【桃園】銅鑼灣港式美食│黯什麼然銷什麼魂的美味叉燒飯 、桃園中正路港式茶餐廳、道地港式茶餐廳、桃園觀光夜市、桃園黯然銷魂飯
我那個年代,從小看港片、港星,聽香港的流行樂,甚至連漫畫也看不少港漫。 對香港有股奇妙的感覺,因為我從來沒真的去過香港, 但對香港的地名、小吃美食卻再熟悉不過,這種又熟悉又陌生的感覺真的很特別。 今天介紹這家港式茶餐廳在桃園市,老闆是道地的香港人,讓我對香港又多了一層認識。 銅鑼灣港式美食 桃園港式美食 桃園港式茶餐廳 桃園港式推薦 桃園燒臘推薦 葉癮評饗 雖然我沒問,但我想老闆除了是星爺粉之外,應該也跟星爺一樣是李小龍粉吧 店裡牆上除了貼滿店裡餐點照片之外,同時也貼了食神海報, 也難怪,因為這邊最經典的就是向食神致敬的黯然銷魂飯啊 XD 菜單 以桃園的小吃物價來看,說實在這單價不算特別便宜,不過也別急著喊貴, 等看完後面介紹,你就知道非但不貴,其實還算便宜,因為每道都真材實料! 凍檸賓、凍奶茶、凍鴛鴦、凍檸茶、咸檸樂、什果冰 這天大伙剛好各點了不同的飲料,我自己點了凍檸茶, 基本上我蠻愛喝檸檬茶,包含清玉、茶湯會的翡翠檸檬都蠻常買,在夜市看到凍檸茶也常順手就來一杯,總以為凍檸茶就是紅茶 檸檬切片。 直到今天我才發現,原來道地的凍檸茶,茶的配方跟紅茶不一樣, 且用的是進口黃萊姆,老闆說一般檸檬味道喝起來就是不對,這種小地方就能看得出老闆對於口味上的堅持。 黃金西多士 西多士其實有點像法式吐司,而香港的西多士上頭淋滿糖漿,口味上甜得誇張, 所以老闆把糖漿換為煉乳,口味上溫順許多,裡頭還偷藏著花生醬,整個好吃到不行! 魔鬼咖哩魚蛋 從小看港片長大,我一直很好奇香港的魚蛋跟牛雜,前兩年聽到十三座牛雜來台灣,我馬上就跑去吃吃看。 但魚丸在夜市雖常見,但畢竟跟香港的不大一樣,這天剛好一償宿願,試試道地的香港口味。 咖哩醬夠味,配起Q脆的的魚蛋,好吃! 雞扒煎蛋蔥油撈麵 撈麵的麵條Q而有嚼勁,雞扒醃得很入味,肉質也很嫩。 畫龍點睛的蔥油,則中和化解去雞扒的油膩,拌勻後搭配雞扒,爽度很夠的一碗。 如果口味偏重的朋友,店裡另項特色就是提供了自製不販售的XO秘醬,喜歡的就自行添加囉! XO牛腩炒公仔麵 公仔麵配上滷到入味的牛腩,再加入店裡秘製的XO醬去炒,這能不好吃嗎? 我個人比較不喜歡台式炒到濕軟的炒麵,但這種重口味的乾炒麵完全就是我的菜。 我以前一直以為公仔麵是香港對於泡麵的說法,其實也不算錯啦, 但今天才知道,『公仔麵』是香港著名且有代表性的泡麵品牌,因為太具代表性了,所以後來『公仔麵』才變成香港人稱呼泡麵的代名詞。 而另一個著名品牌『出前一丁』其實也有類似概念,有些人把撈麵、炒麵稱為撈丁、炒丁。 老闆也堅持使用正統的『公仔麵』,今天真的是上了一課啊 XD 黯然銷魂飯 (每日限量) 情和義,值千金~ 來到『銅鑼灣港式美食』如果你沒吃到黯然銷魂飯,那我只能說注定你還要再來一次 XD 對,唐牛說的都對,叉燒飯就是叉燒飯,黯什麼然銷什麼魂都不重要,但重點是這是一碗好好吃的叉燒飯! 黯然消魂飯像電影一樣,用碗公上桌, 叉燒不是用一般現成的醬汁去醃,而是老闆自己特調的醃醬,帶有淡淡的甜味。 