可惜的是份量有點小,如果你是個肉食獸,想要多一些牛肉的話,別忘了加價來增量!只是記得早點到,因為這道菜的供應量是有限制的。 **炙燒鰹魚$440元** (季節御膳) 這道料理真的超特別,完全不同於一般的生魚片。他們用炙燒的方式保留了魚肉的原汁原味,外層還帶點香脆,但內部依然保持著半生的口感,簡直在嘴裡融化。最適合的沾醬當然非柑橘醋莫屬,再加上旁邊的薑末、蔥蒜,一起享用味道更上一層樓。今天來吃正是時候,能夠品嚐到這道季節限定的美食實在太幸運了! **奶油蟹肉可樂餅套餐$440元** 他們的蟹肉可樂餅,第一口咬下去,你會先感受到卡滋的外層,然後才品味到濃郁的蟹肉內餡和香濃的奶油。他們的蕃茄醬是特別製作的,感覺就像是新鮮的蕃茄壓成泥,微微的酸度很自然,如果你習慣了超市賣的蕃茄醬,可能會感覺這個有些不一樣。我覺得這道菜很適合小朋友,因為它又脆又有奶香,正是他們的最愛! **最中 (冰淇淋 蘋果柚子醬 紅豆 麻糬)$100元** 當然啦,吃完了鹹食就得來點甜的才圓滿嘛!這道甜點的外表真的很吸引人,它的外皮有點像甜筒,紅豆甜而不膩,蘋果柚子醬裡的蘋果很脆,再加上QQ的麻糬,口感和味道完美搭配! 這個溫馨的環境讓我很想把我的貓帶來,這家餐廳是寵物友善餐廳哦!只要把你的毛小孩放在寵袋裡,就可以一起享受美食了,多麼貼心啊!這裡給了新意的「家」的概念,不僅能感受到家的溫暖,還能讓你的寵物一同參與,絕對是一個很棒用餐的體驗! 店名:おうち食堂hale 地址:台北市士林區中山北路七段37號 電話:02-2873–3777 營業時間:11:30–14:30 17:30–19:30(週一公休) 其他:不收服務費