花蓮玉里美食-九日良田-隱藏住宅內!在地食材手作日式甜點,精緻的草莓紅豆最中餅和日式烤糰子超推

這間九日良田可是在地人喜歡的咖啡廳之一,隱藏在住宅內,門口的日式庭園小石子空間超Chill,店內空間不大,不限時的空間很適合久坐,結合在地農產品製作的手作甜點,讓大家來此可以認識到在地的日常及文化,除此之外道地的日式甜點也很受歡迎 菜單有咖啡、茶飲、和菓子、手作甜點等,價格落在$60~$280之間,每人低消$200,也有販售在地伴手禮,有來玉里走走不妨稍作休息喝杯咖啡也很不賴 九日良田 在哪? 九日良田鄰近玉里大橋,距離玉里車站開車大約5分鐘的車程,開車的話對面的文中二運動公園旁就有路邊停車場,停車相當便利,沒有特別突出的招牌,整排的獨棟住宅區,沒有注意滿容易錯過 店家名稱:九日良田 所在地址:981臺灣花蓮縣玉里鎮忠孝路65號 走近一看門口的日式小庭園造景超Chill,不想坐室內,半戶外的日式庭園區也是不錯的選擇唷!! 店內空間 店內空間相當簡約,復古的傢俱擺飾帶點年代感,空間不大,座位數大約可以容納12人左右,店家也有二樓,當時沒有開放就沒上去看了~ 店內也擺放了不少在地特色的伴手禮,有興趣也可以看看~ 菜單MENU 點餐方式是QR code掃菜單,確定品項後到櫃檯點餐結帳,菜單有咖啡、茶飲、和菓子、手作甜點等,價格落在$60~$280之間,每人低消$200 電子菜單:九日良田 餐點 草莓紅豆最中餅 最中是和菓子中的餅菓子,最中餅的製作相當繁複,做法是將糯米跟砂糖放入熱呼呼的麻糬,放入模型後烤製成型,才有的餅乾般酥脆外殼,再將紅豆餡放入餅乾殼內,中間則夾著麻糬與新鮮草莓,外皮像米餅般酥脆,紅豆內餡口感綿密甜度較高些,搭配軟Q麻糬與新鮮草莓,搭配無糖茶飲一起享用很可以 醬油糰子 最喜歡的就是正宗日式的醬油烤糰子,烤糰子口感軟糯帶點Q度,還有火烤香氣,上面帶點鹹甜鹹甜的日式醬油,一個人吃一串也不為過 日式焦糖硬布丁 與一般滑嫩的布丁不同,這裡的布丁偏Q些,布丁裡添加的是馬達加斯加香草莢,可以看到香草籽的顆粒,入口香草香氣濃厚,有著濃厚的焦糖味,帶點鹹甜鹹甜的口感 蜜香紅茶 小綠葉蟬咬過後的茶葉,蜜香紅茶茶香清爽甘醇,喝起來完全不苦澀,很適合配上甜點一起享用 柚香金萱鮮奶茶 花蓮特有的金萱茶底以及柚子樹上的柚花以1:1比例烘焙而成,入口有金萱的香氣以及柚香搭配上鮮奶茶,喝起來相當清新宜人 分享給大家  

Continue Reading

花蓮伴手禮推薦 曾記麻糬麻吉門市麻糬故事館 有好多口味的試吃品 鄰近花蓮火車站買了直接提上車回家

花蓮車站附近很多花蓮伴手禮店 但是美媽必買的就是曾記麻糬 因為曾記麻糬麻吉門市麻糬故事館這家有很多試吃品 而且很好逛,還有座位區唷!   曾記麻糬麻吉門市麻糬故事館 花蓮必買推薦 是不是以為來到什麼觀光區? 沒錯,花蓮火車站曾記麻糬就是這麼好逛 如果您是全家人一起來 小朋友與老人家可以先坐在座位區等候 是不是非常方便? 曾記麻糬麻吉門市麻糬故事館環境 美媽只要來到花蓮一定來這裡 就連我家小孩經過這間麻糬故事館都會說 馬麻~~我們要進去買麻糬嗎? (笑) 真的很像是來到賣場(笑) 空間很大,收銀台也好幾個 牆上還有師傅賣力搗揉麻糬的英姿 現場還有牛車供拍照 接著走往故事館商場的入口 曾記麻糬麻吉門市麻糬故事館商品 一口酥、麻糬、手工現包麻糬、麻糬餅 幾乎可以說是必買的 就讓兩小自己去選 我負責結帳就好 反正他們也來好幾次了^^ 手工現包麻糬區 手工現包的比較大顆 保存期限也較短 建議大家可以買回去後當天享用 10-12顆可以裝盒 一顆麻糬試$25元 你可以自己選喜歡的口味 也可以選擇現場已經幫忙置放的綜合口味 草莓大福一顆是$48 曾記麻糬試吃區 如果您是第一次來曾記麻糬 建議先試吃一輪,挑選喜歡的買 我家兩小很喜歡麻糬 所以看到試吃品直接開吃起來 試吃麻糬的種類算是很齊全 而且大小切得很剛剛好 美美媽咪來說說: 來曾記麻糬還能用Line Pay電子支付結帳 我自己是覺得滿方便的 而且麻糬真的滿好吃的! 無論是否是手工現包,都很可以買 手工現包的當日食用 不是手工現包的非常適合當伴手禮 花蓮名產曾記麻糬分享給您^^

Continue Reading

花蓮美食》曾傳麻糬~手工現作,一顆只要10元,比曾記麻糬更好吃的80年麻糬老店

花蓮麻糬該吃哪一間?過去我都吃曾記麻糬,這次買了 80 年老店【曾傳麻糬】,一吃就愛上!! 【曾傳麻糬】只有紅豆、芝麻、花生三種口味,每一顆都是手工現揉、現包餡~餡料香、口感超 Q!! 重點是~一顆只要 10 元!! 難怪做得這麼慢大家也甘願排隊,在地人也來買,google 評價有 4.5 分高分呢!! 2022/1218更新!! 【曾傳麻糬】搬新家~全新店面更寬敞更好找啦!!   【曾傳麻糬】 地址|花蓮縣花蓮市重慶路209號 電話|0912-225478 營業時間|09:00-17:00   曾傳麻糬~花蓮80年麻糬老店 愛麻糬的兔兒麻之前來花蓮都吃【曾記麻糬】,但當曾記分店越開越多,就覺得品質不一也沒那麼好吃, 上網搜尋才發現,原來花蓮有好多間姓「曾」的麻糬店,每一間都各有特色。 這次來花蓮玩,一抵達就衝去買 80 年老字號的【曾傳麻糬】~真的一吃就愛上。 更多花蓮手工麻糬》 曾水港手工麻糬、 阿傳師手工麻糬   【曾傳麻糬】是花蓮 80 年老字號麻糬店,所有麻糬都是現蒸、現揉、現包餡純手工製作, 店家明明不在花蓮鬧區,但就是有很多內行人來排隊,就連當地人也吃這一間!! 在 google 上有 500 多則評價,擁有 4.5 顆星高分。   曾傳麻糬|交通停車 ▍曾傳麻糬怎麼去? 【曾傳麻糬】從花重慶路、中原路交叉口搬家到重慶路上囉!! 距離原本店家約 350 公尺~ 用 google 導航至『曾傳麻糬』即可抵達。 ▍曾傳麻糬停車資訊  路邊白線停車   曾傳麻糬|店家環境 【曾傳麻糬】的全新店面更寬敞、更好找!! 而且看起來有增加設備及人手,一直在製作麻糬~不像之前那麼難買了啊!!   曾傳麻糬|口味價格 【曾傳麻糬】很單純的只有三種口味~紅豆、花生和芝麻,價錢都是一個 10 元。 隨著曾記麻糬一直漲價,【曾傳麻糬】還是賣一顆 10 元~真的讓人想買爆~   只是…【曾傳麻糬】不含任何添加物、防腐劑,僅能保存 24 小時,一定要當天吃完!!   【曾傳麻糬】不販售時都是一顆一顆用小塑膠袋裝,若要大塑膠袋或是紙盒都要加錢喔!!   曾傳麻糬|手工現包 【曾傳麻糬】堅持手工現包,站在櫃檯就能看到後方正忙著做麻糬。 從一大團麻糬、捏分成小球,然後客人點了才去後面現包~保證超新鮮!! 只是因為都是現揉現包,所以速度快不起來,買個麻糬都要等上老半天~ 如果排隊時前面有大戶,那真的會等到天荒地老啊!! 趕時間的朋友一定要注意~   曾傳麻糬|心得評價 曾傳麻糬好吃嗎? 兔兒毛毛一家四口遊花蓮,來到【曾傳麻糬】很霸氣的買了 10 顆麻糬,這樣也只要 100 元啊~ 紅豆、芝麻、花生通通有買,要來評比一下花蓮哪間麻糬最好吃。   【曾傳麻糬】處處都有父子兩人圖像,就連小帶子上都是!! 用顏色就能區分麻糬口味~紅色是紅豆,黑色是芝麻,黃色是花生。   【曾傳麻糬】的麻糬每一顆都白白胖胖,拿起來挺扎實的!! 外面的太白粉不會太多,不至於一拿麻糬就全身沾滿白色粉末。   只是…雖然麻糬外的太白粉不會太多,但是一口咬下裡面的芝麻或是花生粉末就會噴出來~ 現包的果然有新鮮,外皮Q彈有勁,裡頭的芝麻還帶點顆粒感,不會濕濕黏黏的。 而且啊~裡頭包著的芝麻粉是黑芝麻加上白芝麻~真的有夠香~ 整體吃起來甜度適中,不像曾記的很多口味都過甜。   花生口味的也不遑多讓,一樣會爆粉,花生香氣很濃郁。   紅豆口味是兔兒毛毛的愛,裡頭的紅豆餡非常綿密,有紅豆香氣但不會過於甜膩~真的厲害。 紅豆口味的麻糬外皮感覺更厚些,吃起來口感真的超級 Q~真的好好吃喔!!   【曾傳麻糬】真的好好吃,手工現作就是不一樣!! 兔兒毛毛家早上買了 10 顆,到睡前就通通吃光光~真的有喜歡。 建議一買到就馬上吃,花生、芝麻內餡口感、香氣超棒的~以後來花蓮還會想來排隊啦!!   【曾傳麻糬】 地址|花蓮縣花蓮市重慶路209號 電話|0912-225478 營業時間|09:00-17:00   更多花蓮旅遊推薦 嚴選花蓮住宿 15 間~親子飯店、溜滑梯民宿、溫泉旅店、野奢露營~花蓮旅遊就住這裡|花蓮住宿懶人包   煙波花時間 花蓮太魯閣~新開幕!! 適合親子、朋友的背包上下舖房型全新登場   山度空間~50 元就能享受無敵山海美景!! 海景三角帳篷、透明泡泡球鞦韆…花蓮壽豐必玩 IG 打卡景點   Mr. Sam 山姆先生咖啡館~超美精靈童話小屋咖啡廳,花蓮壽豐免門票、無低消的 IG 熱門景點          

