【北陸景點】【石川景點】白米千枚田

在輪島白米町面向湛藍的日本海的斜坡上,自370年前就被開闢為一塊塊的棚田( 梯田 ),大小由50平方公分到18平方公尺左右,約有1004塊田地,所以被稱為千枚田。 白米千枚田約有4公頃,是沿著山坡開墾的不規則狀梯級水田,映襯著湛藍大海,大小不一的田畝沿著山坡不規則排列,像是幾何圖形般,特殊的景觀吸引了世界各地的攝影師來此紀錄美景。 白米千枚田之美,一年四季各有風情,每年10月到3月晚上都會點燈,粉、綠、金、藍四色的 LED 燈每隔15分鐘會變換一次。這裡同時也是觀賞夕陽的絕佳位置。 因為田地幅地狹小,依山坡而開墾,所以無法用機械耕作與收割,都是要靠人力來耕作。白米千枚田自2011年起是日本第一個被列為農業世界農業遺產的地區。 我是早上才從能登半島的門戶禾倉溫泉開車逆時鐘繞行能登半島,等我們到珠洲的鹽田時已經是傍晚,再開車到千枚田天色就完全黑了,剛好趕上晚上的點燈。車子就停在道之駅千枚田口袋公園的停車場,這裡就有展望台可以看千枚田。意外地晚上這邊的遊客蠻多的,停車場幾乎客滿。 沿著旁邊的階梯步道可以走下去千枚田,從不同的角度欣賞千枚田的燈光秀。晚上日本海的海風凜冽,還蠻冷的。繞了一圈就趕緊離開,開車前往投宿的Route Inn 輪島還要 30 分鐘,深怕太晚會找不到吃的。 隔天原定的行程是想再去看千枚田白天的風景 (其實我比較喜歡白天的景色,像夜楓、夜櫻我也沒那麼喜歡),可惜當日下起滂沱大雨,只好改變行程去參觀輪島キリコ會館。

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【北陸美食】【石川美食】能登半島西岸好吃的牡蠣小屋

能登半島真的是海鮮寶庫,除了波濤洶湧的日本海孕育出鮮美的海產外,能登半島在西岸這個地方養殖牡蠣,又大又肥美的生蠔成為許多人來西岸主要的目地。 離開能登金剛後,我們車子就開往西岸,宮本水產的牡蠣屋是大家的首選。果然是下午一點了,店裡面還是客滿,每桌的桌上都堆滿了牡蠣殼。冬春是出產真牡蠣,而夏秋則是吃岩牡蠣。 我們點了生吃的生蠔與烤生蠔來吃,另外又加點了牡蠣釜飯。這裡烤生蠔是自助式的,旁邊有沙漏來計時要烤多久,牡蠣殼也是要自己剝開。其實剝起來不算簡單,很燙有厚的棉布手套可以戴。在這裡就是かき、かき、かき。  

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【北陸景點】【石川景點】能登金剛捲起千堆雪

能登半島海岸因為長年受日本海波濤洶湧彭湃的海浪拍打,長期侵蝕之下形成險峻的斷崖峭壁,奇嶙怪石,堪稱地質的奇景。其中最有名的就是能登金剛的海蝕洞巖門。   能登半島因為地處偏遠,交通不便,對於自助旅行者最好的方法還是從和倉溫泉駅租車自駕。能登金剛有完善的遊客中心,可在此休憩用餐,順著遊客中心的指標就可走下去海岸的奇岩怪石地區。雖然地勢崎嶇,但是步道整備完善,雖有點坡度,但是不難走,只是濕氣很重,腳步要小心濕滑。退潮時巖門內部也可以走進去,海浪在岩石間拍打激起陣陣浪花,還是可以感受到嚴冬天候惡劣時的驚濤駭浪。 我到訪時正值晚秋進入初冬,這時候的巖門海岸會出現雪花紛飛的奇景,像是海浪拍打捲起了千堆雪,除了岸邊礁岩鋪滿了白色的雪花,配合著陣陣海風,像棉絮的雪花在空中旋轉飛舞,真是美麗的奇觀。原來這是大量死去腐爛的藻類在大海中與海鹽混合成高濃度物質,在海浪反覆拍打下與空氣混合,就像洗衣服般造成像雪花般的泡泡。澎湖西嶼鄉在東北季風時據說也會看到此奇景。 欣賞完海岸的自然奇景後,順著步道漫遊,居然走到開在海邊懸崖的小店。一邊是賣紀念品土產的小攤,小店的一隅有個優雅的老先先的手沖咖啡小攤位。能登金剛現在已經不算熱門的景點,甚至有點蕭條的感覺,日本就是有許多這樣像隱士般的能人,迷人的咖啡香讓我們坐下來享受了一杯醇厚的咖啡,這算是旅行中意外的小確幸。

