周記點心 |香港西環著名點心茶餐廳,有著邪惡激流之稱的流沙西多士讓人無法抵抗的美味
目錄 周記點心 餐點介紹 店家資訊 香港景點美食推薦 周記點心 來香港的最後一天特地起了一大早從銅鑼灣坐著叮叮車到西環 周記點心 在台灣就一直想來吃吃看的有著邪惡激流之稱的流沙西多士,雖然店面不大但一早就快客滿了,果然是來食尚玩家都來採訪過的名店
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目錄 金華冰廳 餐點介紹 店家資訊 香港美食景點推薦 金華冰廳 出國旅遊都會有驚喜發生,到香港特有的金魚街逛逛後,大家肚子剛好也餓突然發現這間 金華冰廳 ,非用餐時間也很多人就碰碰運氣看有沒有位子,也剛好有位子坐下來吃發現真的超好吃,後來好奇google了一下才發現原來他的菠蘿油是號稱香港第一名。
說到小香港,想當年在中壢夜市附近的時代應該是很多人的隱藏版愛店吧?歷經幾年前主廚去香港修業回來搬家轉型以車仔麵為主也好陣子了,初期沒賣的菠蘿油、西多士等等都已回歸,現在還吃的到好吃的舒肥蜜汁叉燒耶!在中壢各家燒臘店還沒找到讓人印象深刻的叉燒肉之前,想吃叉燒都會來到小香港解解饞,而且下午也有營業,對用餐時間不固定的我們來說實在太方便啦! 店內裝潢頗有港味,牆壁上的壁紙圖案從夜市時代傳承至今。 現在點餐都是用線上掃碼沒有實體菜單囉!滑蛋叉燒飯170元,很單純的就是白飯、滑蛋、再鋪上舒肥叉燒和蔥花,重點是滑蛋熟度非常完美,完全可以用絲滑柔順來形容,上面淋的醬汁帶些許甜味和鹹香不會過重,叉燒經過舒肥處理,厚切不但肉感十足,吃來也很軟嫩有汁。 這篇是近期來吃兩次,有喜歡的菜色一次介紹啦!因為第二次來吃麵所以單點個叉燒來好蒿爽爽~單點看起來有用噴槍炙燒過,吃起來就是更多幾分炙燒香氣,他家的叉燒都是用五花肉製作,肥肉吃起來化口性也很棒,愛吃肥瘦均勻不喜歡全瘦肉叉燒的朋友真的很推薦來小香港試試看! 每塊切得都好厚~沾上店內自製的蔥薑蓉也很對味,強烈建議叉燒單點~~~ 自訂車仔麵,點了港式生麵38元 十三香肉醬40元 麻辣豬舌50元=128元,這碗沒有選湯,把闆娘自製麻辣醬拌進麵裡吃超夠味,麻辣醬就是整碗靈魂。 柱候牛腩麵180元,也是我很愛的一道,溫潤的湯頭有不俗的厚度層次,不辣不重喝起來有個獨特的鮮甜味個人超愛,牛肉燉的還可以,配料還有蘿蔔,湯頭是最大賣點。 食神雜碎麵170元,無數看過食神的男人們對這碗麵的名字一定不陌生,在台灣要吃到就沒那麼容易了;港式的咖哩湯頭香濃不膩口,配料有魚蛋、大腸、豬血、豬皮、白蘿蔔整個超豐富,大腸滷的尤其迷人非常好吃,在小香港沒意外的話我們基本都是點港式生麵,吃著那帶點口感的細麵,才能好好回憶香港的味道。 期間限定的胡椒豬肚湯,記得是兩百多元,這湯真的好!胡椒豬肚的精髓有燉出來,濃醇的湯帶著胡椒的辛辣,豬肚口感柔嫩恰到好吃,太大喝不完打包回家隔天喝還是好好味啊~~~ 冰火菠蘿油,現在是限定品項不一定每天都有供應,麵包是香港老闆娘自製,自家製作港式菠蘿包的店在桃園應該沒幾間,港式菠蘿麵包強調表層酥脆,和一般台灣麵包店口感較柔軟蓬鬆的菠蘿麵包從本質上就不太一樣,通常我們來到茶餐廳,西多士跟菠蘿油一定都會點其中一個來當甜滋滋的道地港式飯後甜點。 