Tag: 萬華大同‧食記

包子爸還蠻喜歡吃福州胡椒餅，這家「武林萌主 福州元祖胡椒餅」位於捷運龍山寺站附近的巷弄中，沒有熟門熟路的在地人帶，包子爸之前還真的不知道這兒有這麼一家超級隱藏版的胡椒餅！開業多年，可以說是艋舺必吃的在地小吃，生意相當好，胡椒餅本身也口味相當不錯，推薦給喜歡隱藏版美食的饕客們！ 武林萌主 福州元祖胡椒餅 地址：台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號 營業時間：10:00–18:30 電話：02 2308 3075 包子爸過去都吃饒河街的福州世祖胡椒餅，這家武林萌主據說在艋舺當地也同樣超人氣，這回是包子爸第一次來吃～～ 包子爸每次看烤燒餅，從小就很好奇，為什麼餅可以像這樣黏在烤爐內不會掉下來～～哈哈！ 胡椒餅一顆50元，說真的不算便宜，而且尺寸也比我想像中小一些。 嚴格來說算小顆，但光看外皮還真心覺得烤的相當棒！ 迫不及待大口咬下！ 吃胡椒餅千萬要小心，尤其是剛烤好的！因為真的非常會爆漿，一口咬下不小心會被滿滿的湯汁給燙傷舌頭………（這種慘劇包子爸發生過無數次了） 言歸正傳，這家「武林萌主 福州元祖胡椒餅」說真的還不錯吃！ 雖然比饒河街那家小了有20%，但明顯皮比較薄，層次也多一些，餡料跟饒河街以胡椒辣味為主的口味截然不同，這兒走的是很醇厚的油蔥肉燥風味，也就是說，口味帶些微微的甜味，油蔥非常搶味也香！絞肉餡料吃起來算細緻，整體來說，真心不賴！難怪在艋舺這個小吃聚集地能搶下一席之地。             武林萌主 福州元祖胡椒餅 地址：台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號 營業時間：10:00–18:30 電話：02 2308 3075                      

前陣子包子爸的饕客好友推薦這間位於艋舺夜市巷弄中的「梧州街蚵仔伯」給我！招牌的蚵仔飯淋上濃郁醬油膏還有豬油，再配上酸菜還有大顆古溜的蚵仔，一大碗只要80元，簡直佛心！加上還有同樣美味的蚵仔粥、蚵仔湯，絕對是蚵仔愛好者必訪的一家小攤！強烈推薦給來逛艋舺夜市的朋友，從走進巷弄梧州街就能找到了～～真心好吃！ 梧州街蚵仔伯 地址：台北市萬華區梧州街48號 營業時間：11:30–20:30（週二店休） 電話：02 2306 5912 蚵仔湯、蚵仔飯、蚵仔粥、蚵仔麵通通80元，直接吃乾麵只要40元，也可以單點乾蚵仔來吃，通通都很平價，料多紮實！ 嚴選的鮮蚵，每一顆都有夠肥美！擺在攤車旁最顯眼的地方，新鮮美味看得見！ 蚵仔粥  80元 帶著非常香的蒜酥還有蒜蓉，清爽鮮美的蚵仔湯頭，搭配的是米飯（乾飯）口感的粥，類似台南鹹粥的口感，配上多汁飽滿的蚵仔，經典古早味，就是好吃！ 蚵仔飯  80元 超大顆的蚵仔，裹上了芡粉，吃起來更滑溜，搭配經典台式豬油拌飯，還有提味的酸菜，超級下飯的！三兩下這一大碗蚵仔飯就被包子爸扒完了！果然名不虛傳，這蚵仔飯真的好吃！ 燙青菜  30元 淋上香濃油膏還有油蔥酥的燙菠菜，清爽涮嘴，而且一盤30元好便宜！           梧州街蚵仔伯 地址：台北市萬華區梧州街48號 營業時間：11:30–20:30（週二店休） 電話：02 2306 5912      

位於萬華區艋舺大道的巷弄，萬華火車站附近，有著一間看似不起眼，卻還蠻夯的人氣小麵館，名為「濟善老麵」，走的是職人風味的台式雞白湯拉麵！專門販售各式雞湯拉麵，當日還有限量10碗的極黑羽拉麵，吃麵不僅就著湯汁，還有各式創意吃法，單純一碗雞湯拉麵，怎麼吃還頗有學問跟步驟！對了，這兒就是超人氣拉麵店「重熙老麵」的姊妹店，「重熙」走得是濃郁湯頭，「濟善」走得是清爽的湯頭，兩家店在口味上有做出區隔，就端看饕客喜歡吃哪一種了～～ 濟善老麵 地址：台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號 營業時間：12:00–14:30, 17:30–21:30（週一公休） 電話： 02 2302 5833 FB專頁：https://www.facebook.com/ChiShan.Ramen/ 有些類似日式的木格柵門面，走著昭和復古風，從外面看，也是一間頗有味道的小麵館。 店面非常小，內用大概可以容納6-8人最多了，服務人員就兩人。 喜歡吃拉麵的朋友應該對這樣的店內配置不陌生，吃拉麵就是要人擠人，才有溫度嘛！ 店內準備了小茶杯，想喝水的話請自己倒，餐具同樣也是自取唷。 店內特製辣油～～口味微酸帶微辣，挺提味！ 還有冷泡茶可以購買！ 極黑羽拉麵 2.0  380元 非常有梗的吃法！ 店員提醒我，麵跟湯吃喝剩下一半左右，建議可以將皮蛋跟溏心蛋攪碎拌入湯麵中，風味會更濃郁。 使用烏骨雞燉出的黑色雞湯，為了讓湯頭顏色更黑，還加入了竹炭增色。 拉麵本身還算蠻有嚼勁，份量也給的不少，食量大的朋友一碗應該會頗有飽足感。 湯頭包子爸覺得稍微偏淡，濃郁度跟香氣也沒想像中這麼誇張～～ 不過，也許這就是「濟善」所要呈現的淡麗風味吧！ 舒肥過得雞肉叉燒非常夠水準，也吃的到雞腿肉，極嫩而且Q彈，相當好吃！ 老雞湯麵  200元 吃這碗老雞湯麵就更假掰了～～～共有三個步驟！ 第一個步驟當然就是先喝湯吃麵，差不多吃了1/3，就可以加入這一小杯「水果酒」 加入了水果酒後的湯頭會飄散著清爽的「荔枝香氣」還有淡淡酒香，讓湯頭喝起來更甜。 等吃了差不多2/3，再加入了提味的柚子胡椒，讓湯頭的風味更加醇厚。 包子爸還蠻喜歡他們的創意，但實際上好不好吃，包子爸覺得見仁見智。 個人覺得水果酒有些太搶味了，跟清爽的雞湯有些衝突……. 舒肥過得雞胸肉真心超級好吃！ 嫩到一個不行而且Q彈，很夠水準～～ 雞湯拉麵一樣走得是淡麗風味，包子爸可能比較偏重口味，期待香味跟濃度重一些的雞湯，像是驥園那種喝了感覺會痛風的那種～～哈哈！ 但包子爸也知道某些拉麵的流派偏向清爽，所以我覺得整體來說，濟善老麵的水準還不錯，整體平衡度頗高，不失為一碗用心好麵！ 雞皮仙貝  40元 近期吃過最厲害的炸雞皮仙貝，比很多居酒屋名店都還要好吃！ 可惜這兒沒有賣酒，不然這雞皮仙貝真心太下酒～～ 脆口又極香，而且吃起來絲毫不油，加上不單純脆，它還有厚度，有些類似吃脆口甜不辣的口感，相當棒！ 脆皮豆虎  40元 作為吃拉麵搭配的小菜，炸豆腐同樣很稱職，現點現炸，裹著金黃脆皮，燙口得很！ 炸豆腐口味算不錯，但沒有雞皮仙貝驚豔。           濟善老麵 地址：台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號 營業時間：12:00–14:30, 17:30–21:30（週一公休） 電話： 02 2302 5833 FB專頁：https://www.facebook.com/ChiShan.Ramen/                                                  

