【台北美食】大師傅蛋塔工場|隱身通化夜市裡的濃純香烘焙點心,一整天隨時熱騰騰新鮮出爐
晚上熱鬧非凡的 通化夜市 ,白天其實是菜市場,在這條街上有不少低調的美味店家,每次到附近辦事,我總會特意繞過來尋訪 美食 。最近發現一家新開幕店家大師傅蛋塔工場,店面並不明顯,但經過時很難不被濃郁的香氣吸引!
晚上熱鬧非凡的 通化夜市 ,白天其實是菜市場,在這條街上有不少低調的美味店家,每次到附近辦事,我總會特意繞過來尋訪 美食 。最近發現一家新開幕店家大師傅蛋塔工場,店面並不明顯,但經過時很難不被濃郁的香氣吸引!
臨江街觀光夜市最強臭豆腐~曾獲得米其林美食指南推薦的【雅口天香臭豆腐】必吃!! 不只有雙鍋油炸脆皮臭豆腐,還有香麻夠味的麻辣鴨血臭豆腐~炸的、煮的一次滿足~ 一個店面旁邊還兼賣平價牛排,來通化街【雅口麻辣豆腐專賣】一家店就能吃飽飽啦!! ▼追蹤兔兒毛毛姊妹花粉絲團▼ 雅口天香臭豆腐~通化夜市必吃美食 【臨江街觀光夜市】過去名為【通化夜市】,是大安區的住宅區合法掛牌的觀光夜市, 道路兩旁有店家,晚上馬路中央還有攤販,總共 200 多個小吃攤位~美食超級多!! 一週七天都有營業~是在地人吃晚餐宵夜的好地方,週末假日更是觀光客滿滿。 【雅口天香臭豆腐】是【臨江街夜市】的臭豆腐名店,已經經營了20多年~ 2019年曾獲得米其林美食指南推薦,週末來吃總是客滿狀態。 兔兒毛毛家這次趁著夜市剛營業早早來,不用排隊就能入座吃臭豆腐啦~ 逛一圈回來店家就已客滿要排隊,想要來吃臭豆腐的朋友記得早點來喔!! 更多台北夜市推薦 ▶︎【寧夏夜市美食】 TOP 10 必吃美食、米其林推薦、熱門排隊名店 ▶︎【饒河街夜市美食】TOP10必吃排隊美食、四間米其林必比登推薦 雅口天香臭豆腐|交通停車 • 雅口天香臭豆腐怎麼去? 【雅口天香臭豆腐】位在【臨江街夜市】內,google 導航「雅口麻辣豆腐專賣」即可抵達。 搭乘捷運淡水信義至「信義安和站」4 號出口步行約 10 分鐘可抵達。 附近公車站包括「光復南路口」、「三興國小」、「通化街」,步行都在 5 分鐘內。 • 雅口天香臭豆腐停車場 店家沒有停車場,附近有收費停車場但收費較貴、車位也不多,建議搭乘大眾運輸工具。 CITY PARKING 城市車旅停車場臨江站-台北市大安區安和路二段69巷158號 CITY PARKING 城市車旅停車場台北通化站-台北市大安區通化街171巷1號 雅口天香臭豆腐|用餐環境 【雅口天香臭豆腐】是【通化夜市】內路邊店家,有店面和內用座位區, 大紅招牌非常醒目,店面一邊是賣平價牛排、一邊是賣臭豆腐,座位區是共用的。 內用會有工作人員安排座位。 站在門口候位時就看到一整箱的臭豆腐等著下鍋~ 這些都是店家用天然植物發酵的滷水自製的臭豆腐。 臭豆腐會經過兩道不同溫度油鍋酥炸~先炸熟、在炸酥~外皮才會酥脆。 後方大鍋內還有滷得紅通通的麻辣豆腐~ 雅口天香臭豆腐|菜單價錢 【雅口天香臭豆腐】有賣小火鍋、臭豆腐、麵食、牛排~選擇超級多!! 炸臭豆腐 75 元價格偏高,湯臭豆腐 100 元起,還能搭配鴨血、腸旺~ 雅口天香臭豆腐|推薦必吃 • (炸)天香臭豆腐 $75 兔兒麻超愛炸臭豆腐,【雅口天香臭豆腐】是兔兒麻喜愛的脆皮派~ 整塊豆腐油炸起鍋,中間戳個洞加入蒜泥、醬汁,加上泡菜、香菜~又臭又香超滿足。 