Continue Reading

花蓮伴手禮-花崗山剝皮辣椒-隱藏在豪華別墅內!每人限購一罐的超強伴手禮,純手工熟成製作的剝皮辣椒/鄰近花崗國中

花蓮伴手禮最多人買的莫過於麻糬、剝皮辣椒等等,剛好來到附近的四維先生鳳梨冰與Giocare義式.手沖咖啡,想說怎麼一堆人往住宅巷弄走去,意外發現了這間超強伴手禮花崗山剝皮辣椒 隱藏在獨棟豪宅內,樓上是經營民宿,沒有過多的裝潢與擺設,依舊是大排長龍的狀態,聽說光網路預訂就要等上大半年才能取貨,現場購買更是一人只能購買一罐,建議去之前先電話確認才不會完售而撲空唷!!原本還想說剝皮辣椒就這樣,到底有什麼魅力讓人為了這一罐特地跑去,沒想到一吃真的是讓人回味,剝皮辣椒有著獨有的香氣,香辣帶有脆度,煮湯當配菜都很適合,立馬變成忠實愛好者 花崗山剝皮辣椒 在哪? 花崗山剝皮辣椒位於花崗國中旁的小巷子內,這條真的是死巷,在走訪咖啡廳與冰店之間,陸陸續續看到不少人一直從走進去,想說到底有什麼活動怎麼這麼多人,看到小招牌寫著剝皮辣椒,秉持著實驗精神,跟著走進去買了2罐試試,開車的話需要停放在樹人街的路邊白線內,不過大家都是暫時停放,買完就走了,所以停車還滿便利的 店家名稱:花崗山剝皮辣椒 所在地址:970臺灣花蓮縣花蓮市花崗街44巷3號 跟著指標走就對了,看到獨棟的豪華別墅,門口放著剝皮辣椒的氣球娃娃,跟著人潮走進去就是了,進去排隊人潮真的不少,聽說網路上預訂至少要等半年以上,不想等太久的老饕都是直接到現場購買 店內沒有過多的裝潢,只有幾個大冷凍櫃,裡面放著當天販售的剝皮辣椒、小魚乾等等~ 現場販售的剝皮辣椒一人只能購買一罐,第一次看到有限購這麼誇張的,到底是多厲害捏!!當然人多就可以買更多啦!!不過我們只有兩個人,所以只能買兩罐啦!! 現場也有販售拌醬、小魚干,如果離回程還有段距離的話,因為產品都不含防腐劑,建議購買保冷袋保冷唷!! 價目表 現場販售的品項不多,只有剝皮辣椒(中辣)、花崗山醬煸豆乾、午仔魚奶香一夜干、超紅小魚干、椒麻香拌醬等產品,價格落在$130~$250之間,上面也有註明保存期限,建議大家趁新鮮趕緊享用唷!! 現場販售的剝皮辣椒只有中辣口味,如果要小辣、大辣就需要預訂了,不過要等半年以上,沒耐心的我就直接買中辣啦!! 還好當天排隊人潮還不算多,沒有等很久就買到手啦!!現在已經成了每回回花蓮必買的伴手禮之一啦!! 剝皮辣椒選用的是花蓮自產的百香辣椒與橙香辣椒製作,純手工剝殼去籽,油炸後不水洗,藉由純手工的工序,保留了最原始的辣椒香氣~ 剝皮辣椒 剝皮辣椒是純素食的,所以吃素的人也可以吃唷!!因為不含防腐劑,所以帶回家建議冷凍保存,才可以放比較久唷!! 採用易開罐的設計,可以讓存放時間拉更長~ 冷藏的剝皮辣椒需一週內吃完,冷凍可以保存10個月,所以買回來一定要好好保存唷!!一次煮食也不需要太多,所以大家可以分小包裝,分次解凍更新鮮美味 這剝皮辣椒一夾起來一看就跟一般販售的不一樣,有著翠綠翠綠的色澤度,聞起來香氣十足,將之相對比較少一些,幾乎是整罐的剝皮辣椒 剝皮辣椒是煮雞湯的最佳首選,如果有蛤蠣也可以加蛤蠣增加鮮味,不過光是放上香菇、雞肉燉煮就相當好吃啦!! 燉煮過後的剝皮辣椒雖然軟爛,顏色卻依舊翠綠,整體口感辣中帶甜,中辣有些辣度,不過是可以接受的辣香氣,不會過於嗆辣,如果不煮湯單吃的話則帶有脆度,雖然有點辣,但是很適合配飯配菜,真的是相當美味,難怪回購率這麼高,真的相當推薦唷!! 分享給大家  

Continue Reading

花蓮名產百年老店,花蓮薯創始店-惠比須餅舖,紅到連天皇讚不絕口御用貢品,花蓮伴手禮推薦,花蓮薯推薦,惠比須宅配推薦

花蓮名產推薦,花蓮伴手禮必買,花蓮老字號百年老店,花蓮第一間花蓮薯創始店,惠比須餅舖位於花蓮縣花蓮市中華路65號,從早上8點半營業到晚上10點,惠比須必買花蓮薯、花蓮芋、惠比須麻糬、惠比須沙琪瑪,惠比須花蓮薯採用較鬆較香的白皮黃肉番薯(台農六十八號),真材實料,保留住地瓜原味,甜而不膩的薯泥,香甜鬆軟口感,在家或辦公室下午茶,泡壺茶搭配來吃,很滿足,紅到連天皇都讚不絕口,成為日皇宮廷進貢點心,可選擇惠比須宅配,花蓮薯推薦,附惠比須餅舖菜單。

Continue Reading

花蓮 2023 必買伴手禮,就是這7家,紅到連外國觀光客也指名要買它!

花蓮名產百百種,到東部旅行總難免會想帶一些伴手禮回去跟親朋友好友們分享! 大家第一個想到的,可能就是花蓮號稱伴手禮一條街的「中華路」,但裡面選擇這麼多,究竟哪些是值得買的呢?在這邊推薦就連在地花蓮人也激推的七家,必買、必吃,甚至通通都今年2023年花蓮百大伴手禮的炙手可熱當紅炸子雞,保證你買回去饋贈親友絕對不失禮!XD 快來加入花蓮美食吃貨團,更多美食優惠券免費送給你! 點圖加入「LINE美食吃貨團」 即時美食、生活訊息完全不漏接!快一起來聊天吧! 更多好康優惠,也可以追蹤「美食吃貨團chat」   花蓮伴手禮花蓮必買 花蓮土產 花蓮美食 2020花蓮伴手禮 即時文章分享:隱藏版「懷舊料理」新開幕,試營運期間一律68折,最便宜只要17元就能吃!   2023花蓮最新超夯人氣伴手禮 | 印象花蓮手工皂 說到花蓮,大家想到的土產會是什麼?!麻薯、剝皮辣椒、花蓮薯、鳳梨酥、台灣茶,但你一定沒想過,天然的手工皂竟然成了今年2023最新最夯的花蓮伴手禮! 結合花蓮在地食材,光是皂類就足足高達將近50幾款選擇,像是馬告、小米、文旦、洛神、紅藜、辣椒、鳳梨、稻米,甚至就連壽豐山苦瓜通通都拿來入皂,清新高雅的味道,光聞就叫人愛上,送吃的很傳統很流行,但是贈送手工皂可是更叫人驚豔呢!   我覺得跟傳統對花蓮伴手禮的印象真的非常不一樣,光聞香氣就讓你很沈醉,有一種身、心、瞬間都放鬆下來的舒服感。   說到這家「印象花蓮」,可是目前全台灣唯一一家結合在地農產品而創立的新品牌,地點就在花蓮中華路上,這裡也算是伴手禮的一級戰區,跟其它家不同的是,大部份都是食品,就屬這間真的最特別。 所以知道印象花蓮開幕,我立馬就衝一波,迫不及待想要跟你們分享這個新的新產品阿!   淡淡的植物香氣,聞起來真的好療癒。 一般手工皂含天然的植物、花卉其實並沒有什麼特別,畢竟別說外國品牌,就連台灣自有MIT都很常見,但如果說到結合農產品,這還是頭一回瞧見!   玲瑯滿目的手工皂,一時之間真的會多到讓你不曉得怎麼選,索性直接請店員介紹比較快,聞了好幾塊,味道自己都蠻喜歡的。   如果不說,你很難「印象花蓮」跟伴手禮店聯想在一塊,光看這場景,我還以為我來到什麼SPA的美容美體店!XD   建議大家可以先聞聞它的味道,找到自己喜歡的最重要,別說送朋友,這個如果你是手工皂迷,光是來到這裡自己就先失心瘋了!XD   現在疫情流行,除了使用酒精消毒,如果你有看電視宣導防疫,其實洗手抗菌的效果遠遠大於乾洗手呦!   每塊手工皂都有麻布袋盛裝,聽店員說,這個袋子還是特別請人家設計的,看起來真的好有質感,我想如果朋友收到這種伴手禮,可能會覺得你怎麼這麼別出心裁,難怪一開幕就在網路上引起話題!:) 全台唯一一家結合在地農產品  2023花蓮最新超夯手伴禮 我帶了幾塊自己比較喜歡的味道回家,老實說我也是第一次用,不囉嗦,立馬來開箱,不同的味道還有不同對應的顏色,感覺店家在這設計與包裝上,實在是蠻用心的。   三月柚花舒心美妍皂 還記得去年「文旦復興」推出文旦酥時,當時也是讓我蠻驚豔的,拿給我媽他們吃,包括鄰居大家都很喜歡。 沒想到花蓮特產柚子也可以拿來當成手工皂,這塊主要以冷壓初榨橄欖油為主,老實說我們家很少在用沐浴乳,有了小孩之後幾乎都用馬賽皂洗澡,馬賽皂網路上非常多媽媽推薦,主要是它也是純橄欖油為主,光是這一點就讓我對它留下很好的印象。 裡面還加了文旦精油、花蓮柚花及香柚粉,成份天然,聞起來是一股很天然的淡淡柚子香。   萬榮馬告沐浴牛奶皂 我第一次知道馬告這食材也是在花蓮,當時民宿主人煮了馬告料理,我才發現,原來花蓮的這個農產也是叫人印象深刻。 所以我在看到馬告牛奶皂時,瞬間立馬引起我的注意,真的很好奇,它聞起來到底會是什麼味道?!基本上我覺得它還是有一股馬告的特殊氣味,加了馬告精油、椰子油,味道感覺偏草本,我個人覺得如果是夏天洗,應該很清爽。   青黛海洋護膚沐浴皂 這算是裡面最最最美的一塊手工皂啦!漸層的顏色,就好像漂亮的星空銀河,除了冷壓初榨橄欖油、椰子油,裡面還加了海鮮、台灣老青黛。 查了網路,這塊去油性比較強,很適合油性皮膚、痘痘肌使用,味道上也較偏草本的味道,聞起來是很舒服的。   茉莉金箔沐浴牛奶皂 如果你是美白控,看到「金箔」、「牛奶」兩個關鍵字,可能會立馬失心瘋,對愛美的女孩子來說,這塊簡直是必買!XD 它有茉莉精油,食用金箔、橄欖油、椰子油,乳白的顏色對女生來說有一股強烈的吸引力,洗起來有淡淡花香,氣味含蓄而不過頭,也是很舒服。   花蓮米柚香去角質皂、薰衣草竹炭柚沐浴皂、瑞穗金湯溫泉沐浴皂 花蓮米柚香主要是以去角質為主,建議用來沐浴,裡面添加文旦柚精油,更特別的是,成份竟然還有花蓮米,這塊真的好特別。 薰衣草就是大眾接受度很高、「印象花蓮」也賣很好的一塊,畢竟薰衣草本有聞起來就很舒緩,真的非常多人愛聞這味道呦!:) 除了馬告,金湯溫泉皂大概是裡面最吸引注意的其中一個了,查了成份,它含伊蘭伊蘭精油,基本上花香較明顯,主要是傾向於舒服情緒作用,這塊我也很喜歡。   檜木咖啡沐浴牛奶皂 檜木香讓人聞著沉穩,成份還有加上瑞穗鮮奶、咖啡萃取液及檜木精油,也是偏向穩定情緒,這塊的味道聞起來叫人很放鬆,很適合平常工作壓力比較大的朋友使用。   結合花蓮在地農產品,光是產品種類就足足有五十幾種選擇,如果你有選擇性障礙,光是手工皂的種類就會多到讓你不曉得怎麼選了!XD   除了盒裝大塊裝,也有這種小size的圓型皂,想買這個來送禮的朋友也不用擔心,它們家都會有手工袋盛裝,包裝也是絲毫不馬虎的。 印象花蓮 | 店家資訊 印象花蓮 | FB 官網 電話:03-8337777 店址:花蓮市中華路21號 營業時間:8:30 – 22:30 20年老字號必買超人氣 花蓮薯第一名品牌 | 洄瀾薯道 說到「洄瀾薯道」,幾乎可以說是花蓮薯的第一品牌,別說觀光客,它們家就連在地人也狂激推! 強調手工、減糖、完全不含人工香料,如果你問花蓮人花蓮有什麼好吃好買的伴手禮,10個大概會有一半都會推薦它們家,像我們這次住花蓮火車站附近的一間民宿,民宿老闆娘也說這家超好吃,甚至連他們自己都很常買送給朋友呢!   除了是花蓮當地知名的伴手禮名店之外,連宅配的中秋月餅也是榜上有名的超人氣呦! 我們來的是中華路上的其中一家,其實洄瀾薯道在花蓮就有不少間門市,不得不說,盛夏的花蓮真的有夠熱,如果想吃冰解暑一下的朋友,它們家也有用花蓮薯做成的霜淇淋,這個我覺得也蠻好吃的:)   都還沒走進店裡,光是門外那扛棒上的得獎記錄就讓人很驚訝,本來我還以為它只是2019年得獎的百大伴手禮而已,沒想到根本獲獎無數,一看就覺得超厲害。   平日的時間過來,但客人也是一直陸陸續續進來,感覺得出來生意相當不錯。   洄瀾薯道最被大家知道的,應該就是它們家的花蓮薯,這個真的很多主顧客都非常喜歡,許多人買來當伴手禮,也幾乎直接都是帶這個回家。 其它像是紫心薯、花蓮芋、芋仔蕃薯、洛神花蓮薯跟石頭燒也都很受歡迎,來之前我認真只認識花蓮薯,沒想到裡面的產品可是非常豐富,選擇可是多得讓人眼花繚亂阿!   然後很有趣的是,店內可是能一直看到不少獎狀,感覺就是超強大的一家伴手禮店!XD 必買經典伴手禮「花蓮薯」、「紫心薯」、「花蓮芋」 花蓮薯幾乎可以說是必買,其它還有紫心薯、花蓮芋,通通都是店家非常推薦的必買產品。 花蓮薯一吃就可以感覺它濃濃的地瓜香氣,現在改良都已經刻意減糖,不像傳統花蓮薯吃起來那麼甜膩,就算你送給長輩吃,對他們來說也比較不容易造成負擔呦! 其中我自己非常愛花蓮芋,芋頭香氣好濃好香,甜度是有高一些些,但吃來完全不膩而且很涮嘴,紫心薯甜度較低,質地綿密,也是蘊含著一股濃郁紫地瓜的氣味。   洛神花蓮薯 這是其中一個很受歡迎的品項,也許不像花蓮薯那麼廣為人知,但其實很多老顧客都很愛買這個。   店家在介紹這款時,還說了一個很夢幻的名字「鑲上紅寶石的黃金蕃薯」,是不是一聽就立馬身價高漲好幾倍!XD 黃金蕃薯外層看得到一點點帶有瑰麗色的洛神花,相較於傳統花蓮薯,我覺得它吃起來更富層次,一樣是減糖,甜度感覺得出來刻意降低很多,口感鬆軟綿密,不小心咬到洛神花果乾時,還會在味蕾上帶出一點點酸香滋味,這個很好吃。   芋仔蕃薯 這個可以說是黃色地瓜及花蓮芋的綜合版,把兩種完全結合在一起,一口氣就能吃到兩種交織堆疊的滋味。   外層是地瓜的味道,內餡則包著花蓮芋,外層軟綿、內餡紮實,尤其芋頭部份吃得出很真材實料,這也我也蠻喜歡的。   除了一些比較傳統的老字號產品之外,每一年也都會研發新的產品,像是這款花蓮薯糬現在就很多人喜歡,我甚至有一個朋友一吃變成主顧客,雙餡顏色般的夾心,顏色看起來也非常漂亮呦! 洄瀾薯道 | 店家資訊 洄瀾薯道 | 官網 FB 地址:花蓮市中華路11號 地址:花蓮市中華路145號 總統府饋贈外賓在地必買伴手禮 | 鳳梨灣 還記得第一次聽到「鳳梨灣」時,那時候是看到網路文章,說這家可是總統府拿來宴請外賓的伴手禮,不得不說這個頭銜,光聽就感覺很強大。 鳳梨灣一樣也在中華路上,不過花蓮在地的門市不少,在這邊也算是數一數二,就連花蓮人也會買的超人氣店家。   它們家主打各式鳳梨相關產品,如果有到瑞穗的朋友,大概會對富興村一大片的鳳梨田很有印象。 鳳梨灣用的就是花蓮在地的鳳梨,像這次我在民宿吃到的早餐水果中,就有它們在地的鳳梨,真的是甜得不像話,超多汁又超級甜,以前我還以為只有嘉義民雄的鳳梨很有名,沒想到花蓮瑞穗的鳳梨也很好吃呢!   跟洄瀾薯道一樣,一進去都是滿滿得獎的訊息,不愧是花蓮百大有得獎的伴手禮店,尤其總統府欽點聽起來更是狂。 超人氣「土鳳梨酥」、「金鑽鳳梨酥」、「花蓮文旦酥」 老實說我對鳳梨灣還不算陌生,之前朋友入厝時,我就有在他們家吃過不少塊,那時候自己就很喜歡土鳳梨酥,這款更是店內的超人氣。   原味土鳳梨酥 土鳳梨本身酸度比較高,但它擁有不同於金鑽鳳梨的特殊氣味,而且一顆土鳳梨也只能做出四個鳳梨酥,紮實內餡,一吃完全可以感覺它的真材實料。 外層酥軟,咬下去有一股濃濃的奶油香氣,內餡土鳳梨酸度頗高,而且還可以吃到很明顯存在感的鳳梨纖維,不甜不膩相當涮嘴,很適合平常不喜歡吃太甜膩的朋友呦!   金鑽鳳梨酥 跟土鳳梨酥一樣,都是鳳梨灣冠軍得獎的鳳梨酥。 不同於土鳳梨,金鑽鳳梨吃來甜度會比較高,內餡混著冬瓜餡,我覺得它是一股記憶裡懷念的古早味,就像孩堤時代吃到的美好印象,香氣醇厚馥郁,外皮綿密酥厚,相當耐吃。   花蓮文旦酥 不說我還以為鳳梨灣只有鳳梨酥,沒想到它們家還有一款文旦酥,而且這個的味道超巔覆我的想像呢!   搶眼的包裝,每種都有印上冠軍兩個字,鳳梨灣的強大不光光只有咱們台灣人,其實它紅到就連外國觀光客也知道它。 今年2019百大得獎的伴手禮之一,還真的不管哪款都好吃。   不同於鳳梨酥,一咬下去是很直接的味蕾味道,它的香氣是淡淡含蓄的,愈嚼咀愈能感受它慢慢在嘴裡散發的香氣。 順口的柚子氣味淡雅迷人,加入柚子果肉及柚子皮,所以還帶有一點點淡淡的柚子皮香氣,在三款中,這款算是甜度最低,不過內餡的果粒感卻最有存在感,朋友跟我大推這一款,雖然我自己偏好土鳳梨酥,但這個真的非常特別。   除了鳳梨酥、文旦酥,它們家也有 新鮮的鳳梨果乾,這個也很值得一買呦!:) 鳳梨灣 | 店家資訊 鳳梨灣…