位於延三夜市的美食真心多不盛數，這家越晚越熱鬧的「旗魚新竹米粉」可以說是夜貓族宵夜的最佳救贖！晚間六點開到隔日凌晨五點，幾乎照顧到了所有夜行性動物的胃口。以招牌的旗魚米粉為號召，搭配上炸豆腐、炸紅燒肉、炸雞捲、炸蝦仁，還有各式黑白切………滿滿古早味，簡單粗暴而美味！ 旗魚新竹米粉 地址：台北市大同區延平北路三段85號 營業時間：18:00–05:00 星期日休息 電話： 02 2585 4162 這家店包子爸的最大魅力就是各式古早味炸物！尤其是炸紅燒肉跟炸豆腐，真心必吃！ 這一大鍋就是招牌的旗魚米粉～～～ 許多人遠道而來排隊就是為了這一味～～ 包子爸大約晚上8-9點來吃，幾乎座無虛席，不僅如此，旁邊排隊要外帶的客人也是一籮筐。 紅燒肉 旗魚新竹米粉的紅燒肉可以說是必點，不能說是我吃過最好吃的，但絕對不雷，大約也有75-80分的程度，目前我最愛的紅燒肉仍然是大稻埕的賣麵炎仔是第一名。（https://gururunews.com/blog/post/44215689） 現炸的紅燒肉，外皮焦脆，咬下一口多汁肥嫩，沾些甜辣醬，就是台灣人最懷念最愛的好滋味！ 炸雞捲 炸豆腐 雞捲中規中矩，沒有太讓我驚豔，炸豆腐雖然一夾就碎，勝在真的是用古早味豆腐裹粉下鍋油炸，吃的到天然的豆香還有懷舊滋味，整體來說這兒的小菜仍有一定水準。   招牌旗魚米粉 清甜的湯頭，搭配極細的新竹米粉，還附上一顆旗魚丸（吃起來有點像福州魚丸）魚丸裡面裹著肉餡，一咬會爆漿的那種！湯頭裡面吃的到切成小丁的旗魚肉塊，但不用太期待，這只是提味用的，因為這些旗魚肉塊經過久煮，口感有些乾柴，但整體來說湯頭跟米粉都讓包子爸印象深刻，加上開到凌晨五點的優勢，這家店生意會好，我是完全不會意外。             旗魚新竹米粉 地址：台北市大同區延平北路三段85號 營業時間：18:00–05:00 星期日休息 電話： 02 2585 4162                  

包子媽的母親是正港萬華人，所以包子媽從小就很熟艋舺小吃，這間位於艋舺大道138號的「萬華仙草冰」就是她從小吃到大的經典冰品！這兒夏天賣仙草冰，冬天賣燒仙草，從民國59年開始，一路賣了超過50年，生意一直都很好！ 萬華仙草冰位於艋舺大道138號，從捷運龍山寺站走過來差不多5-7分鐘，就在大馬路邊，凱達飯店斜對面，相當好找。 夏天以：仙草冰、仙草茶、仙草奶凍為主，還可以 5元多加奶精或是加珍珠，可以說吃法隨著時代演進，越來越多樣化！ 店面不大，以外帶為主，內用也有幾張小桌子，環境整潔明亮，雖然是老店，但確有一種洗練創新的感覺，並沒有特別走陳舊古老的風格。 萬華仙草冰的仙草吃得出質感，比起一般市場買到的仙草更加香Q，而且天然仙草的清涼爽快感也更為明顯。 第一次來的朋友包子爸建議可以加5元添加一顆奶球來試試，加上奶精的仙草冰吃起來甜度恰到好處，而且奶香也讓仙草冰喝起來更濃郁！ 除了內用之外，也有外帶專用的封口杯，就像如今流行的手搖飲一樣，拿著歷史超過50年的仙草冰，一邊散步一邊喝，漫步在艋舺大道，別有一番風味！           萬華仙草冰 燒仙草 地址：台北市萬華區艋舺大道138號 營業時間：10:00–19:00 電話：02 2302 9044 FB專頁：https://www.facebook.com/blackjellymain              