使用兩段油溫輪番酥炸,外皮就是超脆口,但裡頭豆腐又保持軟嫩口感~ 醬汁鹹中帶點微酸,搭配上蒜泥的嗆~味道很不錯。 搭配臭豆腐的泡菜也是店家自製,口感爽脆、酸酸甜甜相當解膩~ 搭配臭豆腐一起吃超絕配!! • (招牌)腸旺臭豆腐鴨血 $150 一份麻辣湯就能吃到臭豆腐、鴨血、腸旺~真的太滿足!! 鴨血滑嫩好吃、豆腐軟綿還吸了滿滿湯汁,腸旺Q彈好咬~ 只是啊~點小辣都超辣,是嘴唇會麻的那種~不太吃辣的兔兒麻真的受不了!! 不太吃辣的朋友建議點「不辣」,千萬別輕易嘗試小辣啊!! 雅口天香臭豆腐|心得評價 【雅口天香臭豆腐】三塊炸臭豆腐就要 75 元真的偏貴,但真的還蠻好吃的!! 麻辣臭豆腐也不錯,只是小辣真的太辣~兔兒麻無法接受!! 至於會再回訪嗎?如果不用排隊,兔兒麻有來【通化夜市】會想來吃吃炸豆腐, 但並沒有到排隊也要吃的地步啦!! 兔兒麻最愛的台北臭豆腐是下港名彭臭豆腐~ 更多好吃臭豆腐推薦 ▶︎【下港名彭臭豆腐】饒河街超強排隊名店,必吃脆皮臭豆腐,蚵仔煎也好吃 ▶︎【刀山臭豆腐】梅花湖旁無敵酥脆臭豆腐金字塔,不只好吃還能拍照打卡 ▶︎【玉里橋頭臭豆腐礁溪店】花蓮排隊臭豆腐開來宜蘭了!! 外脆內軟嫩口感一絕 ▶︎【玉里橋頭臭豆腐花蓮店】不用跑玉里,市區也能吃到花蓮最好吃臭豆腐啦!! ▶︎【玉里橋頭臭豆腐】花蓮必吃排隊美食!! 三鍋輪炸的臭豆腐真的有夠酥脆 雅口天香臭豆腐|店家資訊 【雅口麻辣豆腐專賣|雅口天香臭豆腐】 地址|台北市大安區臨江街19-1號 電話|(02) 27040289 營業時間|16:30-01:00 連結|雅口天香臭豆腐FB 更多台北美食推薦 【台北壽喜燒】壽喜燒不是只有 MO-MO!! 5間壽喜燒吃到飽+1間頂級和牛壽喜燒推薦 【二本松涮涮屋】大安區桌邊服務頂級火鍋店,CNN,NHK 都大力推薦 【發肉燒肉餐酒敦化一店】捷運小巨蛋站桌邊代烤和牛燒肉,適合約會慶生 【丰明殿】圓山店~圓山花博最強涮涮鍋,和牛龍蝦頂級食材,飲料冰品無限供應 【辛巴適麻辣鍋】最狂麻辣鍋吃到飽,日本A5和牛、草莓吃到飽、金色三麥無限暢飲
台北湯圓推薦,通化夜市美食必吃,御品元冰火湯圓位於通化夜市內巷弄美食,榮獲米其林必比登推介美食,google評論3000多則4.3高分,傳統手工元宵(湯圓)秉持傳統手作元宵,堅持古法製成,從原物料到成品嚴格把關,必吃招牌冰火湯圓90元,綜合湯圓有芝麻湯圓、花生湯圓,湯圓外皮軟Q,一咬開就爆漿,餡料飽滿芝麻花生香氣撲鼻而來,濃厚流沙餡料,吃完記得要加入獨特桂花蜜與檸檬汁,無限供應,甜甜涼涼的甜品,附御品元冰火湯圓菜單。
台北臭豆腐推薦,臨江街夜市美食,榮獲米其林必比登推介臭豆腐,雅口麻辣豆腐專賣位於臨江夜市最強臭豆腐,超人氣排隊臭豆腐名店,一店面複合式經營,天香臭豆腐、麻辣鴨血與鐵板平價牛排,銅板美食,必吃炸天香臭豆腐75元,一份三塊,外皮炸的酥脆,內部軟嫩臭豆腐,吸附了滿滿的醬汁,加入蒜泥提味,台式泡菜爽脆口不膩,信義安和站美食,大安區小吃收口袋,附雅口麻辣豆腐專賣菜單。
