花蓮美食，花蓮梅子雞推薦，花蓮月盧開張回歸，遺忘的故鄉月廬食堂隱身花蓮縣鳳林鎮半山腰上，花蓮超人氣排隊餐廳，一定得先打電話月廬食堂預約，才有位置，山林秘境玻璃屋落地窗，古色古香日式庭園建築置身於森林裡，日式榻榻米和石砌牆壁，彷彿一秒到了日本京都，俯瞰花東縱谷特色餐廳，這天我們四人，選擇小合菜一2030元，有梅汁山苦瓜鹹豬肉豬腳、野菜湯、月廬梅子烤雞、飯單點（白飯10元/1碗），適合三五好友家人聚餐，花蓮鳳林景觀餐廳推薦，鳳林美食推薦，附花蓮月廬食堂菜單、月廬食堂店家資訊。
說到花蓮縣鳳林鎮的景點，大家第一個想到的， 應該是佔地廣大的兆豐農場或是充滿濃濃懷舊風味的林田山吧， 不過，這兩個地方都沒有安排在此次的旅途之中，一來是之前已經拜訪過， 二來則是這一次我有更想要去的地方，那就是位於鳳林日治時期移民村舊址的菸樓文化群落。 徐家興菸樓 地址：花蓮縣鳳林鎮大榮二路30號 余相來菸樓 地址：花蓮縣鳳林鎮大榮三路21號 如果您喜歡我的分享，歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋！ 如何前往： 走台九線，往花東縱谷公路外環道路 ( 信義路 ) ， 轉中和路，接金田方向即可到達大榮村。 從日治時期開始，花蓮縣境內就飄起了陣陣的菸草香， 從鳳林到瑞穗、吉安、玉里與富里等地，都曾經是重要的菸草栽種地區， 而堪稱全台菸樓最密集且保留最完整的鳳林菸樓建築， 則為過往繁華的菸草歲月，留下最珍貴的見證。 順著菸樓群落的指標，從台九線轉進了大榮村， 街道上行人三三兩兩，充滿著寧靜祥和的氛圍， 路口這棟歐式風格中又帶點和風的建築物，就是已有34年歷史的徐家興菸樓。 透過牆上的解說牌，可以瞭解到有關菸樓的源起、形式以及建築材料等等， 讓對於菸樓文化一翹不通的我，不至於霧裡看花。 菸樓的建造，分為大阪式及廣島式菸樓，這兩種都是日據時代，由專賣局自日本引進， 其差別在於大阪式菸樓多為一字型建築，屋頂設有太子樓，兩面設有天窗助於排氣， 而廣島式菸樓大多為L型建築，直接將天窗設於屋頂之上， 以徐家興菸樓的外觀像座大阪城的建築形式來看，應當是屬於大阪式的菸樓吧。 由於製菸產業的沒落，昔日人聲鼎沸的菸樓都已閒置， 進到徐家興菸樓裡面，除了重新粉刷過的黃色牆壁稍為吸引我的目光之外， 原本製菸時的設備早已不復見，空盪的一片，讓人不勝唏噓。 看完了徐家興菸樓，再往前走沒幾步，就可到達余相來菸樓， 庭前的小花圃，再加上泛著青苔的屋瓦，同樣是棟充滿著濃濃日式風味的建築。 同屬於大阪式的菸樓，內部以木條作為支撐，牆壁則以厚實的土埆磚砌造而成， 結構可說是堅固耐用，而土埆壁裡還會夾雜著稻殼以及稻梗， 據說如此可以將白天太陽輻射及煙燻的熱度加以保存，以節省柴燒的費用， 而放置於一旁的余家莊民宿＂扛棒＂，看來此地曾經改裝成具有菸樓特色的民宿， 只是造訪時，屋內空無一人，無法做進一步的詢問目前有無對外營業就是了。 順著走起來會發出陣陣聲響的木梯上到了2樓， 看到了吊掛在杆架上已經製成的的菸葉，其實菸葉在採收後，可是一葉葉的翠綠， 需要經過十多天不眠不休的烘烤，才會變成現在所看到的黃色菸葉。 而二樓的空間，除了原本菸草乾燥室的展示外， 一部分已經移作農委會水土保持局所用， 從擺放整齊的桌椅來看，應當是作為會議或是教室的功能。 