西門町很多好料，包子爸今天介紹的這家，可以說是我超級推薦，而且一吃就驚豔的超厲害滷肉飯！ 這間「天天利美食坊」開在西門町漢中街，附近還有老店謝謝魷魚羹，開了蠻多年，生意可以說天天都很炸裂！招牌必點的就是他們的「滷肉飯 現煎荷包蛋」然後加上一些店內秘製辣椒醬！真心太強大，獨特拌入濃郁蛋黃的滷肉飯，絕對讓人一吃上癮～～激推！ 天天利美食坊 地址：台北市萬華區漢中街32巷1號108 營業時間：09:30–22:30（週一店休） 電話：02 2375 6299 小小一家店，賣的東西還真不少，像這張煎台上除了煎蚵仔煎，還同時也在煎羅蔔糕～～ 店面真的不大，連一張標準四人桌都沒有，也就是說來用餐，幾乎都是要跟不認識的客人併桌或是面對面一起吃飯～～環境還算整潔，不過尖峰時段生意非常好，吃起來有點擁擠。 滷肉飯 現煎荷包蛋  （大碗）60元 天天利的滷肉飯屬於肉比較瘦的那種，不屬於那種很油的，也因為如此，所以搭配現煎荷包蛋一起吃，將蛋黃拌入滷肉飯後濃醇的口感實在太強大！ 吃起來因為有蛋黃，口感偏溼，所以很適合大口大口扒著吃，店內的辣椒醬搭滷肉飯一起超級大加分～～～ 另外，現煎荷包蛋也可以單點，兩顆20元～～ 店內的特製辣椒醬鹹度夠，走得是溼潤風格，拌入滷肉飯中就著蛋黃一起吃，真心太強大！！！ 現燙青菜  40元 青菜也頗大份，淋上滿滿油蔥酥和油膏，吃起來爽脆而且香味很迷人～～ 油豆腐  30元 滷筍絲  30元 雞蛋蚵仔煎  65元  沒想到天天利的蚵仔煎這麼厲害，有點讓我嚇到，畢竟他們也不是什麼蚵仔煎專賣店，蚵仔新鮮，醬汁提味，雞蛋味很香，跟吃滷肉飯的秘訣一樣，加入些許辣椒醬更為提味！         包子爸の美食評鑑報告： 美味度：83分 回訪率：60%（店內座位狹窄，幾乎都得要併桌食用，包子爸覺得比較適合年輕人去吃……..但口味真的還不賴啦！） 推薦度：⭐⭐⭐⭐（滿分五5⭐）             天天利美食坊 地址：台北市萬華區漢中街32巷1號108 營業時間：10:30–22:30（週一店休） 電話：02 2375 6299          

包子爸年輕的時候在加拿大唸書，年輕人沒什麼錢，最喜歡吃的就是俗又大碗的越南料理，在多倫多的街邊，時常能看到越南人推著一個攤車賣法國麵包！這法國麵包可不尋常，裡面塞滿了越南各式的火腿、醃菜、辣椒……真心超級好吃！回到了台灣，也在找尋記憶中的越南麵包，現在因為越南人嫁來台灣越來越多，這越南麵包很多地方都有賣，但包子爸吃過最屌的就是位於廣州街夜市的這間「阮氏越南麵包鋪」！只是一台小攤車，兩位越南媽媽推著出來賣，生意相當好！不過出攤時間不是很固定，網路上也找不到什麼資料，包子爸有時候也是碰運氣才能吃到～～ 阮氏越南麵包鋪 地址：台北市萬華區廣州街170號（前） 營業時間：17:00 – 22:00（出攤時間不固定） 眼睛視力很好的朋友們，看到「阮氏越南麵包鋪」的店名了嗎？ 哈哈！寫在攤車上小小的地方，上面標注著12號攤～～ 除了法國麵包之外，還有涼拌春捲、涼拌木瓜可以點，但上門的幾乎9成都是衝著法國麵包來的！ 很古早味，越南媽媽使用小小的炭爐將法國麵包烤到酥脆，吃起來帶著炭香，更美味！ 各式越南風格的火腿，現點現切，老闆刀功一流～   這一天包子爸光等就等了快半小時，不誇張！ 排包子爸前面的每個人都一口氣買7-8根，老闆做到手都停不下來，生意太好了！ 因為等太久，我們在旁邊買了菱角給小包子先填飽肚子～～ 加入各式酸甜的越南醃菜還有洋蔥、香菜……..塞的滿滿！料給的超足！ 抹上美乃滋還有包子爸最愛的「肝醬」，吃起來真心太香！ 一個80元，不太吃辣的朋友像包子爸，建議點小辣就好，越南辣椒真的超級辣的～～～ 滿滿的餡料，爽脆的法國麵包～在台灣的越南麵包我吃過很多，毫無疑問是台北我吃過最強大最好吃的越南麵包！100分！         包子爸の美食評鑑報告： 美味度：95分 回訪率：90%（包子爸超愛的越南麵包，口味沒得挑惕！缺點就是有時候不開，白跑一趟的感覺很差～～不過只要每次來廣州街夜市，看到他們有開，即使排很久我也一定會用力給他買起來！） 推薦度：⭐⭐⭐⭐⭐（滿分五5⭐）           阮氏越南麵包鋪 地址：台北市萬華區廣州街170號（前） 營業時間：17:00 – 22:00（出攤時間不固定）              