現在在小香港也吃的到新加坡比較流行的咖椰吐司了耶!甜甜的咖椰醬加上片奶油就是簡單的美味。 凍絲襪奶茶70元、龍鳳檸七65元,絲襪奶茶茶香濃,是中壢最愛的絲襪奶茶前幾名;龍鳳檸七比較特別,就是有加入了鹹檸檬和新鮮黃檸檬兩種檸檬,比起一般鹹檸檬或凍檸更多了點口味變化。 吃飽喝足後要離開前,在門口遇到隔壁寵物醫院在餵養的貓咪超親人♥(´∀` )人。 其實小香港賣的東西蠻多樣化的,加上下午沒有休息,完全是近期我們想吃茶餐廳食物的首選,以前看來好像不那麼親民的價格,經過這幾年原料飆漲,和其他有漲價的港式餐廳比起來熊熊變得親切許多,偶爾都還會推出項胡椒豬肚湯之類的限定料理,真的是常常來都不會膩的愛店啊(=´ω`=)! 延伸閱讀 重磅回歸的道地港味-小香港車仔麵、港式小吃(桃園平鎮) 正宗香港好味道-小香港港式小吃(桃園中壢) 店名:小香港車仔麵 電話:(03)422-7729 地址:桃園市平鎮區中原路145號 營業時間:11:00~21:00 下午沒休息
平鎮.小香港-港式小吃 原先在中壢夜市營業,後來搬到現址的小香港-港式小吃 就位在離平鎮新勢公園不遠的中原路上,附近也有收費停車場 新址店面屬長且深的格局,內部裝潢也很有港式復古風 有著時尚與復古兼具的環境,所以也很好拍 餐點除了主打可自由選擇麵條及配料的港式車仔麵之外 也有多款單點小食(多款雞翅、豬腳、魷魚、咖哩/麻辣/鹵水牛三寶…) 經典的黯然銷魂飯、菠蘿油和西多士也有,另外港式飲品的選擇也不少 整體價格不會太貴,餐點相較以往吃過的港式料理來說都蠻有特色的 若喜歡港式料理或是沒吃過想嚐鮮的人都可以來吃吃看 小香港-港式小吃 _地理位置 小香港 -港式小吃位在平鎮新勢公園附近 這裡其實離中壢市區不遠,只是地址是在平鎮區 公園附近好像有停車場,也可在路邊找找看停車位 若是騎摩托車,可以直接停門口,很方便 原本在中壢夜市營業的小香港-港式小吃 搬到了新勢公園附近的現址再出發 換了新的環境,空間也變得更寬敞舒適 而游小熊會知道這裡,也是在FB的地方社團看到的 加上也一段時間沒吃港式料理,所以找一天過來吃吃看 櫃檯前放的白底紅色 藍字的招牌 還有透明盒裡的車輛模型,真的港味十足 小香港-港式小吃 _內部環境 小香港-港式小吃屬狹長型的空間 一進門左手邊是櫃檯及廚房工作區 右手邊則是走廊和靠牆的高腳椅座位區 因左半邊的工作區佔了不少空間 所以將右半部剩下的空間規劃成走道和座位區 當人多時就會顯得稍微擁擠些 高腳椅座位區前的牆面上也很吸睛 有著像是霓虹燈的顏色所寫的字「沒什麼大不了」 看了也會讓人會心一笑或是覺得很有趣 抵達小香港-港式小吃時,推開大門即看到有人在櫃檯這裡排隊 除了排隊點餐之外,若是要內用也要告知服務人員 需由服務人員來協助安排座位,千萬不可以自己進去找位置喔,哈~ 這對放在櫃檯上的公仔,也太可愛了 一小盒一小盒透明盒子裡,放的是和港式料理相關的積木 走廊旁的冰箱裡放有許多飲料 除了可樂和七喜之外,大多是沒看過的飲品 這些應都是來自於香港當地的飲品吧 小香港-港式小吃屬狹長型的空間設計 