彰化員林美食【酥皮肉圓宗】員林第一市場美食,評價4.4顆星脆皮肉圓好好吃

彰化肉圓超有名!! 員林火車站附近就好幾家員林肉圓名店~通通都是泡炸Q皮派!! 就這間員林第一市場外、【東門賴家碗粿】旁的【酥皮肉圓宗】是兔兒麻愛的脆皮肉圓~ 厚厚肉圓餅外脆內Q,裡頭包了超大肉塊、香菇、水煮蛋,淋上特製醬料就是好吃到翻!! google 評價4.4顆星可說是附近肉圓店最高分,真的是員林必吃美食!! 追蹤兔兒毛毛姊妹花紛絲團   彰化旅遊實用工具 ▼彰化旅遊懶人包▼ 彰化市一日遊景點推薦 田尾一日遊景點推薦 盤點七家彰化火車站周邊美食小吃 ▼彰化交通▼ 【環島之星-迪士尼列車】台北-彰化列車套票 【高鐵假期】彰化鹿港永樂酒店2天 ▼彰化住宿▼ 彰化即時房價 彰化優惠訂房 ▼富國島優惠票券▼ 彰化古生物奇幻樂園門票 百果山探索樂園門票 成美文化園門票 彰化沐卉親子農場門票+DIY套票 魔菇部落休閒農場門票+DIY體驗   酥皮肉圓宗|店家介紹 員林第一市場美食超級多!! 民生路上就好多小吃店家啊~ 除了員林排隊美食【東門賴碗粿】必吃,兩個店面旁的【酥皮肉圓宗】也相當受歡迎~ 【酥皮肉圓宗】主打「脆皮肉圓」,另外還有賣碗粿、炒麵、涼麵, 兔兒麻這次週末中午造訪,雖沒有常常排隊人潮,但是店內客人絡繹不絕。   更多彰化員林旅遊推薦 ▶︎【琉璃仙境休閒農場】哈比屋、歌德教堂夢幻打卡場景神好拍,也適合遛小孩 ▶︎【員林兔馬鹿公園】環形飛天溜索、9.6米高塔溜滑梯~員林遊戲場嗨翻天 ▶︎【百果山探索樂園】員林必玩恐龍主題樂園,一票到底好多遊樂設施無限暢玩 ▶︎【Kokomo 私房惑櫃】繽紛馬卡龍色貨櫃屋堆疊而成的親子餐廳~有得玩又好好拍 ▶︎【康橋商旅員林館】家庭房4000有找,還請你吃冰淇淋、喝咖啡   酥皮肉圓宗|交通停車 ▍酥皮肉圓宗怎麼去? 開車騎車|google 導航『酥皮肉圓宗』即可抵達 大眾運輸|員林火車站步行約 10 分鐘  ▍酥皮肉圓宗停車場 路邊停車、員林火車站周邊收費停車場   酥皮肉圓宗|用餐環境 【酥皮肉圓宗】是非常傳統的騎樓店家~ 廚房、點餐區設置在騎樓,裡頭有內用座位區。 內用區座位不少,環境乾淨舒適。 不論內用、外帶,都要自行去外面櫃檯點餐、付款。   酥皮肉圓宗|菜單價錢 【酥皮肉圓宗】主打酥皮肉圓,一顆 50 元。 也有賣碗粿、炒麵、涼麵、湯品~通通都是銅板價。   酥皮肉圓宗|推薦必吃 員林肉圓這麼多間,兔兒麻會來【酥皮肉圓宗】就是為了「酥皮肉圓」 這「酥皮肉圓」先低溫炮炸炸熟,再進高溫油鍋炸酥~真的相當搞剛!! 而且脆皮肉圓就是要吃剛起鍋的酥脆口感,建議直接內用熱熱吃最好吃。   「酥皮肉圓」一顆 50 元,份量還真不小,這外皮一看就知道有脆~ 上桌時肉圓上方會先剪開,淋上特製醬汁、蒜泥、香菜~真的香氣逼人啊!!   【酥皮肉圓宗】的外皮是半透明的 Q 談外皮,而且相當厚實~ 先炮炸再酥炸~外層酥脆、內層Q彈~雙重口感超美妙!!   【酥皮肉圓宗】的肉圓內餡走得是大塊肉角路線,稍微有嚼勁但不會太乾柴~ 裡頭還有些許筍丁、香菇,還有一塊炸水煮蛋~口感相當不錯,搭配醬汁相當夠味。   吃肉圓好像就該配的「龍骨髓湯」~ 幾段豬骨髓包在蒸蛋湯裡,還加上些許溫補藥材~湯頭清甜帶著藥膳味還不錯喝。   