Continue Reading

邊境法式點心坊,花蓮法式甜點店,神等級好吃法式甜點推薦,甜點宛如藝術品,花蓮下午茶推薦,好吃到食尚玩家推薦花蓮甜點

想在花蓮找間好吃的法式甜點店,花蓮甜點推薦,邊境法式點心坊位於花蓮縣花蓮市明智街73號,近花蓮火車站10分鐘,提供法式甜點、咖啡、茶等,由旅法主廚開設,媲美國外的高水準法式甜點,必點冰的雙倍濃縮拿鐵130元、焦糖鹽花閃電泡芙95元、踏青210元,甜點宛如藝術品,充滿詩意,神等級好吃又好看的甜點,花蓮咖啡廳,花蓮下午茶這間必收口袋名單,附邊境法式點心坊菜單。

Continue Reading

【花蓮美食】小和好點,花蓮壽豐鄉超人氣肉桂捲專賣店,雪山肉桂捲180元外酥內軟,被號稱LV級肉桂捲,花蓮肉桂捲宅配

花蓮壽豐美食,花蓮肉桂捲推薦,肉桂捲控加一,小和好點 dot.dot. Bakery & Cafe位於花蓮縣壽豐鄉平和一街119號,同小和山谷品牌,花蓮肉桂捲專賣店,隱身在壽豐鄉間小道,開在唯美歐風庭院建築裡,內有兩棟小和好點民宿,與一間獨立花蓮咖啡廳木屋空間,營業從13:30~17:00,每週三、四公休,低消一杯飲品,必點招牌雪山肉桂捲180元,巨無霸肉桂捲等級,烤到表皮外酥脆內軟濕潤,層層有黑糖與肉桂香,滿滿核桃增口感,淋上手工焦糖醬和Cream cheese超加分,實在好吃,小和好點宅配,附外帶小和好點肉桂捲回烤、小和好點菜單。

Continue Reading

花蓮美食》花蓮手工麻糬必吃哪一間?曾傳、曾水港、阿傳師都比曾記麻糬便宜又好吃啊!!

來花蓮怎麼能不吃手工麻糬?花蓮麻糬不能只知道【曾記麻糬】~ 【曾傳麻糬】、【曾水港手工麻糬】、【阿傳師手工麻糬】都比曾記便宜、比曾記更好吃啊!! 而且三間都是排隊名店,賣完就沒啦!! 真的有夠誇張~ 兔兒麻終於把這三間麻糬都收集到了,來看看這三間花蓮手工麻糬的個有什麼厲害之處吧~            三間必買花蓮手工麻糬推薦 花蓮「曾」家的恩恩怨怨我不懂,但身為愛吃麻糬的觀光客,來花蓮我一定要吃麻糬!! 說到手工麻糬大家最熟知的應該就是廣告打最大、分店最多的【曾記麻糬】~ 但不知到是分店品質不一、還是為了省時都先預包好~兔兒麻覺得曾記已經沒有以前那麼好吃了!! 這幾次來花蓮,開始嘗試其他手工麻糬。 以下三家手工麻糬,論口味、論價錢都大贏【曾記麻糬】~絕對要買來吃吃看!! 曾傳麻糬 曾水港手工麻糬  阿傳師手工麻糬   曾傳手工麻糬~最便宜 【曾傳麻糬】是花蓮 80 年老字號麻糬店,所有麻糬都是現蒸、現揉、現包餡純手工製作, 店家明明不在花蓮鬧區,但就是有很多內行人來排隊,就連當地人也吃這一間!! 在 google 上有 700 多則評價,擁有 4.4 顆星高分~真的很威啊!!   【曾傳麻糬】很單純的只有三種口味~紅豆、花生和芝麻,價錢都是一個 10 元。 隨著曾記麻糬一直漲價,【曾傳麻糬】還是賣一顆 10 元~真的太佛心了啦!!   【曾傳麻糬】的麻糬每一顆都白白胖胖,拿起來挺扎實的!! 一口咬下裡面的芝麻或是花生粉末就會噴出來~ 現包的果然有新鮮,外皮Q彈有勁,裡頭的芝麻、花生還帶點顆粒感,不會濕濕黏黏的~真的好吃啊!! 店家資訊&詳細介紹》曾傳麻糬   曾水港手工麻糬~最大顆 【曾水港手工麻糬】目前在花蓮有三家分店,光是台九線上就有兩間~ 兩間都在馬路邊相當顯眼,而且都很好停車~   【曾水港手工麻糬】就像是花蓮一般名產店,有販售各式各樣花蓮特色伴手禮、農產品。 來到後方麻糬櫃檯看到餐盤上空空的不用太傷心!! 因為為了保持新鮮,這裡的麻糬都是現點現包~要吃什麼口味跟店員講就 OK 啦~ 這裡的麻糬有九種口味~芋頭、椰子、芋心地瓜、白豆沙、肉鬆、紅豆、花生、芝麻、綠豆~ 白麻糬除了芋頭口味 25 元,其他都是 20 元~通通都是現包的!! 現包的!! 現包的!! 兔兒麻來買過兩次,第一次順利買到,第二次來就看到櫃檯上放著「今日麻糬已售完」告示~殘念啊!!   【曾水港手工麻糬】要價 20-25 元,其實不算便宜!! 但是…這裡一顆麻糬是人家的 1.5 倍大~一顆就是小學中年級生的手掌大!! 拿起來沈甸甸的,份量扎實~吃一顆就蠻飽的~   【曾水港手工麻糬】 外皮是兔兒麻喜歡的口感~軟糯多過Q彈~口感非常細緻!! 現包麻糬厲害的地方就是~花生、芝麻兩種口味不會受潮,咬下會直接噴粉~真的有夠香!! 而且口味上都不會過於甜膩,讓人忍不住想立刻嗑完一整顆!! 真的非常好吃啊~ 店家資訊&詳細介紹》曾水港手工麻糬   阿傳師手工麻糬~最傳奇 藏身在民宅裡的45 年老字號【阿傳師手工麻糬】號稱花蓮最難買的手工麻糬!! 雖然營業時間寫 07:30-20:00,但沒有一開店就來排隊,根本買不到啦~真的很誇張!! 週日中午 12:30 還會加賣一場,一樣是排隊排到爆!! 這麼難買在 google 上還能有上千則評論 4.6 顆星高分~完全就是個傳奇啊!!   【阿傳師手工麻糬】和曾傳麻糬一樣只有三種口味~花生、芝麻、紅豆。 這裡麻糬一顆 15 元,一盒 12 顆 180 元。 如果不要盒子,選擇袋裝的話就是 13 顆 180 元~相當於送一顆啦!!   【阿傳師手工麻糬】的麻糬一顆 15 元,但是個頭比一顆 10 元的曾傳麻糬還要小一點的感覺啊~ 【阿傳師手工麻糬】的芝麻、花生口味麻糬一樣是一咬下就會「噴粉」~ 芝麻和花生香氣都非常足,只是味道上稍甜了一點,吃多會有點膩。 而麻糬外皮呢~手工現做的就是軟糯Q彈啦~口感相當不錯。 店家資訊&詳細介紹》 阿傳師手工麻糬   花蓮手工麻糬大評比 價錢便宜:曾傳 (10元) < 阿傳師 (15 元) < 曾水港 (20-25元) 尺寸大小:曾水港 > 曾傳 > 阿傳師 方便購買:曾水港 (3 間分店) > 曾傳 (下午還有機會買到) >>>> 阿傳師 (一開店就得排隊) 口味多元:曾水港 (9 種) > 曾傳=阿傳師 (3 種)   好不好吃比較主觀,基本上三家手工麻糬的外皮都是軟糯Q彈相當好吃, 但口味上因為【阿傳師】偏甜了點,不愛吃太甜的兔兒麻比較喜歡【曾傳】和【曾水港】 而【曾傳】比較便宜、【曾水港】分店多比較方便購買,口味又比較多~各有優點啦!! 這兩間兔兒麻就是看哪間順路、哪間買得到就會去買,兩間都喜歡啦!!   台東手工麻糬推薦 台東必吃美食、台東必買伴手禮【陳記麻糬】是台東市區經營了 80 多年的老店,總是一開店就排隊!! 堅持只使用最優質的『池上圓糯米』、日本進口海藻糖,每日手工現做,賣完就提早收工~ 麻糬軟Q 不甜膩,除了基本的芝麻、花生、紅豆、口味,還有特別的旗魚麻糬~真的超好吃!! 店家資訊&詳細介紹》 台東陳記麻糬    …

