老罈香川味兒．中山區美食｜台北最正宗川味兒！嗜麻喜辣饕客最愛！神級麻婆豆腐一定要點！泡椒牛蛙太好吃！台北必吃川菜～捷運中山站～中肯‧食記！
這間「老罈香川味兒」一直是酷愛川菜的包子爸必訪美食的口袋名單！但說真的，不好訂啊！加上包子爸朋友少，全家包含剛上國中的小女兒也才三大一小，實在點不了什麼大菜！但不管了，既然訂到位了，就大力狂點吧，反正吃不完打包就好～～哈哈！事實上，「老罈香川味兒」還真心沒讓包子爸失望，預定菜「泡椒牛蛙」太好吃，招牌的「麻婆豆腐」堪稱神級，無限接近包子爸多年前去成都品嚐到的陳麻婆豆腐創始店！這間「老罈香川味兒」很有實力，現今也擴點搬遷到了長安東路，空間更寬敞，一樣的座無虛席！在台北，想吃正宗且道地的川菜，又敢吃麻嗜辣，來「老罈香川味兒」準沒錯～～ 老罈香川味兒｜地址、店家資訊 店家名稱：老罈香川味兒 所在地址：104臺灣台北市中山區長安東路一段63號 營業時間：12:00–14:00, 17:30–22:00（週一店休） 店家電話：02 2545 0769 老罈香川味兒｜店家空間環境介紹 擴點搬遷的「老罈香川味兒」如今擁有三間包廂，約百坪大的空間，可以容納更多饕客，但一樣很難訂位啊～～～～XD 紅通通得裝潢，賣川菜真正恰當，但總覺得「老罈香川味兒」少了些高級感，有些介於高檔餐廳跟熱炒店中間的路線，定位大概是中上程度的庶民美食吧，定價上也還OK，每人均消800-1000就能吃得很過癮！ 老罈香川味兒｜菜單 線上菜單：https://www.facebook.com/ChuanWeiErChuanCaiGuan/menu 包子爸一家三大一小努力點了快5000，包含一瓶日本威士忌，大概打包了40%的剩菜，哈哈！超飽！ 老罈香川味兒｜料理口味介紹 熱茶喝到飽 開瓶費300元（不限瓶數） 「老罈香川味兒」開瓶費只收300元，帶幾瓶酒來開都OK！若是像包子爸這樣開了一瓶店內的威士忌，帶來的這瓶紅酒也免收開瓶費。 壓鍋粉蒸肉（預定菜） 上鍋不擺盤，直接把壓力鍋上桌！霸氣！ 經典的粉蒸肉，需要預定，下面鋪著南瓜，帶著麻辣香氣的粉蒸肉，包子爸覺得很好吃，大推薦～～～ 酸辣土豆絲 一樣是帶著麻辣口感的酸辣炒土豆絲，帶著脆度和香麻風味，熱熱吃，頗為開胃。 銀絲卷 小朋友最愛的炸銀絲捲，沾點煉乳，讚！ 川式宮保雞丁 傳說中的「荔枝味」宮保雞丁，帶著甜味，越吃越涮嘴！ 泡椒牛蛙（預定菜） 一份1388元的預定菜！超級大鍋，應該說是一大「盆」！ 份量十足，裡面除了牛蛙之外還有粉絲跟滿滿的蔬菜，湯頭相當厲害，泡椒鍋底香爆了，帶點微酸，打包回家拌麵煮火鍋又可以吃一餐，太值得了～～～ 金沙玉米 解辣聖品，小朋友也可以吃得很開心的金沙玉米，就是裹上鹹蛋黃的炒玉米，多了鹹蛋黃的香味，鹹中帶甜，好吃！ 麻婆豆腐 絕對堪稱台灣數一數二好吃的正宗麻婆豆腐，這是一道正宗川菜，發明者陳麻婆在成都的店包子爸有幸去品嚐過，可以說是又香又麻又辣，而「老罈香川味兒」的麻婆豆腐可以說是相當接近成都陳麻婆的口味了！ 放在石鍋內一邊還在滾的麻婆豆腐，超級麻！超級辣！有點可惜之處是用了豬絞肉，正版麻婆豆腐是用牛絞肉，據說可以在訂位之時就先告知要點牛絞肉風味的麻婆豆腐～～ 「老罈香川味兒」的麻婆豆腐拌飯太香了！風味濃郁，辣度驚人，不能吃辣的朋友大概吃一口就噴淚了吧～～～ 吃到此時，嘴唇早已沒有知覺，都已經完全麻痺了～～哈哈！ 但就是好吃！這道很看人，若是怕麻的朋友，真的會吃的非常痛苦～～ 臘肉炒包菜（不辣） 經典的臘肉炒高麗菜，終於來一道不辣的料理來清爽一下！ 臘肉香，包菜脆，蒜香濃郁，好吃又下飯～～～ 老罈香川味兒 評價｜包子爸食後心得 老實說，「老罈香川味兒」對於正宗川菜口味的追尋，包子爸願意給予非常高的評價！ 「老罈香川味兒」賣的就是正宗川菜，而不是常見的台味川菜！ 要不是人不夠多，包子爸有太多想嘗試的好料想試試，三大一小已經努力的用力的點了滿滿一桌菜，雖然不能說每一樣料理都令人驚豔，但招牌菜色的美味程度真的沒話說～～ 喜歡吃辣！敢吃麻！追求正宗川味的朋友，這間「老罈香川味兒」真心大推～～～