這間小王煮瓜就是華西街鼎鼎有名的「小王清湯瓜仔肉」，這幾年重新裝潢，將用餐空間重新整頓，變得更時尚舒適，也更名為「小王煮瓜」，更一舉奪下了2020米其林必比登推介！憑藉著招牌的清湯瓜仔肉還有黑金滷肉飯，打下一片天，得了米其林之後，生意更是火爆，想吃幾乎都得排隊！ 小王煮瓜 地址：台北市萬華區華西街17之4號 營業時間： 09:30–20:00 （星期二休息） 電話： 02 2370 7118 FB專頁：https://www.facebook.com/wangs.broth 重新打造的品牌形象，舒適的空間設計，雖然一樣還是賣小吃，但卻感覺更有質感了！ 「小王煮瓜」是一道由阿公傳承下來的美味～～吃過的人都誇！  小王煮瓜之菜單，想吃什麼自己勾，勾完之後拿給店員先結帳～～ 香菇焢肉飯  86元 招牌的香菇滷肉飯，加上一塊滷到極致入味的焢肉，滷肉飯搭配香菇我覺得頗為特別，焢肉也在水準之上，但～～～包子爸更愛同樣今年得到米其林的「一甲子焢肉飯」……. 清湯瓜仔肉  66元 外面喝不到這麼美味的瓜仔肉湯，看似肉羹的肉其實是一塊塊紮實的赤肉，吃不到什麼粉的感覺，另外，這湯實在有夠清甜，喝過一次會上癮的好口味，能得米其林絲毫不意外！ 香菇滷肉飯  66元 招牌的黑金滷肉飯搭配香菇，香菇跟滷肉不是同一鍋滷出來的，拌在一起吃更多了不同層次的口感，但說真的包子爸不是絕對的香菇控，所以，我還是比較愛吃原味～哈哈！ 滷白菜大推！ 滷到軟爛，吃起來超級蝦！濃郁的蝦味，吃起來極鮮～～ 相較於油豆腐，我更愛滷豆腐，嫩口的口感更吸引我！ 很厲害的滷白菜，白菜的多汁和甘甜，搭配提味鮮香的小蝦米，真心絕配！ 滷肉飯  30元（小碗） 招牌的黑金滷肉飯，口味醬香略為重口，鹹度夠，滷肉不會過肥，反而吃起來彈牙Q嫩，是碗非常厲害的滷肉飯～～～（不過我還是比較愛一甲子，XD） 滷鴨蛋  16元 鴨蛋滷得很夠味，搭配黑金滷肉飯極為對味～～～ 有興趣的朋友可以看看包子一家實際來吃「小王煮瓜」所拍的影片，相當精彩，喜歡的話記得點讚訂閱唷！哈哈！           包子爸の美食評鑑報告： 美味度：75分 回訪率：60%（瓜仔肉湯有十分驚豔到包子爸，但焢肉飯跟香菇滷肉飯比較沒有打動我，不是不好吃，而是我吃過的一甲子太強了！若是選擇要吃焢肉飯，一甲子是我第一選擇！） 推薦度：⭐⭐⭐（滿分五5⭐）                   小王煮瓜 地址：台北市萬華區華西街17之4號 營業時間： 09:30–20:00 （星期二休息） 電話： 02 2370 7118 FB專頁：https://www.facebook.com/wangs.broth              

萬華隱藏了相當超屌的美食，透過饕客朋友推薦，包子爸來到了這間位於和平西路三段166號的「陳記腸蚵專業麵線」～朋友說這家是他覺得萬華最強的麵線，請包子爸一定有抽空來試試！果然，陳記專業麵線真心有夠好吃！蚵仔大顆、大腸肥嫩脆口，不愧對於「萬華最強麵線」的美名！喜歡吃老台味麵線的內行饕客們，這間艋舺最強的陳記專業麵線，您絕對不可以錯過～～ 陳記專業蚵仔麵線 地址：台北市萬華區和平西路三段166號 營業時間：06:30–19:30 電話：02 2304 1979 生意非常好！上門買麵線外帶的人客也非常多～～ 開業多年，價格也緩緩調昇，如今一碗大碗的麵線要價75元，說真的，不算便宜啊～～～ 店內阿姨舀麵線的手一直沒停過，這家「陳記腸蚵專業麵線」生意就是這麼好！ 不誇張，這兒的蚵仔幾乎是包子爸吃麵線這麼多年吃過最大顆的！ 了不起！負責！ 滷過得大腸也相當夠水準，滷的口感剛剛好，軟中還帶著大腸特有的脆度，相當好吃～～ 大碗綜合麵線  75元 名為「專業」麵線，絕對名不虛傳！蚵仔鮮美大顆又多汁，大腸帶著嚼勁脆口，麵線黏稠度恰到好處，佐上烏醋還有蒜泥、辣椒，吃起來除了爽之外真心沒有更多的形容詞了！ 這家陳記的麵線真的厲害，不是厲害那麼一點點，而是非常厲害！ 對了，內行老司機會跟老闆要一些九層塔放進麵線中拌著吃，據說會更好吃～～ 陳記的辣椒也是一絕，帶些獨特的椒麻味，看似濃稠，辣度卻恰到好處，佐麵線真是無敵絕配～～       陳記專業蚵仔麵線 地址：台北市萬華區和平西路三段166號 營業時間：06:30–19:30 電話：02 2304 1979                          

「蚵仔煎」可以說是台灣人的國民美食！每次包子爸點蚵仔煎的同時，都會刻意提醒老闆要煎脆一點～沒想到萬華廣州街夜市內，就有一家以「香脆」為賣點的超人氣蚵仔煎攤販「廣州街夜市香脆蚵仔煎」！來這兒吃蚵仔煎，不用跟老闆講煎脆一些，直接端上桌就霹靂無敵脆了！另外，乾蚵超新鮮肥美也是必點，這家可以說是包子爸來逛廣州街夜市必吃的攤位之一，強烈推薦給大家！ 廣州街夜市香脆蚵仔煎 地址：台北市萬華區廣州街224號 營業時間：18:00–01:00（星期四休息） 電話：0920 901 958 1990年起就開始在廣州街夜市營業了，算一算，至今也有30年歷史了～ 就是這一鍋蚵仔煎，超對我的胃口！脆脆吃才是王道！ 雖然是攤販，但座位非常多，生意好的時候要用餐可能還得稍微等一下，對於許多人來說，這一攤都是來廣州街夜市必吃的好味道！ 乾蚵  120元 看包子爸的照片就知道，這兒的蚵仔每一顆都好肥美！ 只稍微點綴些許醬汁，搭配薑絲、九層塔、蒜酥，每一顆吃起來就甘甜新鮮，即使不常吃蚵仔的朋友也一定能接受～～～必點！ 蚵仔煎  70元 真心不誇張，這兒的蚵仔煎脆到像是仙貝餅乾一般～～ 周圍最脆口的地方還可以用手剝下來像是一片餅乾一樣，吃起來口感獨特，比外面走Q軟風格的蚵仔煎截然不同！ 醬汁偏酸，搭配香脆口感的蚵仔煎是絕配，蚵仔同樣肥美，這家吃過真心回不去，酥脆才是蚵仔煎的王道啊～～～   有興趣的朋友可以看看包子一家實際來吃「廣州街夜市香脆蚵仔煎」所拍的影片，相當精彩，喜歡的話記得點讚訂閱唷！哈哈！           包子爸の美食評鑑報告： 美味度：95分 回訪率：90%（可以說是台北最特別口感的蚵仔煎，想吃香脆口感的蚵仔煎就一定要來廣州街夜市這攤！） 推薦度：⭐⭐⭐⭐⭐（滿分五5⭐）           廣州街夜市香脆蚵仔煎 地址：台北市萬華區廣州街224號 營業時間：18:00–01:00（星期四休息） 電話：0920 901 958              

