Tag: 農遊百棧嚐鮮大使

原本給人昏暗潮溼等印象的傳統菇寮， 在來到魔菇部落參觀之後，讓人完全改觀， 以生物科技改變了傳統的種植方式，就像是施了魔法那般， 讓原本平淡無奇的朵朵香菇，變的好神奇。 魔菇部落 地址：彰化縣埔心鄉埤腳村柳橋東路829號 電話：04-8521898 營業時間：10:00 ~ 18:00(周一休館) 門票資訊：每人100元(可折抵消費50元) 如果您喜歡我的分享，歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋！ 交通位置： 位於彰化縣埔心鄉的魔菇部落，以生產各式食用菇類為根本， 進而朝向多功能休閒園區的方向來經營， 色彩鮮豔且活潑的招牌，還沒進到園區，就讓人感覺很新奇。 落實使用者付費的觀念，收取入門票100元（可折抵50元的消費）， 進入大門之後，就是主題門市館，在這裡您可以買到各式香菇太空包， 養生營品以及各式禮盒和紀念品。 這個將整枝杏香菇乾燥後所做成的香菇餅乾， 口感相當酥脆好吃，您一定要嚐看看 而各種顏色的香菇娃娃，更是拿來當作紀念品送給小朋友的最佳禮物。 不過要大肆採購商品的朋友可以留到最後再進來購買， 我們還是先跟著服務人員的腳步，認識一下園區內的豐富生態。 偌大的園區，真的很現代化，如果不說，您還會以為是來到某家科技大廠。 這裡是等等要來親手種菇菇的DIY教室， 有興趣的朋友，也可以跟門前的菇菇立牌合影留念。 園區內綠意盎然，所種植的每一顆樹種，都適合菇類菌種生長， 而這個三豬花舍，是園主飼養的麝香豬，導覽員表示原本有三隻， 但因為吃的太好，有兩隻已經上天堂，目前豬舍內就只剩下一隻供遊客觀賞。 再往前走，就是魔菇大草原，翠綠的草原上，自動灑水系統持續的運作著， 這裡也是菇類生長的好地方，草原必須脫鞋進入， 也是大小朋友觀察菇類生態的好地方。 魔法婆婆帶領我們在草原上尋找著冒出頭的， 不過這幾天日曬的嚴重，只發現幾朵已經枯萎的乳白錐蓋傘。 如果您夠幸運的話，在這大草原上還可以看到難得一見的蕈之傳奇～仙女環。 大草原旁還設有適合親子同歡電動小火車，搭乘一次為30元， 沿著鋪設的鐵軌繞一圈，大約4分鐘左右的時間。 穿過了大草原，則來到了水生植物區，您可以就近觀察水中各式植物的生態。 看著這隆起的土堆與地上堆置的腐木，這是大家應當很熟悉的甲蟲生態區。 園區的生態真的相當豐富，連難得一見的穗花棋盤腳也讓我遇見了。 這裡也設置了一座傳統的菇寮供遊客參觀，內部的構造相當簡單， 等一下進入科技化的生產工廠後，就可以看出明顯的不同。 看玩了戶外的園區生態，接下來就要進入菇菇生長的家瞧瞧囉! 透過牆上的圖文解說，可以了解菇菇從陪俊到採收的生長過程， 而在進入廠區之前，雙手則需先消毒，然後套上鞋套跟帽子。 穿好簡單的裝備之後，最後把關的就是這間吹風室， 當風起之時，記得把手舉高轉圈圈，身上的細菌就會吹光光。 魔菇漂亮姐姐正透過展式的菇架以及牆上的解說， 讓遊客認識目前廠內總共種植的十種菇類。 一扇門代表著一種菇類的家，每間房間都有冷房設備跟噴霧， 經過魔菇姊姊的解說，也讓遊客了解道不同的菇類，需要不同的生長溫度。 我們進入了粉紅玫瑰菇的家參觀，空氣中瀰漫著一股海鮮的味道，感覺還真是特別。 參觀完工廠，讓人迫不急待的想要親手種菇菇，來到DIY教室館，就能圓夢。 今天要種的是相當討喜帶著粉嫩顏色的粉紅玫瑰菇， DIY的過程大約30分鐘內就可完成，不需繁瑣的手續， 先將結塊附著在木屑上的菌種揉碎之後裝瓶即可完成， 接著就是帶回家等待收成的喜悅即可， 記得寫上日期，只要遵照瓶上註明的栽培過程即可。 另外也有杏鮑菇寶寶跟甲蟲的彩繪活動，您可以盡情的揮灑， 塗上迷人的五顏六色，畫出專屬於您獨一無二的彩繪作品。 完成DIY後，您還可以來到菇菇火鍋館，享用美味的菇菇大餐。 火鍋館提供牛奶、昆布跟養生藥膳三種湯頭以及牛、豬、雞、魚四種肉類做搭配， 最特別的是使用經過認證，天天喝優酪乳的健康優酪豬，您一定要試試看。 當然主角就是全程在無塵室，科技生產的各式菇類， 讓您感受現摘現食的新鮮美味，挑動每一個愛吃的味蕾。 這道單點的菇腸拼盤，一哥推薦您一定要點來試看看， 由杏鮑菇丸搭配著杏鮑菇香腸，酥炸之後的香與彈牙的Q，美味真是讓人無法擋。 飯後除了提供紅茶之外，還有相當特別的甜點， 以富含膠原蛋白的銀耳做基底，上頭還有顆芒果冰淇淋， 再放上幾顆微酸的小藍莓，甜中帶酸的美味，讓人是一口接一口，三兩下就見到杯底。 