Tag: 西門町川菜

包子爸の美食評鑑報告： 包子爸是真的愛吃川菜！這間蘭庭川菜館絕對是老字號，雖然打著川菜館子的招牌，但這天包子爸點的幾道經典川菜口味卻都只是普普而已，老實說要吃西門町川菜，我還是最推薦黔園！蘭庭口味尚可，價格卻是蠻實惠的，生意也是挺好的，是間適合家人聚餐或是大宴小酌的餐廳。高年齡層的老客人頗多，點的都是一些宴客菜，卻也不覺得特別精緻，相較於西門町許多彷如熱炒店一般的川菜館，蘭庭讓我覺得這兒更像宴客餐廳，許多圍著大圓桌坐的客人都是來聚餐或是家庭聚會的，不像黔園很多年輕人運動完點個兩道菜扒完兩碗飯就撤了～～若是家裡有長輩，訂一桌叫些招牌宴客菜，應該會是CP值不錯的選擇，但若是想吃便宜下飯川菜，去黔園吧！ 美味度：75分 回訪率：65% 推薦度：⭐⭐⭐（滿分五5⭐） 蘭庭川菜館 地址：台北市中正區武昌街一段16巷13號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00（週日店休） 電話：02 2331 7298 官網：https://www.0223317298.com.tw/menu.html 身為老字號的館子，週末晚上生意相當好，是間非常適合家庭或是朋友具會的地方，空間不大，氣氛卻很溫暖，很有時代感。 包子爸每次去吃川菜都會刻意點這幾道菜，回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲～～～這些菜雖然簡單，卻能看出師傅的功力，川菜好不好吃，這幾道菜色可以見真章！ 老實說，蘭庭的回鍋肉……..根本不道地，用的是薄豬肉片，不是川燙過得白切五花肉，只是簡單來幾片豬肉加上高麗菜還有豆瓣醬拌炒而已，不能說很難吃，但這真的不是回鍋肉啊……………. 豆乾肉絲，口味尚可，有些偏油，但整體來說還算OK，就古早味便當菜的水準，夠下飯。 魚香肉絲，同樣也尚可，但就這道川菜館子都有的菜色來說，蘭庭的料理，總覺得有些速食感，沒有老館子的那種厚重跟鍋氣，不難吃，也蠻下飯，但絲毫不驚豔。 炒豆苗好像190元一份，老闆很佛心，給了超級多！大份量，而且豆苗不錯吃，夠甜夠脆也蠻新鮮的！大推！ 蘭庭的麻婆豆腐大概是這幾道川菜裡面我覺得口味最OK的，鹹度尚可，辣度也還OK，麻味一般，好吃在它夠熱夠燙，厲害的中國菜就是要搶熱上桌，燙人舌頭這才對味！ 幾道招牌川菜包子爸可以開心扒完一大碗飯，尤其是這麻婆豆腐，我好愛啊！！！！ 香橙排骨～～～有些微妙，我是覺得沒有炸很透，或是油溫不夠高，雖然肉都炸熟了，也不難吃，但就是覺得頗為油膩，少了一絲清爽感，沒有意外應該是火候的問題，小小可惜。 傳統的館子吃飽飯結帳都會招待一大盤水果，這種感覺好懷念啊！小時候上館子吃飯都這樣～～～ 而且老闆買單也很可愛，都會少少去了零頭打個小折，被便宜20-30元的感覺特別有人情味！             蘭庭川菜館 地址：台北市中正區武昌街一段16巷13號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00（週日店休） 電話：02 2331 7298 官網：https://www.0223317298.com.tw/menu.html                  

天氣開始熱了，包子爸這幾天一直想吃辣，特別想吃川菜，第一個想到的就是「西門町」，包子爸沒特別去深究理由，只知道從包子爸小時候開始，西門町的巷弄中就有一堆平價的川菜小館子！這間位於西門峨嵋街的「黔園川菜餐廳」據說開了超過50年，也忘了小時候有沒有吃過，既然想吃川菜，就選這間來吃吧！ 黔園川菜餐廳 地址：台北市萬華區峨眉街88-1號 營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:00（週二店休） 電話：02 2314 8232 菜單如上，價格頗為平價，但每道菜的份量也不算多，白飯算人頭吃到飽，每人20元，吃飽加收10%服務費～～店內空間不小，還有二樓，很適合多人數的家族聚餐，即使2人也不用擔心不好點菜，有點像是川菜版的平價熱炒。 麻婆豆腐  128元 這就是我想吃到的味道！哈哈！ 台灣味的麻婆豆腐，講真的，不辣也不麻，但色香味俱全，反正就是白飯殺手，若是講究的老饕可能覺得這兒的川菜口味不道地，但包子爸就是想填飽肚子加上也不喜歡吃太辣～～ 所以這類偏台灣熱炒風的川菜我還是頗喜歡的，重點是價格好便宜，一份麻婆豆腐我可以喀兩碗飯了～～哈哈！ 糖醋排骨  188元 老實說，這道糖醋排骨包子爸覺得好好吃喔！同樣跟麻婆豆腐一樣，別問我為什麼川菜有糖醋排骨，反正好吃的料理「黔園」他們都賣啦！ 有些類似拔絲地瓜的口感，外脆內嫩，甜度夠，微微的酸，小朋友超愛！ 炸銀絲卷 看遍了菜單都不知道這炸銀絲卷價格多少……… 這是包子媽點給孩子吃的，我看到他們沒有附上煉乳就沒有吃的興趣了～～哈哈！ 炒回鍋肉  188元 包子爸熱愛的川菜之一，豆瓣醬爆炒厚切豬肉片，回鍋肉的重點在於嫩口的豆干，這豬肉片煸的夠香，超級無敵下飯！ 金牌啤酒  70元 店外有貼著一張告示，不接受客人自己帶酒來，店內也沒賣什麼酒，今晚包子爸來，冰櫃裡面只有幾瓶金牌啤酒而已，感覺就不是一家很適合小酌的餐廳，基本上還是以吃飯吃飽為主。 豆瓣魚 豆腐  498 60元 川菜裡面的豆瓣魚，包子爸也很懷念，早些年台灣非常流行吃豆瓣活魚，看到黔園有賣豆瓣魚，哪怕知道自己會飽到想吐，還是想點來試試～～ 但好玩的是，單點豆瓣魚店家是沒有附上豆腐的，得要另外加60元才有……… 口味非常非常鹹，號稱用的是黃魚，尺寸一般般，大約適合2-3人吃的份量，老實講，包子爸沒有覺得很優。 這鹹的程度即使是拿來拌飯都幾乎有些母湯，不知道是不是包子爸去的這天主廚心情不好～哈哈！ 但也只有這條魚很鹹而已，其他菜都沒什麼問題。 羅蔔排骨湯  68元 超級便宜的排骨湯，一大碗適合3-4人喝，居然只要68元，根本小吃銅板價！ 而且口味相當不錯，帶些港式老火湯的感覺，雖然是平價湯，但喝的到濃郁的湯頭，相當值得一喝，也是店內招牌的湯品之一，必點！               黔園川菜餐廳 地址：台北市萬華區峨眉街88-1號 營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:00（週二店休） 電話：02 2314 8232