Tag: 萬華小吃推薦

這間位於台北內江街的「惠安四神湯」在包子爸口袋名單中很久了！這一回終於逮到機會來品嚐！一直以來包子爸都很喜歡喝四神湯，也算是台灣相當具代表性的小吃之一！尤其在天冷的時候來上一碗更是絕對的過癮！「惠安四神湯」創立於民國54年，也就是1965年，開業至今將近一甲子，可以說是老店中的老店，湯頭濃郁中帶著清香，料多澎派，超級讚～～ 惠安四神湯 艋舺店｜地址、店家資訊 店家名稱：惠安四神湯 艋舺店 所在地址：108臺灣台北市萬華區內江街142號 營業時間：6:00-19:00 店家電話：02 2371 0898 「惠安四神湯」位於內江街，嚴格說起來它在萬華龍山寺跟西門町的交界處，台大北護分院旁，若是搭乘捷運前來，得走上10多分鐘。 惠安四神湯 艋舺店｜店家空間環境介紹 「惠安四神湯」店面非常小，廚房佔了一半的空間，店內大約只能容納10餘人，多數客人會選擇外帶。 「惠安四神湯」前幾年剛重新裝潢過的店面，無論在招牌設計上，或是店內空間質感的營造，都頗有承先啟後的感覺，帶著些許現代流行的文青風，60年的老招牌原來也可以很潮。 「惠安四神湯」創立於民國54年，至今接近一甲子，可以說是台北相當老字號的四神湯老店！ 惠安四神湯 艋舺店｜菜單 「惠安四神湯」的四神湯有多種選擇，最酷的是還有「排骨」、「雞柳」、「肝連」這些比較少出現在四神湯裡面的食材。         惠安四神湯 艋舺店｜料理口味介紹 魯肉飯 很有古早味的魯肉飯，看似很多肥肉，吃起來卻一點也不油膩，反而十分清爽，也不會死鹹，搭配四神湯剛剛好！ 古早肉包 十分特別的古早味肉包，真的是很有特色的內餡，不是一般的豬肉包子，裡面是一種炒過的肥肉，吃起來很綿密，不像肉的口感，醬香油香，但又不覺得膩，相當好吃，吃了這顆，包子爸馬上多買10顆冷凍肉包帶回家，太厲害了！ 冷麵麻醬 沒想到60年的四神湯專賣店，這兒的涼麵居然這麼厲害！ 賣點就是極Q的麵條，麻醬也很香，口感十足的好吃涼麵～～～ 四神 綜合湯 這一碗綜合四神湯絕對滿滿好料！加上了豬肚、肝連、豬腸……滿滿一大碗，吃飽又可以喝飽的經典台灣古早味，上桌前老闆會滴一些藥酒，包子爸都會說多加一些更提味，話說天冷喝上一碗這暖呼呼的四神湯，真心太過癮！ 豬肚沾點店內所附的油膏、甜辣醬，別有一番滋味。 當歸薏仁湯 可以說是原汁原味的薏仁湯，也就是說沒有加上任何豬肉、豬肚之類的料，純喝薏仁當歸湯，品嚐起來特別清爽且口感細緻。 個人內用獨享完食 續湯免費 一個人點一碗四神湯，完食之後可以免費續湯！ 意思就是說，不是點一碗四神湯好幾個人SHARE的話，那內用是可以續湯的～～～ 老闆佛心啊！大加分！   惠安四神湯 艋舺店 評價｜包子爸食後心得 天冷的時候來一碗真是太幸福了！「惠安四神湯」真的很厲害！絕不是街邊那種普通口味的四神湯，惠安四神湯絕對對得起其四神湯專賣店的招牌！ 吃巧又吃飽，湯頭中濃郁帶著清香，各式魯肉飯、涼麵、肉包、米粉炒都很夠水準，絕對值得一試～～  