在蘑菇部落裡，您可以輕鬆的待上一整天，從賞菇、種菇到吃菇樣樣都行， 園內豐富的生態導覽，饒富趣味的DIY，還有寬闊的大草原可以盡情奔跑， 絕對是個適合親子、情侶同遊的好地方。 也許您對以下文章有興趣： 彰化二林｜台灣酒窖微醺小旅行賞雪白蕎麥花田 彰化員林美食｜來自紐約的義大利美食～小義大利－員林店 彰化喝咖啡｜ 開在員林國宅內的 All In Coffee！必須小聲說話的安靜咖啡館，千層蛋糕好吃又便宜 彰化喝咖啡｜火車站旁的老屋咖啡館～端倪生活，必點甜品～焦香鹽味磅蛋糕 彰化埔心｜賞菇、吃菇、玩菇盡在魔菇部落休閒農場 彰化埤頭木棉花道｜從東螺溪自行車道開始，徜徉在1公里長，盛開的橘色木棉隧道之中［文末新增空拍照］ 彰化小吃｜貓鼠麵 阿璋肉圓 彰化溪湖｜懷念五分車．溪湖糖廠 彰化王功｜漁港小吃．洪維身蚵仔炸

相隔多年再一次來到這裡，記憶中那逗趣可愛的小瓶裝梅酒， 忘記回家、長老說話、梅子跳舞等商品依舊熱銷，除了有新的商品加入之外， 園區的規模也變大了許多，在信義鄉農會投入近億元的經費之後， 原本的酒莊，也轉型成為兼具購物、用餐以及旅遊服務的梅子夢工廠。 信義鄉農會梅子夢工廠 地址：南投縣信義鄉明德村新開巷11號 電話：049-2791949 營業時間：08:00~17:00 如果您喜歡我的分享，歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋！ 交通位置： 梅子夢工廠就位於水里往東埔方向的新中橫公路上， 高高的綠色扛棒相當醒目，開車過來的話，遠遠就能夠看到。 梅子夢工廠園區總共規畫了9大區域，吃喝玩樂通通包， 在這裡玩上半天也沒問題喔，若是不知從何逛起的話，跟著指標走就對了。 先從這長老說話伴手禮館開始逛起，門口除了討喜的Ｑ版公仔之外， 還有以淘汰的梅子加工機具所組合而成的阿米怒台灣梅守護神。 既然是伴手禮館，商品種類當然不能少，除了吸引散客前來之外， 遊覽車也是一台接著一台的來此採購， 賣場空間雖然夠大，但人潮來時還是相當熱鬧的。 除了各式有關梅的加工品之外，也網羅了附近鄉鎮的農特產品在此銷售， 每一款商品的包裝都饒富趣味且充滿創意，光是用看就讓人會心一笑。 這是跟溪頭妖怪村合作所推出的商品專櫃，讓您不用大老遠跑到溪頭， 就能買到妖怪泡麵、啤酒等限定商品。 說真的不得不佩服他們家行銷企劃的能力， 總是能跟時下熱門的電影做結合，推出各式各樣限定紀念酒。 像是海腳七號裡的馬拉桑、KANO的烏麥汁， 連女孩們最愛的HELLO KITTY這而也買的到。 伴手館裡的商品，真的是從吃的、用的到喝的幾乎是一應俱全， 族繁時在是不及備載，還是請大家親自來現場慢慢選購比較實在。 繼續往後走，就會來到有馬拉桑加持，取名也相當逗趣的忘記回家梅子酒莊， 其實他跟長老說話伴手禮館是相通的， 這邊主要是作為品結帳區以及相關商品的展示。 園區內多的是這些Q版的原住民雕塑品，可愛的它們三不五時還會變換位置， 下回您來，或許他們會換去跟長老說話那裡也說不一定喔！ 在園區的每一棟建築物的牆上，都可看到原住民的圖騰， 這間是梅子跳舞工坊，主要就是做梅子產品的加工與包裝， 採用來自信義鄉產出的優質青梅，顆顆都經過嚴選，讓您吃的絕對安心。 外牆上還有這幅四藝梅話的畫作， 這幅長達13米的畫作，是由四位藝術家所連手創作的 遊客可以在此取景，只要角度抓對，就好像置身在梅林之中，。 梅子跳舞工坊的旁邊就是Talugan驛站， Talugan是指布農族勇士的狩獵棲所的意思。 門口的地磚相當特別，中間有著代表布農族的圖騰， 另外五個卡通圖案就是長老說話等系列酒瓶上的圖案， 將信義酒莊與布農族緊密的結合在一起。 １樓的部分除了作為旅遊服務中心之外，2013年與紙箱王合作， 設置了玉山紙箱動物園，以玉山國家公園內保育動物像是台灣黑熊、獼猴、 梅花鹿與山豬等動物為主題，讓遊客能認識玉山的自然生態。     另外還有一座信義鄉山區的立體模型，按鈕後會燈亮， 讓遊客能夠約略知道所處的位置，兼具著寓教於樂之用。 2樓是原住民館，穿過這個梅花隧道之後，就可進一步認識布農族的傳統與文化。 透過圖片解說、文物保存以及原住民服飾等等的展示， 讓遊客來到這裡，也能夠了解台灣原住民的文化。 