包子爸の美食評鑑報告： 包子爸是真的愛吃川菜！這間蘭庭川菜館絕對是老字號，雖然打著川菜館子的招牌，但這天包子爸點的幾道經典川菜口味卻都只是普普而已，老實說要吃西門町川菜，我還是最推薦黔園！蘭庭口味尚可，價格卻是蠻實惠的，生意也是挺好的，是間適合家人聚餐或是大宴小酌的餐廳。高年齡層的老客人頗多，點的都是一些宴客菜，卻也不覺得特別精緻，相較於西門町許多彷如熱炒店一般的川菜館，蘭庭讓我覺得這兒更像宴客餐廳，許多圍著大圓桌坐的客人都是來聚餐或是家庭聚會的，不像黔園很多年輕人運動完點個兩道菜扒完兩碗飯就撤了～～若是家裡有長輩，訂一桌叫些招牌宴客菜，應該會是CP值不錯的選擇，但若是想吃便宜下飯川菜，去黔園吧！ 美味度：75分 回訪率：65% 推薦度：⭐⭐⭐（滿分五5⭐） 蘭庭川菜館 地址：台北市中正區武昌街一段16巷13號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00（週日店休） 電話：02 2331 7298 官網：https://www.0223317298.com.tw/menu.html 身為老字號的館子，週末晚上生意相當好，是間非常適合家庭或是朋友具會的地方，空間不大，氣氛卻很溫暖，很有時代感。 包子爸每次去吃川菜都會刻意點這幾道菜，回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲～～～這些菜雖然簡單，卻能看出師傅的功力，川菜好不好吃，這幾道菜色可以見真章！ 老實說，蘭庭的回鍋肉……..根本不道地，用的是薄豬肉片，不是川燙過得白切五花肉，只是簡單來幾片豬肉加上高麗菜還有豆瓣醬拌炒而已，不能說很難吃，但這真的不是回鍋肉啊……………. 豆乾肉絲，口味尚可，有些偏油，但整體來說還算OK，就古早味便當菜的水準，夠下飯。 魚香肉絲，同樣也尚可，但就這道川菜館子都有的菜色來說，蘭庭的料理，總覺得有些速食感，沒有老館子的那種厚重跟鍋氣，不難吃，也蠻下飯，但絲毫不驚豔。 炒豆苗好像190元一份，老闆很佛心，給了超級多！大份量，而且豆苗不錯吃，夠甜夠脆也蠻新鮮的！大推！ 蘭庭的麻婆豆腐大概是這幾道川菜裡面我覺得口味最OK的，鹹度尚可，辣度也還OK，麻味一般，好吃在它夠熱夠燙，厲害的中國菜就是要搶熱上桌，燙人舌頭這才對味！ 幾道招牌川菜包子爸可以開心扒完一大碗飯，尤其是這麻婆豆腐，我好愛啊！！！！ 香橙排骨～～～有些微妙，我是覺得沒有炸很透，或是油溫不夠高，雖然肉都炸熟了，也不難吃，但就是覺得頗為油膩，少了一絲清爽感，沒有意外應該是火候的問題，小小可惜。 傳統的館子吃飽飯結帳都會招待一大盤水果，這種感覺好懷念啊！小時候上館子吃飯都這樣～～～ 而且老闆買單也很可愛，都會少少去了零頭打個小折，被便宜20-30元的感覺特別有人情味！             蘭庭川菜館 地址：台北市中正區武昌街一段16巷13號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00（週日店休） 電話：02 2331 7298 官網：https://www.0223317298.com.tw/menu.html                  