毛毛肚子餓所以點了個小份炒麵,這炒麵跟想像的完全不同!! 只是把麵條拌炒到熟,然後加點肉燥、蒜泥~感覺像是熱的涼麵。 但麵條口感Q,肉燥帶著油蔥味的鹹香~很樸實但很刷嘴~而且份量夠大很飽足。   酥皮肉圓宗|心得評價 身為脆皮肉圓愛好者,兔兒麻搜尋員林肉圓看到「酥皮」兩個字就跑來~ 【酥皮肉圓宗】果然沒讓兔兒麻失望,厚實外皮外酥脆內Q彈口感超棒!! 醬汁味道也不錯,就差裡頭肉塊太大稍微硬了點,不然就更完美啦~   更多脆皮肉圓推薦 ▶︎【阿三肉圓】排隊一小時也要吃的脆皮肉圓,包了整顆北海道干貝就是狂!! ▶︎【北門口肉圓中正路總店】老字號脆皮干貝大肉圓就是讚 ▶︎【餛飩祖師海鋒肉圓】沒有招牌的低調肉圓店,超酥脆外皮、滿滿筍丁超美味 ▶︎【冠捷脆皮黃金肉圓】不用跑彰化,台北松山市場也能吃到脆皮肉圓   酥皮肉圓宗|店家資訊 【酥皮肉圓宗】 地址|彰化縣員林市民生路64號 電話|(04)8330789 營業時間|10:00-18:30,公休日見官方FB 連結|酥皮肉圓宗FB   更多彰化旅遊推薦 彰化市一日遊景點推薦~扇形車庫、特色公園、免費農場、觀光工廠不繞路玩起來   田尾一日遊景點推薦~夢幻花園、觀光工廠、恐龍親子樂園不繞路玩起來   盤點七家彰化火車站周邊美食小吃~肉圓、麻糬、碗粿、焢肉飯通通來   【琉璃仙境休閒農場】哈比屋、歌德教堂夢幻打卡場景神好拍,也適合遛小孩   【員林兔馬鹿公園】環形飛天溜索、9.6米高塔溜滑梯~員林遊戲場嗨翻天   彰化豪華露營》清水那方~全台唯一可以在帳篷內泡溫泉的豪華露營,一泊三食輕鬆入住        

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【彰化】阿三肉圓│重新定義什麼叫脆皮肉圓 、彰化市肉圓必吃推薦、彰化脆皮肉圓、彰化小吃必吃、阿三肉圓漲價後新價格

一早就看到朋友FB上傳出了北門口肉圓漲到一百元的新聞, 老實說理性上我是支持漲價的,畢竟原物料、人事都是成本, 如果真硬押著不漲,常常就是從原物料著手,口味改變或者偷工減料…. 不過一漲就漲了20%,小的漲到50,大的漲到100…. 我只能說這價格比台北的彰化肉圓還高,除非連用餐環境都跟著改善走精緻路線,否則我還真心買不大下去…. 跟北門口肉圓系出同門的『阿三肉圓』,在新聞內沒提到是否跟漲,(後已從官方FB上得知,調漲後肉圓45大肉圓90,湯品45) 先前不少朋友推薦我『阿三肉圓』,口味上真的很特別,我只能說阿三重新定義了什麼叫脆皮肉圓! IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP 店名:阿三肉圓 電話:04-724-0095 營業時間:10:30~19:00(週一公休) 地址:彰化縣彰化市三民路242號   葉癮評饗   如果你頭次來『阿三肉圓』,記得別看到人排隊就跟著排, 這邊內用跟外帶是分開排隊的,先弄清楚再排才不會搞錯。 就算是平日的下午跑過來,『阿三肉圓』的人氣還是滿滿,到假日的話我真不敢想。 ※阿三肉圓漲價後新價格:肉圓45大肉圓90,湯品45 肉圓 (小) 肉圓有分大跟小,價格差了一倍,除了份量,主要是大顆的肉圓裡頭有包干貝。 先前吃過系出同門的北門口肉圓, 當時的結論是我下次只會想點小顆的,感覺包干貝浮誇些,所以這次我直接點小的。 