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栗卡朵的Jackie主廚一年一會中秋系列手工親製限量販售賣即日起預購，月之宴9入2盒超商取貨即可享有免運優惠 !!有單種口味，也有一次滿足三種口味的月之宴，不同於市售的蛋黃酥餅皮，裡面獨家加入太妃糖，吃起來軟中帶點酥，又不會甜膩，乳酪燒裡加入柚子，酥香鬆軟帶有果香，好看典雅的卡蕾多，用日式饅頭餅皮的做法加上紅麴粉，同時也吃得到草莓果粒。 歡迎點入網址內選購 栗卡朵 Le Gateau-品牌介紹 在甜點界超過20年，曾獲得新加坡國際級FHA廚藝競賽『現場下午茶銀牌獎』、台灣GATEAUX杯蛋糕技藝競賽-慕斯蛋糕職業組冠軍、台灣南投茶食文化冠軍……等15項獎項的柏銘師傅，秉持著「照護家人的初衷，加上在五星飯店製作法式甜點10年的磨練，以及每年都會赴日進修的職人精神，堅持以品質頂尖的食材和實惠親民的價格，希望能與更多人分享自己研發的手作美味甜點，成立了充滿日式風格的栗卡朵。 會認識這個品牌，是因為最近需要送禮給客戶，所以開始在網路上尋找，最初只是想要找不一樣的蛋黃酥，卻發現他們家除了蛋黃酥跟別家不一樣之外，還有很多產品也會讓我們想要買來吃吃看。 店家的位置在台南，可以宅配、超商店取也可以門市現場預約取貨，付款的方式也很多元，現金、行動支付、信用卡、匯款都可以。 栗卡朵 Le Gateau-禮盒介紹 布列塔尼太妃蛋黃酥  禮盒6入裝，原價480元預購優惠價380元。 全台獨創的太妃糖口味，餅皮也跟別家很不一樣，喜歡吃更酥的口感 ，可以用氣炸鍋、氣炸烤箱稍微180度約5分鐘回烤一下，實際的加熱時間需要以自家電器品牌與喜好的口感為主。 柚想見檸乳酪燒 / 莓好時光卡蕾多 禮盒6入裝，原價360元預購優惠價280元。 每一個都是單獨的包裝，柚想見檸乳酪燒，除了諧音充滿溫度外，也是全台獨創的研發口味，而莓好時光卡蕾多，則是2016年台灣南投茶食文化(第四屆茶食伴手禮)─亞軍作品。 月之宴 期間限定綜合9入，一次滿足三種口味，送禮這個最合適，原價600元預購優惠價480元。 裡面有 : 莓好時光卡蕾多3入 、 布列塔尼太妃蛋黃酥3入、柚想見檸乳酪燒3入。 栗卡朵 Le Gateau-口味介紹 莓好時光卡蕾多 蛋奶素。簡單擺盤就很有儀式感，最外層是用紅趜粉來做成亮的酒紅色，軟綿的外層則是日式燒饅頭餅皮的做法，中間包裹著不甜膩的豆沙，造型圓圓的很可愛。 中秋烤肉大多是鹹食，來點甜食配著剛剛好，把一塊餅切一切分著吃，吃進嘴裡也把當下的快樂收藏到心裡。 聞得時候有酸甜的莓果香，外皮QQ軟軟的帶點甜味，中間是綿密的口感和濃郁的豆香味，在後面會吃到草莓果乾帶有小顆粒的口感。 柚想見檸乳酪燒 蛋奶素 / 全台獨創研發口味 台日合作的獨創甜點，以重乳酪為主題，底部加入了像是果凍的檸檬醬，再以柚子的香氣穿梭其中點綴。 外層的塔皮酥酥的，有一點點砂糖的顆粒感。 一開始是乳酪的香氣，接著是清香的檸檬味，最後是果香的甘甜。 布列塔尼太妃蛋黃酥 蛋奶素/ 全台獨創研發口味 獨家製作的餅皮，將熬煮後的太妃焦糖醬，融入餅皮，內餡使用麥芽糖取代糖製作的無糖烏豆沙豆沙，加上經過酒漬後的特選車城紅仁鴨蛋黃，蛋黃每一顆都會用米酒洗過，去除腥味保留淡香。 以外觀來說跟別的蛋黃酥相同之處，應該就是最上方一點點酥酥的餅皮，市面上常見的就是層次很豐富的蛋黃酥，這一次想要送點不一樣的。 有了微微薄酥香的熟悉感後，外皮就像是柔軟的蛋糕體，但又會在比蛋糕又更緊實一些，在咀嚼的時候會有淡淡的糖香，它的糖香而不膩，加上無糖的豆沙，反而更能襯托出豆香的風味，整顆裡面最重要的經典，好不好吃這顆很重要，來自車城的鹹蛋黃，鹹中會回甘，濃郁的蛋香與微微Q彈的口感，不會容易膩口，反而能愈咬愈香。 