西門町很多排骨飯，據說都是從這間「金園排骨」開枝散葉出去的，包含包子爸很愛吃的金滿園排骨，或是許許多多名字一定要沾點金園人氣的店家，「金園排骨」多年來在排骨飯界黯然就是閃耀的一顆明星！沒吃過真的就落伍了！目前西門町的金園排骨位於萬年地下一樓，生意無時無刻都非常好，事實上，他們家的排骨也真的很好吃，除了特別大塊又厚之外，還是真香！雖然價格日漸不親民，但依舊超人氣～～ 金園排骨 地址：台北市萬華區西寧南路70號 B1（萬年大樓地下一樓） 營業時間：11:00–21:00 電話： 02 2381 9797 官網：https://www.kingpork.com.tw/ 「金園排骨」生意相當好！幾乎任何時間上門來吃排骨飯的客人都很多，用餐尖峰時刻往往得排隊，得有點耐心才能吃到的名店。 小菜一份30元，飲料一罐20元，都在冰櫃中自取即可～～～ 招牌的炸排骨，據說都有秘方醃漬，網路上也有賣，一次買60塊平均一片也要75元，不算便宜啊！但還是很多人買～～哈哈！ 金園的雞腿也是一絕，看樣子應該是先滷過再烤。 點排骨飯都會附湯，湯喝完還可以跟老闆要，免費續碗。 燙青菜 50元 很清爽沒有過多調味的燙青菜，這天是大陸妹～～ 一份雖然50元，但份量也給的不少就是了～～ 排骨飯  120元 點排骨飯 / 雞腿飯 都會附上一大碗飯，有附酸菜、青菜還有肉燥，白飯的份量給的蠻多的，食量大的人也能吃的飽～～～ 相當懷念的好滋味，台灣現在這樣好吃的排骨飯真的不多了，金園排骨還保持著這樣經典的好味道，包子爸超愛！ 真的很夠水準的炸排骨，厚度跟大小沒得嫌，炸麵衣跟排骨肉不會分離，吃起來多汁，濃厚的香料醃漬風味很吸引人，卻不會搶味！ 跟一般街邊便當店相比，金園排骨真的有它們紅的道理～～～ 包子爸每次吃這種台式炸排骨一定要加上大量的白胡椒粉還有烏醋才過癮！ 咖喱排骨飯  130元 一樣懷舊的排骨飯，這樣一盤台式咖喱，小時候很常吃！ 帶些微微的辣跟苦味，年紀太小的小朋友可能吃不了，但大人吃起來蠻過癮的，有點像是超市佛蒙特咖喱的口味。 雞腿飯  130元 金園的炸雞腿也很讓人驚豔，同樣也是雞皮不會跟雞肉分離，吃起來雞皮炸的極脆，雞腿本身又多汁，而且還蠻大根的～～～ 炸蝦捲  50元 相較於炸排骨跟雞腿，我覺得炸蝦捲口味就比較一般了，不是太推～～～哈！ 炸春捲  100元 炸春捲一份100元，不算便宜，而且我覺得吃起來蠻油的，而且吃起來韭菜味比較生，除非是超級韭菜控，不然包子爸一樣沒有很推～～XD           金園排骨 地址：台北市萬華區西寧南路70號 B1（萬年大樓地下一樓） 營業時間：11:00–21:00 電話： 02 2381 9797 官網：https://www.kingpork.com.tw/              

這家「淞品土雞專賣店」在台北有好多家分店，可以說是很有人氣！而它們的總店就位於萬華，從捷運龍山寺捷運站一號出口，往三水市場走，就在旁邊的小巷子裡，看到滿滿人龍在排隊買土雞的店面就對了！「淞品土雞專賣店」有賣看起來像烤雞帶著麥芽糖顏色的「甘蔗雞」，還有店內招牌的「鹽水雞」，可以一次買全雞、半雞或是一盤，許多婆婆媽媽特別愛買這一味帶回家給孩子們加菜，尤其到了逢年過節，上門來買雞的客人更是多到誇張，整體來說口味還不錯，肉質相當紮實，也蠻入味，包子爸強力推薦！ 淞品土雞專賣店-萬華門市 地址：台北市萬華區三水街84號捷運1號出口 營業時間：08:00–18:00（周一店休） 電話：02 2336 5382 除了甘蔗雞還有鹽水雞之外，這兒還有賣營養的滴雞精。 吃不完一整隻或是半隻的朋友，也有一盤100元的小盤份量可以選擇。 超肥美的甘蔗雞，這雞皮如麥芽糖的咖啡色好迷人啊！ 來「淞品」切雞，服務人員會詢問要點瘦一點還是肥一點的，其實肥瘦不太影響雞肉本身的口感，主要是差在雞皮，要怎麼選，端看個人口味了～～ 上門排隊買雞的客人真的非常多，等上十幾分鐘算是很正常的事。 因為很多人也會買回去送給親戚家人，所以淞品的包裝也蠻講究的，專門設計的紙提袋也頗有質感，「淞品」旁還印上了「生技」兩字，感覺相當高大上啊！哈哈！ 這一回包子爸切了半隻甘蔗雞、半隻鹽水雞，用塑膠盒包裝的非常漂亮，盒子上也有印著淞品的LOGO。 雖然菜單上寫著半隻雞是300元，但依據每隻雞的尺寸大小不同，所以價格也會不太一樣，像包子爸這天切的半隻甘蔗雞就350元。 但份量真的蠻多的，滿滿的肉，光看就食指大動！ 甘蔗雞的雞皮蠻香的，因為是土雞，所以雞肉本身都蠻紮實的，這天包子爸點的是偏油的甘蔗雞，所以雞皮的部份吃起來蠻油的，若是直接吃會覺得有些小膩，每盒雞都會附上胡椒鹽和醬油膏，回家也可以沾著吃，應該蠻對味的！ 鹽水雞可以說是淞品的招牌之一，看起來像白斬雞，但吃起來鹹度十分夠，雞肉和雞皮都相當入味，口味重，而且雞肉十分香，肉質紮實，牙口好的朋友一定會啃的很過癮！ 鹽水雞腿的部份相當嫩，搭配油潤的雞皮，好想端一碗熱騰騰的白飯沾點醬油膏配著吃唷！         買完土雞還可以像包子一家一樣散步來剝皮寮走走。   再來龍山寺參拜。                   淞品土雞專賣店-萬華門市 地址：台北市萬華區三水街84號捷運1號出口 營業時間：08:00–18:00（周一店休） 電話：02 2336 5382          