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【北陸景點】【石川景點】加油! 能登半島、加油! 珠洲、見付島

上過我媽媽教室課程的朋友一定看過見付島這張照片。 能登半島是位於金沢北方,突出於日本海的半島,地形狹長,形狀連同石川縣其他部分就像是螃蟹的螯。而見付島是位於能登半島東北角的珠洲市海邊的一塊岩石,形狀在我看來恰像是一艘軍艦迎面而來,我私下都叫它為軍艦岩。 見付島算是珠洲的地標,站在海邊看著它,真的很像軍艦,所以我在講授媽媽教室自然生產的過程時,都是以見付島的照片來鼓勵媽媽們,面對煎熬的產程要像軍艦一樣乘風破浪,勇往向前。 去年五月五日,能登半島珠洲這個地方也曾發生規模6.5的地震,所幸當時傷亡不嚴重,當時見付島也受創崩落了一些岩塊。想不到不到一年的光景,又發生了規模更大,影響更鉅的令和六年能登半島地震,道路支離破碎,房屋倒榻,傷亡慘重。 能登半島有日本歷史久遠的祭典,有傳承日本職人精神的輪島塗漆器工藝,有日本海豐富的海鮮寶藏,還有能登牛,千枚田,傳統製鹽的技藝,數不清引以為傲的資源。昔日我用能登的見付島鼓舞產婦,今日以能登自己的見付島來幫能登加油。 加油!能登!

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【北陸景點】【石川景點】往事只能成追憶的輪島朝市

2017年曾進行一趟到滋賀賞楓,到福井吃越前蟹,再自駕遊能登半島與加賀溫泉,最後由小松空港回台灣之旅。看我脫稿多久了,中間又有十幾趟遊記也沒寫,這次因為日本石川縣能登半島發生7.6級大地震,替居民擔心之餘,當年美好的回憶又浮上心頭。能登真是個好地方! 我們從金沢搭電車到能登半島的入口和倉溫泉,從這裡租車開始以反時鐘方向暢遊能登,這次震災最厲害的地區我們都走過,只能為當年熱心接待我們的當地業者祈禱。 能登半島過一夜就是選在輪島,當時我們住的ROUTE INN,離朝市很近。日本三大朝市(岐阜的高山朝市,石川的輪島朝市,千葉的勝浦朝市)我去過兩個,輪島朝市應該算是最偏遠最難抵達的。輪島朝市起源歷史可能有千年之久,古早前是祭典時以物易物聚集人潮之所,發展至今有兩百多個攤位,賣些土產,乾貨,海鮮甚至輪島塗等工藝品的市集。 在朝市入口處可以看到水森香織(水森かおり)唱輪島朝市這首歌的歌碑,按下按鈕可以聽歌。水森香織有當地歌曲女王的美稱,日本四十七都道府縣她唱了四十五個。 以往朋友問我輪島朝市如何,我都是笑說沒有期待沒有傷害,因為所謂三大朝市不是以規模來看,應該還參酌了歷史的傳承。大名鼎鼎的輪島朝市位於石川縣的能登半島西北端,本身就是一個非常鄉下,連公共交通工具都不易到達的偏遠小鎮,市區很少高樓大廈,就是一個很樸實的日本鄉下。輪島朝市全長也只有150公尺,可以說是一眼望穿。我去的時候人潮也不多,絕對比你家附近的菜市場街道還冷清,扣掉觀光客,呈現出的只有蕭條的景象。 街上還有間小展館,很突兀的擺著一尊無敵鐵金剛的雕像,原來大家童年的回憶額迪鐵金剛的作者永井豪正是輪島出身的。在日本旅遊常常會遇到類似展館,以人為榮,以地為傲,呈現出日本人尊敬各行各業傑出人才,還有日本人愛鄉愛土的情懷。 朝市的盡頭有一間商店有賣與安產有關的可愛御守,原來在朝市入口的反向有一間源自1300年歷史的重藏神社,神話中男神與女神在海濱相遇結婚,女神就懷孕了,男神跟她說妳可以在此建一個產屋生子,最後在此生下了鵜草茸不合命。 不過對喜歡深度旅遊的人,逛當地的市集絕對是最接地氣的方法。逛輪島朝市沒有像築地市場那樣的熱烈氣氛與磨肩擦頸的人潮,有的只是漁村漫遊,遠離世俗塵囂的純樸氛圍。擺攤的人不是生意手腕俐落的商賈,而是臉上刻滿生活風霜的老軀。可惜這一切一切生活的印記已隨著日本石川能登大地震在無情的大火中隨風而去了。    

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