Tag: 西門金鋒滷肉飯

觀光客聚集的西門町商圈有不少經典小吃，意外發現『西門金鋒魯肉飯』生意特好，融合古樸現代的用餐環境，上網一查近2000則高分評價，不禁聯想到南門市場名店金峰魯肉飯，兩家好像似乎有點關聯，但是獨立經營，不只魯肉飯味道相似，連湯品都如出一轍，沒機會到南門市場也可以在西門町解饞。 西門金鋒魯肉飯 在哪裡？ 『西門金鋒魯肉飯』鄰近西門紅樓附近熱鬧的昆明街上，隔壁就是有名的牛肉麵牛店，從捷運西門站1號出口走路只需3-5分鐘，這裡轉個彎就是國賓戲院，很適合當作迅速解決一餐的西門町美食。 西門金鋒魯肉飯 店家環境 臨時經過『西門金鋒魯肉飯』時並非用餐時間，店家下午沒有休息，用餐客人還有作達七八分滿，而且不時聽到觀光客交談的聲音，老闆招呼的非常殷勤，態度特別好，店裡掛上紙燈籠的黃燈暈染著木桌椅，頗有氣氛。 門口進出時率先聞到滷肉飄香，還有一鍋鍋焦糖色澤的滷菜煨著，就想全都來一份。 西門金鋒魯肉飯 菜單 開在西門町當然得國際化路線，『西門金鋒魯肉飯』菜單不僅圖文並茂，還有中英日文翻譯，很友善觀光客，除了招牌滷肉飯、雞肉飯、控肉飯之外，多達七款口味的湯品絕對是金峰必點特色，另也加賣肉羹麵、米粉湯以及排骨酥麵等小吃。 菜魯 一直期待會是白菜滷，上桌後才知道是用高麗菜悶滷，自然沒有白菜的嫻軟易口，加上只簡單以蝦米蒜頭悶炒，調味素淡不太合意。 油豆腐 如果是肉燥取代甜辣醬會更對味。 滷筍絲 第一口就能感受到濃郁酸香，筍肉組織細嫩清脆，好吃。 魯肉飯(小)  瘦肉和帶皮油的肥肉約莫3:7比例，入口沒有明顯的油膩和黏唇感，但濃郁醬香仍讓人止不住低頭扒飯，搭配一塊醃漬的大頭菜，和南門金峰滷肉飯幾乎一模一樣的組合。 滷蛋經過陳年肉燥滷汁暈染成黑棕色，層層包覆的入味程度看一眼蛋黃就知道好吃。 排骨酥湯 金鋒招牌除了滷肉飯，湯品絕對是要角，饕客最愛點腦髓湯，我則是中規中矩的點了排骨酥湯，入口即化的冬瓜，古早味的鹹甘湯頭，排骨酥不糊爛，一小盅湯很滿意。