旺角石頭火鍋.萬華區美食|超人氣西門町石頭火鍋!特製神級沙茶醬太對味!經典爆炒小鮮肉!西門町排隊美食!捷運西門站~中肯‧食記!
台灣最具代表特色的火鍋相信絕對是石頭火鍋無誤!包子爸特別喜歡吃石頭火鍋,這間「旺角石頭火鍋」開業數年了,每次來西門町路過很多次,卻都沒有品嚐過,直到身邊饕客朋友的推薦,才絕對一定要上門一飽口福!「旺角石頭火鍋」開在中華路上,從捷運西門站走過來差不多5分鐘,空間頗大,生意相當好,記得來之前一定要訂位,不然臨時來吃可能要等上一陣子。 跟一般石頭火鍋自己去冰櫃拿食材不同,「旺角石頭火鍋」主要以主鍋套餐為主,一樓是迷你單鍋區,地下室則為共鍋區,建議第一次來的朋友先點一份主鍋,吃不夠可以再額外加點!維持傳統的開鍋爆炒服務,點的牛肉或是豬肉通通會先下鍋炒到半熟,吃起來超過癮!另外,最讓包子爸驚豔的則是它們家的特製沙茶醬,濃郁的花生香氣,搭配上砂糖口味超一流!吃過就懂,也難怪包子爸這沙茶控一吃上癮!愛慘了~~XD 旺角石頭火鍋|地址、店家資訊 店家名稱:旺角石頭火鍋 所在地址:108臺灣台北市萬華區中華路一段74號 營業時間:11:30-24:00 店家電話:02 2388 0285 旺角石頭火鍋|店家空間環境介紹 用餐區蠻寬敞的,基本上一樓為單鍋區,也就是一人一鍋的迷你小火鍋區。 地下室為共鍋區,也就是多人分食一鍋,比較像傳統的石頭火鍋。 地下室空間也很寬敞明亮,用餐環境頗為舒適。 旺角石頭火鍋|菜單 基本上是以單點主鍋套餐為主,可以單人一鍋或是多人共鍋,另外還有單點,建議可以一人點一個主鍋,其它不夠再額外單點。 旺角石頭火鍋|料理口味介紹 醬料區 「旺角石頭火鍋」的沙茶醬比較特別,可以續沒錯,但不是自取,而是吃完跟服務人員再要! 醬料的配料區很豐富,滿滿的蒜泥、蔥花、香菜、辣椒,建議可以多加點醬油、一些烏醋,還有多放一點砂糖,吃起來口味更棒! 「旺角石頭火鍋」的沙茶醬真的很厲害,事先炒入了滿滿的花生粉,品嚐起來真的很夠水準,包子爸自己是一吃上癮,有被驚豔到~~~ 飲料喝到飽 有糖的招牌奶茶很好喝耶! 日式綠茶無糖很清爽~~ 這兩種飲品都是喝到飽,相當划算! 爆炒石頭鍋 開鍋的配料店家都準備好了,不用額外單點,爆炒鍋底是石頭火鍋的最大魅力! 梅花豬肉鍋 梅花豬肉可以說是石頭火鍋的主角,包子爸除了點了一份梅花豬肉套餐之外,還又多點了3份梅花豬肉讓服務人員一次先下過炒! 沙朗牛肉鍋 第一次吃到事先爆炒牛肉的石頭火鍋店,一般傳統火鍋店都是以豬肉為主,沒想到「旺角石頭火鍋」居然也有炒牛肉的服務! 看這沙朗牛肉的肉質,感覺挺不賴的~~~ 套餐菜盤 標準菜盤份量蠻足的,一人份也能吃飽飽,不用額外單點,挺划算。 牛肉跟豬肉都炒到半生熟,這樣的狀態下鍋去涮,嫩度可以自己掌控,可以說是吃石頭火鍋的精髓! 另外,點套餐會附上一份主食,包子爸選了烏龍麵跟一碗白飯。 基本的火鍋菜盤先放入鍋中燉煮,所附的蛋餃很夠水準唷!包子爸吃了喜歡又多點了一份~~~ 涮肉配神級沙茶醬,真的很過癮! 排骨酥 & 炸芋頭 點了套餐,建議還可以多點一些火鍋配料,建議大家一定要點芋頭! 「旺角石頭火鍋」的芋頭切的方方正正,事先炸過,口感相當脆,放入火鍋中燉煮口感特別好~~~ 另外,排骨酥也好吃,蛋餃包子爸忘了拍,也同樣大推唷! 旺角石頭火鍋 評價|包子爸食後心得 「旺角石頭火鍋」真的是間相當夠水準的石頭火鍋,湯頭鮮甜,料也足,重點是,沙茶醬真的很對我的口味! 旺角的沙茶醬跟包子爸常吃的曾德、雅香都不一樣,真的是一個香~~~感覺花生味特別濃!加點砂糖那種沙沙的口感會讓人一吃上癮~~~