這幾年我們在環島的時候有到訪過車城幾次，好山好水的地理環境，讓許多鴨子都是在自然寬闊的環境中成長，相對於只關在一個區域鹹鴨蛋的品質，風味更勝許多。 栗卡朵 Le Gateau-食後心得 他們家的蛋黃酥讓整個口感變得很不一樣，但又不減好吃的口感跟味道，尤其是獨家的這個餅皮，雖然是用太妃糖醬，但那個剛剛好的甜度，讓原本擔心會膩口的我，反而沉浸在裡面的香氣之中，會想要一口接著一口地細細品味，在市面上看起來都長得很像的蛋黃酥，這款真得很有記憶點。 乳酪燒裡有柚子的香味，整個吃起來不會是太單一的口感，是很清爽的，卡蕾多有點像是中式糕點的軟Q，但又有著豆沙的細緻與莓果顆粒口感的卡蕾多，切開後才發現每一口都是酸甜中帶著典雅的滋味。 喜歡我的文章，歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove                   追 蹤 IG  : 果果愛Fruitlove                 追蹤Tik Tok : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章，可以幫我點擊文章內的廣告，給予我們前進的動力，感謝 延伸閱讀 來自台北板橋呷品香滷味的新品牌，真空冷凍宅配到家，美味輕鬆上桌，露營、野餐也合適 在家輕鬆加熱，美味好喝雞湯上桌，湯頭甘甜清爽不油膩且濃郁香醇 煙燻無骨鳳爪推薦，三種口味又香又Q又涮嘴 正宗東北手工水餃，餅皮Q彈，內餡鮮嫩、紮實，除了有提供宅配外，更是超人氣團購美食 不用切的潛艇披薩，輕鬆美味上桌，方便又快速，口感簡直和市售披薩一樣 店家/景點資訊 店家名稱 :　栗卡朵 Le Gateau 營業電話 :    06-726-0648 營業地址 :    台南市佳里區海澄里萊芊寮1-54號 營業時間 :    星期一至星期六 10:00-17:30 公休日期 :    星期日　　 官方網頁 :    栗卡朵 官方粉專 :   栗卡朵的Jackie主廚 官方　IG：@legateauhouse 官方 Line 客服  : https://page.line.me/tuc2482k 訂購連結 : https://ad-best.cc/VePcg 企業團購試吃 : https://ad-best.cc/FLzBW 備      註  : 1. 此次為宅配 2. 保存方式: 常溫保存 18 天、冷凍 30 天 3. 大宗禮盒採購可再享滿額優惠，有需求可以點入網址內參考。 4. 8/30前企業申請試吃方案 5.免運優惠 超商取貨，任搭900享免運 / 只要兩盒9入就免運囉 /  常溫商品 宅配到府2200享免運(常溫商品) 另外還有單品項的盒裝可以選擇唷～都可以彈性搭配…

朵朵心手工烘焙以米穀粉加上蔬果本身的顏色製作而成的彩虹手工蛋捲，繽紛的顏色漂亮又討喜，蛋捲皮100%使用天然食材，堅持決對不加人工色素和香精，不使用奶油，全程皆為植物油製作，配方比例更是調整為低糖和低油，更曾榮獲不少烘焙的優勝獎與各大伴手禮獎項，蛋捲有分大小還有包餡或是沒有包餡，常溫、冷藏都各有不同風味，每一個都是獨立包裝，要吃多少拆多少，完全不用怕回潮或是軟掉。彩虹手工蛋捲也有多款禮盒的樣式選擇，適合中秋、過年送禮的好選擇，也可以當作彌月或是喜餅禮盒。 去年看到這家的蛋捲就很想買來吃吃看，後來因為忙碌就忘記了這件事，直到最近跟朋友相約見面，她說：「之前有聽過我說想買，有去台南旅遊，就順道帶回來給我們吃。」聽了真得有感動到。 