另外也設立了3D的實境體驗，透過投影的方式， 讓您可以隨時體驗採梅賞花的樂趣。 3樓為觀景餐廳，不過目前暫停開放， 沒有照片沒有真相，只好跟各位說抱歉囉， 走到２樓的戶外陽台可以眺望陳有蘭溪與花語小徑。 B1F則是迷宮酒窖，主要存放威士忌、白蘭地以及紅葡萄酒， 酒窖的設計沿襲著布農族的傳統石板建築，因此也稱為石版酒窖。 在建造時就相當用心，地板上還刻意留下各種動物的腳印， 這樣的設計其實是有故事性的，早期長輩常會交代小朋友， 看到山豬或山羊的腳印，就趕快通知大人來抓，這樣飯桌上就能加菜， 但如果看到的是大大的熊腳印，那就得趕快跑走，不會就換成你被加菜了， 這故事聽起來雖是玩笑，卻也相當傳神。 除了擺了滿滿的橡木桶外，這裡也介紹著梅酒的製作流程， 沉浸在昏黃燈光的石版酒窖裡，還真是別有一番滋味。 在副廠長的帶領之下，我們來到了梅子跳舞工坊的內部參觀， 不鏽鋼的大鐵桶是作為發酵槽所用，因為梅子在發酵過程中會釋放酸性的物質， 所以只能使用不鏽鋼桶來做儲存，才不會被腐蝕掉。 工廠裡還有座名為幸福的酒窖，馬祖有八八坑道， 這裡早期則稱為921坑道，這是在921震後接受政府的補助而設立的。 一進到酒窖裡，就聞到了濃濃的酒香， 這裡存放的是50度的梅子蒸餾酒～狂野， 在2011年參加德國舉辦的世界烈酒大賽中榮獲金質獎的殊榮。 （所謂金質獎就是評審在品酒時對於酒品評分，如果整體分數達到標準， 就能獲得金質獎的認證，金質並不是代表金牌或是第一名喔） 至於剛剛所說的酒香，副廠長表示是因為前陣子在整理酒窖時， 小小心打翻了兩罈，才會讓我們沉浸在濃濃的酒香之中， 到底是玩笑還是真的，我也傻傻分不清楚就是啦！ 最後！來到了２樓的品酒教室，體驗當個專業的品酒人。 品酒室裡設備相當齊全，全都照著國際規範來做， 漱口用的水槽、觀察酒色用的燈光，頗具專業的水準， 副座表示這裡全都是參考高雄餐旅學院的品酒室所打造。 在專業品酒師的服務之下，分別試喝了12度的柔水與50度的狂野， 有樣學樣的觀察著純淨的酒色，品嚐著梅酒的芳香 就這樣～帶著微醺的笑容，滿滿一車的特色伴手禮， 跟滿是創意商品的夢子梅工廠，說聲下次再見囉！ 也許您對以下文章有興趣： 南投信義｜信義鄉農會~梅子夢工廠(酒莊)，滿滿創意的在地伴手禮 南投信義賞梅｜2015烏松崙渡假營

再一次來到集集支線的最後一站，也是大家公認最美麗的車站~車埕， 這個光聽名字就讓人感到平靜與美麗的地方， 在轉型發展成觀光之後，也恢復了過去林業興盛時期的繁華面貌， 漫步在山谷中的小車站，連呼吸都能感覺她迷人的樸實與古味。 景點資訊：水里真梅館 地址：南投縣水里鄉車埕火車站旁 電話：049-2778417 營業時間：平日 08:30~17:30．假日 09:00~18:00 如果您喜歡我的分享，歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋！ 交通位置： 每次來到這，總是會細細品味著木製車站的古樸之美， 一直以為她是原木所打造的車站，這一次有在地的嚮導介紹， 才了解這重新建造的車站，其實是以鋼樑結構為主體，外部再用木材所包覆。 儘管如此，還是藏不住車站所散發出的濃濃舊氛圍。 窗丌明淨的木格窗，更是日式建築中最令人著迷的地方。 做為送往迎來旅客休息用的木長椅，更是日式老站房中不可獲缺的重要元素。 停靠在山腳下的彩繪小火車，有著翠綠的青山陪伴，交織而成的美，就像是一幅畫那般。 延伸而出的枕木月台，更是我跟一嫂來到這裡最愛待的地方， 並肩坐著一邊擺動著雙腳一邊情話綿綿，那種恩愛的甜蜜感， 只有坐在上頭的佳偶才會知道。 興建於日據時代的車埕站，仍保留著早期燒煤火車用的加水與加煤的設備， 還有老火車頭與保存良好的各式鐵皮車廂可賞。 置身其中，讓人有如回到過去那個因伐木興盛而變的繁忙的小站年代。 就算只是手牽著手沿著鐵道散步，透過相互的扶持，感情也會跟著加溫不少。 除了品味著先前留下的火車文物外，水里鄉農會也在此設立了水里真梅館， 銷售著精心設計的各項梅製品以及在地風味的農特產品。 原址是鐵皮倉庫的真梅館，在日月潭風管處的重新整修， 以全新的面貌，提供旅客來到車埕，一個選購農特產品的好去處。 這位梅子公主，笑臉迎接著每位遊客的到來，可愛的模樣，更是吸引許多遊客爭相留影。 梅子是水里鄉最大宗的農作物，每當到了三、四月份的梅雨季，也就是採梅季節， 在不算大的空間裡，有著各式各樣的梅子製品可供選購。 