Tag: 阿姨協力雞排

吃美食就是一段這樣享受互相推薦的過程，包子爸前幾天推薦一吃20多年的東湖「黑胡椒香雞排」，就有鄉民推薦我一定要試試這間位於明湖國小後巷的隱藏版雞排攤，傳說中鄉民激推的「東湖 阿姨雞排」！ 貌不驚人的轉角騎樓小攤，一座小小畸零地，一位阿姨在忙著炸雞排、甜不辣，生意真的還不錯！來阿姨雞排必點的當然是雞排，再來就是香脆的炸甜不辣～～住在東湖的美食饕客們，你們吃過了嗎？   就在明湖國小後巷，第一次來可能要稍微找一下，在比較巷子裡，但也不會到很難找啦～～ 小小一家攤子，越晚生意越好，賣的東西說真的蠻多的～ 阿姨原則上是加盟協力雞排體系，但也賣不少自己DIY的東西，像是什麼青草茶、水餃之類的…….. 因為賣久了，在地人都稱這間叫「阿姨雞排」～～也算是在東湖做出口碑了！哈哈！ 阿姨的炸甜不辣，必點！ 看到這炸到澎澎的甜不辣了嗎？這就是美味好吃的保證～～ 第一次來阿姨雞排，千萬別錯過這炸甜不辣～ 說真的，阿姨的東西稱不上多厲害或是多好吃，但吃起來就是有種懷念的感覺～～ 這甜不辣真的有讓包子爸回憶到小時候放學回家，為了省錢只買一份炸甜不辣解饞的故事，一眨眼，包子爸都老了，哈哈！ 炸米血和炸豆乾也是包子爸以前少年時代省錢必點的好料！ 阿姨的炸雞排一片70元，物價飛漲，說真的也不算便宜了啊…….. 懷念當年那個雞排一片只要35元的年代～～～ 阿姨雞排走得不是多大塊，也不是多厚，事實上協力雞排的整個體系都是主打雞排的「古早味」 第一次吃協力雞排應該不會太驚豔，但多去品嚐咀嚼之後，會深深感覺到「啊……這才是我回憶裡的雞排口味！」 阿姨雞排走得是皮薄，不會皮肉分離的炸粉，雞排稱不上多厚多爆漿，但肉質紮實油潤，口感也不會太肥，加上胡椒跟辣椒粉的加持，真的不錯吃～～也難怪許多鄉民都稱阿姨是東湖最強雞排！ 不過就包子爸個人立場來說，東湖最強的炸物應該是歷史悠久的「卡滋香」，然後我超愛的「黑胡椒香雞排」應該絕對也有資格上榜一較高下！                 東湖阿姨雞排 地址：台北市內湖區康寧路三段165巷25弄2號 營業時間：16:00–23:30 電話：0937 086 359