台灣人也很熱衷港式飲茶，只不過跟香港人不同的是，人家只把點心當早茶吃，但台灣人喜歡晚上當正餐吃～～哈哈！這間位於獅子林大樓的「金獅樓」，開業超級多年，印象中包子爸小時候就有了，至今依然是西門町「飲茶」的人氣好所在！加上仍保持著傳統的手推車賣餐的服務，享受美味之餘還能同時體驗到一絲絲懷舊。包子爸好一陣子沒來「金獅樓」，大多時候包子爸比較常去秀泰影城樓上的「香滿樓」吃港點，但這一回來金獅樓，除了體驗到超級爆滿大排隊的生意之外，居然發覺它們口味也進步了，以今晚的各式點心口味來說，甚至比香滿樓還讓包子爸滿意～～除了環境真的比較老舊也不太整潔之外，這間金獅樓還是相當值得一吃的！ 金獅樓 所在地點：獅子林商業大樓 地址：台北市萬華區西寧南路36號10樓 營業時間：10:00–21:30 電話：02 2312 2675 FB專頁：https://reurl.cc/nEbRpe 金獅樓的口味還不錯，但包子爸也曾經來吃過覺得有點普普，料理口味可能有點不穩，但這次來真的有好吃，讓包子爸對金獅樓有改觀到！ 傳統的推車式售賣，很有懷舊的氣息，但除了懷舊之外好像也沒什麼亮點了～～～哈哈！ 包子爸已經比較習慣直接跟服務人員點，這樣來的還比較快且不會有料理冷掉的問題。 週日的晚上，生意好到翻天，除了整間金獅樓大爆滿之外，店門口排隊等著候位的客人一樣大排長龍！ 薯條媽最愛吃的鹹水餃，金獅樓做的還挺不錯，料好實在，滿滿的香料風味，好吃！ 從推車上點的蠔油芥蘭，夠脆，挺不賴！ 炸春捲也好吃，春捲皮夠脆，內餡也紮實料不少。 茶有算茶資，小朋友上國小就要收茶資了，泡的茶可以回沖，挺順口的！ 鼓汁排骨也蒸的很入味，而且帶著微微的辣味，吃起來更加分！ 炸芋頭球，真材實料的芋泥球，吃起來微甜，裡面除了芋泥也沒有別的料，有些類似小點心般的存在，小朋友很愛吃! 一份300元的鹹魚雞粒炒飯，老實說份量不是非常多，鹹魚的風味也沒有很濃重，炒飯的鑊氣是足的。 金獅樓的燒賣包子爸覺得挺不錯的！重點在於燒賣皮，是真的能品嚐的到麵衣的香氣，不像坊間一些燒賣，吃完之後都沒感覺到有吃到任何皮的滋味……. 鮮蝦腐皮捲蠻肥厚的，外皮炸的金黃脆口，這樣一份150元，說真的不算多便宜。 芋泥角，裡面居然塞了一隻小蝦仁，整體風味芋香濃郁，還不錯吃～ 香煎蘿蔔糕，還不錯吃～～皮有脆到！ 蝦餃漲價了，這樣3顆150元，真心不算便宜，但裡面的蝦仁給得很紮實，料滿滿的，吃起來蝦仁十分鮮嫩，外皮也滑口，好吃！ 帶著些許麻辣香料味的鳳爪，口味挺濃郁。 奶油白菜，乳香足，鹹度不缺，有點像是焗烤的開陽白菜。 小薯條很愛吃港點，小小年紀就這麼識貨～～～XD 小小一杯芋頭西米露包子爸沒注意居然是中點！這樣一杯要90元，我還以為一杯只要45之類的～～～哈哈！我還一次點了兩杯！       包子爸的食後心得： 直接講結論～～金獅樓最近有調漲價格，整頓飯吃起來包子一家2大2小吃了差不多2300多塊，比想像中貴了一些，雖然口味還不賴，但環境真的有些陳舊跟髒亂，加上生意太好了，服務人員嚴重不足，送餐也有點耽誤到，整體來說算是尚可的用餐體驗，但單以口味來說，真的挺OK，加上懷舊的元素，也不難想像金獅樓週末假日客滿的盛況。                 金獅樓 所在地點：獅子林商業大樓 地址：台北市萬華區西寧南路36號10樓 營業時間：10:00–21:30 電話：02 2312 2675 FB專頁：https://reurl.cc/nEbRpe                  

說起來台北玩絕對不能錯過得美食，應該就是「慈聖宮商圈」了吧！哈哈！圍繞著慈聖宮開業的各間老牌小吃，多年來已經形成了台北獨一無二的特色，三五好友，圍著一張小鐵桌，點幾道小吃，乘著榕樹下的陰涼，再開瓶老台啤，就是最經典的老台味！而這間超夯的「葉家肉粥」，就是其中包子爸最愛的小吃店之一！沒辦法，因為包子爸是超級紅燒肉控！台灣好吃的紅燒肉就是那幾家：萬華周記、大稻埕阿角、賣麵炎仔，再來就是這間葉家！絕對是熱愛紅燒肉的饕客一定要來試試的夯店～～ 葉家肉粥 地址：台北市大同區保安街49巷17號 營業時間：09:00–15:00 電話：0916 836 699 來慈聖宮吃小吃絕對不僅是附近老住戶的專利，相信是絕大多數老台北人的共通回憶！ 這兒的攤販小吃店非常多，每一家都很有實力，生意都爆炸好！ 就是這！傳說中包子爸超愛的紅燒肉！ 除了紅燒肉之外，還有各式平價炸物，同樣不可錯過。 一碗肉粥25元，搭配各式炸物，100元有找就可以吃得很過癮。 肉粥  25元 包子爸說真的不怎麼愛吃肉粥，就覺得這肉粥就是白飯加湯還有放進幾塊肉羹而已～～～哈哈！ 走得是相對清爽的風味，湯頭鮮卻不鹹，正宗老台味，還不賴啦！ 但我覺得葉家招牌的是以紅燒肉為主的各式炸物～～ 蚵仔炸  60元 口味還不錯的蚵仔酥，但我覺得重點還是紅燒肉啦！ 蚵仔還算新鮮，炸得也很鮮甜，OK的～ 紅燒肉  60元（這是兩份） 看照片就知道有多好吃，外皮炸得酥脆，有點像是傳統炸排骨的那種感覺，粉沾的不是很多，切的厚度恰恰好，三層肉的魅力就在於吃起來口感多層次，多汁絲毫不油膩，這紅燒肉真心吃多少都不會膩！ 再來，葉家的紅燒肉的即使放涼的也一樣美味，單獨吃不沾醬一樣厲害～～不愧是台北最強紅燒肉之一！               葉家肉粥 地址：台北市大同區保安街49巷17號 營業時間：09:00–15:00 電話：0916 836 699                  