朋友說她在買的時候順便問了一下才知道，這一個品牌是由一位擁有博士學歷的媽媽所創立的，因為對烘焙的熱愛，加上媽媽想給孩子天然食材的初衷跟心情，所以在朵朵心手工烘焙製造所的蛋捲都是使用天然食材製作而成，最大的特色除了漂亮的外觀顏色外，還有把麵粉改成米穀粉，吃了一口後可以很明顯感覺到跟常見的蛋捲味道跟口感是很不一樣的。而且要做這麼多種顏色，又是手工製作的，需要花費更多的心力。 以下的得獎資料來自於店家的官方網站 榮獲2022年伴手禮創意競賽【優勝獎】 榮獲2021年全國特色米糧烘焙精品【銷售績優特選獎】 榮獲2022年全國特色米製品伴手禮創意競賽【優勝獎】 榮獲2022年全國特色米糧烘焙精品獎 榮獲2023年台灣百大糕餅伴手禮獎 榮獲2024年台灣燈會百大伴手禮獎 從2022年一直到今年都是有一直在得獎的，可以看得出來實力不容小覷。 在盒子的背面有清楚的食材成份、營養標示、製造日期和保存的天數，大約都在60天左右。 跟台灣的米農合作，用米磨成的米粉，經過檢驗合格裡面沒有重金屬成份，加上以純乾燥的蔬果磨成粉，沒有添加任何化學色素，配方則用低糖低油來做搭配，蛋的部分選用特殊的黃金中藥雞蛋，特色是低膽固醇和高葉黃素。 每一個食材都看得出來很用心，包裝上也有不少選擇，除了外觀有不一樣的變化外，例如像這次單種一盒的，也有組合的可以選。 彩虹無麩質米蛋捲 內容：10支裝10種口味 ·成份：米穀粉、雞蛋、天然健康原色·重量：230公克/±5g · 保存：60天 彩虹由10種顏色組成 : ※紅→甜菜根→維生素C、A、B1、B2及礦物質 ※橙→番茄→茄紅素、胡蘿蔔素、礦物質、維生素 ※黃→南瓜→維他命A、蛋白質、礦物質、胡蘿蔔素 ※綠→菠菜→兒茶素、維生素A、B、C、E、K、葉酸等 ※藍→蝶豆花→蛋白質、維生素、礦物質、醣類 ※淡紫→紫番薯→花青素、維生素、胺基酸等 ※紫紅→藍莓→花青素、維生素，抗氧化 ※棕→可可→蛋白質、維生素、礦物質、類黃酮 ※黑→竹炭→鈣質、鉀等多種礦物質以及微量元素 ※白→原味→富含蛋白質、胺基酸、低膽固醇、維生素 每一個都是單獨的包裝，要吃多少拆多少，擺放的顏色組合，看起來也有仔細的搭配過，視覺上好賞心悅目。拆封後會建議盡快吃完，剛拆的時侯酥脆度的口感是最好的，我們其中1-2個有拆開後放了半天才吃，覺得預期中軟掉的感覺不多，但實際還是要以當天的氣候溫度、溼度為主。 因為使用天然的色素，所以要一入口是無法感受到很重、很直接的味道，那個只有加化學才會這麼香，會需要細細的咀嚼，才可以感受到某些食材原本的香甜。   下面這張照片，由上至下分別為 菠菜-拿起來聞的時候，可以聞到蔬菜烹煮後沒有加調味料前的葉子味，然後慢慢的會感受到蛋香，最後是菜的甜微微的回甘。 藍莓-這個是十個口味裡最突出的味道，典雅的紫紅色，美麗又充滿自信，就像是紅毯上的明星一樣耀眼，入口後藍莓的酸甜立刻在口中蹦開，接著濃郁的蛋香才隨之而來。 番茄-聞起來有一點點番茄義大利醬的熟悉味道，入口後有微微茄汁的香甜，可能是因為有番茄的果香，蛋香味在這裡只有感覺到一半。 甜菜根-菜味跟特殊的堅果味吃起來味道非常的淡，是一款外觀柔美，以蛋香為主要感受到的口味。 蝶豆花-走氣質路線色調的蝶豆花，基本上只是顏色好看，有沒有用化學，其實在這些原本食材就沒有什麼味道的，最能品嚐的出來。 他們家的蛋捲是稍微帶一點點厚度的，厚度有薄有厚，中間也捲了不少卷，口感上層次很豐富。 在禮盒裡每一個位置都有用紙板稍微隔開，可以保護蛋捲在運送或是送禮當中比較不會因為碰撞就碎掉。 包裝袋下面的小馬兒是變拆邊吃的時候小朋友注意到的可愛點，溫柔的表情，加上美麗的圖案，就像是一份美好的祝福。覺得他們家的蛋捲好適合聚會、野餐大家一起享用，酥脆紮實的蛋捲，屑屑在品嚐的時候也不會掉很多，在車上吃路程中也不會太麻煩。 