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      這家在台中廣三SOGO正對面的『大判燒』，熊寶之前經過的時候有注意到…. 不過一直不確定販售的品項，就沒有嚐試過，這次和朋友一起來品嘗這家美食， 才知道原來『大判燒』是一間專賣手作的爆漿車輪餅的甜點店呢。     現場除了有美味爆漿的紅豆餅可作為下午茶點心之外，還有販售手搖飲品、現萃茶、咖啡。 若有到廣三SOGO、草悟道綠園道逛街的朋友們，可千萬不要錯過這平價又精緻的點心啦。 熊寶覺得大判燒很適合當辦公室下午茶團購美食，熱騰騰的『大判燒』口味超級多， 怎麼吃都覺得很美味，再搭配一杯抹茶拿堤，整個下午都覺得好幸福喔，上班精力也滿滿的。       ↓ 『大判燒』的店門口掛著充滿日式風情的長燈籠，不少網美都會在這兒拍照~ 那熊寶今天也來做一日網美吧，一邊等大判燒烘烤的時候，還可以拍拍美照，也不賴呢。 ↓ 先曝光一下今天熊寶買的大判燒，總共有四種不同的口味； 每一個口味的車輪餅，看起來顏色都超美，而且真的超好吃的啦(OS:熊寶的口水都快流下來了)。 『大判燒』切開後，那爆漿的內餡，被手掌輕輕一摸，內餡就一湧而出。 哇~ 看看這爆漿內餡，真的超級驚人的喔!  果然是料好內餡扎實，CP值很高呢。     ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記 https://www.facebook.com/kinglin724/     ※大判燒-店鋪介紹。 ↓ 『大判燒』的店門口即是公車科博館站，店門口也可停放機車，搭大眾交通運輸和騎機車都還挺便利的。 若是開車來的朋友，除了周邊的收費停車格，可以停到台中市民廣場旁的草悟道停車場再走過來。 熊寶建議可以直接停收費停車場，台中市區的路邊停車格真的很難等XD ↓ 『大判燒』的店舖是有提供內用座位區的，如果買好甜點之後， 不想手拿著吃(畢竟邊走邊吃有點危險)，其實可以在店鋪的小圓桌坐下來慢慢享用。 ↓ 內用的座位區大概有四桌左右，換桌率還挺快速的。 當天來用餐，也都有位置可以入座；因為是有屋簷的店面，也不會被太陽曬到。 ↓ 點好餐後，大約耐心等待15-20分鐘，餐點就會烤好囉。 ↓ 在點餐的同時熊寶也一邊觀賞廚師的手藝呀~~~ 這現做的紅豆餅，每個步驟都需要耐心，慢慢的烘烤，再加入餡料，一顆顆飽滿的車輪餅才會成形。 每一顆車輪餅看起來個頭超級大的，裏頭的內餡還會爆開；看看下圖那抹茶口味的車輪餅，整個內餡都流出來了~ 這用料實在太犯規啦，太讓人覺得欠吃囉 !!!!  來來來~立刻點個抹茶口味來嚐嚐看。 ↓ 『大判燒』的車輪餅，除了一般傳統的圓形面皮，還有下圖這種創意的造型。 上頭有整顆OREO的餅乾鋪在上頭，這款可是人氣必吃款；不僅看起來美觀，品嚐起來層次也格外豐富。 ↓ 如果沒有太多時間等待現烤的車輪餅，可以直接和店家購買放在冷卻櫃台上的車輪餅。 這透明包溫箱裏頭的車輪餅，都是在空氣中自然冷卻的，吃起來口感是Q軟的，一樣美味好吃。 ↓ 但如果想吃現烤熱騰騰出爐的車輪餅~ 那就得耐心等待15-20分鐘啦，等待是值得的啦，等等好吃的車輪餅即將出爐囉。         ※大判燒-菜單介紹。 ↓ 『大判燒』的完整菜單可參考以下圖片。 在櫃檯處即可看到的螢幕看板上的菜單，上頭有將車輪餅的口味和價格標示清楚。 光是大判燒口味有將近二十種可以選擇，買八送一 (超划算的唷)! 