廢話不多說，直接開門見山推薦大家這間位於西門町誠品5F的「香滿樓」！這間價格平實，口味相當不賴的港式飲茶，幾乎可以算是包子一家最常來用餐的港式餐廳，開業非常多年，在包子爸小時候就已經開了，至今還保留著傳統手推車推點心的點餐方式，小家庭來點一堆招牌港點，吃的很飽也才一千出頭，可以說是台北市CP值超高的一間港式飲茶！而且口味真的很不賴，大力推薦給所有喜歡港式飲茶的朋友們～～ 港九香滿樓 所在地點： 誠品生活 西門店 地址：台北市萬華區峨眉街52號（誠品西門店5F） 營業時間：10:30–20:50 電話：02 2311 4663 因為武漢肺炎疫情的關係，最近香滿樓的生意真的差了非常多，過往總是一位難求………. 看到這樣的情景，覺得很唏噓啊！ 希望疫情快過，讓這間港式飲茶老字號可以重振雄風，回到當時那天天客滿的盛況！ P.S 招牌的推車服務，也因為疫情的關係暫時取消，要點菜直接跟服務生點即可。 跟一般的港式飲茶一樣，一上桌服務員就會詢問你要喝什麼茶？ 包子爸很愛喝普洱茶，相當濃郁的茶色跟茶香，往往可以耐的住多次的沖泡，生津回甘！ 港式羅蔔糕，表皮煎的酥脆，吃起來滿滿羅蔔香氣又嫩口，小包子最愛！ 沾點微酸的梅林辣醬油才是王道～～ 蝦仁腸粉，可以說是來吃港式飲茶必點的點心，外皮有點像是蒸過的粿仔條，裡面包蝦仁。 包子媽很愛，口味也挺不賴！ 吃港式飲茶怎麼可以錯過超屌的「廣州炒麵」，雞蛋麵入鍋炸到脆口，加上蠔油還有各式海鮮叉燒入鍋熱炒，從小就很喜歡吃這脆脆口感的港式炒麵，香滿樓的廣州炒麵，真心一絕！ 蝦餃也是港式飲茶必點的小吃！如水晶般半透明的蝦餃皮，裹著肥脆的鮮蝦仁，清爽的調味越吃越涮嘴！ 炸春捲也很好吃，內餡鹹香，外皮金黃酥脆。 包子媽最愛的鹹水餃，外皮炸過，吃起來有些像炸麻糬，內餡包的是絞肉。 炸鮮蝦腐皮捲，這是包子爸最愛的港點之一，每次來香滿樓絕對必點！ 炸到金黃酥脆的腐皮裹著蝦仁，一口咬下，極脆鮮香，正點～～ 吃港式飲茶應該沒有人會錯過經典的燒賣吧？哈哈！ 香滿樓的燒賣，口味挺不錯，絕對不雷，必吃！ 鳳爪也是港式飲茶的經典，滷的極爛，輕輕咬下便能骨肉分離，許多人就是愛它那甜鹹甜鹹的的獨特滋味還有雞爪特有的嚼勁。 餐後甜點記得來一份奶皇包，香滿樓的奶皇包是會爆漿的！剛上桌的時候吃一定要小心，不然會被燙傷！ 經典的鹹蛋黃港式甜點，雋永好滋味，同樣也是來香滿樓不可錯過得經典～～           港九香滿樓 所在地點： 誠品生活 西門店 地址：台北市萬華區峨眉街52號（誠品西門店5F） 營業時間：10:30–20:50 電話：02 2311 4663              

這家位於華西街夜市裡的「郭家炒牛肉」可以說是一家傳奇名店，從1939年就開始販售沙茶炒牛肉至今，歷史悠久，深得艋舺在地人的熱愛，各式的牛肉和牛內臟熱炒，深得人心！加上價格非常平實，搭配上自製獨門風味的沙茶醬，這間「郭家炒牛肉」絕對是來訪萬華必吃的超級小吃，絕對一試成主顧～～ 郭家炒牛肉 地址：台北市萬華區華西街攤位146號 營業時間：11:30–22:30（週四店休） 電話：0916 882 578 FB專頁：https://reurl.cc/q1QlZE   郭家以炒各式牛肉和內臟為主，從牛肚、牛心、牛雜、牛腰子甚至牛腦都有得吃！ 老闆娘強大的功力，完全掌握了火焰的奧秘！這應該就是傳說中「火之呼吸」的精髓吧！XD 乾淨整潔的店面，很適合多點幾道熱炒來小喝一杯。 炒牛肉  大份 270元 郭家的炒牛肉有分大中小份，小份120元，中份220元，大份270元。 包子爸特別愛吃沙茶牛肉，每次來都點大份的才吃的過癮！ 可以選擇炒空心菜、菠菜或是豆芽來炒，包子爸還蠻喜歡炒菠菜的。 郭家自製的沙茶醬，就是有獨特的魅力，滿滿的鑊氣讓牛肉吃起來特別香！老闆數十年功力炒出來的沙茶牛肉實在是太強大，吃下第一口你就懂為什麼這家店可以從1939年開到今天了！超級強大！ 牛肉炒飯  130元 郭家的炒飯也是必吃的，加入了沙茶還有滿滿的牛肉，香噴噴粒粒分明的炒飯，太強大了！ 銀芽炒毛肚  120元 包子爸第一次吃郭家的銀芽炒毛肚，實在太讓我驚豔！勾著微微薄芡的毛肚，大火爆炒，加上了香醋提味，滿滿的鑊氣，酸辣鮮香，牛肚本身極為脆口，有夠涮嘴，這個配飯簡直無敵！ 滿滿滷了一大鍋的牛雜也是必吃！ 牛雜湯  80元 很多種類的牛雜燉煮在一大鍋裡，隨機撈出滿滿的牛雜，熱騰騰且濃郁牛味的湯頭佐上清爽的薑絲就是最經典的好滋味！牛雜湯絕對是饕客等級必點的好料～～ 滷到軟爛的各類牛雜吃起來很涮嘴，再沾點特製的辣椒沾醬更提味！ 老台啤  70元 有小喝的朋友，來郭家吃炒牛肉，別忘了來瓶老台啤搭配各式熱炒超過癮！           郭家炒牛肉 地址：台北市萬華區華西街攤位146號 營業時間：11:30–22:30（週四店休） 電話：0916 882 578 FB專頁：https://reurl.cc/q1QlZE