豬肉選用梅花肉,連梅花肉的部位老闆也特別挑過,肥瘦相間,不油不澀,這才是我喜歡的港式叉燒。 我一直覺得有些純瘦肉吃起來乾澀的叉燒,吃起來會讓人怒啊! 上面蓋著的糖心荷包蛋應該不是用火雲掌去煎啦,但看起來夠誘人了吧! 吃了這碗叉燒飯,應該也不會感動到流淚,不過讓人回味無窮倒是真的, 雖然我不擔心以後再也吃不到這麼好的叉燒飯,但我也很煩惱要吃要跑到桃園來啊 XD 冰火波蘿油 我以前都不曉得為啥大家要去排波蘿麵包,但某次朋友買了後,我才知道原來這東西夾了點東西後口味又變得不一樣。 這天其實已經吃挺飽的,所以大家就點份分來當小品點心,幫這餐畫下滿足的句點。 店家位於桃園市中正路上,基本上不難找。 後記: 香港茶餐廳的美味完整的在桃園重現, 雖然招牌的黯然銷魂飯因為限量,常常讓人撲空, 但其他每道也保留了道地的香港風味, 所以如果真的沒吃到黯然銷魂飯也沒關係啦,其他樣也不會讓你失望,分享給大家! (本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。) 若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,台北美食拍攝。 Leaf 的攝影FB專頁 葉影瓶像 Leaf 的美食FB專頁 葉癮評饗 店家資訊 (僅供參考,有誤海涵): 店名:銅鑼灣港式美食 電話:03-333-6355 營業時間:一-五 11:00-20:30 (中間不休) 六日 11:00 – 15:30;16:00-20:30 地址:桃園市桃園區中正路313號 檢視較大的地圖 衍生閱讀: 【新北文定紀錄】花 & 草 / 土城青青餐廳 【台北婚禮紀錄】 Greg & Cherry / 玉喜飯店 [台北]平民茶餐廳。香港鑫華茶餐廳 /金華街/食尚玩家介紹 [台中][港]正港的茶餐廳。香港金寶茶餐廳 / 大業路 [新北][港]平價港式飲茶。祥鈺港式茶樓 / 南勢角 【台北】添好運 (台北信義店) Timhowan Taiwan。米其林星級港式飲茶 /信義新光A8館/平價米其林/雪影叉燒包/食尚玩家推薦 [台北][港]肥美多汁脆皮燒鵝。香港家鴻燒鵝 / 興安街 [台北][港]香港北角來的平價小吃。十三座牛雜 / 士林夜市 【桃園】郭記腸蚵麵線。大腸蚵仔麵線、現炸臭豆腐、雞排、雞塊 /桃園大腸麵線/桃園中正路小吃美食/桃園觀光夜市/桃園藝文特區 【桃園】好漢莊甕子雞。功夫主題餐廳 /龍眼木窯烤黃金甕仔雞/精緻台菜熱炒/桃園中壢旅遊伴手禮/近中壢嚐嚐九九/中壢美食宴客桌菜/菜單 【桃園】覓燒肉。平價單點式燒肉 /2016新菜色/近桃園藝文特區/桃園跨年餐廳/桃園日式燒肉/桃猿lamigo合作餐廳/桃園桌邊代烤服務 ★全文分享★ 【桃園】四季烤鴨│傳統市場中的平價烤鴨,皮脆多汁超好吃!、食尚玩家推薦中壢烤鴨、中壢美食小吃、中壢一鴨三吃推薦 會發現這家『四季烤鴨』其實從朋友Nana媽的部落格裡發現,我個人挺愛吃這種一鴨三吃的,而『四季烤鴨』似乎還被食尚玩家介紹過,剛好每次來中壢植牙回診已經有點不曉得要吃什麼,馬上把這家『四季烤