走過前半段的廚房工作區後,後半段的左右兩側都有座位區 內部有著新舊融合的復古懷舊風格感 帶點新穎時尚同時又帶有點港式茶檔茶餐廳的FU 以2~4人座位為主,座位數約有4、50個左右 座位數不少,但在用餐的尖峰時段仍是一位難求 雖然是狹長型的空間,但桌與桌之間也不會太擁擠 新舊融合的裝潢設計也很有質感 兩邊的牆面不大一樣,一邊是香港復古的插畫牆、另一邊則為單色系的牆 仔細看那一整面畫作,每間店鋪除了畫工很仔細和可愛之外也很有懷舊感 牆角一隅,也放有不少積木的小場景 小香港-港式小吃 _菜單 入座時給了一張小白單,上面有菜單的QR CODE 因而沒有拿到實體的菜單,而是直接在線上點餐 不過有上店家粉絲團,找到菜單並放上來給大家參考 從菜單上可看出,港式的車仔麵,可以依個人口味來搭配 先選麵的種類,再選醬汁湯底,最後再選兩種配料 而除了車仔麵之外,也有單點小食、菠蘿油、西多士和各式港式飲品 其中的單點小食也蠻多以往不曾看過的港式餐點 像是:豬腳、沙拉酥五花、魷魚、三寶系列….感覺都蠻特別的 以上菜單來源:小香港-港式小吃菜單 另外還有一張「不知道吃什麼」系列的菜單 菜單上有多達22款的不同品項麵和飯(以麵食為大宗) 上面為店家幫忙搭配好的品項,配料也都標示的很清楚 所以若真不知道吃什麼,直接從這裡頭挑就對了 餐點價位約落在$60~$188、飲品約$35~$80之間 整體價位不會太貴,選擇性也不少 加上很多是不曾看過的料理,都可以點來吃吃看 小香港-港式小吃 _APP 點餐畫面 游小熊家是第一次來,所以也一樣會陷入選擇障礙 幾經思考後也終於敲定了這天想吃的餐點 就用手機直接線上點餐,用餐後再到櫃檯結帳就好 小香港-港式小吃 _餐點 「凍薑汁奶茶$80」、「凍絲襪奶茶$70」、「凍檸樂$60」 飲料點了三杯,凍絲襪奶茶和凍檸樂較常見,所以也沒有雷 比較特別的是薑汁奶茶,香甜的奶茶中帶點辣味,且還真的蠻「薑」的 雖然小朋友覺得點這個很奇怪,但游小熊個人覺得蠻好喝的吔 「菠蘿油$65」 港式料理的點心之中,最經典的非菠蘿油莫屬 剛烤好的菠蘿包裡夾有冰涼的牛油,隨著麵包溫度逐漸融化 咬上一口,有著外酥內軟的口感且吃的到牛油香 好吃到會讓人忍不住一口接一口,很快就將它給完食了 「茄底麵$168」 點了一碗茄底麵,裡頭有超濃郁的番茄湯 再搭配一整隻酥炸的雞腿排和一顆溏心蛋 不得不說的是,這蕃茄湯光看那流速就知道,真的超濃郁的 麵條軟硬度很剛好,也有Q彈的口感,且份量還不少 濃郁的湯頭 麵條,再搭配外表酥脆內裡軟嫰的雞腿 整體份量看似不多,但其實不少吔,一整碗吃完也很有飽足感 「瑞士雞翼$108」 上次去台南的小餐港事,曾點瑞士雞翼來吃 所以這次來小香港看到有,孩子們也想點來嚐嚐看 雞翼醃漬的很入味,吃來也很軟嫰 口味多少重了些,若平常吃重鹹的人應會很愛 不過拿來搭配其它餐點一起吃就還OK 「黯然銷魂飯$168」 黯然銷魂飯也是我們吃港式料理常吃的一道餐點 在粒粒分明的米飯上鋪有多塊厚實的叉燒 另外還有一顆半熟的水波蛋可搭配著吃 叉燒的厚度和份量也給的很有誠意 鹹甜的醬汁 軟嫰的叉燒,扒幾口飯一起吃很滿足 「奶黃西多士$78」 