一樣由上至下 南瓜-吃進去的時候有一點點南瓜蒸煮過後的甜味，但需要咀嚼一下才能感受到，這個跟原味的顏色很像，一開始會有一點點吃不太出來差別。 紫蕃薯-聞的時候就可以聞到紫薯甜甜的地瓜香，咀嚼時以地瓜的甜為主軸，其次才是蛋香。 竹炭-有清新感的竹炭，黑得很帥氣，味道一樣以蛋香為主。 原味-這一款完全把黃金中藥雞蛋的香濃襯托而出，除了蛋原本的香味外，尾韻會有一點點回甘的香。 巧克力-僅次於藍莓會很直接感受到味道的口味，很濃郁但不甜膩也不苦澀。 雖然大多每一種口味都需要細細咀嚼才能吃出不同，但這也是因為使用天然的食材因素。 彩虹發餡米蛋捲 每盒10支裝/220克（每種口味各2支）/保存時間2個月/常溫、冷藏都各有風味。 彩虹由5種顏色口味組成： ※紅→甘梅肉鬆（甘梅捲皮）*肉鬆有醬油成分喔! ※黃→花生醬（原味捲皮） ※綠→榛果抹茶醬（抹茶捲皮） ※棕→巧克力醬（可可捲皮） ※黑→芝麻醬（竹炭捲皮） 這一盒是有包餡料的，尺寸大約一般的一半再高一點。 禮盒裡還有附一本精美的口味介紹小冊，可見店家對自身產品的用心程度超乎想像。 一盒裡面一種口味有兩個，建議可以常溫跟冷藏後的都吃吃看，感覺是很不一樣的，冰過後裡面的餡料香氣會比常溫來得多一些，外皮則是冰冰涼涼和脆Q的口感。 抹茶榛果 會回甘的茶香包裹著有堅果香和奶油香的榛果，茶香讓濃郁的堅果有了淡淡的清甜，變得比較不會有甜膩感，榛果補足了抹茶缺甜的部分。 養顏芝麻醬 芝麻醬搭配新竹知名的品牌，芝麻香撲鼻而來，細緻濃郁不膩口，隨著咀嚼時的蛋香，清新中帶點香甜感。 爆餡甘梅肉鬆 把甘梅芭樂和甘梅薯條的甘梅粉加進蛋捲皮裡，酸甜清香開啟食慾的味蕾，酸中帶點甘甜，細緻鹹香的肉鬆沒有搶走餅皮的香，反而就像吃粥一樣，第一口味道比較多，後面就是兩種綜合的鮮甜的美好滋味。 黑金巧克力醬 使用進口頂級的黑苦甜巧克力與可可餅皮做搭配，雖然都是巧克力，但就像是咖啡一樣，豆子不同、烹煮的方式、比例不同，就可以有不一樣的層次感。 誘人花生醬 搭配新竹知名的花生醬品牌，濃郁帶有顆粒感，以原味的餅皮包裹，甜而不膩香濃唰嘴。 我們覺得繽紛漂亮的外觀，在視覺上非常加分，送禮帶這個很容易可以吸引住目光，然後食材又很天然，而且還這麼香、唰嘴、又是少見的用米來做的，跟市面上都是單一顏色的很不一樣，送禮既好看又好吃，也同時兼顧到健康，不會都是在吃化學的食物。 喜歡我的文章，歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove                   追 蹤 IG  : 果果愛Fruitlove                 追蹤Tik Tok : 果果愛Fruitlove 喜歡我的文章，可以幫我點擊文章內的廣告，給予我們前進的動力，感謝 延伸閱讀 來自台北板橋呷品香滷味的新品牌，真空冷凍宅配到家，美味輕鬆上桌，露營、野餐也合適 在家輕鬆加熱，美味好喝雞湯上桌，湯頭甘甜清爽不油膩且濃郁香醇 煙燻無骨鳳爪推薦，三種口味又香又Q又涮嘴 正宗東北手工水餃，餅皮Q彈，內餡鮮嫩、紮實 葡式蛋塔除了三種風味吃法，還可以自己動動手，讓蛋塔搖身一變成創意甜點 店家/景點資訊 店家名稱 :　朵朵心手工烘焙製造所 營業電話 :    06 282 5513 營業地址 :    台南市北區西門路四段544巷15號 營業時間 :    星期二、三 13:00-19:30 / 星期四、五、六 13:30-19:30 / 星期日 13:00-17:30  公休日期 :    星期一 官方網頁 :    朵朵心手工烘焙製造所 官方粉專 :    朵朵心手工烘焙製造所