雖然商品的命名為有點搞笑的梅有精神，但梅精對人體的幫助，我想大家都明瞭。 還有梅精糖、麻吉梅梅以及書香梅等特色商品，也都成了館內的大熱銷。 除了選購各式梅製品外，館內也有香醇的咖啡供應， 買了之後還可以坐在一旁的座位享用， 您也可以來顆阿薩姆紅茶與香菇精心滷製而成的美味茶葉蛋。 離開了讓人垂涎再三的真梅館，我們繼續探索著車埕的美， 創造車埕繁華過往的，其實是由木業鉅子孫海所創立的私人企業， 雖然盛況不再，但包括原來的貯木池、舊宿舍、天車及廠房等等，仍舊保存完好。 尤其是貯木池的明媚風光，讓一切變的輕鬆又自在， 沉浸在迷人的美景之中，我想再多的煩憂，也會拋的一乾二淨。 穿過車站，就可來到居民曾多達2000餘人的車埕聚落， 在光復初期，當時木材廠的工作人員就將近千人之多， 隨著伐木業的風光不再，小村只剩下幾十戶人家， 直到轉型發展觀光，才讓小村又再次活絡起來。 走在老街蜿蜒的小徑上，仍可嗅出昔日的歷史味道。平房式的木屋保留完整， 磚造小平房與狹窄的巷道，更是滿滿的懷舊風情。 老街上用木桶盛裝著的便當更是一絕，也是您來到車埕不能錯過的美味喔！ 車埕還有許多好玩的地方，大家所熟知的車站就位於明潭發電廠的下方， 其實只要往山裡走一點，就能一覽水庫明媚的山光水色， 而您所不知道的電廠位置，就位於有電塔的那座山裡面。 除了明潭水力發電廠之外，再往上走一點，還有一座您所不知道的發電廠， 有別於一般以洩洪的方式來做水力發電， 這座大觀電廠則是相當特別的以抽蓄水力的方式來做發電。 大觀電廠開放參觀的時間為09:00~16:00(周一休館)， 想一探究竟的朋友，只要在警衛室登記後，就可進入參觀。 另外還有這座將近百年由日本人所建造的大觀古隧道， 當時為了建造電廠而特別興建一條鐵道以運送工程所需的物料， 到了工程完畢之後，才把車埕至發電廠的鐵道給拆除，改闢成為公路， 後來原本的公路因為興建了名湖水庫而被淹沒，隧道也不再具有交通的功能， 如今則成為蝙蝠的棲息地， 隧道裡無燈光，要進來的朋友記得帶手電筒。 另外像是由農委會所成立車埕休閒農業園區， 遊客來到此除了可以品嚐手沖的水里咖啡以及DIY木板凳之外， 還能讓您回味當年使用人力來載運木材的傳統木馬道。 有了真梅館的加入，車埕具備了鐵道、木業、水力發電和農業等觀光元素， 隱身在山谷中的這顆小明珠，因懷舊風情而再次迷人， 來到車埕，除了感受老街之美，也可以體驗木工DIY的樂趣， 美麗的車埕，絕對值得您花上一整天的時間，前來細細品味。   相關閱讀： 農遊百棧～南投信義｜滿滿創意的梅子夢工廠 農遊百棧～南投仁愛｜眉溪部落．賽德克傳統家屋園區 農遊百棧～南投埔里｜騎電動車逍遙遊桃米社區 埔里農會酒莊玫瑰浪漫行 農遊百棧～南投｜竹山_遊山茶訪茶文化館 名間_來看豬走秀．南投豬樂園 農遊百棧～南投｜埔里_台一生態休閒農場 中寮_農村慢活好去處．清城農莊 農遊百棧～彰化｜二林_台灣酒窖微醺小旅行 芳苑_田媽媽陽光水棧海鮮餐廳 農遊百棧～彰化芳苑海牛驛站｜海牛帶路．體驗採蚵趣 農遊百棧～台中｜葵海農場體驗焢窯趣 樹生酒莊值得等待的金牌埔桃酒 農遊百棧～台中｜好客之家石圍牆酒莊＋東勢林場迷人的四季風情 農遊百棧～台中｜新社沐心泉＋霧峰農會酒莊        農遊百棧～彰化｜賞菇、吃菇、玩菇盡在魔菇部落 農遊百棧～雲林｜丸莊醬油觀光工廠 虎尾北溪里剪紙彩繪藝術村 農遊百棧～雲林｜感受生活美學北港春生活博物館 甜蜜蜜古坑蜜蜂故事館 農遊百棧～雲林｜口湖三寶:好蝦冏男社 海中寶烏魚子 馬蹄蛤主題館  

暖暖的十月天，農遊百棧嚐鮮大使的活動，今天來到了彰化芳苑， 準備搭著牛車，來一場乘風不破浪，置身於茫茫大海中的特別體驗， 除了認識豐富的潮間帶生態以及抓螃蟹之外， 我也要化身成青蚵仔哥，體驗一下未曾嚐試過的採蚵樂。 靠海的芳苑鄉早期稱為番仔挖，依山傍海的丘陵地形， 農、漁業可說是相當的發達，原本用來耕田的水牛，有時也要兼差下海， 肩負起海中運蚵的重要任務，在人稱水哥的魏清水先生， 為了保存這珍貴的在地文化，結合了蚵農全力發展觀光， 成立了這間全國唯一的海牛驛站。 而位於驛站對街，已有三百多年歷史，供奉著討海人的守護神～媽祖的普天宮， 則是遊客參加採蚵樂活動的集合地點。 