除了甜點之外，也有提供飲品，像是現萃茶、咖啡、冷飲都有~ 另外還有獨家招牌『抹抹醬』，有單瓶販售，目前有買三罐送一罐的活動。 ↓ 『大判燒』買回家後，沒有馬上吃也沒關係； 12小時內要冷藏，要吃前再放入電鍋蒸五分鐘、再用烤箱220度火烤4分鐘，即可食用。 ↓『大判燒』的點菜單，人多時，可在購買前拿一張菜單在排隊時看一下~ 在上頭勾選上想吃的口味，在交給服務人員點餐即可。         ※大判燒-餐點品嘗心得。 ↓ 這次熊寶來把『大判燒』的品項都吃看看~並和大家分享心得。 有車輪餅、手搖飲品、抹抹醬、和抹抹醬嚐鮮組。 不得不說『大判燒』的餐點紙袋都好有質感，上頭是圓形紅色的圓形圖案， 搭配黑色logo，就算沒有提袋用手拿，走在路上也好美呢。 買比較多分量的朋友，也可以加購紙盒，更方便外帶拿取喔。 ↓ 今天點的車輪餅口味有OREO乳酪、鹹蛋黃芋頭、抹茶紅豆、抹茶白玉。 飲品的部分口味有芋頭沙牛奶、抹茶那堤。怎麼拍都拍起來超級美的     ■  大判燒-車輪餅 NT 20~40元(約有20種口味可任選) 。 ↓ 看看下圖車輪餅的側邊圖，那厚度真的很夠啊~~~ !!!! 每一顆車輪餅都是快爆炸的狀態，裡頭熱騰騰的內餡，蓄勢待發中。 香噴噴酥脆的麵衣外皮，讓熊寶聞得都餓了，這當下午茶 份量真的很可以~ ↓ 試著把『大判燒』的車輪餅一個個像積木般堆疊起來， 捧在手裡那溫熱的觸感，讓熊寶覺得很扎實，也很有重量喔。 ↓ 切開後，每一顆車輪餅飽滿的內餡閃閃發光著。 這超級誘惑人的食物色澤，真的太犯規啦~~~~ ↓  大判燒-車輪餅 品嘗心得。 『鹹蛋黃芋頭』NT 35元 (推)。 一口咬下是整顆的鹹蛋黃香氣，加上不甜膩的芋泥，吃起來超美味。 『OREO乳酪』NT 30元。 整塊OREO放入車輪餅內，外觀上大勝，鹹相乳酪吃起來超濃郁，搭配OREO餅乾好好吃。 『抹茶紅豆』NT 35元。 抹茶香氣十足，加上粒粒分明的紅豆沙，吃起來有甜味也有濃郁的抹茶茶香，整體甜度剛剛好。 『抹茶白玉』NT 40元 (推)。 Q彈的麻糬遇熱後自動融化，搭配微苦的抹茶醬，多重層次的口感，是抹茶控必吃商品。 ↓ 看看車輪餅解剖之後的切面圖，在熊寶手裡的車輪餅，即將在下一秒，內餡要大噴發啦~。 哇，每一顆車輪餅怎麼都能這麼有厚度呀，『大判燒』的車輪餅份量，一個可以抵其他家的三個耶。 熊寶當天吃完覺得很有飽足感，再搭上一杯冷飲就是完美組合啦，也是甜食下午茶的最佳選擇唷。 ↓ 除了紙帶裝之外，『大判燒』也有提供手提紙盒，下圖是九入裝的紙盒。  質感很棒，如果有要當伴手禮送禮的話，建議可以加購這款手提紙盒唷。       ■  大判燒飲品-芋頭沙牛奶 NT 70元、抹茶拿堤 NT 80元 。 ↓ 飲品有提供環保提袋可加購，布面款的飲料提帶還可以重複使用，順手做環保愛護地球。  這款環保提袋盛裝飲料更多了份質感，手拿方便，不擔心搖晃或掉落。 ↓  大判燒-飲品 品嘗心得。 『芋頭沙牛奶』NT 70元(中杯)。 芋頭口味並不會太甜膩，喝起來好滑順又有滿滿奶香味，熊寶很喜歡這款冷飲。 『抹茶拿堤』NT 80元(中杯)。 抹茶茶香味重，喝起來還有一點點苦澀感，是抹茶控最愛的抹味，表現亮眼。 ↓ 今天點的『大判燒』兩款冷飲和車輪餅都很搭。 雖然都是甜食，但吃多喝多也不會覺得很膩口，算是很不錯的午茶組。 蠻推薦可以試試看這兩款冷飲的，飲品口味濃郁、牛奶香氣味也夠，好喝。     ■…