Continue Reading

花蓮室內景點》地耕味-玩味蕃樂園~50年代懷舊場景太好拍,免費試吃花蓮名產

花蓮好山好水風景美,但就怕遇到下雨天!! 花蓮室內景點推薦~晴天雨天都好逛的【地耕味-玩味蕃樂園】 免費停車、免門票入園,走進大門彷彿進入時光隧道,懷舊復古街景真的好好拍!! 拍完美照還能順便採購花蓮伴手禮,麻糬、花蓮芋…各式各樣名產都能免費試吃,還請你喝洛神茶~ 2022 年全新增設三樓互動拍照區,150元門票可折抵100元消費。快把這裡收入花蓮雨天景點清單~          【地耕味-玩味蕃樂園】 地址|花蓮縣新城鄉康樂村加灣17號之1 電話|(03) 826-0707 營業時間|08:00-18:00 收費|免門票 連結|地耕味官網、地耕味FB   延伸閱讀 ▼花蓮旅遊懶人包▼ 花蓮住宿懶人包   ▼花蓮優惠票券▼ 遠雄海洋公園門票 兆豐農場門票 花蓮賞鯨之旅 清水斷崖沙灘車體驗   地耕味-玩味蕃樂園~花蓮免費室內景點 【地耕味-玩味蕃樂園】位在花蓮縣新城鄉,是「宗泰食品」的四大主題館之一。 兔兒毛毛家之前造訪過的七星柴魚博物館也是「宗泰食品」的主題館之一呢!! 兔兒毛毛家已經二訪【地耕味-玩味蕃樂園】,都是因為來花蓮天氣不好進來殺時間~ 免費停車、免費參觀,有懷舊復古場景可以拍,而且幾乎所有名產都能試吃~順路來逛逛還不賴!!   地耕味-玩味蕃樂園|交通位置 【地耕味-玩味蕃樂園】位在台九線北上179K處、蘇花公路通往花蓮市區必經道路上~ 不僅可以當成雨天景點,離開蘇花或準備進蘇花前可以來這兒休息一下上上廁所。 ▍地耕味-玩味蕃樂園怎麼去? 自行開車|google 導航『地耕味-玩味蕃樂園』即可抵達 大眾運輸|「公車201」、「台灣好行301太魯閣線」至『玩味蕃樂園站』下車即達 ▍地耕味-玩味蕃樂園停車資訊  場館前方有一排停車格,場館側面及後方有超大停車場 通通都是免費停車 ▍地耕味-玩味蕃樂園附近景點美食 新城景點光隆博物館開車 3 分鐘 新城美食小好美廚房開車 1 分鐘 新城美食洄瀾灣景觀餐廳開車 2 分鐘 新城美食魚刺人雞蛋糕咖啡館開車 5 分鐘 新城住宿煙波花時間 花蓮太魯閣開車 10 分鐘   地耕味-玩味蕃樂園|懷舊美拍場景 【地耕味-玩味蕃樂園】是一棟三層樓建築,入口處為在背面靠近大停車場這一側~ 還沒走進室內就先遇到一個美美的日式手水舍,相當亮眼好拍~   走進【地耕味-玩味蕃樂園】大門,要先搭乘手扶梯來到二樓~ 二樓前半部空間打造成 五、六零年代的縮影和花蓮的街景~非常適合拍照!!   還有超適合打卡的花蓮車站造景,可以走上復古車廂找尋兒時回憶啊~ 但這種車廂兔兒毛毛根本沒看過呢~   不只手繪造景非常有趣,還有古董三輪車、腳踏車~通通都可以互動拍照!! 進來這裡的遊客都拿起手機狂拍~真的相當有趣啊!!   【地耕味-玩味蕃樂園】二樓後半空間則是宣傳花蓮十三鄉鎮豐富的農特產品~ 有漁獲、有牧場、有農產品~資源相當豐富啊!!   地耕味-玩味蕃樂園|全新余宗柏故事館 【地耕味-玩味蕃樂園】於 2022年還全新增設了三樓〖余宗柏故事館〗 主要是以宗泰食品集團的創辦人余宗柏為主角,介紹他離鄉背井,隻身到花蓮打天下的故事~ 一樣有好多懷舊場景及文物可以拍照、參觀,還多了一些互動拍照設施。 只是要上三樓需要另外購票,成人門票 150 元可以折抵 100 元消費,小朋友不用錢。   哈~老實說付了錢上三樓有點後悔!! 因為這裡一樣也是給人拍照的地方~二樓免費的部分就很好拍了啊!!   三樓就是多了一些復古文物可以拍照,還有撞球、高爾夫可以讓小朋友玩一玩~   另外就是有個教室場景,裡頭有提供 cosplay 服裝~ 公主服、小學生校服,還有小時候的學生帽、布書包…各式假髮通通有!! 很適合開庫搜照~   另外還有原住民服裝可以穿,還能在竹編小屋前面搗麻糬呢~   地耕味-玩味蕃樂園|免費試吃 逛完【地耕味-玩味蕃樂園】二樓、三樓拍照展示區,就是要下去一樓商品區逛逛啦~ 這裡有賣所有「宗泰食品」的伴手禮,而且幾乎每一樣都能試吃呢~ 試吃給得相當大方,甚至還提供免費的洛神茶可以配~整個佛心啊~   不過老實說~這邊賣的伴手禮都過於甜膩,不是兔兒麻的菜!! 反而是後面著個「柑仔店」賣的復古糖果吸引兔兒毛毛的目光~ 鑽戒糖、跳跳糖、哨子糖…都是小時候的回憶啊!!   因為我們花了300元去三樓參觀,所以有 200 元折價券要花掉~ 兔兒毛毛兩姐妹買了魔法COCO 和一堆糖果~兩姐妹很滿足啊!!   地耕味-玩味蕃樂園好玩嗎? 以一個免費的伴手禮商場而言,【地耕味-玩味蕃樂園】算是有用心規劃,挺好殺時間的!! 二樓復古造景街區真的很好拍,一樓還有免費試吃~下雨天沒地方去可以來晃晃。 但真的就是當成順遊景點或是躲雨殺時間用的點就好,不用特地來~ 來這裡也真的不太需要花錢上去三樓,二樓免費區就夠好拍了啊!!   【地耕味-玩味蕃樂園】 地址|花蓮縣新城鄉康樂村加灣17號之1 電話|(03) 826-0707 營業時間|08:00-18:00 收費|免門票 連結|地耕味官網、地耕味FB   更多花蓮旅遊推薦 嚴選花蓮住宿 15 間~親子飯店、溜滑梯民宿、溫泉旅店、野奢露營~花蓮旅遊就住這裡|花蓮住宿懶人包   張家の樹園~超好拍日式庭園竟然有免費浴衣體驗!! 還能餵食梅花鹿小動物   遠雄悅來大飯店~全新改裝又美又好玩!! 三間遊戲室玩翻、探索庭園客房偽露營   遠雄海洋公園~全台最歡樂海洋主題樂園玩樂攻略,這樣玩最順最省時   光隆博物館~看太空、看UFO、看恐龍、體驗颱風~花蓮雨天景點推薦   煙波花時間 花蓮太魯閣~新開幕!! 適合親子、朋友的背包上下舖房型全新登場   布萊頓霍夫莊園~窗外就是湛藍太平洋的豪華海景露營車|壽豐海景民宿          