行前的準備工作，皆會在廟旁的涼亭下進行， 海風徐徐吹來，海哥賣力的揮著汗展開行前說明會， 向每位遊客解說著芳苑的人文典故，還有潮間帶的生態， 會看到什麼品種的螃蟹等等，其中還會穿插有獎徵答，營造出融洽的氣氛。 參加這個活動，建議著短褲最為適宜，雖然是在退潮的時間進行生態體驗， 但畢竟是踩在泥質的灘地之中，難免會遇到積水， 為了安全，還會要大家換上這相當特別的連襪膠鞋以及棉質手套。 在這您不用擔心要穿幾號的，只要踩上這個是先做好的樣板合一下腳， 蚵農們就會貼心的為您奉上適合的膠鞋。 一切準備就緒之後，就準備到海中體驗令人期待的採蚵趣了。 疑！不是說好要搭海牛車的嗎?怎麼換成了柴油動力的三輪車呢？ 大家別擔心，其實海牛下海耕蚵田的歷史已超過百年， 隨著科技的進步，蚵農大多以三輪車取代速度較慢的海牛來運蚵， 再加上牛隻的數量越來越少，目前能夠出場載客的也只剩八隻海牛而已。 海哥會視參加的人數來做調配，主要還是以三輪車為主， 但最少都會搭配一台牛車，讓遊客都能輪流坐到牛車，體驗慢活的樂趣。 姍姍來遲的主角終於現身，海哥特別跟大家介紹一下這頭海牛， 牠是女生取名小龍女，而主人是個帥哥，大家可以叫他楊過， 言畢，大夥都開懷大笑的起來，看來這兩位還真是天生絕配。 引擎聲嘣嘣作響的鐵牛車，行駛在退潮時才會浮出的水泥路上， 有如海上絲路般的夢幻，綿延直到天際。 被海風吹襲與海水浸蝕的鐵牛車，儘管已看的到鏽蝕的車身， 但仍盡職的馳騁在大海之上。 車行到一半，水哥放大家下車，先來一場螃蟹抓抓樂。 豐富的潮間帶生態，只要稍微翻動水中的石塊， 就能發現各式各樣的螃蟹與貝類，如果運氣夠好的話， 還可以抓到體型相當龐大的菜蟳，等等到海中蚵田烤蚵時， 就有鮮味十足的佳餚可以拿來加菜喔。 這時的小龍女，保持著不疾不徐的緩慢步調， 以５公里的時速終於跟我們會合了。 會合之後，換另一批遊客搭牛車，繼續往海中的蚵田前進， 置身在茫茫大海之中，那種感覺真的很奇妙， 映入眼簾的盡是如此美麗與獨特的景色， 此時此刻讓我想到石化廠沒有蓋成，真是值得慶幸的一件事。 離開水泥路面的鐵牛車，抵達今日活動的蚵田了。 司機大哥停好車之後，立馬卸下所帶來的食材與炊具，俐落的生起火來了， 也沒忘了提醒大家置身在無遮蔽的烈陽之下，要適時補充水分， 當然也準備了清涼的杯水與舒跑給大家免費享用。 等待小龍女到來的同時，遠遠就看到一對老夫妻駕著海牛車緩緩走過來， 在海哥的介紹之下，得知這是目前僅存的六對海牛採蚵的夫妻檔之一， 看著班長夫妻佈滿皺紋的慈祥臉龐，還是不經讓人擔心， 這持續百年的海牛耕田歷史，何時會消失在這茫茫大海之中。 就在同時，小龍女也載著新加坡的客來，抵達蚵田。 全員到齊之後，海哥則是引領著大家， 一腳踏入了蚵田，解說著有關養蚵的點點滴滴。 這裡的蚵田是以平掛的方式來養殖，讓這些蚵仔不會長期浸泡在海水之中， 依著潮汐的變化，除了可以吸收海中的浮游生物之外， 退潮時還可以來場日光浴，雖然成長較為緩慢， 但肉質相當有咬勁，也被稱作為珍珠蚵。 而且還會考量蚵仔的最佳品質，每一排都只會串上12個蚵苗。 蚵田的生態同樣相當豐富，像這一粒一粒圓形的東東相當特別吧！ 這可不是螃蟹的便便，他是圓球股窗蟹進食後，所吐出來的沙球。 除了觀察蚵田生態之外，另外一頭也沒有閒著， 海中的盛宴～就從這鍋喝牛奶長大的文蛤湯開啟序幕。 鮮美的文蛤，只有簡單的九層塔與薑絲調味， 就有著清爽甘甜的湯頭與帶點奶香的文蛤， 不知道是不是因為在大海中品嚐這等美味的關係， 一整個就是感覺特別好喝。 還有這鍋在地出產的杏鮑菇，在大哥的巧手快炒之下， 帶著點微辣的口感，更是出奇的美味。 還有海哥特別為我們準備，前一天事先抓到的大菜蟳， 不過在吃牠之前，會先來場緊張又刺激的綁螃蟹教學。 教學完之後就以乾嗆的方式來料理，不用任何調味。 享用美味的同時，點子多的海哥還會帶領大家來幾場蚵田小遊戲， 像是比誰幫蚵仔抓他的天敵蚵螺的數量最多， 或是兩人一組立棚架，看看誰立的最深，冠軍者還有獎品喔。 還有剝蚵以及洗蚵的體驗，讓遊客能夠更進一步體會養蚵人的辛勞。 這一大籃洗好的蚵，當然要拿來現烤囉！ 看是要半生不熟還是全熟，別客氣跟大哥們說一聲就OK啦！ 搭著三輪車混合海牛車的運輸工具，親近了寬達五、六公里之廣的泥質潮間帶， 在海中品嚐現烤生蚵、菜蟳以及在地農產品的美味，也體驗了蚵農的辛勞， 三個小時的體驗行程，或許不是空前，但不知道哪一天可能成為絕後， 充滿人文傳統、漁業風情的生態體驗， 誠摯的邀請大家，早來早感受，千萬別錯過。 