包子爸還蠻喜歡吃福州胡椒餅，這家「武林萌主 福州元祖胡椒餅」位於捷運龍山寺站附近的巷弄中，沒有熟門熟路的在地人帶，包子爸之前還真的不知道這兒有這麼一家超級隱藏版的胡椒餅！開業多年，可以說是艋舺必吃的在地小吃，生意相當好，胡椒餅本身也口味相當不錯，推薦給喜歡隱藏版美食的饕客們！ 武林萌主 福州元祖胡椒餅 地址：台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號 營業時間：10:00–18:30 電話：02 2308 3075 包子爸過去都吃饒河街的福州世祖胡椒餅，這家武林萌主據說在艋舺當地也同樣超人氣，這回是包子爸第一次來吃～～ 包子爸每次看烤燒餅，從小就很好奇，為什麼餅可以像這樣黏在烤爐內不會掉下來～～哈哈！ 胡椒餅一顆50元，說真的不算便宜，而且尺寸也比我想像中小一些。 嚴格來說算小顆，但光看外皮還真心覺得烤的相當棒！ 迫不及待大口咬下！ 吃胡椒餅千萬要小心，尤其是剛烤好的！因為真的非常會爆漿，一口咬下不小心會被滿滿的湯汁給燙傷舌頭………（這種慘劇包子爸發生過無數次了） 言歸正傳，這家「武林萌主 福州元祖胡椒餅」說真的還不錯吃！ 雖然比饒河街那家小了有20%，但明顯皮比較薄，層次也多一些，餡料跟饒河街以胡椒辣味為主的口味截然不同，這兒走的是很醇厚的油蔥肉燥風味，也就是說，口味帶些微微的甜味，油蔥非常搶味也香！絞肉餡料吃起來算細緻，整體來說，真心不賴！難怪在艋舺這個小吃聚集地能搶下一席之地。             武林萌主 福州元祖胡椒餅 地址：台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號 營業時間：10:00–18:30 電話：02 2308 3075                      

前陣子包子爸的饕客好友推薦這間位於艋舺夜市巷弄中的「梧州街蚵仔伯」給我！招牌的蚵仔飯淋上濃郁醬油膏還有豬油，再配上酸菜還有大顆古溜的蚵仔，一大碗只要80元，簡直佛心！加上還有同樣美味的蚵仔粥、蚵仔湯，絕對是蚵仔愛好者必訪的一家小攤！強烈推薦給來逛艋舺夜市的朋友，從走進巷弄梧州街就能找到了～～真心好吃！ 梧州街蚵仔伯 地址：台北市萬華區梧州街48號 營業時間：11:30–20:30（週二店休） 電話：02 2306 5912 蚵仔湯、蚵仔飯、蚵仔粥、蚵仔麵通通80元，直接吃乾麵只要40元，也可以單點乾蚵仔來吃，通通都很平價，料多紮實！ 嚴選的鮮蚵，每一顆都有夠肥美！擺在攤車旁最顯眼的地方，新鮮美味看得見！ 蚵仔粥  80元 帶著非常香的蒜酥還有蒜蓉，清爽鮮美的蚵仔湯頭，搭配的是米飯（乾飯）口感的粥，類似台南鹹粥的口感，配上多汁飽滿的蚵仔，經典古早味，就是好吃！ 蚵仔飯  80元 超大顆的蚵仔，裹上了芡粉，吃起來更滑溜，搭配經典台式豬油拌飯，還有提味的酸菜，超級下飯的！三兩下這一大碗蚵仔飯就被包子爸扒完了！果然名不虛傳，這蚵仔飯真的好吃！ 燙青菜  30元 淋上香濃油膏還有油蔥酥的燙菠菜，清爽涮嘴，而且一盤30元好便宜！           梧州街蚵仔伯 地址：台北市萬華區梧州街48號 營業時間：11:30–20:30（週二店休） 電話：02 2306 5912      

包子媽的母親是正港萬華人，所以包子媽從小就很熟艋舺小吃，這間位於艋舺大道138號的「萬華仙草冰」就是她從小吃到大的經典冰品！這兒夏天賣仙草冰，冬天賣燒仙草，從民國59年開始，一路賣了超過50年，生意一直都很好！ 萬華仙草冰位於艋舺大道138號，從捷運龍山寺站走過來差不多5-7分鐘，就在大馬路邊，凱達飯店斜對面，相當好找。 夏天以：仙草冰、仙草茶、仙草奶凍為主，還可以 5元多加奶精或是加珍珠，可以說吃法隨著時代演進，越來越多樣化！ 店面不大，以外帶為主，內用也有幾張小桌子，環境整潔明亮，雖然是老店，但確有一種洗練創新的感覺，並沒有特別走陳舊古老的風格。 萬華仙草冰的仙草吃得出質感，比起一般市場買到的仙草更加香Q，而且天然仙草的清涼爽快感也更為明顯。 第一次來的朋友包子爸建議可以加5元添加一顆奶球來試試，加上奶精的仙草冰吃起來甜度恰到好處，而且奶香也讓仙草冰喝起來更濃郁！ 除了內用之外，也有外帶專用的封口杯，就像如今流行的手搖飲一樣，拿著歷史超過50年的仙草冰，一邊散步一邊喝，漫步在艋舺大道，別有一番風味！           萬華仙草冰 燒仙草 地址：台北市萬華區艋舺大道138號 營業時間：10:00–19:00 電話：02 2302 9044 FB專頁：https://www.facebook.com/blackjellymain              

