冬山金珠蔥油餅.宜蘭冬山|宜蘭冬山必吃黃金泡菜炸蛋蔥油餅!從攤車賣到有店面!食尚玩家推薦爆紅蔥油餅!濃厚鮮奶茶必喝!宜蘭美食推薦~中肯‧食記!
宜蘭的三蔥非常有名!所以想當然的,宜蘭的蔥油餅自然也是超人氣!光是在宜蘭就有無數間賣炸蔥油餅的店家,其中這間位於宜蘭冬山的「金珠蔥油餅」可以說是在地必吃的蔥油餅名店之一!其中獨特口味的「黃金泡菜炸蛋蔥油餅」,更是難以抗拒的風味~假日的時候排隊人潮非常可怕,老闆從攤車賣到有店面,更吸引了食尚玩家跟多家媒體的介紹。 有經過冬山的朋友,這間「金珠蔥油餅」絕對不能錯過! 冬山金珠蔥油餅|地址、店家資訊 店家名稱:冬山金珠蔥油餅 所在地址:269臺灣宜蘭縣冬山鄉冬山路一段1018號 營業時間: 平日:14:00–18:00 假日:12:00–17:00 週三店休 店家電話:0989 343 359 冬山金珠蔥油餅|攤位環境介紹 這台「起家車」可以說是金珠蔥油餅最早的攤位型態,當時老闆就在這台車上賣蔥油餅,後來有名了,就有了如今的店面。 包子爸來買的這天,已經接近打烊,而且是平日,即使如此,慕名而來買蔥油餅的客人依然不少,大概也要排個5-10分鐘。 假日的時候,來冬山旅遊的客人非常多,生意好到還需要另外做一張立牌告知「請到走廊排隊」,超威的! 冬山金珠蔥油餅|菜單 冬山金珠蔥油餅|口味介紹 現點現煎的「金珠蔥油餅」老闆一般會先把餅跟蛋分開煎,然後在煎蛋上灑上超滿的宜蘭蔥! 麵皮本身反而是沒有另外加蔥的。 煎炸到金黃酥脆的炸蛋蔥油餅,看了就讓人流口水! 獨特的醬料也很加分,有些類似甜辣醬,基本上不怎麼辣,也有些像味噌醬,很濃稠,能巴在餅皮上,相當提味! 黃金泡菜蔥油餅加蛋 「金珠蔥油餅」的黃金泡菜口味是包子爸覺得的NO.1,黃金泡菜極度爽脆,帶著微酸,夾著蔥油餅跟炸蛋一起吃,讓整體多了爽脆口感,同時也品嚐的到多汁,非常好吃! 宜蘭的蔥就是香! 這絕對是宜蘭蔥油餅特別好吃的不二秘訣~~~ 蔥油餅加蛋 「金珠蔥油餅」的餅皮屬於那種炸過後會稍微膨脹的那種,所以吃起來蓬鬆感特別棒,厚度也是很夠的! 加入滿滿三星蔥和炸蛋的蔥油餅,抹上醬汁,就是獨特的魅力~~~ 對折起來的炸蛋蔥油餅,直接開吃最過癮! 炸蛋裡面還帶著半熟的蛋黃,浸潤入蔥油餅中實在太犯規! 法式檸檬塔 & 苦甜巧克力塔 相當有趣的蔥油餅店,居然還有賣檸檬塔跟巧克力塔,說真的還蠻好吃的,當然不是什麼法式正宗,就有些類似蛋塔的外觀,檸檬塔夠酸,巧克力塔苦味頗重,一顆35元,買回民宿當甜點也讚! 古早味冰紅茶 & 鮮奶紅茶 台灣味的古早味就是要甜,喝起來頗類似小時候很紅的麥香紅茶跟早餐店紅茶。 鮮奶紅茶加入了濃郁的鮮奶,搭配古早味紅茶蠻好喝的!也是「金珠蔥油餅」的招牌, 冬山金珠蔥油餅 評價|包子爸食後心得 金珠蔥油餅真的好吃!只要有經過看見有開,隊伍排的也沒這麼長的話,必買! 它們家的黃金泡菜十分香脆對味,蔥油餅脆皮帶著彈牙的口感,十分推薦~~~