景點資訊：海牛驛站(芳苑海牛車隊) 地址：彰化縣芳苑鄉芳漢路二段161巷100號 電話：04-8986615．0919688438(魏清水 先生) 費用：潮間帶套餐350元/人 營業時間：請先電話預約 接下來的這些日子就請大家跟著我們的腳步，一起來玩遍農遊百棧！ 邀請大家隨時關注FunClub聚樂部 裡頭有農遊百棧嚐鮮大使拜訪這些迷人景點的最新動態喔! 相關內容請參考跟著部落客一起玩遍農遊百棧 相關閱讀： 南投信義｜滿滿創意的梅子夢工廠 南投仁愛｜眉溪部落．賽德克傳統家屋園區 南投埔里｜騎電動車逍遙遊桃米社區 埔里農會酒莊玫瑰浪漫行 南投水里｜不是呆呆的槑休閒農業區 樂遊車埕水里真梅館 南投｜竹山_遊山茶訪茶文化館 名間_來看豬走秀．南投豬樂園 南投｜埔里_台一生態休閒農場 中寮_農村慢活好去處．清城農莊 彰化二林台灣酒窖微醺小旅行 芳苑_田媽媽陽光水棧海鮮餐廳 台中｜葵海農場體驗焢窯趣 樹生酒莊值得等待的金牌埔桃酒 台中｜好客之家石圍牆酒莊＋東勢林場迷人的四季風情 台中｜新社沐心泉＋霧峰農會酒莊 彰化｜賞菇、吃菇、玩菇盡在魔菇部落 雲林｜丸莊醬油觀光工廠 虎尾北溪里剪紙彩繪藝術村 雲林｜感受生活美學北港春生活博物館 甜蜜蜜古坑蜜蜂故事館 雲林｜口湖三寶:好蝦冏男社 海中寶烏魚子 馬蹄蛤主題館 彰化相關景點閱讀： 農遊百棧｜彰化二林台灣酒窖微醺小旅行賞雪白蕎麥花田 火車旅館｜彰化扇型車庫 彰化福興｜鹿港（林）手工麵線 彰化溪湖｜懷念五分車．溪湖糖廠 彰化芳苑｜王功漁港＋芳苑燈塔 彰化社頭｜古厝．劉家．月眉池 彰化社頭｜台灣樂活觀光襪廠 彰化鹿港｜懷舊小路．九曲巷 彰化關懷｜新寶教會關懷之旅，福寶濕地 農遊百棧｜賞菇、吃菇、玩菇盡在彰化魔菇部落 彰化芬園｜彰南路三段．盛開的黃花風鈴木 彰化芳苑住宿｜就像自己家．愛園民宿 彰化鹿港住宿｜二鹿行館 如果您喜歡我的分享，歡迎您來粉絲團按個讚！

群山環抱的中寮鄉，在歷經了921大地震的摧殘之後， 逐漸的被旅人所遺忘，藉著農遊百棧嚐鮮大使的活動， 也讓我對中寮有了更深一層的認識，這裡不再是窮山惡水之地， 多的是鳥語與花香，人文與藝術，農村慢活的悠閒樂趣，在這裡展露無遺。 清城農莊民宿 地址：南投縣中寮鄉瀧林巷5之5號 電話：049-2601463．0921356956 如果您喜歡我的分享，歡迎您來粉絲團按個讚！ 交通位置 藏在山林之中的夢幻之境~清城農莊，有著廣達三公頃的佔地， 翠綠的草原，歐式木屋建築，充滿著迷人的風采， 是提供旅人來到中寮旅遊，一個住宿與享用在地農家料理的好地方。 農莊主人利用20年的時間，持續打造著一個夢想中的家， 園區內所看到的一草一木、生態步道到住宿木屋，全都出自主人家的雙手， 歡喜做，甘願受，充分顯現出農家子弟的純樸與刻苦耐勞的精神。 偌大的餐廳，把桌子搬開的話，同時容納個百人在此也沒問題， 女主人阿美則是燒得一手道地又美味的農家菜， 不過要來用餐的朋友，還是得先預約，阿美才能準備最新鮮的食材。 夢想中的家在建造過程中，留下了許多有趣的故事， 晚上可以在這大大的吧檯與主人家閒話家常， 聽他訴說著有關中寮過往的風花雪月還有兒時記憶中的農村風情， 主人家也會不吝嗇的分享珍藏的好酒與好茶，就算想要來杯咖啡，也沒問題喔！ 沒有金碧輝煌的裝飾，餐廳內的裝飾都是取材自農裝內所種植的花花草草。 建造時就有的這顆大石頭，既然移不走，就把它當成最佳的展示台。 還有圍繞在整個餐廳牆上的繩結，雖然我看不懂，但他可是個藝術大作， 聽主人家訴說著他花費了一整天的時間，通宵熬夜的把他完成， 讓人也能感同身受，一起分享他意在言下的喜悅之情。 主體建築的一樓除了最為餐廳使用之外， 位於一旁的這棟林間下的木屋，同樣出自於主人之手， 也是此行我所入住的六人房。 沒有豪華的設備，只有濃濃的鄉村氣息，乾淨且舒適的空間， 讓人一夜好眠，清晨還有最自然的小鳥Morning Call喚醒沉睡的我， 提醒我快快起床，享用那平凡中帶著讓人會懷念的農村早餐。 一鍋香甜的地瓜稀飯，幾樣可口的美味小菜， 雖不算豐盛，卻也給了旅人一天之中所需的滿滿活力。 除了在農莊感受慢活的鄉村樂趣之外，附近還有兩三家的特色小店， 也是值得細細品味的地方，像是這間中寮阿嬤布工坊，裡頭有在地的一群阿嬤們， 一針一線親手縫製出，具有愛心、溫馨、幸福的各式花布包可選購。 