萬華隱藏了相當超屌的美食，透過饕客朋友推薦，包子爸來到了這間位於和平西路三段166號的「陳記腸蚵專業麵線」～朋友說這家是他覺得萬華最強的麵線，請包子爸一定有抽空來試試！果然，陳記專業麵線真心有夠好吃！蚵仔大顆、大腸肥嫩脆口，不愧對於「萬華最強麵線」的美名！喜歡吃老台味麵線的內行饕客們，這間艋舺最強的陳記專業麵線，您絕對不可以錯過～～ 陳記專業蚵仔麵線 地址：台北市萬華區和平西路三段166號 營業時間：06:30–19:30 電話：02 2304 1979 生意非常好！上門買麵線外帶的人客也非常多～～ 開業多年，價格也緩緩調昇，如今一碗大碗的麵線要價75元，說真的，不算便宜啊～～～ 店內阿姨舀麵線的手一直沒停過，這家「陳記腸蚵專業麵線」生意就是這麼好！ 不誇張，這兒的蚵仔幾乎是包子爸吃麵線這麼多年吃過最大顆的！ 了不起！負責！ 滷過得大腸也相當夠水準，滷的口感剛剛好，軟中還帶著大腸特有的脆度，相當好吃～～ 大碗綜合麵線  75元 名為「專業」麵線，絕對名不虛傳！蚵仔鮮美大顆又多汁，大腸帶著嚼勁脆口，麵線黏稠度恰到好處，佐上烏醋還有蒜泥、辣椒，吃起來除了爽之外真心沒有更多的形容詞了！ 這家陳記的麵線真的厲害，不是厲害那麼一點點，而是非常厲害！ 對了，內行老司機會跟老闆要一些九層塔放進麵線中拌著吃，據說會更好吃～～ 陳記的辣椒也是一絕，帶些獨特的椒麻味，看似濃稠，辣度卻恰到好處，佐麵線真是無敵絕配～～       陳記專業蚵仔麵線 地址：台北市萬華區和平西路三段166號 營業時間：06:30–19:30 電話：02 2304 1979                          

位於和平西路三段上的這間「原汁排骨湯 和平本舖」開業多年，可以說是老艋舺人必吃的經典小吃！超大塊的帶肉排骨加上蘿蔔清燉的大骨湯，一大碗只要70元，喝不夠還可以續湯！加上超便宜的高麗菜蛋炒飯一整個超香，百元有找可以解決一餐，實在是美味又划算！這兒雖然號稱營業到晚上八點，但常常下午六點多就賣完收攤了，生意超級好，每次經過幾乎都有饕客在排隊～～～也因為這家生意太好，附近又開了一間賣一樣排骨湯的店，但說真的，口味差蠻多的，這間老牌和平本鋪才是最經典的原汁原味，想來嚐鮮的朋友，千萬別吃錯間唷！ 原汁排骨湯 和平本舖 地址：台北市萬華區和平西路三段174-3號 營業時間：10:00–20:00 小小一家店，生意超級無敵好，因為附近又開了一間賣一樣原汁排骨湯的店，所以正牌老店外面掛上了「本店在萬華區只此一家，別無分店」的紅布條。 賣了多年的原汁排骨湯，價格一樣很平實，每一樣幾乎都是銅板價。 高麗菜蛋炒飯  20元 不是那種現炒的炒飯，是先炒完放在旁邊蒸著的，但吃起來超香，包子爸問了老闆，他說加了豬油才會有這樣獨特的香氣，也因為加上了滿滿高麗菜，這菜飯吃起來也相當甜，搭配排骨湯真心超讚！ 滷油豆腐 一份20元 滷得很嫩口的油豆腐，簡樸的古早味！必點！ 滷白菜  20元 滷到軟爛甘甜的台式古早味滷白菜，鮮香回甘，軟軟的超涮嘴～～ 原汁排骨湯  70元 這兒的排骨湯附有超大根的排骨，上面附著滿滿的排骨肉，是喜歡吃肉的肉控也會滿意的份量，將肉啃下來沾著店家特製的辣椒醬油膏實在超美味，湯內所附的蘿蔔也蠻大塊而且甘甜。 重點是湯喝完還可以免費續，寒冷的冬天來上一大碗熱騰騰的排骨湯實在很幸福，免費續湯更是超佛心！ 店家附上的辣椒醬油膏辣度蠻足的，鹹度也夠，沾排骨肉非常提味！ 內行的客人千萬別跑錯店，附近另一家賣一樣原汁排骨湯的店家包子爸買過一次，喝起來味精味很濃，跟這家清甜的滋味截然不同，我個人不推另一間。               原汁排骨湯 和平本舖 地址：台北市萬華區和平西路三段174-3號 營業時間：10:00–20:00            