台北臨江街通化夜市人氣宵夜美食「暖男炸雞」, 獨家秘製醬汁配上柔嫩多汁的炸雞, 迷人風味頗具特色,讓人一吃就愛上! 還有多款小點套餐,各種好料一次滿足,不用選擇障礙啦~ 暖男炸雞通化店是平價居酒屋「柒串燒屋」旗下的創新品牌,一樣都在醬料上表現亮眼! 沒吃過的朋友,推薦來通化夜市一定要來朝聖唷~ 粉專追起來↓↓↓ 兔貝比的菲比尋嚐 暖男炸雞通化店 位置 去年12月新開幕的「暖男炸雞通化店」 地點位於台北市大安區臨江街通化街夜市裡 搭乘捷運至信義安和站4號出口,大約步行5分鐘就可以抵達~ 從路口走進來約第3、4個攤位,就會看到! 暖男炸雞 通化店 地址:台北市大安區臨江街105號 電話:0966-130-377 營業時間:週一至週日 17:30~01:30 暖色系的攤位挺顯眼的,搭配黑白相間的磚塊設計,呈現不同於一般炸物店的活潑現代感 看板上頭清楚的寫著點餐流程,點餐結帳後會拿到號碼牌, 暖男炸雞的餐點皆是現點現炸,所以需要一點時間 如果不想現場等待,可以詢問炸物製作時間,去附近逛逛後再回來取餐 另外,店家有提供QRcode掃碼線上點餐,時間到再前往取餐更快速! 除了現金交易,還有支援街口電子支付 一旁的冷藏櫃,都是當天已分類處理好及新鮮醃製的食材,乾淨又衛生 尤其像現在越來越熱,如果食材放在室溫下,很難確保新鮮不變質~ 暖男炸雞都是當天醃製,在食材裹上一層特製漿粉,以高溫新鮮現炸鎖住美味! 不會有先預炸好的情形,這樣可以防止食材吸附太多油脂 也因為這樣,所以大家需要耐心等候唷! 每一種食材都有不同油炸最佳的時間,炸台服務人員,一次照料多種食物,從容不迫好專業! 暖男炸雞通化店 價格 暖男炸雞的品項簡單不複雜,有唐揚炸雞、青菜、配料,都是常見且大眾喜愛的炸物 也有小點套餐的組合,可以一次吃到多種食材,很棒! 剛起鍋的炸雞金黃誘人,在一旁聞到香味,都忍不住猛吞口水! 甜不辣炸得圓鼓鼓的模樣,也太療癒了! 暖男炸雞還有一樣秘密武器,就是這個選用多種辛香料、中藥材熬煮數小時的獨門秘醬 畫龍點睛,更能凸顯食材的層次美味,讓炸物還多了烤肉的風味! 暖男炸雞就連胡椒鹽也是選用天然中藥調製的,加了它就像有魔法般,讓人一口接一口欲罷不能呀! 如果敢吃辣的朋友,一定要加辣粉! 有新鮮芳香味,更多了麻辣刺激感~ 暖男炸雞通化店 品嚐 蒜香炸雞 暖男炸雞的炸雞是選用去骨雞腿肉切丁,十足肉感像似唐揚雞 使用熬煮4.5小時而成的獨特醬汁以及新鮮牛奶醃製入味, 蒜香炸雞則是在麵糊粉漿裡加入蒜頭粉, 所以吃起來是溫和的蒜香味,不是那種辛嗆的蒜片,吃完不用擔心會滿嘴大蒜味! 酥炸至金黃入味的蒜香炸雞,沒有厚實的裹粉,是薄脆麵衣, 真材實材,雞腿肉扎實彈牙,柔嫩多汁很有肉感 整體調味很剛好不會死鹹,會忍不住一口接一口,停不下來! 焦糖炸雞 焦糖炸雞則是在麵糊粉漿中,加入焦糖粉以及數十種辛香料, 讓每一口吃起來是鹹鹹甜甜,散發出獨特的迷人焦香,還有淡淡的中藥味~ 經由高溫油炸,將肉汁緊緊鎖住,酥香鮮嫩的口感,加上魔法胡椒粉的加持,辣粉的香麻,一吃就上癮! 和一般鹽酥雞很不一樣,難怪炸雞會是店內熱銷必點的招牌~ 小點配料A餐 (百頁、甜不辣、花枝丸、豬血糕、豆干) 五種配料的套餐,一次品嚐到多種食材,可以吃得很過癮呀! 