來吃港式料理,這道西多士當然也是必點的啊 加上游小熊又是個名符其實的麵粉鬼 只要有看到西多士就一定要點一份當做甜點來吃的啦 而這外表看似平凡的奶黃西多士,得切開後才知有多邪惡 一刀切成兩半後,內餡裡的奶黃醬隨即流瀉而出 光看這畫面是不是就覺得很好吃,但又很邪惡這樣 西多士外層吃的到油的香氣 吃上一口,也可吃到香甜不膩的奶黃醬 油香和奶香融合後的味道真的好吃啊啊啊~~ 【後記】 好一陣子沒吃港式料理,剛好看到有人介紹 所以就找時間趕快來吃吃看 小香港的餐點之中,有不少都蠻特別且有特色 因此也會讓我們想嚐鮮看看 除了嚐鮮外,當然也不能錯過經典的點心或餐點 因此來小香港不僅可以吃經典的港點,還能嚐嚐具特色的車仔麵 加上店裡的裝潢也很好拍,也難怪用餐時間座無虛席呀 不管是想嚐嚐看可自由搭配麵條和配料的車仔麵 或是來吃一般的港式小吃、點心或麵飯類餐點 都很適合來小香港喔~ 註:中壢好像還有其它家港式餐廳,改天也要再來去踩點^^ 【延伸閱讀】 更多港式料理… 【台南】「小餐港事.香港人經營,藏身巷弄裡低調營業的復古風道地港式茶檔(煲仔飯/撈公.撈麵/西多士/港式冷熱飲/今日特餐)」 【龍潭】「Next Stop香港手作料理(黯然銷魂飯/出前一丁/港式點心/近聖蹟亭/香港夫妻開的店) 【中壢】「永芯茶餐廳.港仔餅(茶檔餐點/豬扒飯/公仔麵/菠蘿油/港式飲品/近內壢火車站)」 【八德】「永興港式美食.廣福路上的平價港式料理,還有傳說中的黯然銷魂飯(港式鍋物/撈麵/菠蘿油/西多士/凍飲)」 【新竹】「點點心.新鮮點,6/15新開幕~來自香港的人氣港式點心(巨城店/BigCity/創意港點/豬仔流沙包/人氣TOP 10)」 更多平鎮美食… 【平鎮】「貳弄一號.假日限定,採預約制的低調老宅咖啡,還可坐在古早紅眠床上用餐(中式簡餐/鹹點/炸物/手作甜點)」 【平鎮】「CAFE!N硬咖啡-桃園總廠門市.開在工業區裡的網美咖啡館(輕食/甜點/蜷尾家吐司/跨界聯名)」 【平鎮】「好農Cafe.農會轉型創新經營,客家米食製品下午茶專賣(米雞蛋糕/米鬆餅/米漢堡/熱壓吐司/秈米棒/農特產品)」 【平鎮】「M H pâtisserie甜點工作室(減糖甜點/法式甜點/每日現做/法國瑪黑茶/彌月禮盒/常溫禮盒)」
桃園中壢茶餐廳推薦,免出國輕鬆在中壢吃港式茶餐廳,永芯茶檔茶餐廳位於桃園市中壢區成章四街61號,內壢火車站附近巷弄美食,三角窗位置,超搶眼藍綠色主色調,秒出國到了復刻香港茶餐廳空間,不管內用外帶,得先在門外窗口結帳付款,建議先永芯茶檔訂位,生意超好,打造中壢網美茶餐廳,主打經典港式飲茶,提供雙腸豬扒飯、蝦仁滑蛋公仔撈麵、豬扒包、黃金流芯西多士、冰火波蘿油、凍檸茶、鴛鴦奶茶等,經典的港式美食一次吃個夠,神等級好吃港式料理,一吃成主顧,附永芯茶檔茶餐廳菜單。