Continue Reading

花蓮伴手禮》阿傳師手工麻糬~隱藏巷弄民房中超低調排隊美食,最難買的花蓮麻糬

來花蓮怎麼能不吃手工麻糬!!?? 花蓮最難買的麻糬非45 年老字號的【阿傳師手工麻糬】莫屬~ 藏身在巷弄民宅的超低調地點裡竟然每天還沒開門就排隊!! 7:30 開賣不到兩小時就賣完就是狂!! 純手工製作的麻糬外皮軟Q、內餡爆滿就是好吃,google有上千則評論 4.6 顆星高分吃過的都滿意。 花蓮麻糬不要只知道曾記麻糬!! 除了阿傳師,曾傳麻糬、曾水港手工麻糬也都很推薦喔~            【阿傳師手工麻糬】 地址|花蓮縣花蓮市林榮街116巷21號 電話|(03) 833-2593 營業時間|07:30-20:00,週三公休 連結|阿傳師FB   延伸閱讀 ▼花蓮旅遊懶人包▼ 花蓮住宿懶人包   ▼花蓮優惠票券▼ 遠雄海洋公園門票 兆豐農場門票 花蓮賞鯨之旅 清水斷崖沙灘車體驗   阿傳師手工麻糬~花蓮麻糬推薦 兔兒麻超愛花蓮麻糬,到花蓮旅遊沒有吃到麻糬真的不行!! 以前兔兒麻都吃【曾記麻糬】,但隨著分店越開越多,麻糬品質越來越不穩定,就不再造訪~ 研究一下發現,其實花蓮還有好幾間厲害的麻糬啊~ 像是之前買過的曾傳麻糬、曾水港手工麻糬都是純手工現包,好吃又比曾記還要便宜!! 這次來花蓮兔兒麻衝了號稱全花蓮最難買的麻糬~【阿傳師手工麻糬】。 週六早上 10 點來整條巷子空空的,因為早就賣完啦~ 不死心在週日再來衝每週日下午 12:30 的加開場次,12:50 抵達跟著排隊,終於讓我買到啦~   阿傳師手工麻糬|交通位置 ▍阿傳師手工麻糬怎麼去? 【阿傳師手工麻糬】位在花蓮市大遠百附近的巷子中,google 導航『阿傳師麻糬』即可抵達。 ▍阿傳師手工麻糬停車資訊  【阿傳師手工麻糬】位在小巷子裡,開店時間人潮眾多不易會車, 建議將車輛停放在附近停車格走過來,切勿隨意停車影響周邊住戶。   阿傳師手工麻糬怎麼買?可以預訂嗎? 【阿傳師手工麻糬】不接受預訂,只能現場排隊。 除了週三公休外,每天都是早上 7:30 開賣,週日 12:30 會加賣一場。 平日來比較好買,假日就必須提早來排隊才買得到,7:30 來就要排到很遠的地方啦~   加上店家沒有限制購買數量,有很多人都一次買上百顆!! 兔兒麻來排週日 12:30 場次時就聽到前面的人說他們早上來排到巷子轉彎的地方,還沒排到就賣完啦~ 來到【阿傳師手工麻糬】不用問,跟著人潮排隊就對啦!!來到【阿傳師手工麻糬】不用問,跟著人潮排隊就對啦!!   阿傳師手工麻糬|口味價格 【阿傳師手工麻糬】和曾傳麻糬一樣只有三種口味~花生、芝麻、紅豆。 這裡麻糬一顆 15 元,一盒 12 顆 180 元。 如果不要盒子,選擇袋裝的話就是 13 顆 180 元~相當於送一顆啦!!   自己吃的話建議直接賣袋裝,多送一顆真的賺到~   阿傳師手工麻糬|保存期限 【阿傳師手工麻糬】都是使用最單純的原料手工製作,沒有辦法保存很久~ 店家建議常溫保存三天,或是可以放冷凍保存七天!! 記得是要冷凍,不是冷藏喔~ 冷凍的麻糬就讓它自然退冰回溫就能食用了。 但還是建議大家現買現吃口感最棒了!! 放到隔天花生、芝麻粉就會受潮,麻糬外皮也會變硬~就沒那麼好吃囉!!   阿傳師手工麻糬好吃嗎? 兔兒麻跑了兩趟,第一天撲空,第二天排了快一小時,終於買到【阿傳師手工麻糬】啦~ 這真的是花蓮最難買的麻糬啦!!   兔兒麻這次買的是一盒 12 顆~有紙盒、紙袋,很適合當成伴手禮送人啊~   一盒 12 顆可以自選口味。 兔兒麻本來想要三種口味各買四顆,沒想到紅豆口味竟然賣完啦~ 最後只嚐到花生、芝麻兩種口味。   【阿傳師手工麻糬】的麻糬一顆 15 元,但是個頭比一顆 10 元的曾傳麻糬還要小一點的感覺啊~   【阿傳師手工麻糬】的芝麻麻糬裡頭包了滿滿的芝麻粉,一買到馬上吃一樣會「噴粉」啊~ 芝麻香氣非常足,只是味道上稍甜了一點,吃多會有點膩。 而麻糬外皮呢~手工現做的就是軟糯Q彈啦~口感相當不錯。   花生口味麻糬一樣是包了滿滿的花生粉,咬下去花生粉會掉得亂七八糟~ 花生粉香氣很足,甜度一樣稍甜了點,但不致於過膩~也是好吃!! 擺到隔天雖然麻糬皮變得有點硬了,裡頭的花生粉也不會濕到結塊~還不錯。   整體而言,【阿傳師手工麻糬】是好吃的手工麻糬,一顆 15 元也很能接受。 只是~真的太難買,要一早來排隊還真讓人吃不消啊~ 真的是吃過就好,不會想再來買第二次。 下次來花蓮要買麻糬應該還是會去買比較好買一點點的曾傳麻糬、曾水港手工麻糬啦~   【阿傳師手工麻糬】 地址|花蓮縣花蓮市林榮街116巷21號 電話|(03) 833-2593 營業時間|07:30-20:00,週三公休 連結|阿傳師FB   更多花蓮旅遊推薦 嚴選花蓮住宿 15 間~親子飯店、溜滑梯民宿、溫泉旅店、野奢露營~花蓮旅遊就住這裡|花蓮住宿懶人包   遠雄悅來大飯店~全新改裝又美又好玩!! 三間遊戲室玩翻、探索庭園客房偽露營   遠雄海洋公園~全台最歡樂海洋主題樂園玩樂攻略,這樣玩最順最省時   光隆博物館~看太空、看UFO、看恐龍、體驗颱風~花蓮雨天景點推薦   煙波花時間 花蓮太魯閣~新開幕!! 適合親子、朋友的背包上下舖房型全新登場   布萊頓霍夫莊園~窗外就是湛藍太平洋的豪華海景露營車|壽豐海景民宿          

Continue Reading

花蓮伴手禮》弘宇蛋糕專賣店~招牌水晶奶酪、芋泥奶酪好吃爆表!! 團購超人氣美食,沒預約可是買不到

花蓮伴手禮推薦》花蓮團購宅配第一名甜點,就是【弘宇蛋糕專賣店】的水晶乳酪蛋糕、芋泥水晶乳酪~ 上層晶亮如鏡面的咖啡凍搭配軟嫩布丁,加上綿密濃密芋泥和濕潤軟棉蛋糕~真的好吃到不行!! 另外還有愛文芒果派、草莓生乳捲也都擁有超高人氣,長條蛋糕也可以做成圓形生日蛋糕喔~ 不想要跟團等太久,也可以直接到他們為在花蓮市的門市購買,但一定要提前至少三~五天預約。            【弘宇蛋糕專賣店】 地址|花蓮縣花蓮市中華路330號 電話|(03) 832-2169 營業時間|弘宇蛋糕官網、弘宇蛋糕FB   延伸閱讀 ▼花蓮旅遊懶人包▼ 花蓮住宿懶人包   ▼花蓮優惠票券▼ 遠雄海洋公園門票 兆豐農場門票 花蓮賞鯨之旅 清水斷崖沙灘車體驗   弘宇蛋糕專賣店~花蓮超人氣團購美食店家 【弘宇蛋糕專賣店】是花蓮已有 17 年歷史的老字號蛋糕品牌, 最早沒有店面、沒有招牌,在自家廚房製作蛋糕,靠顧客口耳相傳而在公司行號做販賣。 直到 10 年前才在花蓮市中華路設置了店面,有了招牌。   但這店面可不像一般美美的蛋糕店,根本只是藏身在民宅一樓的倉庫而已啊~ 因為老闆要省下裝潢、營業成本,專注於蛋糕的美味和品質,帶給客人滿滿的幸福感。   【弘宇蛋糕專賣店】雖然沒有美美店面,工作人員又相當忙碌, 但是兔兒麻打電話訂蛋糕食人員相當客氣有禮貌, 拿取蛋糕時雖然需要稍微等待,工作人員忙碌中也會叮嚀蛋糕的保存方式~非常貼心!!   弘宇蛋糕專賣店|交通位置 ▍弘宇蛋糕怎麼去? google 導航『弘宇蛋糕專賣店』即可抵達,店家為在花蓮市鬧區 ▍弘宇蛋糕停車資訊  路邊停車格停車,但停車位有點難找!!   弘宇蛋糕專賣店|菜單價目 【弘宇蛋糕專賣店】蛋糕口味相當多,最招牌的就是『水晶奶酪』和『芋泥奶酪』 還有期間限定的愛文芒果派、草莓生乳捲…蛋糕價格 250 元起~價格相當親民!!   弘宇蛋糕專賣店|怎麼買? 【弘宇蛋糕專賣店】可以線上預訂、宅配到府,也可以電話預訂、到店自取。 想要宅配到府可以至官網下單,冷藏宅配運費 160 元起,10 盒以上免運。 另外~ 【弘宇蛋糕專賣店】在蝦皮上也有賣場,但是官網訂購價格比較便宜。 有去花蓮旅遊想要自取的朋友也要注意~一定要提前 3-5 天打電話預訂!! 蛋糕都是每天限量生產,沒預定可是買不到的喔!!   弘宇蛋糕專賣店|推薦必買 兔兒麻這次來花蓮玩,特地提早預訂了【弘宇蛋糕專賣店】帶到飯店享用~ 這是一口氣買了兩條~一條『水晶奶酪』、『芋泥奶酪』,總共 550 元。   每一條蛋糕都用獨立紙盒裝得好好的~ 紙盒上有註明嚐鮮時間和保存方式!! 這蛋糕一定要保持冷藏狀態且禁止冷凍,若要帶著走建議要添購保冰包裝~   打開外合,水晶奶酪們好好的固定在盒子裡, 有加上一層上蓋,還綁上了安全帶呢~真的相當用心。   ❥弘宇蛋糕|水晶奶酪 $250 【弘宇蛋糕專賣店】的『水晶奶酪』其實就是麵包店會賣的布丁蛋糕~ 下層是海綿蛋糕,上面鋪了布丁和咖啡凍~上層的咖啡凍顏色透亮平滑~整個很美啊!!   【弘宇蛋糕專賣店】蛋糕本體軟綿又濕潤,口感很好~ 布丁層滑嫩香甜,咖啡凍帶點Q脆口感和微微苦味,正好中和了布丁的甜~真的相當好吃!!   ❥弘宇蛋糕|芋泥奶酪 $300 【弘宇蛋糕專賣店】的『芋泥奶酪』是『水晶奶酪』的升級版本~ 把『水晶奶酪』下層蛋糕切成兩半,中間再夾入厚厚的芋泥~看起來真的更威啦!!   這芋泥是使用台灣產檳榔心芋製成,香味濃郁,口感綿密~ 甜度很適中,吃起來非常順口且不膩~非常討喜!! 讓人一口接一口吃不停   弘宇蛋糕專賣店好吃嗎? 【弘宇蛋糕專賣店】的『水晶奶酪』、『芋泥奶酪』真的好吃~ 咖啡凍、布丁搭配蛋糕~口感真的超棒!! 且甜度適中,非常好吃。 喜愛芋泥的朋友絕對要買『芋泥奶酪』~多層次口味口感真的讚。 這樣一大條份量實在的蛋糕只要 250 元、300 元價格其實不貴!! 只是想要買臨時跑來是買不到的,一定要提前預訂,不然就是要多花運費宅配到府囉~   【弘宇蛋糕專賣店】 地址|花蓮縣花蓮市中華路330號 電話|(03) 832-2169 營業時間|弘宇蛋糕官網、弘宇蛋糕FB   更多花蓮美食推薦 ❥屋銤海鮮~遠雄海洋公園旁第一排無敵海景餐廳,壽豐鹽寮平價龍蝦餐廳推薦   ❥英倫西餐廳|遠雄悅來大飯店晚餐自助餐~花東最美最威 buffet 菜色、價位分享   ❥曾水港手工麻糬~手工現包麻糬個頭大、外皮Q、咬下會噴粉,比曾記麻糬還好吃   ❥玉里橋頭臭豆腐花蓮店,不用跑玉里,市區也能吃到花蓮最好吃臭豆腐啦!!   ❥曾傳麻糬~手工現作,一顆只要10元,比曾記麻糬更好吃的80年麻糬老店      

Continue Reading

【花蓮兩天一夜】周末提案︰出發!兩天一夜搭火車到花蓮旅行趣!花蓮ig景點旅遊|花蓮美食|花蓮伴手禮|花蓮行程懶人包|懶人出走囉!

