Tag: 通化夜市美食

  台北臨江街通化夜市人氣宵夜美食「暖男炸雞」， 獨家秘製醬汁配上柔嫩多汁的炸雞， 迷人風味頗具特色，讓人一吃就愛上！ 還有多款小點套餐，各種好料一次滿足，不用選擇障礙啦～ 暖男炸雞通化店是平價居酒屋「柒串燒屋」旗下的創新品牌，一樣都在醬料上表現亮眼！ 沒吃過的朋友，推薦來通化夜市一定要來朝聖唷～   粉專追起來↓↓↓ 兔貝比的菲比尋嚐       暖男炸雞通化店 位置 去年12月新開幕的「暖男炸雞通化店」 地點位於台北市大安區臨江街通化街夜市裡 搭乘捷運至信義安和站4號出口，大約步行5分鐘就可以抵達～ 從路口走進來約第3、4個攤位，就會看到！     暖男炸雞 通化店 地址：台北市大安區臨江街105號 電話：0966-130-377 營業時間：週一至週日 17:30~01:30     暖色系的攤位挺顯眼的，搭配黑白相間的磚塊設計，呈現不同於一般炸物店的活潑現代感 看板上頭清楚的寫著點餐流程，點餐結帳後會拿到號碼牌， 暖男炸雞的餐點皆是現點現炸，所以需要一點時間 如果不想現場等待，可以詢問炸物製作時間，去附近逛逛後再回來取餐     另外，店家有提供QRcode掃碼線上點餐，時間到再前往取餐更快速！     除了現金交易，還有支援街口電子支付     一旁的冷藏櫃，都是當天已分類處理好及新鮮醃製的食材，乾淨又衛生 尤其像現在越來越熱，如果食材放在室溫下，很難確保新鮮不變質～     暖男炸雞都是當天醃製，在食材裹上一層特製漿粉，以高溫新鮮現炸鎖住美味！ 不會有先預炸好的情形，這樣可以防止食材吸附太多油脂 也因為這樣，所以大家需要耐心等候唷！     每一種食材都有不同油炸最佳的時間，炸台服務人員，一次照料多種食物，從容不迫好專業！     暖男炸雞通化店 價格   暖男炸雞的品項簡單不複雜，有唐揚炸雞、青菜、配料，都是常見且大眾喜愛的炸物 也有小點套餐的組合，可以一次吃到多種食材，很棒！     剛起鍋的炸雞金黃誘人，在一旁聞到香味，都忍不住猛吞口水！       甜不辣炸得圓鼓鼓的模樣，也太療癒了！     暖男炸雞還有一樣秘密武器，就是這個選用多種辛香料、中藥材熬煮數小時的獨門秘醬 畫龍點睛，更能凸顯食材的層次美味，讓炸物還多了烤肉的風味！     暖男炸雞就連胡椒鹽也是選用天然中藥調製的，加了它就像有魔法般，讓人一口接一口欲罷不能呀！     如果敢吃辣的朋友，一定要加辣粉！ 有新鮮芳香味，更多了麻辣刺激感～     暖男炸雞通化店 品嚐   蒜香炸雞 暖男炸雞的炸雞是選用去骨雞腿肉切丁，十足肉感像似唐揚雞 使用熬煮4.5小時而成的獨特醬汁以及新鮮牛奶醃製入味， 蒜香炸雞則是在麵糊粉漿裡加入蒜頭粉， 所以吃起來是溫和的蒜香味，不是那種辛嗆的蒜片，吃完不用擔心會滿嘴大蒜味！     酥炸至金黃入味的蒜香炸雞，沒有厚實的裹粉，是薄脆麵衣， 真材實材，雞腿肉扎實彈牙，柔嫩多汁很有肉感 整體調味很剛好不會死鹹，會忍不住一口接一口，停不下來！     焦糖炸雞 焦糖炸雞則是在麵糊粉漿中，加入焦糖粉以及數十種辛香料， 讓每一口吃起來是鹹鹹甜甜，散發出獨特的迷人焦香，還有淡淡的中藥味～ 經由高溫油炸，將肉汁緊緊鎖住，酥香鮮嫩的口感，加上魔法胡椒粉的加持，辣粉的香麻，一吃就上癮！ 和一般鹽酥雞很不一樣，難怪炸雞會是店內熱銷必點的招牌～     小點配料A餐 （百頁、甜不辣、花枝丸、豬血糕、豆干）     五種配料的套餐，一次品嚐到多種食材，可以吃得很過癮呀！ 不用擔心選擇障礙又吃不完的煩惱～ 豆干、百頁、花枝丸已切成小塊，豆干因為沒有醃製，吃在嘴裡是滿滿豆香 百頁吃起來意外的軟嫩，口感很棒～     花枝丸表面有酥香口感，內Q彈牙！     每次必點的甜不辣，外酥內帶有嚼勁，很耐吃， 表面吸附了秘製沾醬，醬香迷人好喜歡！     豬血糕表面微微恰恰，但裡頭是軟糯Ｑ彈，不會太過乾硬，吃起來很涮嘴！     暖男炸雞的炸雞皮，是整大片，在炸油時才一邊炸一邊切成塊狀 所以吃起來很像餅乾，超級薄脆不油膩，卡滋卡滋的很過癮！     薯條 薯條是不會抹醬汁，只會灑椒鹽或辣粉 我很喜歡他們家薯條，不是那種冷凍薯條口感 可以吃得到馬鈴薯的軟綿甜味，就算冷掉也不會變得硬綁綁，還是很好吃吔！     小點青菜D餐 （四季豆、花椰菜、杏鮑菇、香菇、玉米筍）     蔬菜、菇類刷上獨門秘密醬汁，炸後的蔬菜和菇類，都還保有水份，及本身鮮甜！ 吃起來水潤爽口不油膩，甜鹹甜鹹帶有焦香味，非常的涮嘴～ 其中我最愛的是香菇、四季豆，咬下還會噴汁呢！ 這樣一份就有五種蔬菜，真的很超值呢～     暖男炸雞的每種炸物表現得頗優秀，特製的獨家秘醬，讓食材畫龍點睛風味大加分！ 和一般傳統的鹽酥雞完全不一樣，難怪從開店以來就深受大眾喜愛， 和朋友聚會，整桌美味炸物一起享用，歡渡快樂時光是最棒的～ 有機會來到通化夜市的話，一定要來品嚐這絕妙美味！     暖男炸雞分店資料 暖男炸雞通化店 地址：台北市大安區臨江街105號 營業時間17:30-01:00   暖男炸雞永吉店 地址：台北市信義區永吉路30巷122號旁空地 營業時間：12:00-23:30 訂餐電話：0937550598 暖男炸雞板橋店 地址：新北市板橋區永豐街1號 營業時間：16:00-23:30 訂餐專線：02 29647261…