位於艋舺祖師爺廟的這間「一甲子餐飲」，前陣子被評選為2020年米其林必比登推介的優質小吃店！讓原本生意已經很爆炸的一甲子，這陣子完全陷入一位難求的超級盛況！憑藉著超厲害的焢肉飯、刈包、碗粿在艋舺一開數十年，屹立不搖，包子爸品嚐過之後，極為驚豔，尤其是那滷到透爛的招牌焢肉，實在是有夠強大，稱為萬華最強絕不誇張！來訪西門町、龍山寺的朋友絕對值得特地來訪，太好吃啦～～ 一甲子餐飲 – 祖師廟焢肉飯、刈包 地址：台北市萬華區康定路79號 營業時間：09:00–19:00（星期日休息） 電話：02 2311 5241 FB專頁：https://www.facebook.com/Yi.Jia.Zi.Snack 位於祖師爺廟三角街邊店面的「一甲子」，獲選米其林後生意簡直爆炸了！ 第一次來用餐的朋友請注意，排左側是外帶～～（現在連外帶都要排好久，哈哈！） 排右側是內用，千萬不要搞錯了！ 就在艋舺祖師爺廟旁邊，這附近有許多厲害的小吃～～很值得來此逛逛。   店內菜單～～～ 很酷的是還加入了英文，可見來此的觀光客也不少～～台灣小吃國際化就是讚！ 豬血豬腸湯  50元 很經典的古早味，小時候包子爸最愛喝豬血湯了，微微的沙茶辣味還有韭菜和煮到Q脆的豬大腸，太懷念了～～ 滷肉飯  30元 真的不用多解釋，光看包子爸的照片就知道這碗滷肉飯多厲害～～～ 滷到金黃黑亮的滷肉，澆淋在熱燙燙的白飯上，只能說威力太強大了！ 焢肉飯  80元 重頭戲來啦！一甲子的焢肉飯稱之為艋舺最強毫無疑問！ 甚至我覺得台北NO.1都不奇怪～～ 滷的極入味透嫩油香的焢肉，搭配上同樣入味的厚豆乾，拌上超級超級開胃也頗辣的自製羅蔔乾、古早胃酸菜、醃漬小黃瓜～～～ 一整個無敵！！！！ 除了米其林給予肯定之外，在我心中也是究極的存在！！！ 這碗焢肉飯，真心太好吃，直接給100分也不為過～～～ 缺點就是要吃上一碗得排好久，哈哈！ 下港肉粽  45元 這個下港南部肉粽就沒有這麼對我的胃口了～～哈哈！ 因為包子爸喜歡炒的像油飯一般的北部粽～～ 一甲子的肉粽小巧可愛，但餡料也不馬虎，鹹蛋黃、五花肉、花生…….搭上特製醬汁也別有風味！   刈包  45元 跟焢肉飯同樣的一大塊滷肉，一樣的肥嫩，加上了滿滿的花生粉還有香菜，吃起來甜甜鹹鹹的很提味！ 刈包皮熱燙燙，Q軟綿密，搭配肥嫩的滷肉一起吃有夠對味，刈包皮吸入焢肉的醬汁更添美味，很屌的刈包～～～ 但對於包子爸來說，要真正品嚐到一甲子滷肉的美味，還是直接點80元的焢肉飯才是王道～～～哈！         包子爸の美食評鑑報告： 美味度：99分 回訪率：90%（吃過最強焢肉飯！沒有之一！必吃！必訪！不會後悔的選擇～～唯一缺點就是要排好久喔…….） 推薦度：⭐⭐⭐⭐⭐（滿分五5⭐）                 一甲子餐飲 – 祖師廟焢肉飯、刈包 地址：台北市萬華區康定路79號 營業時間：09:00–19:00（星期日休息） 電話：02 2311 5241 FB專頁：https://www.facebook.com/Yi.Jia.Zi.Snack