周末提案︰出發!兩天一夜搭火車到花蓮旅行 從台北車站搭乘台鐵(太魯閣號或普悠瑪號)到花蓮車站,最快車程只需2小時5分,票價更是親民(成人票)只要440元;台北到花蓮的距離真的不遠,而且好適合安排週休二日出走,離開台北來到花蓮兩天一夜旅行,遊程的時間也完全不會玩的很趕喔! ※花蓮行程推薦※ 1.【探訪台灣十大美景之首】花蓮清水斷崖獨木舟探索體驗︰點我連結 2.【花蓮刺激水上活動】 秀姑巒溪泛舟半日遊體驗︰點我連結 3.【台灣最高飛行傘】花蓮飛行傘體驗︰點我連結 4.【花蓮溯溪】砂婆礑/三棧南溪/翡翠谷溯溪冒險體驗︰點我連結 5.【太魯閣包車遊】花蓮半日遊 / 一日遊︰點我連結 6.【經典花蓮必遊】花蓮太魯閣奇景拼車一日遊(中文司導)︰點我連結 7.【台灣租車推薦】五人座轎車 / 七人座商務車租車自駕︰點我連結 抵達花蓮,最重要的小事就是兩天一夜的「代步交通工具」;在花蓮車站外,有非常多可以選擇和比價的租賃車行,機車日租價格普遍是300-500元不等,汽車日租價格為1,200元起。如果不想浪費太多旅遊時間,建議也可以直接從KKDAY先上網預訂,到了花蓮就能直接去取車了。 ☑預訂汽車︰點我連結 ☑預訂機車︰點我連結 ※花蓮飯店推薦–高評價※ 1.捷絲旅花蓮中正館︰點我連結 2.花蓮福容大飯店︰點我連結 3.煙波大飯店花蓮飯︰點我連結 4.成旅晶贊飯店‧花蓮假期 ︰點我連結 5.承億文旅花蓮山知道飯店 ︰點我連結 ▍花蓮兩天一夜旅遊行程 🚩DAY1︰台北出發➡租車➡午餐︰欣欣麵館➡星巴克(洄瀾門市)➡花綠蒂庭園民宿check-in➡小和好點 dot.dot. Bakery & Cafe➡壽豐鯉魚潭➡宿︰花綠蒂庭園民宿(看房價) 🚩DAY2︰雲山水夢幻湖➡Mr.Sam–山姆先生咖啡館➡午餐︰公正包子➡逛街採買花蓮伴手禮(中華路)➡七星潭➡四八高地戰備坑道➡老牌炸蛋蔥油餅➡還車➡返回台北 欣欣麵館 一路風塵僕僕抵達花蓮車站,正好是午餐時間,直接先來「欣欣麵館」報到了!記得一定要先預訂! 欣欣麵館據說早期第一代經營時就是以麵館在經營,而現在則是傳承到了第二代,改變了經營方式以「不是麵店」改成海產店方式經營;從麵店轉型變成海產店,也成功打響花蓮在地人氣海鮮餐廳的名號。這天在這用餐後打卡,連在地的花蓮朋友都紛紛留言讚聲不斷,美味程度與受歡迎程度可見一斑;用餐過後,味覺記憶是騙不了人的,餐桌上每一道料理都成功地讓我的味蕾留下驚豔,真的是很不錯吃的花蓮海鮮餐廳!「欣欣麵館」,它不是麵店喔! ▍閱讀文章︰不是麵店的花蓮市海鮮餐廳 花蓮市欣欣麵館–餐廳資訊 ▍地址︰花蓮市民國路125號|導航 ▍電話︰03-833-6147 ▍營業時間︰ .午餐︰AM 11:40–PM 14:30 .晚餐︰PM 16:30–PM 20:30 ▍公休日︰每週一 花蓮星巴克(洄瀾門市) 近年來,星巴克連鎖咖啡店在建築設計真是愈來愈吸睛,除了咖啡好喝之外,現在也成了旅人喜歡朝聖打卡的地標之一了。 這次來到花蓮自然不能錯過亞洲首間貨櫃屋門市的貨櫃星巴克(洄瀾門市),當然它也是台灣首間以「貨櫃」打造的貨櫃屋門市,建築外觀由建築大師隈研吾設計,真是大大跳脫隈研吾大師過往設計帶給人溫潤木質的印象,而這些貨櫃也是大有來頭,是以曾駐足過紐約、巴爾的摩、馬賽、巴塞隆納等世界各大城市碼頭的29個貨櫃為主體堆疊打造出倒金字塔型的四層建築,並賦予貨櫃新生命,一起來去朝聖、拍照打卡喝咖啡囉! ▍閱讀文章︰全球最大貨櫃星巴克在花蓮吉安 花蓮吉安STARBUCKS星巴克(洄瀾門市) – 旅遊資訊 ▍地址︰花蓮縣吉安鄉南濱路一段505號|導航 ▍電話︰03-842-0014 ▍營業時間︰AM 09:00–PM 21:00 小和好點 dot.dot. Bakery & Cafe 小和好點 dot.dot. Bakery & Cafe店址位於花蓮壽豐的平和村子裡,在僻靜的巷弄內卻常常出現外地人遠道而來的人潮,而大家幾乎都有同個目的,為了傳說中「肉桂捲界的LV」而來;每日限量的雪山肉桂捲是小和好點咖啡廳的超人氣招牌,外型不只又大又吸睛,口感吃起來更是外酥內軟,深受甜點控好評。 其他像是咖啡廳環境、咖啡飲品、甜點類也都有一定的水準,喜歡咖啡甜點的旅人,到來花蓮旅遊,推薦過來小和好點嚐嚐這份幸福的滋味吧! ▍閱讀文章︰小村子裡藏著肉桂捲界的LV~雪山肉桂捲每日限量! 花蓮壽豐小和好點Cafe–美食資訊 ▍地址︰花蓮縣壽豐鄉平和一街119號|

Continue Reading

新味醬油 花蓮傳承三代的手工醬油,初榨 海淬禮盒組,當地近百年老字號

新味醬油,近百年的花蓮老字號。 傳承了三代,賣了近百年的花蓮手工醬油廠「 新味醬油 」,針對不同的料理,打造出每一種醬油的不同醬香。如果你還在煩惱要找什麼樣的醬油料理,那我這次要開箱花蓮伴手禮之一的醬油禮盒『初榨 海淬』,剛好一個適合肉類,一個適合海鮮類,有兩罐就可以在許多料理上省上不少心力,這篇後半段文章也會放上一些醬油料理食譜跟大家分享 :)

Continue Reading

[花蓮名產]富里玉山餅舖-在地人中秋節必吃小月餅 平日有販售 古早滋味令人想念 中秋節限定綠豆沙牛奶餅 數量有限 富里火車站旁可以買到 富里美食

會知道這間是大約10年前有花蓮富里的朋友跟我介紹的,說這間是他們從小吃到大的古早味口味白豆沙餅、綠豆沙餅、地瓜餅及芋心地瓜餅,而且到中秋節很難買,最近我有特別想到這件事,我去看花蓮金針花花況的時候就特別跑去買,原來在富里火車站旁邊的富里遊客服務中心就有賣ㄟ,富里小月餅我來了^^

Continue Reading

[花蓮名產]沈嬤嬤剝皮辣椒-脆口剝皮辣椒我最愛 質感日式包裝 送禮自用兩相宜 不含防腐劑 冷凍保存脆更久 花蓮宅配美食 花蓮剝皮辣椒

剝皮辣椒是花蓮伴手禮中非常受歡迎,這久不吃可是會想念的呢,而且剝皮辣椒 花蓮的選擇也不少,要我吃一定要選脆口的,而且是冷藏保存,甚至冷凍保存,這樣脆度才能維持的久,這家沈嬤嬤花蓮剝皮辣椒口感就是我喜歡的脆剝皮辣椒,而且辣度對我而言也很剛好,也不會太鹹,我拿來配早餐或是當做配菜吃都很對味的說,是已經做20幾年的阿嬤做的,而且他的包裝超級有日本味的,最近我又剛好在看鬼滅之刃,那個花色有沒有水之呼吸跟火之神神樂的感覺XD 我果然宅宅的 哈 沈嬤嬤剝皮辣椒 購買取貨須提前預約,提供宅配 粉絲頁: https://www.facebook.com/shenmama2016/ 訂購電話: 03826 7840 地址:花蓮縣新城鄉嘉里二路137號 (保安宮旁)   歡迎加入宅男的: youtube頻道: https://pse.is/LV5Y5 粉絲頁: https://pse.is/FTBN7 宅男IG: https://goo.gl/JGnCDp 這是我從他們官網下載的照片(有跟老闆先說)你們看看那個花色是不是很日本味,你們自己說說最後一個的花色有沒有水之呼吸的感覺XD 紅色有火之神神樂的感覺,可惜當時沒有水之呼吸的包包 不然我就選那個,先還不說好不好吃,看到他的包裝就覺得老闆非常用心,布的質感很好,拿來送禮非常好唷 而且這裡面是有巧思的,因為他這都是冷藏保存,這除了可以平穩放下4瓶剝皮辣椒之外,他也不會讓好看的袋子濕濕唷 沈嬤嬤剝皮辣椒(150元)這個都是需要冷藏的,因為不放防腐劑,也比較安心啦,那如果要放比較久,老闆說建議放冷凍,這才能維持脆口的口感 我還蠻一個人在家吃東西的,像是煮泡麵或是買吃的回家吃這樣,所以我家很需要剝皮辣椒這種配菜 一咬下去 ㄟ脆口喔^^ 我很怕軟的剝皮辣椒,這個有脆我喜歡,而且他的醬香滋味是剛剛好,不會太鹹 先吃一口麵在咬一小口辣椒,這樣的組合味道很可以,辣度也不會太高,有些太辣我也不太行,不過這也是要看季節,夏天的辣椒就好辣,然後這款剝皮辣椒好吃又脆,下次有人問我,我手上有剝皮辣椒可以推薦了^^ 口感水嫩,有鹹有辣,搭配水煎包也好對味喔…應該說剝皮辣椒對我來說真的是居家良伴,如果有家庭的也不能少,拿來煮剝皮辣椒雞湯貨式來炒豆乾肉絲都很好吃呢 我上他們FB,他們都是要先打電話去問有沒有現貨,購買取貨須提前預約,另外他們在花蓮市區跟吉安、新城都有合作店家,也可以去問一下,我把他複製過來,大家可以參考一下,他們家的剝皮辣椒真不錯,而且包裝真的很有質感,價格我寫在下方,如果送禮,這個買下去質感會大噴發,建議購買唷 日式麻棉禮袋原價138元 購買四罐以上加購價69元 隨袋附贈鋁箔保溫袋 合作店家 廣佳香名產行 花蓮市國聯一路138-6號(花蓮火車站前站旁) 甜村烘焙坊:新城鄉北埔路335號 03 8263636 昂昂の廟口小吃:花蓮市進豐街94號 0975 373 397 花蓮肉串王:花蓮市中華路122-1號 0911 305 021 Sc旭程國際車業:花蓮縣吉安鄉中央路二段192-2號 03 853 5531 沈嬤嬤剝皮辣椒 購買取貨須提前預約,提供宅配 地址:花蓮縣新城鄉嘉里二路137號 (保安宮旁) 粉絲頁: https://www.facebook.com/shenmama2016/ 訂購電話: 03826 7840 歡迎加入宅男的: youtube頻道: https://pse.is/LV5Y5 粉絲頁: https://pse.is/FTBN7 宅男IG: https://goo.gl/JGnCDp 本文為邀約

Continue Reading

[花蓮剝皮辣椒推薦]朕豪呷- 這家剝皮辣椒好脆! 維持脆度秘技大公開 香辣夠味 而且素食可用 花蓮宅配美食 花蓮伴手禮推薦

說到花蓮名產,脆剝皮辣椒詢問度真的很高,我常常都被朋友問到推薦剝皮辣椒要買那一家,那家的剝皮辣椒是脆的,最近吃到這家朕豪呷剝皮辣椒,他的剝皮辣椒很脆ㄟ,而且味道很濃,不管是拿來配麵、夾吐司或是做成剝皮辣椒雞湯都超搭的 #朕豪呷剝皮辣椒 粉絲頁: https://pse.is/F2783 電話: 0985070999 Line: 0985070999 歡迎加入宅男的IG: https://goo.gl/JGnCDp 歡迎加入宅男的LINE@:https://line.me/R/ti/p/@ryu3769w 朕豪呷剝皮辣椒(原價170元/特價150元)他的店開在花蓮玉里,花蓮的朋友要買可以跟他約花蓮市面交,如果外縣市朋友的話就要用冷凍宅配的了 當我拿到的時候他是冷凍的,我想這樣可以把脆度維持最久,如果要吃,一解凍就能吃到最脆的剝皮辣椒了,如果在冷凍的情況下可以放8個月,冷藏的話則是7天,以我常吃剝皮辣椒的人來說,我來教大家如何保持脆度,我在享用之後,會將整罐的剝皮辣椒放到密封袋分裝(3至5條)再放回冷凍庫,這樣下次吃可以一次拿吃的量就好,也不會吃到軟的唷,不過分裝的時候要用乾淨的筷子,不要污染到會容易壞 冷藏慢慢解凍 隔天剝皮辣椒就可以吃啦,一拿出來 那剝皮辣椒的香氣撲鼻而來,味道好香濃喔^^ 要吃剝皮辣椒,當然不能單吃啊,我在家有放曾拌麵,就煮麵來搭剝皮辣椒啦^^ 剝皮辣椒一咬下去 哎唷~這個很脆ㄟ! 我有吃過很軟的剝皮辣椒,那吃下去的感覺不好說XD,這個很脆 讚,而且醬香濃郁,非常夠味,我是先吃一口麵在咬一小口辣椒,味道非常搭,但是如果單吃,這個辣度還蠻高唷,未來會推出小辣版本,不過我要說,這款剝皮辣椒好吃又脆,味道又好,下次朋友問我,我手上有名單可以推薦了^^ 再來大家最愛的剝皮辣椒雞湯,教大家懶人料理法,起一鍋水(約2000cc) 燒開丟薑片(約4片),放1-2隻切好的雞腿肉,約10cc的酒,倒入剝皮辣椒的醬汁及5-6根剝皮辣椒,煮約20分鐘,嘗一下鹹度 不夠鹹加一點鹽就好,這樣就是一鍋鮮美的剝皮辣椒雞湯啦,簡單做就很好吃^^   朕豪呷剝皮辣椒這個我覺得非常可以,一咬下去是很脆的,而且用我教的方式可以放很久,,大家真的可以買回家來吃,很推薦   **食物的味道非常主觀** **每個人接受度所不同** **文章僅分享我個人感受** 品嚐時間:20190702 #朕豪呷剝皮辣椒 粉絲頁: https://pse.is/F2783 電話: 0985070999 Line: 0985070999 歡迎加入宅男的IG: https://goo.gl/JGnCDp 歡迎加入宅男的LINE@:https://line.me/R/ti/p/@ryu3769w 本文為邀約