而這間琇蓮染織工房，則是震後回到家鄉打拼的琇蓮姐， 進行植物編織、藍草種植、製靛藍染等工藝創作。 以中寮山區常見的植物如香蕉、薯榔為材料，做出具有山野氣息的作品， 遊客也可以透過事前的預約，來一場藍染DIY，透過教學互動， 藉由這唯美的工藝，讓旅人能感受中寮豐富的自然生態。 這棟綠色的木建築，也是出自農莊主人之手，目前做為瀧林咖啡屋使用， 提供咖啡、手工冰淇淋、下午茶以及簡餐等服務， 不過由於置身在山區的關係，平日要來的朋友請記得事先預約喔！     逛完了這幾家特色小店，在農莊主人的帶領之下， 我們來到了只有74名學生(含幼兒園)卻充滿震後重建特色的清水國小。 以鋼骨為結構，半原木的外牆，形成了莊園式的木屋建築， 宛如山中民宿般的浪漫，讓校園景色變的迷人萬千。 校園內草木扶疏景色秀麗，最特別的就是廣設了溜滑梯， 除了有我兒時記憶中的大象溜滑梯外，在走廊旁也設了三座溜滑梯， 小朋友下了課走出教室，就可以直接溜到操場玩樂去。 離開了有如被魔法變身般美麗的清水國小之後， 我們來到了剛加入龍眼林社區行列的恩典有機農場與一畝田加工坊， 恩典有機農場為許多知名有機水果的行銷平台， 提供不噴農藥的黑皮柳丁以及油甘嫁接DIY活動， 一畝田則是與本地有機農友合作，提供各種初級友善的農產加工品， 並結合中醫與生技的智慧與經驗，為現代人普遍缺氧的症狀， 開發出(ㄧㄤˇ)素基精天然草本飲品。 您也可以拜訪這毫不起眼的龍眼林福利協會， 由熱心公益的居民所成立的福利協會，肩負起獨居老人的送餐服務與日托照顧， 提供弱勢戶學習，協助社區休閒農業的推動以及農產品加工等社區營造工作。 真的很難相信在這偏遠且經費不足的小村落裡， 還有一群熱心的人們，願意為獨居老人的照護盡點心力， 希望大家來到這，也能夠購買一些在地的農特產品， 幫助它們，一同來護持，讓協會得以正常的運作。 附近還有龍鳳瀑布可賞，順著構築的木棧道蜿蜒前行，約莫30分鐘就可抵達， 在民國63年，當時的省主席謝東閔先生到此一遊之後， 見到這兩條瀑布一雄偉一涓秀，就將其命名為龍鳳瀑布。 沿途生態十分豐富，除了蟲鳴鳥叫之外，植物種類更是高達上百種， 3-4月時，還會有滿山滿谷的螢火蟲飛舞喔！ 較為涓細的鳳瀑布，一共有三層，瀑布頂下常年沖激而成的石塊， 看起來宛如水中版的空中之城。 而雄偉的龍瀑布，正在建造Ｕ字形的空中步道，近日即將完工， 屆時站在透明的步道上，觀看著頃洩而下的壯闊瀑布，一定會相當刺激。 除了觀賞瀑布的壯麗之外，吸飽了滿滿的芬多精之後， 不妨再回到清城農莊裡，享用女主人準備的一桌好菜。 取自在地的食材，看似樸實的菜色， 吃了會讓人眼角泛著感動的淚光，吃完絕對會讓人懷念的美味。 您所不知道的中寮，其實是處處有美景的， 來到這裡，只要放慢腳步，靜靜享受慢活的樂趣， 來場兩天一夜的慢活小旅行，您將會看見中寮不為人知的美。 接下來的這些日子就請大家跟著我們的腳步，一起來玩遍農遊百棧！ 邀請大家隨時關注FunClub聚樂部 裡頭有農遊百棧嚐鮮大使拜訪這些迷人景點的最新動態喔! 相關內容請參考跟著部落客一起玩遍農遊百棧 相關閱讀： 農遊百棧～南投信義｜滿滿創意的梅子夢工廠 農遊百棧～南投仁愛｜眉溪部落．賽德克傳統家屋園區 農遊百棧～南投埔里｜騎電動車逍遙遊桃米社區 埔里農會酒莊玫瑰浪漫行 農遊百棧～南投水里｜不是呆呆的槑休閒農業區 樂遊車埕水里真梅館 農遊百棧～南投｜竹山_遊山茶訪茶文化館 名間_來看豬走秀．南投豬樂園 農遊百棧～彰化｜二林_台灣酒窖微醺小旅行 芳苑_田媽媽陽光水棧海鮮餐廳 農遊百棧～彰化芳苑海牛驛站｜海牛帶路．體驗採蚵趣 農遊百棧～台中｜葵海農場體驗焢窯趣 樹生酒莊值得等待的金牌埔桃酒 農遊百棧～台中｜好客之家石圍牆酒莊＋東勢林場迷人的四季風情 農遊百棧～台中｜新社沐心泉＋霧峰農會酒莊 農遊百棧～彰化｜賞菇、吃菇、玩菇盡在魔菇部落 農遊百棧～雲林｜丸莊醬油觀光工廠 虎尾北溪里剪紙彩繪藝術村 農遊百棧～雲林｜感受生活美學北港春生活博物館 甜蜜蜜古坑蜜蜂故事館 農遊百棧～雲林｜口湖三寶:好蝦冏男社 海中寶烏魚子 馬蹄蛤主題館  