由於跟北門口承自一脈,來前我大概也知道這邊同樣走脆皮肉圓的路線, 但沒想到這外皮的酥脆還是讓我大大的驚艷! 皮很薄,因此炸得比北門口更加酥脆, 彰化的肉圓,裡頭肉塊都很完整,有吃到肉的扎實感,不會像台北許多肉圓店都用細絞肉, 除了肉之外,香菇、蛋黃,料很澎派, 敢吃辣的朋友我很推薦加辣醬,一種簡單粗暴的好吃!個人非常推! 龍骨髓 在彰化的小吃店,不管是焢肉飯還是肉圓,很常會搭配湯, 且湯的品項跟台北常見的也不大一樣,甚至宵夜時段還有煎蘿蔔糕配燉湯的餐車, 龍骨髓這名字讓我挺好奇,但點前我看到龍骨髓這名字我猶豫了一下, 我在想是不是豬腦湯,傳LINE問下彰化朋友啥是龍骨髓,朋友回答我就湯阿 (有答跟沒答一樣… 算了,就算是腦髓湯,我也不是沒喝過,沒在怕的直接來一碗吧XD 原來龍骨髓其實跟豬腦完全沒關係,龍骨髓是豬脊椎骨抽出的骨髓,也有人叫龍筋, 而龍骨髓湯的骨髓其實不多,大多是蒸蛋 絞肉,配上幾條骨髓, 口感吃起來軟綿,你可以想像是茶碗蒸的燉湯版XD 我覺得蠻好喝的啦,敢嚐鮮的話我蠻建議點碗試試的。 後記: 許多人對彰化美食小吃最深的印象就是彰化肉圓吧, 我自己也吃過不少家,除了車站附近人最多的阿璋、北門口, 還有八卦山底下的燒肉圓、較少人知的過溝仔阿賢, 不同家肉圓其實都有不同的特色,分享給大家!   IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP 若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,台北美食拍攝。 Leaf 的攝影FB專頁 葉影瓶像 Leaf 的美食FB專頁 葉癮評饗   店家資訊 (僅供參考,有誤海涵): 店名:阿三肉圓 電話:04-724-0095 營業時間:10:30~19:00(週一公休) 地址:彰化縣彰化市三民路242號 其他:外帶、內用分開排隊 檢視較大的地圖  衍生閱讀: [彰化]脆皮肉圓。北門口肉圓(總店) /彰化市中正路/食尚玩家介紹  [彰化]肉角肉圓、脆丸湯。彰化燒肉圓 /八卦山腳下/食尚玩家介紹  [彰化]口味特別,肥嫩好吃。和美阿勞鵝肉 / 和美愛民路  【彰化】屘嬸婆豬腳爌肉飯。滷豬腳、控肉飯、便當 /阿三肉圓旁/非凡大探索/食尚玩家推薦  【彰化】台南鹹酥雞 彰化分店(廖李家)。米血、香雞排、鹽酥雞 /台灣大戲院對面/近彰化火車站  [彰化]排骨飯、炖露湯。黑肉麵 /彰化孔廟/食尚玩家介紹  [彰化]深夜餐車燉湯、煎菜頭粿。上品美食 /民族路永樂街/食尚玩家介紹/騎樓藥膳/關帝廟/20151014愛玩客推薦  【彰化】岩森仙草。料多實在嫩仙草冰 /彰化仙草冰品/彰化熱甜湯/彰化成功路美食小吃  [彰化]炭爐烘烤的酥香。北平香酥燒餅(原民族路) / 彰化市成功路  ★全文分享★  【彰化】黑竹園雞腳凍│員林超人氣雞腳凍,追劇就配這個啦! 員林必買伴手禮、員林美食推薦 工作之餘我最常就是追劇吧,不管前陣子追延禧攻略,還是最近在追韓劇,追起來都是沒日沒夜XD今天來介紹追劇美食吧,『黑竹園雞腳凍』在彰化員林其實是相當高人氣的冰鎮滷味30多年老字號,

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