Continue Reading

花蓮紅藜醬油-360天熟成釀造 甘醇滋味記憶猶存 簡單料理美味十足 懶人食譜 紅燒肉只要20cc就能美味上桌唷

醬油是家庭主婦每天都會使用到的調味料,使用上大家一定都不陌生,不過大家有沒有吃過需要放在發酵桶一年的醬油嗎? 花蓮百年醬油廠-新味醬油就是需要經過360 日熟成後所壓榨出來的初榨醬油,就是這麼一款依古法釀造的醬油。而今年新味與花蓮農會合作,以最營養的紅藜與360天初榨醬油的結合,我就在家料理了幾道菜來吃,初榨醬油因為我吃過,加了紅藜味道真的很不一樣ㄟ,就帶大家吃吃看吧 我的粉絲頁: https://pse.is/FTBN7 歡迎加入宅男的IG: https://goo.gl/JGnCDp 歡迎加入宅男的LINE@: https://line.me/R/ti/p/@ryu3769w 紅藜自從被聯合國認證為最營養的食物之後,紅藜變得非常熱門,而有著純淨空氣大自然的花蓮所種植出來的友善耕作紅藜當然更受歡迎,使用在地食材跟最老牌醬油的結合,我也是很期待呢,而這個醬油經過我使用後,簡單料理就能吃到他最好的味道,反而更適合我這個單身漢 輕點紅藜醬油微微品嘗,首先你入口感受是醬油的厚度,是的我把他形容為厚度,當然也可是說是很醇厚,但是我覺得用厚度來說是最好的,怎麼說呢,我們吃一般醬油 一入口 醬香然後秒鹹,我想大家感受應該是這樣,至少我是這樣,而我品嘗紅藜醬油你先吃到的醇厚感讓醬香在你舌上停留了很久,再來溫潤有餘的鹹鮮 緊接而來的則是紅藜的自然甜味,這個甘甜比起一般醬油來說真的明顯很多,紅藜這可是好東西,我在網路上查,被聯合國農糧組織稱為超級食物,營養超級豐富,之前會加到飯一起煮來吃,加入醬油之後不但營養進去了,所展現的滋味更是不同,果然就是不一樣,紅藜醬油味道層次豐富,這個拿來做菜不但好吃,也吃進好東西唷^^ 有了好醬油,怎能不滷個肉來吃吃呢,聽說紅藜醬油1斤五花肉配上30cc的醬油就行了 而且只加醬油跟糖,什麼香料都不加的懶人滷肉法,唉唷這樣很讚ㄟ,因為我滷肉都會加蔥、蒜頭還有辣椒,如果買多了都不能放太久,都覺得很浪費 我來挑戰一下他們的做法 豬肉:一斤(600克) 紅藜醬油:30cc 冰糖:5克 將切好的五花肉放到鍋底擺平,直接蓋起來小火悶至20分鐘,打開後就是這樣,我這是甚麼都沒加,連水或酒都沒加,這是豬肉自然的油水,會這樣也是每次滷肉留下的醬汁太多真的蠻麻煩的…這樣醬就會很少 倒入冰糖跟醬油開中小火悶15分鐘 這樣就好啦 是不是超懶的XD 認真說賣相還真不錯ㄟ,因為紅藜他上色比起一般醬油快非常多,如果像以前我很快就加醬油,保證滷出來很黑啊,而這滷肉一口咬下 豬肉的自然油香非常明顯,畢竟我是去買溫體豬啊,而醬香滋味 後韻帶著微甜 滋味很是濃厚,不過我發現對我來說過鹹了,應該用20cc就足夠啦,話說這醬油不用很多就有這樣的味道很讚ㄟ,另外溫馨小提醒,如果你是買冷凍豬,建議你還是加點酒來去腥,畢竟不能跟溫體肉比,當然你想再加蒜頭、辣椒蔥都馬可以,單以醬油下去滷肉,不得不說她的風味的確很足夠 以我單身一個人來說,煮麵幾乎是在家吃飯的首選了,好醬油加上我常用的來吃吃看吧 果然好醬油味道就不一樣,甘醇的醬香巴在麵條上,簡單滋味十足,還帶著舒服的淡淡甜味,福東香油是我最常使用的香油,香氣比起一般市售好太多了,如果吃辣再加點第八村辣椒醬,一個單身漢料理 完成 豆腐一塊 蔥:適量 花生:適量 醬油:適量 醋:適量 這個可是我家傳涼拌豆腐,大家吃過這麼多,應該沒吃過加花生的吧 這個超讚 是的 大家沒看錯! 就是要打成泥狀,味道才能完全進去,你能吃到豆腐的滑嫩還能吃到脆花生的口感,蔥香、紅藜醬油微甜甘醇的滋味在這裡非常的合拍,而且我居然忘記加皮蛋啦! 加皮蛋更好吃唷! 花蓮友善耕作的紅藜加上360天的初榨醬油,你真的吃得出來他與眾不同,現在透過網路都能購買,品嘗來自花蓮這塊土地所生產的美味吧 花蓮農會購買資訊: www.hlfashop.com 新味醬油購買資訊:https://www.hsinwei1927.com/products_detail/50 **食物的味道非常主觀** **每個人接受度所不同** **文章僅分享我個人感受** 我的粉絲頁: https://pse.is/FTBN7 歡迎加入宅男的IG: https://goo.gl/JGnCDp 歡迎加入宅男的LINE@: https://line.me/R/ti/p/@ryu3769w 本文為邀約

Continue Reading

【花蓮吉鄉肉粽】吉安美食小吃「吉鄉糕粽」|花蓮早餐|花蓮伴手禮|北部招牌粽好吃|黑糖糕好吃

傳統的糕粽類或米麵一直都是我所偏好喜歡的美食選項,在不同地方也會因為文化上的差異而有不同的作法、吃法和味道口感。這次來到花蓮旅遊,第二天的早餐特別安排來吃「吉鄉肉粽」,之前也嚐過傳聞中花蓮第一名油飯「阿桂油飯」(連結文章),因此更加期待這次的花蓮早餐「肉粽」。 「吉鄉」位於吉安鄉的中央路三段上,這裡車來車往倒是蠻好停車的。 店家外頭的攤車上掛滿販售的品項,都是很傳統的美食小吃(肉粽、滷肉飯、炒米粉);我好喜歡吃這麼傳統式的台味早餐。 「吉鄉」以經營販售肉粽和傳統黑糖糕為主,肉粽種類很多,而且仍持續不斷在創新中;也曾獲農委會花蓮最佳伴手禮殊榮,目前除了實體店面外,也以量販店通路銷售為主。 在用餐的空間裡,還能看見各方粽子的文化背景特色與介紹。 另一面牆則是擺上獲獎無數的獎狀,可見這裡的肉粽很不簡單,功勳卓著。 坐下來準備品嚐傳統味的花蓮早餐,看一看肉粽的品項還真不少;店內三大粽︰北部招牌粽、南部花生粽、紫米養生素粽,全都點來試試。另外還有滷米飯和炒米粉也都是經典的傳統小吃,想吃就通通都點。 飲料有紅茶和奶茶,可到冰箱自取。 我們都知道北部粽是將糯米先炒過,再包入內餡,最後再蒸熟。而南部粽則是用生糯米加入花生和內餡後,再直接煮熟。因為作法的不同,所以口感也有所不同。 我第一口嚐的是「北部招牌粽」,它除了內餡用料很豐富外,外面還多了紅藜;內餡是讓我一吃驚豔的是有加菜脯,而且口味上是微辣的胡椒香氣,糯米也較有口感不軟爛。原本以為我會比較喜歡南部粽,沒想到我還是跑票了,好喜歡吉鄉的北部招牌粽,好吃! 北部招牌粽 南部粽的特色就是糯米口感吃起來比較溼軟,但軟而不爛;因為從小就是吃南部粽長大,而且一定要加花生和肥肉,不加花生肥肉就不是南部粽了,也一樣很好吃喔。 南部花生粽 「紫米養生素粽」的外型其實非常引誘人,在口味上也不比南北部粽差,只是味道上比較沒那麼重口味,很淡雅的滋味,也是蠻不錯吃的。 紫米養生素粽 大家都喜歡在吃肉粽時加一些甜辣醬,如果你愛吃辣,一定別錯過吉鄉的辣椒醬;摻一點在肉粽上,包準辣的開胃,讓你肉粽一口接一口。 吉鄉滷肉飯上頭的滷肉肥瘦各半,均勻拌一拌再吃,鹹香夠味,而且米飯十分香甜Q彈,很有古早味。 滷肉飯 旅伴的小孩可以自己吃完一整碗滷肉飯,美味程度可見一斑。 炒米粉的滋味也不錯,不過對我來說偏油了一些。 炒米粉 虱目魚丸湯 四神湯 吃完一輪美味的傳統早餐後,老闆再祭出另一道傳統糕點「黑糖糕」與我們分享。在吉鄉每日都會現作艾草粄、黑糖糕和年糕,皆是當日現作賣完為止;不過當日只有製作黑糖糕,也夠讓我們味蕾驚豔了。 剛出爐在等待放涼的黑糖糕,拿在手上還是能感受到微微的溫度。據老闆分享,這些黑糖糕也準備前進沖繩,讓日本人也嚐嚐我們台灣花蓮的好味道。(黑糖使用的還是台灣黑糖唷!) 張了大口,很豪邁的咬了一口黑糖糕,那鬆軟的口感瞬間征服了我的舌尖,好軟綿的嚼勁,而且甜而不膩,真是好吃耶! 吉鄉的黑糖糕就算是放冷了吃還是很Q彈好吃,立馬竄升在我排名中前三名的黑糖糕囉! 這頓早餐,因為旅伴多,所以點的餐也多,集合起來拍照就顯得豐盛可口許多。美味的傳統糕粽早餐,如果你也喜歡,不妨來嚐嚐吧! 花蓮吉安吉鄉糕粽 – 美食資訊 ◆地址︰花蓮縣吉安鄉中央路三段448號 ◆電話︰03-857-7775 ◆營業時間︰AM 07:00–PM 18:00 ◆公休日︰每週日 ◆官方網站︰http://www.ji038577775.com.tw/