目前大榮村內約還有10幾棟日治時期所留下來的菸樓， 在小小的村子裡來回穿梭，很輕易的就可發現她們的蹤跡， 比較可惜的事除了政府專案輔導的4棟菸樓，其他的大都都已閒置荒廢， 更嚴重的則早已頹圮，成了殘磚破瓦、斷壁殘垣的景象。 透過菸樓再造計畫，以及菸樓主人無私的分享， 使得我們這趟尋找菸樓之旅，進行的非常順利， 也讓我們對於菸樓的過往，有了初步的了解， 由於圖多的關係，另外兩家保存更為完善的菸樓，就留待下篇再與各位分享。 也許您對以下文章有興趣： 花蓮鳳林｜五十年老冰店，夢幻的檸檬汁．明新冰果店 花蓮鳳林｜古早美味．四代務農 花蓮鳳林｜廖快菸樓 林金城菸樓 花蓮鳳林｜徐家興菸樓．余相來菸樓 花蓮鳳林｜昔日的小上海，林田山林業文化園區（2018.08.31更新) 花蓮鳳林｜滿室悠閒的林田山社區咖啡館 花蓮鳳林｜花手巾植物染工坊 花蓮鳳林｜黑金傳奇．讚炭工房 花蓮鳳林景點｜校長夢工廠 花蓮鳳林美味｜懷念的老味道～滿妹豬腳！林田山下的活力補給站 花蓮鳳林美食｜獨特的美味．游翁 韭菜臭豆腐
隱身在翠綠山林之中的讚炭工房， 以發展竹炭成為鳳林的觀光景點， 獨棟的西式建築，在群山環抱之中顯得格外耀眼。 讚炭工房 地址：花蓮縣鳳林鎮正義里15號 電話：03-8763488 營業時間：09:00~17:00 如果您喜歡我的分享，歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋！ 交通位置： 走進園區，就可看見一根根整齊堆疊成小山狀， 來自瑞穗虎頭山的特選孟宗竹。 採集4~5年的竹齡，以1000～1200度的高溫， 經過長達60小時的窯燒，產出有黑鑽石之稱的竹炭。 在這戶外工作區的牆上還掛著詳細的說明， 讓來訪的遊客，可以初步的了解竹炭的製作過程與特性。 做為專業的竹炭園區，來到讚炭工房， 除了可以體驗竹炭製做的DIY以及解說服務外， 還有多樣化的竹炭製成商品可以選購。 燒製好的竹炭，以能夠導電為最佳之品質， 相互敲擊，還會發出有如金屬般的鏗鏗聲， 來到工房內，您可以親自體驗這神奇的現象。 工房內展示著各式的竹炭商品，每樣產品都有標價， 不過說實在的，比我想像中的價格高出許多就是。 連鳳梨都變竹炭了！ 肥皂也變成黑黑的離子皂，不知道拿來洗澡會變成什麼模樣。 工房內最多的製品，應該就屬茶杯組吧！ 將飲料裝入杯子裡飲用後，會感覺到變甘甜的滋味， 想試試這等滋味，可得花些銀兩帶回這個分享自在茶具組。 如果覺得茶具組單價過高，其實可以單買竹炭也行， 因為竹炭內含有豐富的礦物質，拿來煮飯、泡茶或泡咖啡， 都能夠讓味道變得更加香醇與可口。 除了竹炭製成的用品之外，連拿來吃的也沒問題喔！ 架上的竹炭花生，您可以嚐嚐它香酥脆的美味。 竹炭不僅可以除臭，也可以吸附雜質，跟我們的生活產生了密切的連結， 讚炭工房將竹炭變成了可食、可用、可穿的神奇寶物， 來到花蓮鳳林旅遊的朋友，若是對於竹炭有相當的興趣， 記得一定要來這邊走走喔！ 也許您對以下文章有興趣： 花蓮鳳林｜五十年老冰店，夢幻的檸檬汁．明新冰果店 花蓮鳳林｜古早美味．四代務農 花蓮鳳林｜廖快菸樓 林金城菸樓 花蓮鳳林｜徐家興菸樓．余相來菸樓 花蓮鳳林｜昔日的小上海，林田山林業文化園區（2018.08.31更新) 花蓮鳳林｜滿室悠閒的林田山社區咖啡館 花蓮鳳林｜獨特的美味．韭菜臭豆腐 花蓮鳳林｜花手巾植物染工坊 花蓮鳳林｜黑金傳奇．讚炭工房 花蓮鳳林景點｜校長夢工廠 花蓮鳳林美味｜懷念的老味道～滿妹豬腳！林田山下的活力補給站