台南.小餐港事 正港巷仔內的美味港式料理,就隱身在台南市區永福路巷弄裡 因為真的很巷仔內,完全隱身在整排民宅之中 以老屋改造的小餐港事 由兩個年輕香港大男孩所經營 室內和戶外庭院都有座位 戶外的座位,若是晚上來,有了點光點綴會更美,很有Fu 室內座位區則有著濃濃復古港味 餐點選擇性不少,有飯、有麵、有小食 還有邪惡的西多士和多款港式飲品 價位屬中間價位($70~$210),CP值不錯且口味很道地 除了煲仔飯味道沒讓人太驚艷之外 其他餐點和飲料都好吃(喝)耶 (註: 店家將於11月下旬搬家,原址營業至2023/11/19, 新店址及正式營業時間於11月底公布,請密切留意粉絲團公告) 小餐港事_地理位置 小餐港事位在台南中西區的永福路巷弄裡 從大馬路上經過的話,若非附近位戶或是熟門熟路的饕客的話 一般人應該不大會走進來這裡才是(因為這裡真的很巷仔內) 走進巷弄裡,因為外觀真的太像民宅了 當確認有看到圍牆內有塊招牌且寫有著店名 我們才放心地走了進來 小餐港事_內部環境 小餐港事是由一間有著兩層樓的老宅建築所改建的 進門後還有個小庭院,白天我們來時這裡只是一般小庭院 但爬文後得知,店裡平日是傍晚後才營業 所以入夜後小庭院這裡也會設置座位區 還會用小燈飾來佈置庭院,所以入夜後也超有FU (可以上網Google其它網友分享晚上用餐的照片,真的蠻不錯的) 廚房是設置在室內入口處前的空間這裡 店裡只有來自香港的兩位大男孩 所以如果人多的話就得稍候一下喔 因為我們剛好是店家休息前來的,所以很幸運的有位置坐 白色斑駁的牆面上也放有不少復古懷舊的老物件 還有七龍珠的人物公仔,很可愛~ 店家的化妝室隱身在櫃檯及廚房工作區這裡 化妝室的空間不大且裡面沒有設置洗手檯 所以洗手得要到外面洗喔(洗手台就在白色磚牆前) 小餐港事_室內環境及座位區 小餐港事是老宅所改建的,空間屬長形的格局 內部的用餐空間不算大,座位大約十多個而已 但裡面也很有老宅的氛圍,佈置的也很有港式復古懷舊風格 門旁邊有小小的自助區,放有餐具、牙籤、紙巾和茶水 看上圖的這些餐具,感覺是不是很復古且有古早味呢 通往二樓的階梯,但二樓好像是沒有對外開放的 在階梯下則有不少漫畫,這些都是可以看的喔 將原本用來隔間的牆面給鑿了個中空的框出來 所以從外面也看的到裡面的座位區 裡面座位不多,就是三桌六椅這樣 我們坐在外面這裡,這裡也只有兩桌六椅 所以室內只有12個位置而已喔 (註:店家將於11月下旬搬家,屆時室內座位會增加) 我們座位旁的牆上也放有一些書 有興趣的人都可以自行取閱喔 小餐港事_菜單 小餐港事的菜單有兩張,一張是飲料、一張是餐點 上圖左為飲品的部份,有港式餐廳裡常見的飲品,如: 奶茶、檸茶、好立克、美祿、檸七、鹹檸七….等等 其中較特別的是下半部,品名前面都有加上雪糕的 有去問了一下店家,好像就是加了冰淇淋 飲料價位約$70~$140,若點主餐飲料可折抵$10 上半部飲品較便宜、下半部飲品有加了雪糕有貴一些 餐點部份則分為小食、西多士、麵、煲仔飯、碟頭飯和今日特餐 其中若點麵的話,可以選撈公/湯公/湯通粉 價位約$100~$210,低消$100/人,用餐時間75分鐘且不可帶外食 菜單上的餐點其實都蠻想吃吃看的,所以又陷入了選擇障礙 碟頭飯還蠻特別的,不過這次沒點它就是了,哈~ 小餐港事_餐點 因為餐點均是現點現做,送上桌會有時間差 所以這回就分別來介紹我們這天吃的餐點吧 「檸茶$70」 「奶茶$70」 飲料口味就都正常發揮,奶茶還蠻好喝的 