Continue Reading

【花蓮伴手禮】花蓮必買推薦「麻糬╱花生糖╱柴魚花╱火腿三明治╱醬油」|採買伴手禮散步路線建議|親子DIY豆腐乳

旅遊之餘最喜歡的就是採買伴手禮的行程了,不僅可以吃美食也可以用味蕾去了解一個地區的美食文化。這次來到花蓮市採買伴手禮就從中華路上的伴手禮街開買,而且還是在地人帶路買,真是一路買買買;在以前對於花蓮必買伴手禮的印象就只有「麻糬」,但這次在伴手禮街真是大開眼界,不僅一家一家一路試吃,可以買到花蓮老字號醬油、DIY豆腐乳、買花生糖巧克力、花蓮麻糬、柴魚製品,最後再外帶好吃的火腿三明治到七星潭野餐趣,實在好買好吃又有趣。   來到花蓮怎麼可以不來七星潭走走,這裡是13每次到花蓮旅遊都會來報到的花蓮必訪景點;這次很特別,除了來看海外,剛好車上已經買了滿車的花蓮伴手禮,加上旅伴車上又有野餐墊,那就揀日不如撞日,帶著伴手禮戰利品來去七星潭野餐囉! 旅人們都愛到七星潭來看海,解放那緊繃的心靈,面對著大海只要靜靜看著也能療癒人心。 最近愛上野餐的13,從鹿野高台野餐到七星潭也覺得很有趣,七星潭其實也蠻適合來野餐的,但記得選傍晚再來,中午實在太酷熱啦! 開始慢慢擺上我們在花蓮市區採買的伴手禮,拍一張大集合的照片,看了好有成就感。花蓮特色伴手禮搭配花蓮的海,真是特別有意思。 當然伴手禮也不是只拿來拍照用,拍完照後就直接開吃,一邊看海一邊野餐,真是蠻享受的。很建議可以和我們一樣,下午直接在市區採買伴手禮,買完差不多傍晚,再帶到七星潭野餐看海並先享受一番喔! 不囉嗦…馬上繼續倒轉時光回到花蓮伴手禮街上,採買趣! ★採買伴手禮散步路線建議︰新味醬油→一心泡泡冰→百年傳奇→郭榮市火腿哈姆廚坊→七星柴魚博物館商品專門店→阿美麻糬中華門市→靚hó花生伴手禮 【新味醬油工廠】 ★特色 / 必買商品︰醬油、豆腐乳 新味醬油在花蓮已是老品牌醬油,據說有超多家花蓮美食餐廳和小吃都是使用新味的醬油(德利豆乾、液香扁食、戴記扁食、花蓮香扁食、炸彈蔥油餅、南華大陸麵店等),儼然已成為花蓮人生活中熟悉的老味道;來到新味醬油工廠不僅僅可以購買醬油及豆腐乳,就連豆腐乳的DIY也有體驗行程。 走進館內看見的是重新翻整過的新味醬油工廠新樣貌,走的是有質感的日式風味設計。 商品的陳列也不枯味單調,展示出醬油製作的原料,以及導覽人員的簡報介紹,讓旅人參觀的同時也能輕鬆了解醬油的製作文化。 店內所販售的商品都能試吃,試過了有喜歡再買就好。 豆腐乳DIY體驗可透過新味醬油的FB粉絲專頁(連結)直接做線上預約。豆腐乳DIY價格400元(附贈乙瓶醬油膏/木製湯匙/筷子) 經過自己雙手製作的豆腐乳,封罐後還需要再等兩個月的發酵期才能食用唷!這個DIY真的好適合帶小朋友一起來手作,超有樂趣,大人小孩都樂在其中。 必買的醬油及豆腐乳商品皆可單一品項購買,或直購整組商品禮盒也可以。 花蓮市新味醬油 – 店家資訊 ◆地址︰花蓮市博愛街134號 ◆電話︰(038)323-068 ◆營業時間︰AM 08:00–PM 21:00 ◆官網︰https://www.hsinwei1927.com ◆粉絲專頁︰https://www.facebook.com/hsinwei1970/ (可線上預約DIY)   【一心泡泡冰】 ★特色 / 必吃商品︰雪花冰、泡泡冰 到花蓮旅遊的每一天,天氣都超級好所以也超級熱,一定少不了想吃冰;在地人帶路吃的花蓮冰品老店「一心泡泡冰」,是間老店但也有創新冰品︰甜點風雪花冰,除了吸睛之餘,口味上也好讓人超級驚豔,真的好像在吃甜點又有冰爽口感,入口即化的柔綿口感,讓我一吃愛上好喜歡。(偷偷說︰13最愛提拉米蘇雪花冰)(會再另篇介紹冰品食記) 花蓮市一心泡泡冰 – 店家資訊 ◆地址︰花蓮市中華路66號 ◆電話︰(038)346-179 ◆營業時間︰AM 11:00–PM 22:00 ◆粉絲專頁︰https://www.facebook.com/H038346179/   【百年傳奇】 ★特色 / 必買商品︰花生糖、巧克力沙其瑪、辣椒醬、蜜香紅茶 在一心泡泡冰的對面即是「百年傳奇」伴手禮店,這是一家以花生糖、沙其瑪、辣椒醬、醬菜和蜜香紅茶等為名的伴手禮店。來到店裡,也是幾乎每一樣商品都能試吃;在試吃一輪後,我最喜歡的是它的巧克力沙其瑪搭配蜜香紅茶,沙其瑪的口感和一般吃到的傳統沙其瑪不太一樣,它吃起來有點像義美巧克力酥的口感,但又更溼潤些,再搭配一口蜜香紅茶吃再多也不會覺得膩。 店內伴手禮商品琳瑯滿目,但每一種都有獨特的風味與特色。 幾乎每一種商品都是大方提供試吃。 辣椒醬、醬菜和拌醬類等也都是百年傳奇的經典滋味。 辣椒醬的辣度分了很多等級,每一種都是超級的辣度。 醬菜類試吃後也覺得不錯,很適合買來配清粥。 花蓮市百年傳奇 – 店家資訊 ◆地址︰花蓮市中華路95號 ◆電話︰(038)322-031 ◆營業時間︰AM 09:00–PM 22:00 ◆官網︰https://www.tw100years.com/ ◆粉絲專頁︰https://www.facebook.com/100years.tw   【郭榮市火腿-哈姆廚坊】 ★特色 / 必買商品︰火腿三明治野餐盒、哈姆乳酪蛋糕、現煮咖啡 目前全台有四家直營門市的「郭榮市火腿」是有名氣的火腿專賣店,以「新鮮現作每日出爐」的花蓮健康豬肉製作的頂級手工火腿,口感紮實風味獨特,受到歡迎。而我們到訪的「郭榮市火腿-哈姆廚坊」是以開放式廚房設計的全新旗艦店;這天因為有安排傍晚到七星潭走走,在行程就特別計劃可以先到哈姆廚坊來預訂火腿三明治野餐盒到七星潭野餐。在中華路採買伴手禮時,經過順路就先到這邊來做預訂,待採買一輪後,野餐盒也準備好了;哈姆廚坊所供應的餐點皆以火腿入菜,可直接在店內品嚐或當作伴手禮,送禮自用兩相宜。 店內販售的自製火腿品項有多種不同的風味層次,是許多旅人來這兒喜歡採買的花蓮伴手禮清單之一;通常都是來哈姆廚坊吃現點現做的料理,另外再購買用宅配回家,很方便又省力。 除了火腿料理,這裡的乳酪蛋糕也非常有名氣,好吃。 我們先來預訂外帶的火腿三明治野餐盒,店裡貼心的服務人員還先準備了一份實體料理讓我們可以美拍幾張。有看見那厚切的火腿和塞的飽滿的三明治嗎?我蠻喜歡火腿三明治的整體風味,火腿微微的鹹香和厚實嚼感,搭配清爽的生菜;我在七星潭海邊一邊大口咬著三明治,一邊看著浪花起舞,真是幸福又美好的午後。 外帶盒裝很有質感,而且用了透明的塑膠盒,裡面的內容物火腿三明治和火腿片都一目瞭然,拍照好看又好吃,帶去野餐就對啦! 花蓮市郭榮市火腿哈姆廚坊 – 店家資訊 ◆地址︰花蓮市中華路103號 ◆電話︰ (038)360-123 ◆營業時間︰AM 10:00–PM 22:00 ◆官網︰https://www.unclekuo.com/ ◆粉絲專頁︰https://bit.ly/2MnhZjX   【七星柴魚博物館商品專門店】 ★特色 / 必買商品︰柴魚禮盒、柴魚花、海之味零嘴系列 如果沒時間跑一趟七星潭順遊「七星柴魚博物館」,現在在花蓮市中華路伴手禮街一樣可以購買到柴魚商品了。花蓮縣百大伴手禮之一的柴魚商品也是我們這趟來花蓮採買的重點之一,店內琳瑯滿目的柴魚製品,最讓我喜歡的應該就是西北太平洋的海之味系列零嘴了,全是小時候記憶裡的懷舊滋味,買這個回去送人最適合,送禮自用兩相宜。 也有主婦最愛的柴魚調味品專區,媽媽們很容易就在這區失控大採買。 我則是喜歡看一些魚鬆、柴魚粉和零嘴系列;魚鬆伴飯伴粥超好吃,柴魚粉可以入湯提高甜味,零嘴則是生活中不可或缺的解饞小物。 零食系列有提供免費試吃。 這天我們帶了「多柴多益禮盒」,裡面有鱻烤脆片、柴魚酥和柴魚花;這份禮盒也是店內熱銷商品之一,都是由招牌商品所組合。 花蓮市七星柴魚博物館商品專門店 – 店家資訊 ◆地址︰花蓮市中華路109號 ◆電話︰(038)352-033 ◆營業時間︰ .平日︰AM 09:00–PM 22:00 .假日︰AM 10:00–PM 22:00 ◆官網︰http://www.katsuo.com.tw/m/index.php ◆粉絲專頁︰https://bit.ly/32RxVk4   【阿美麻糬(中華門市)】 ★特色 / 必買商品︰小麻糬、花蓮糬、晶沙酥、地瓜頭目 來到花蓮,在這趟以前都覺得花蓮必買伴手禮只有「麻糬」,也幾乎每次來花蓮旅遊購買麻糬成了必走的行程之一,這次當然也不能少。直接選在中華路上就有分店的「阿美麻糬」;這裡的麻糬品項選擇多,也有傳統糕點都是人氣招牌。 阿美麻糬真是遊客的最愛,店內無時無刻都充滿著大批採買人潮。 麻糬區的麻糬品項選擇真的很多,如果真不知道該如何下手,也有麻糬綜合包也是熱銷款。 13媽最愛的就是這種小麻糬了,一樣是送禮自用兩相宜的花蓮必買伴手禮。 歡樂的試吃時光,連小孩都忍不住自己動手來,就知道花蓮的麻糬有多好吃。 問了店家除了麻糬外,還有其他店內招牌嗎?原來最熱銷的第一名竟然不是麻糬(好令人意外),而是「晶沙酥」,它的口味和蛋黃酥挺相似的,不過味道口感又更豐富有層次;曾拿下金牌的新人氣小點「地瓜頭目」也同為店內受歡迎的人氣商品。 花蓮市阿美麻糬中華門市 – 店家資訊 ◆地址︰花蓮市中華路123號 ◆電話︰(038)320-077 ◆營業時間︰AM 08:00–PM 22:00 ◆官網︰http://www.amis-mochi.com.tw/ ◆粉絲專頁︰https://www.facebook.com/AmisMochi/   第二天在花蓮旅遊,我們在「吉鄉糕粽」吃完了美味早餐後,就順路安排另一家不在伴手禮街上的必買伴手禮店「靚hó 花蓮伴手禮」,靚hó的地點位在花蓮市中正路143巷1號,往吉安、壽豐的路上都能安排,很順路。 【靚hó花生伴手禮】 ★特色 / 必買商品︰花生糖、各式花生、花生醬、醬菜、香柚茶 主打台灣正港古早味花生伴手禮,一進門便能感受到老闆的熱情,接著一輪瘋狂的試吃與說明,讓人用味蕾直接認識「靚hó」的每一樣產品。可以吃到很多以在地花蓮九號花生製作而成的風味花生、花生糖和花生醬等,每一種都有自己的獨特風味,一定要試吃過才會知道自己喜歡什麼。 在試吃一輪後,我最喜歡的就是一開始吃到的花生糖,也是在地朋友最推薦的;它有個很好記的名字「08真的酥」不論國台語唸完都會讓人印象深刻。它的花生糖還可以拿去冰凍,冰過的真的更好吃。 其他還有各式風味的花生,傳統台灣味、黑金剛、辣味、原味這裡通通有。 大方提供試吃,而且不是只有花生才試吃,連花生醬、醬菜類、辣椒醬都免費讓你試。 這家店還有讓人印象深刻的是它的包裝設計與品名,從包裝上能感受濃厚的台式與港式情味在裡面,品名則是貼近商品本身,也很具詼諧幽默。 喜歡吃辣的朋友,可以試試這裡的各款辣椒醬,辣度等級都非常高。 伴手禮盒裝設計的也非常有特色,運用花蓮知名在地景色,製作出單個或一組的盒裝設計,十分用心。 吃花生,好事就發生;來花蓮玩,別忘了來買好吃的花生糖。 花蓮市靚hó花生伴手禮- 店家資訊 ◆地址︰花蓮市中正路143巷1號 ◆電話︰(038)355-888 ◆營業時間︰ .週一至週四︰AM 09:00–PM 19:00 .週五︰AM 09:00–PM 21:00 .週六︰AM…

Continue Reading