不用擔心選擇障礙又吃不完的煩惱~ 豆干、百頁、花枝丸已切成小塊,豆干因為沒有醃製,吃在嘴裡是滿滿豆香 百頁吃起來意外的軟嫩,口感很棒~ 花枝丸表面有酥香口感,內Q彈牙! 每次必點的甜不辣,外酥內帶有嚼勁,很耐吃, 表面吸附了秘製沾醬,醬香迷人好喜歡! 豬血糕表面微微恰恰,但裡頭是軟糯Q彈,不會太過乾硬,吃起來很涮嘴! 暖男炸雞的炸雞皮,是整大片,在炸油時才一邊炸一邊切成塊狀 所以吃起來很像餅乾,超級薄脆不油膩,卡滋卡滋的很過癮! 薯條 薯條是不會抹醬汁,只會灑椒鹽或辣粉 我很喜歡他們家薯條,不是那種冷凍薯條口感 可以吃得到馬鈴薯的軟綿甜味,就算冷掉也不會變得硬綁綁,還是很好吃吔! 小點青菜D餐 (四季豆、花椰菜、杏鮑菇、香菇、玉米筍) 蔬菜、菇類刷上獨門秘密醬汁,炸後的蔬菜和菇類,都還保有水份,及本身鮮甜! 吃起來水潤爽口不油膩,甜鹹甜鹹帶有焦香味,非常的涮嘴~ 其中我最愛的是香菇、四季豆,咬下還會噴汁呢! 這樣一份就有五種蔬菜,真的很超值呢~ 暖男炸雞的每種炸物表現得頗優秀,特製的獨家秘醬,讓食材畫龍點睛風味大加分! 和一般傳統的鹽酥雞完全不一樣,難怪從開店以來就深受大眾喜愛, 和朋友聚會,整桌美味炸物一起享用,歡渡快樂時光是最棒的~ 有機會來到通化夜市的話,一定要來品嚐這絕妙美味! 暖男炸雞分店資料 暖男炸雞通化店 地址:台北市大安區臨江街105號 營業時間17:30-01:00 暖男炸雞永吉店 地址:台北市信義區永吉路30巷122號旁空地 營業時間:12:00-23:30 訂餐電話:0937550598 暖男炸雞板橋店 地址:新北市板橋區永豐街1號 營業時間:16:00-23:30 訂餐專線:02 29647261…
台北大安區炸醬麵,通化夜市商圈新開幕麵店,王李氏炸醬麵位於台北市大安區通安街上,主打麵食專賣店,晚上八點後變成小酒館,只賣2款麵,炸醬麵與蔥香拌麵,嚴選台灣黑豬五花,用13種辛香料、7道工序,把台灣黑豬經過秘製香料油與黃金比例的調醬小火慢炸,不添加味精,做出一碗最認真的炸醬麵,必點招牌王李氏炸醬麵,小碗105元、大碗135元,可挑選3款小菜,黃瓜絲、毛豆仁、蛋絲(+5元),麵條Q彈有咀嚼感,份量多又香濃,台北炸醬麵推薦,附王李氏炸醬麵菜單。
先前看朋友在FB上打卡塔吉摩洛哥料理,看朋友拍的照片讓大妮十分好奇,也想要來試試這摩洛哥料理。 上網查了一下,原來在基隆路的這間塔吉摩洛哥料理已經開了好久了,而且也滿受歡迎的,在不行出國的時候,找找好吃的異國料理是必要的。
許久未嚐美味的川菜料理,對於又香又麻的氣味還真是萬分想念呢!^^ 而這家《紅皇后 川酒.Red Queen Bistro》位於通化夜市不遠的樂利路上,從捷運六張犂站走過去大約15分鐘左右的步程。本身主打Villa風格的私宅用餐裝潢設計,但品嚐的卻是創意美味川菜,像這回嚐的飯掃光、嗆鍋黃魚與藤椒浪花白肉都好吃,很適合下班後相約聚餐,或是聊天小酌~個人超推他們家用甘蔗汁取代酒做的Mojito,配川菜品嚐更加分!! (更多通化夜市美食:https://goo.gl/f0ycax)