「叉燒煎蛋蔥油撈公$170」 我們選了撈公,好像就是乾麵的意思 叉燒給的很大塊,也蠻入味的 另外還有半熟蛋和青菜,有肉有菜還有蛋,營養很均衡 撈麵口感軟硬適咳,且因為有葱油,吃來很溼潤 口味對我們來說一點重了些,但整體來說是好吃的 「臘味煲仔飯$190」 來港式餐廳當然要吃煲仔飯 煲仔飯裡最下層是白飯,白飯上鋪有一層青菜 最上面才是放臘肉和香腸 和煲仔飯一起送上來的還有一小盅的醬汁 醬汁等要吃的時候再自己淋上去即可 煲仔飯也蠻好吃的,而且也不會太鹹 不過臘味的部份,個人是覺得吃多會覺得有點兒膩這樣 且可能因為是最後才送上來的,所以最後有點吃不完 「鮮蝦紅油雲吞$130」 包覆一整隻蝦的雲吞,雖然只有五顆,但還蠻大一顆的 所以一口吞下很過癮,會有一點辣,但是是可以接受的辣 「瑞士雞翼$120」 因為孩子們也喜歡吃雞翅,所以點了瑞士雞翼 雞翼醃製的很入味,肉質吃來也很軟嫰 孩子們吃了都說好吃,但就是有點太鹹這樣 「花生醬西多士$100」 另外一個來港式餐廳一定要吃的,當然就是西多士了 小餐港事的西多士,除了基本的花生醬口味 另有椰香加央醬、榛果朱克力和金莎奶黃三種口味可選擇 但因為西多士本來就很邪惡了(熱量爆表) 其它口味的熱量感覺更可怕 所以還是選了經典的花生醬口味就好 將西多士對切成兩個三角形再拍個剖面圖給大家看看 裡面夾著帶有顆粒的花生醬,且最上面再放上一塊奶油 油香油香的麵包體,再搭配香濃的花生醬 吃來的口感和口味都很有層次感,很好吃 【後記】 會來小餐港事也算是誤打誤撞 因為原本和朋友們要去吃的熱炒餐廳已休息 很臨時在路邊滑手機,找到了有網友介紹的小餐港事 因為游小熊一家本來也都蠻喜歡港式料理的 所以一看到還有營業且有人推薦,便立馬趕來吃 也還好有趕上店家休息前的最後一趴 實際吃過後覺得小餐港事的餐點口味都蠻道地的 而且又是游小熊喜歡的老房所改建 只可惜,小餐港事要搬家了 沒能繼續留在這樣有歷史歲月的建築裡營業 但沒關係,相信搬到新的地方,位置更多也會更舒適 就請大家期待小餐港事的新面貌了喔… 【延伸閱讀】 【台南中西區】「小北家灶咖ZAOKA.人氣爆棚的老宅 森林植栽風豐盛早午餐(沙拉輕食/甜點/嚴選食材/高CP值/近國華街)」 【台南中西區】「韓風咖啡館與民宿的結合.BMS CAFE(純白建築/網美咖啡/早午餐/輕食/手作漢堡/吉拿棒/下午茶/尊王路上) 【台南】「Apartment M.米寓,有天井和空橋的老宅咖啡(早午餐/輕食/下午茶/貓咪餐廳/藝文展覽/磚造老房子/近海安路)」 【台南中西區】「好曬餐飲部 Pasta &Brunch(老宅咖啡館/工業風/早午餐/義大利麵/灰藍色牆面)」 【台南素食推薦】「蔬食料理再進化,中式西吃、西式中吃的赤崁璽樓無國界料理(原禪食餐廳/巷弄間/和洋共構/老宅/日式洋房/古物收藏)」
不用出國可輕鬆一秒到香港,台北公館港式飲茶,吃到平價港式茶餐廳,茗香園冰室公館店位於熱門的台北公館商圈,隱身羅斯福路上的二樓老宅,台大附近美食,打造宛如香港街景氛圍,不能訂位,現場候位,必吃XO招牌公仔麵160元、流沙奶皇西多士110元、絲襪凍奶茶80元,適合三五好友聚會餐廳,公館美食推薦,台北茶餐廳排隊名店必吃,台北中正區美食推薦,台北超人氣港式茶餐廳,台大港式飲茶,附茗香園菜單。
