身為烘培人怎能錯過台北麵包祭,不過我今天的目標不是買麵包,而是「小丞事x胖老闆誠意肉粥x柴窯火腿製造所」的銷魂吐司,再看看其他沒有沒想吃的,沒想到意外發現「The Oasis綠洲、ㄔ丸了章魚燒、Tau ga mma頭家嬤煙燻BBQ美式餐車」,3家不錯的餐車,立碼關注他們以後出車會想再去吃,這次的市集逛的好值得。 內容目錄 Bon Pain台北麵包祭|市集活動資訊 小丞事x胖老闆誠意肉粥x柴窯火腿製造所 小丞事x胖老闆誠意肉粥x柴窯火腿製造所資訊 小丞事x胖老闆誠意肉粥x柴窯火腿製造所菜單 銷魂吐司$200 鰻魚火腿蛋吐司$360 The Oasis綠洲 The Oasis綠洲資訊 The Oasis綠洲菜單 炙燒起司辣牛肉醬$210 鹹蛋黃金沙拉醬$180 ㄔ丸了章魚燒 ㄔ丸了章魚燒資訊 ㄔ丸了章魚燒菜單 龍蝦沙拉章魚燒$150 Tau ga mma頭家嬤煙燻BBQ美式餐車 Tau ga mma頭家嬤煙燻BBQ美式餐車資訊 Tau ga mma頭家嬤煙燻BBQ美式餐車菜單 人氣雙拼$350 牛胸肉可頌餐$350 Bon Pain台北麵包祭|市集活動資訊 日期:2023/03/25-03/26 時間:10:00-17:00 地點:台北市中山區玉門街1號(圓山捷運站1號出口,圓山花博花海廣場) 臉書:https://www.facebook.com/FuntastyBazaar (以上圖片來自Funtasty 有趣市集臉書) 小丞事x胖老闆誠意肉粥x柴窯火腿製造所 想吃銷魂吐司很久終於等到,到市集後第一件事情就是尋找邊緣人號餐車,沒想到排了長長的人龍,最後等了一個多小時才買到,炸豬排真的好好吃,胖老闆真的不考慮變成常賣產品嗎? 小丞事x胖老闆誠意肉粥x柴窯火腿製造所資訊 小丞事 營業時間:16:30-19:30 電話:06-2235536 地址:台南市南區國華街一段106號 官網:https://xiaochengshi.cyberbiz.co/ 臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100064869360910 ———————–✂————————— 胖老闆誠意肉粥 營業時間:週日至週五22:00-01:00 公休日:週六 電話:0913806139 地址:台北市中山區長春路89-3號 臉書:https://www.facebook.com/fatbossdasu ———————–✂————————— 柴窯火腿製造所 營業時間:週一至週五09:00-17:30 公休日:週六、週日、國定假日公休 電話:04-23379000 地址:台中市烏日區中山路一段229巷25弄12號(無提供現場販售) 官網:http://brickoven.tw/ 臉書:https://www.facebook.com/yao1976 小丞事x胖老闆誠意肉粥x柴窯火腿製造所菜單 銷魂吐司$200 排骨的厚度很扯沒看過那麼厚的!咬下去很揪西完全不柴,醃製的鹹淡剛好,隱隱的胡椒香氣,完全沒有豬腥味,絕對是我吃過的前幾名,小丞事的吐司非常軟,加上半熟蛋、起士,完全可以豎起大拇指的那種,可惜排骨不是胖老闆店裡的常賣商品,要他們合作出車才吃的到。 鰻魚火腿蛋吐司$360 因為我不敢吃鰻魚,只能由Helen姊及M講述口感,烤過的鰻魚別有一番風味,火腿很特別跟市面上吃到的味道不同,整體搭配起來不錯。 The Oasis綠洲 綠洲餐車的顏色引起我的注意(女生果然容易被漂亮的顏色吸引),走近一看是熱狗堡耶!毫不猶豫立馬跟M說我要吃這家,看他們家沒什麼人排隊以為可以很快拿到熱狗堡吃,結果我錯了..綠洲點餐後會先開收據,並告知要等待的時間,不用站在現場排隊,我覺得這點很貼心。 The Oasis綠洲資訊 出車行蹤:以大台北地區為主,以限時動態公告為主 臉書:https://www.facebook.com/theoasiscaca IG:https://www.instagram.com/theoasis_foodtruck The Oasis綠洲菜單 炙燒起司辣牛肉醬$210 辣肉醬、起士、香料超級搭,用帕里尼機煎烤過後的布里歐外脆內軟,熱狗多汁好吃,一口咬下真的不得了,吃了會想轉圈圈的那種喜悅,上面的墨西哥辣椒超加分,我跟Helen姊超愛,不敢吃辣的M也覺得好吃,要我一個人吃完絕對沒問題。 鹹蛋黃金沙拉醬$180 鹹蛋黃醬的比例調的很剛好,鹹淡適中沒有腥味,表現得不錯,不過我們還是比較喜歡炙燒起司辣牛肉醬。 ㄔ丸了章魚燒 最近好想吃日本的章魚燒,剛好看到有賣就跟著排隊買,店家動作蠻快不會排太久,沒想到出乎我意料的好吃。 ㄔ丸了章魚燒資訊 營業時間:以臉書公告為主 電話:0903304504 地址:楊梅區豐野里民富路三段908號 臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063696439734 IG:https://www.instagram.com/chiwanle_2019 ㄔ丸了章魚燒菜單 (以上圖片來自ㄔ丸了章魚燒臉書) 龍蝦沙拉章魚燒$150 外皮酥裡面軟的章魚燒,完全是我愛的日本口感!?重點是章魚很大塊!剛出爐很燙但好吃,6顆馬上被我們吃完,下次遇到他我會想吃原味。 Tau ga mma頭家嬤煙燻BBQ美式餐車 一開始是先被大家手上端的可頌麵包吸引,後來被他粉色的餐車吸住!煙燻的肉就是有種魔力,所以最後的扣打給他們。 Tau ga mma頭家嬤煙燻BBQ美式餐車資訊 出車行蹤:以限時動態公告為主 臉書:https://www.facebook.com/taugamma2022 IG:https://www.instagram.com/TAU_GA_MMA Tau ga mma頭家嬤煙燻BBQ美式餐車菜單 人氣雙拼$350 雙拼是牛胸肉 手撕豬肉,牛胸的煙燻味會在口中慢慢散開,牛胸肉雖然沒有到很嫩,但煙燻的香味讓人意猶未盡,手撕豬肉有蘋果的清香很特別,整體吃起來不會太膩,薯條雖然細但口感不錯,很容易一口接一口像在吃零食。 牛胸肉可頌餐$350 可惜天氣有點涼,從餐車拿到旁邊吃的時候已經冷掉,不然牛胸肉、柯比傑克起司、可頌麵包這3種結合熱熱吃肯定好吃,據說今天的可頌麵包是珠寶盒法式點心坊的,別看薯條只有一小堆,兩盤一起真的超級飽。 當天買的4家餐車除了綠洲,其他3家都要現場排隊等,我們3個人還可以分頭排隊購買,但如果是1個人來市集,可能就要排好幾次才能吃到不同家的美食,所以逛市集還是揪親朋好友一起來,先簡單紀錄一下幾家餐車的特色,後續會再個別整理。