道路兩旁有粉嫩的美人樹展嬌妍，一片雪白的蕎麥花田，更是迷人萬千， 除了明媚的好風光之外，二林農會所成立的台灣酒窖， 更是集合了鎮內將近20家合格酒莊的葡萄酒於此處販售， 相當適合情侶或是夫妻，來場以葡萄酒為主題的微醺小旅行。 走進佔地2400坪的台灣酒窖，映入眼簾的是一片翠綠的草原， 隨行的小朋友們可以在此處盡情奔跑，草地旁就是酒窖的展售中心， 可以淺嚐或是選購各家酒莊所釀製的香甜葡萄酒。 展示櫃上陳列了各酒莊的葡萄酒，不管是紅葡萄還是白葡萄， 各式的酒款，都能任君選擇。 架上也看的到客製化的各式酒品，最近要結婚的朋友們， 不妨考慮來瓶深具紀念價值的喜宴用酒喔。 品酒櫃台則提供葡萄酒的免費試飲， 藉由服務人員的解說與介紹，讓您可以找到自己所喜歡的酒款。 除了葡萄酒之外，也可以買到在地所出產的蕎麥、紅薏仁等農特產品。 還有這個紅酒冰淇淋，您一定要嚐看看， 雖然去除了酒精的成分，入口後還是能感覺到紅酒的清香， 相當特別的滋味，小朋友也可以食用。 這間充滿農村風味的竹編屋，則是酒窖所設立的DIY教室。 裡頭除了擺放桌椅之外，還可以看的到一些農村景緻的擺飾。 為了讓遊客認識二林以及讓人感動的在地產業， DIY的活動特別以二林特產~蕎麥為主題， 從揉麵糰開始，讓遊客自己動手做出Q彈美味的手工蕎麥麵。 說到蕎麥麵，大家多少都曾吃過， 但是蕎麥到底長什麼樣？應該很多人沒看過才對， 照片中箭頭所指的地方，就是蕎麥的本尊。 這個時候來到二林，除了品葡萄酒之外，還可以賞蕎麥花田。 由於種植的面積廣達十甲地，想要賞花的朋友， 相關資訊可以洽詢蕎麥媽媽～秀霞阿姨詢問喔！ 認識了蕎麥之後，讓我們回到DIY來，在進行中會有老師從旁指導， 只要依循著步驟，人人都可以成為製麵高手。 看著原本的蕎麥粉成了麵糰之後，再以酒瓶取代麵擀來擀麵， DIY的過程中其實帶著些許的趣味。 擀完麵之後，切成麵條狀的動作也是自己來， 看著一根根的麵條從鍋中撈起，到進入自己嘴中， 享受蕎麥麵美味的同時，心中還真有股莫名的感動。 在一場酒足飯飽之後，來到酒窖後方的釀酒葡萄教育園地。 指示牌上介紹著種植在此的各式釀酒葡萄， 從白酒專用的金香葡萄，到一般常見的黑后葡萄， 還有農會自行改良的2311雜交品種等等， 讓遊客對於釀酒葡萄有了更深層的認識。 到訪時剛好產季已過，雖不見結實纍纍的盛況， 但還是很幸運的讓我們看到了未曾見過的葡萄花。 來到台灣酒窖，除了能淺嚐各式香醇美味的葡萄酒之外， 也能夠來一場在地農業的深度體驗， 透過導覽與實際的手作活動，更能認識這片土地的珍貴， 天涼好個秋，一場微醺的小旅行，正在蔓延中。 景點資訊：台灣酒窖 地址：彰化縣二林鎮斗苑路二段915號 電話：04-8903717 營業時間：09:00~17:00 接下來的這些日子就請大家跟著我們的腳步，一起來玩遍農遊百棧！ 邀請大家隨時關注FunClub聚樂部 裡頭有農遊百棧嚐鮮大使拜訪這些迷人景點的最新動態喔! 相關內容請參考跟著部落客一起玩遍農遊百棧 相關閱讀： 農遊百棧～南投信義｜滿滿創意的梅子夢工廠 農遊百棧～南投仁愛｜眉溪部落．賽德克傳統家屋園區 農遊百棧～南投埔里｜騎電動車逍遙遊桃米社區 埔里農會酒莊玫瑰浪漫行 農遊百棧～南投水里｜不是呆呆的槑休閒農業區 樂遊車埕水里真梅館 農遊百棧～南投｜竹山_遊山茶訪茶文化館 名間_來看豬走秀．南投豬樂園 農遊百棧～南投｜埔里_台一生態休閒農場 中寮_農村慢活好去處．清城農莊 農遊百棧～彰化芳苑海牛驛站｜海牛帶路．體驗採蚵趣 農遊百棧～台中｜葵海農場體驗焢窯趣 樹生酒莊值得等待的金牌埔桃酒 農遊百棧～台中｜好客之家石圍牆酒莊＋東勢林場迷人的四季風情 農遊百棧～台中｜新社沐心泉＋霧峰農會酒莊        農遊百棧～彰化｜賞菇、吃菇、玩菇盡在魔菇部落 農遊百棧～雲林｜丸莊醬油觀光工廠 虎尾北溪里剪紙彩繪藝術村 農遊百棧～雲林｜感受生活美學北港春生活博物館 甜蜜蜜古坑蜜蜂故事館 農遊百棧～雲林｜口湖三寶:好蝦冏男社 海中寶烏魚子 馬蹄蛤主題館 彰化相關景點閱讀： 農遊百棧｜彰化芳苑海牛驛站．體驗在海中的採蚵趣 火車旅館｜彰化扇型車庫 彰化福興｜鹿港（林）手工麵線 彰化溪湖｜懷念五分車．溪湖糖廠 彰化芳苑｜王功漁港＋芳苑燈塔 彰化社頭｜古厝．劉家．月眉池 彰化社頭｜台灣樂活觀光襪廠 彰化鹿港｜懷舊小路．九曲巷 彰化關懷｜新寶教會關懷之旅，福寶濕地 農遊百棧｜賞菇、吃菇、玩菇盡在彰化魔菇部落 彰化芬園｜彰南路三段．盛開的黃花風鈴木 彰化芳苑住宿｜就像自己家．愛園民宿 彰化鹿港住宿｜二鹿行館 如果您喜歡我的分享，歡迎您來粉絲團按個讚！