我個人很喜歡的四季湯品 夏天又有新品了 今年熱的要命,沒想到還推出了港式下午茶 下午茶耶,平時去四季只能喝湯吃肉餅 現在如果吃不下太燙的湯品 可以考慮吃個港式小點也不錯 文章重點 桃園中壢-四季湯品 四季湯品完整菜單 港式蘿蔔糕 50元 黯然銷魂飯 170元 港式肉粽 85元 露奶華西多士 炸豆卜 紅豆冰 鳳梨冰 楊枝甘露 芽月美食APP優惠 桃園中壢-四季湯品 03 422 1400 桃園市中壢區大同路56號 (點選這裡開始導航) 11:30-14:30 17:30-20:30 週日公休 停車資訊:慈惠堂第二停車場 (點選這裡開始導航) 四季湯品一直以來都是我的愛店 自從去年在那邊喝到超好喝的香港煲湯之後 我想到就會去喝個湯,吃個肉餅,再來杯凍檸茶 人生好滿足啊~~ 美食導航帶你走,讓芽月帶你吃 老板說,夏季的湯品也會再換過一輪 之前游才子他們大推的椰子雞也有可能再重現江湖哦~~~(流口水) 四季湯品完整菜單 五月份菜單也有調整換新過 多了兩頁的港式小點 後面還會有新的飲品哦 咱們先來看看新品的港式點心吧~ 我跟朋友去吃港式美食,總是一定要點蒸籠式的美食 我超愛那種燒賣啊~~ 這次幾乎所有的蒸籠點心我們都點上了 看起來心情就很好 不過我沒有全部都吃到 但評價倒也還不錯 我甚至還又再回訪點了蝦餃來吃~ 椰香奶皇包讓我有點驚艷 居然內餡有流沙耶~ 不過這個不是每一顆都有啦 可是味道有淡淡的椰香,我個人是喜歡的 蝦餃我後來帶著小朋友再次回訪時再加點~ 也是非常美味~裡面滿滿一整隻蝦子,吃起來就是爽啊! 港式蘿蔔糕 50元 這個也是我去年年底才吃的好物 四季湯品推出的這款蘿蔔糕 一咬下去,外皮煎的酥脆,裡面居然有肉末還有滿滿未融化的蘿蔔絲 裡面放了滿滿的肝腸、臘腸和臘肉 所以吃起來蘿蔔跟肉的香味都很濃郁 趁熱吃吧~那未融化的蘿蔔絲慢慢的咀嚼出美妙的香甜~是一定要你到現場吃看看才懂的呀 認識我超過五年的老粉絲一定知道 我家有一位很會做蘿蔔糕的婆婆 那時我帶了一份蘿蔔糕回家給婆婆吃 婆婆也直呼這個蘿蔔糕好好吃~給的料也太足了 我想~我應該是被「食神」給影響太深了 我好愛品嘗叉燒肉,而四季湯品也恰好在去年年未推出的黯然銷魂飯 不得不說,我愛死這叉燒肉了 之前是被鱸魚湯給勾住了我的胃 但是現在,我卻被這黯然銷魂飯給著迷住了…. 黯然銷魂飯 170元 這個算是兩種份量的銷魂飯 基本款的銷魂飯是170元,如果加肉的話,則是XL版多了80元就是250元 我這種嗜肉狂,都是點XL版銷魂飯,再請老板幫我把飯量減半~~(大笑) 還記得銷魂飯的初衷,只是因為我喜歡上游才子的隱藏版吃法 每回來四季喝湯,總是習慣纏著老板夫婦為我煎上一顆半熟蛋,再淋上香港獨有的蠔油 配上養生紅米飯,滿足啊~~ 然後慫恿老板就自己去研發了叉燒肉~~我真是聰明小天才 這樣我就有像食神裡面的黯然銷魂飯啦~~~ 叉燒.半熟蛋.蠔油,是這碗飯缺一不可的元素 那香軟好吃的叉燒肉,沾點那半熟蛋液一塊送入嘴裡 趁著那肉還沒吞下時,趕緊扒一口淋著蠔油的養生紅米飯 真的是搭配的恰到好處~ 我超愛這銷魂飯啊~~~(不准跟我搶啊!!!) 港式肉粽 85元 老板跟我說,他們的港式肉粽也賣的不錯,還是限量版 每年就只有端午節前兩個禮拜預購才有機會吃到 到底~~ 是有多特別啊?! 當我看到這個港式肉粽時,真的有種「學到了!」的感覺 居然有1/3是綠豆仁,其餘才是糯米 這樣吃,其實熱量減少了許多 口感也很是特別 你能想到嗎,那帶點鹹味的糯米飯配上綿細的豆沙,真的是相當特別的口感 內餡的部份,裡面還有一顆鹹蛋黃啊 但是肉的部份就不多 完全就是靠鹹蛋黃、豬五花肉提出香氣 後來我才知道,這港式肉粽要沾白糖吃啊~~ 沾著白糖的肉粽,一口咬下去,糖粒在嘴裡翻攪著,伴隨著磨成豆沙的綠豆仁 讓裡面的肉香更是明顯 還是沾糖好~~沾糖好好吃~~ 謎之聲:妳這個螞蟻人…….. 露奶華西多士 這個是四季即將推出的下午茶品項 西多士啊~這可是相當道地的港式點心 先將兩片吐司夾好自己想吃的內餡,再下鍋油炸過 炸至酥脆之後,再淋上蜂蜜或是奶水 就是很多人都著迷的港式西多士啦 我說過,四季湯品的主廚就是道地的香港人 這次推出的露奶華就是他們小時候常吃的香港口味 吐司中間抹了花生醬,油炸後,再淋上奶水 最後再灑了滿滿的阿華田巧克力粉啊~~ (所以露奶華的華就是阿華田!!!) 一刀切下去,那個吐司切開的清脆聲好明顯 仔細的切成適合入口的大小 我吃了一小口,那花生醬的甜膩恰好被奶水給中和掉了 吃西多士其實我比較在乎的是吐司的酥脆度 而四季湯品則做到了~ 如果你想吃吃看道地的露奶華,那麼不妨來四季吃看看 如果不想要吃一整份的西多士 那麼要不要考慮一下,這個分成數個小塊的西多士 再把滿滿的蜂蜜給淋下去~ 療癒啊~~~ 而且,我反而比較喜歡這樣的西多士 比較不會吃到滿身都是巧克力粉~~(笑) 炸豆卜 這個我一定要推,那天我們一夥人吃到這個老板試作的炸豆卜 全部的人眼睛都亮了起來 這個也太好吃了吧!!!將豆腐中間挖空,再塞入老板調味好的絞肉肉餡 從油鍋起鍋時~我們不由得喊出了好香啊~~等等字眼 這個港式小點非常好吃 豆腐皮炸的非常香酥卻沒有焦黑,內餡是飽滿帶點肉汁不過乾 這很考驗師傅的炸功 要知道, 豆腐皮不是那麼耐炸啊~一個不小心就是炸到過後就臭灰搭啦 這個拜託你們一定要點來吃看看,給這個炸豆腐一個機會 它真的很好吃~ 丫不對~你們都吃光了,我吃個屁啊…. 那時老板娘跟我說 他們要推出香港人都愛的紅豆牛奶冰還有鳳梨冰時 我真的好期待~ 我想說,哦耶,有冰耶~有冰耶~香港的冰品是長怎樣呢~~ 當我看到這兩杯時,我還直愣愣的瞪著老板說,冰咧?冰咧?我的冰咧?Beat It?? 紅豆冰 後來老板跟我說,在香港其實只有飲品,像這種紅豆牛奶,他們就是稱之為紅豆冰 原是風土人情的不同,所以也讓我誤會了~~ 不是冰啊~各位,就是紅豆牛奶~是飲料是飲料啊!! …
這家【復興咖啡交易所FXCE】是我在台中出差換住所時尋覓的店家,相鄰台中車站十分地近;本身雖然是以咖啡為名但實際上是港式內容的茶餐廳,而且消費不貴裝潢也很有特色,很適合消磨時間拍照打卡,讓我在等Check in的空檔時段,點了他們家有名的港式西多士與發霉奶茶來享用!