阿月野菜快炒.新北金山美食|陽金公路旁隱藏版百年快炒老店!養生野菜熱炒配油嫩土雞!竹筍湯、芋頭米粉太讚!金山美食推薦~中肯‧食記!
這間「阿月野菜快炒」在陽金公路邊號稱開業有超過一世紀的低調百年老店,至今已傳承三代。 第一次來覺得這邊十分偏僻,但慕名而來的客人還真心不少,果然美味不怕巷子深,饕客總是有辦法聞香而來~~ 以各式山產野菜料理聞名,基本上可以當成開在陽金公路邊的土雞城,料理風味很純樸,價格也不貴,即使點一大桌菜也不用擔心太傷荷包,非常適合攜家帶眷來大啖野菜山產,可以說是間十分有特色的隱藏版快炒店! 阿月野菜快炒|地址、店家資訊 店家名稱:阿月野菜快炒 所在地址:208臺灣新北市金山區南勢湖陽金公路38號 營業時間:10:00-19:30(週二店休) 店家電話:02 2498 7622 阿月野菜快炒|店內空間環境介紹 來阿月用餐,可以像海產店一般到食材區點餐,也可以拿菜單直接劃單,選擇性相當多。 各式野菜選擇相當多,除了野菜,也有蛤蜊、海瓜子、蚵仔之類的海產可以品嚐。 招牌肥美的白斬土雞一定要點來吃! 這炸溪蝦讓人食指大動! 還有炸地瓜、炸芋頭、炸蘿蔔糕可以點來吃,滿滿的台式古早味。 正常的用餐區在這邊,一早就客滿了,基本上阿月表定營業時間只要晚上七點半,晚來就吃不到了唷! 另一塊用餐區一樣生意很夯,翻桌率蠻快的,上菜速度也是一流。 開放式空間很通風涼爽,唯一缺點就是蚊蟲蠻多的,記得要跟店員要蚊香,不然一不小心就會被叮成紅豆冰~~~XD 阿月野菜快炒|菜單 阿月的菜色選擇相當多,尤其是各式野菜更是令人目不暇給。 阿月野菜快炒|料理口味介紹 白斬土雞(半隻) 半隻600元,說貴不貴,份量十分足,我們一家四口點了半隻還剩下不少,建議來阿月絕對要必點的就是這白斬土雞~~ 古早台灣味的白斬土雞一定要搭配特調的辣椒醬油! 阿月的白斬土雞又油又香,雞肉嫩且口感Q彈,雞皮金黃油潤,真心非常好吃!沾點辣椒醬油配白飯超搭~~~ 黑豬三層肉 有點微妙的一道菜,基本上就是切三層肉,沒有特別的調味,可以沾油膏或是辣椒醬油品嚐~~~ 竹筍湯 包子爸大為驚豔的竹筍湯,一大鍋只要150元,以雞湯作為基底,喝起來非常香,鹹度也足,重點是竹筍給的超足,每一片竹筍都又脆又甜,必點! 炸芋頭地瓜簽 古早味的炸芋頭地瓜簽,灑上甘梅粉吃起來甜甜酸酸又脆脆。 炸蘿蔔糕 裹著金黃麵衣的炸蘿蔔糕,QQ軟軟,外脆內嫩,小朋友還蠻喜歡吃的~~~ 鹹蛋炒苦瓜 阿月用的是小小根的那種山苦瓜,吃起來特別青脆,包子爸很喜歡山苦瓜的獨特口感,搭配滿滿鹹蛋一起大火快炒,香極了! 芋頭米粉湯 阿月的招牌菜之一!必點的就是這芋頭米粉湯,可以作為主食,也可以作為湯來品嚐,濃濃的油蔥香氣搭配煮到軟爛的芋頭,搭配口感彈牙的米粉一起吃,相當令人驚豔。 炒箭筍 來陽明山必吃的一定就是這炒箭筍,經典的台式炒法,用上了甘甜的豆醬來快炒,箭筍極脆,相當鮮美~~ 炒紅鳳菜 紫紅色的紅鳳菜有活血、止血、消腫、解毒的功效,被視為女人補血的聖品,阿月加上了大量薑絲跟麻油一起熱炒,吃起來頗為滑口,口感有些類似川七。 記得來阿月一定要多點幾道時令野菜,品嚐起來清爽又養生。 仙草茶 相當夠水準的仙草茶,清涼又降火,有甜的跟無糖兩種口味,一大瓶100元,很推薦拿一瓶來喝! 蚵仔酥 還蠻大顆的炸蚵仔酥,炸粉裹的很薄,炸到金黃爽脆,裡面的蚵仔一樣Q彈爆漿,搭配滿滿九層塔特別對味~~~ 阿月野菜快炒 評價|包子爸食後心得 在陽金公路開了有百年以上的低調老店,至今已傳承三代。 第一次來覺得這邊十分偏僻,但慕名而來的客人還真心不少,果然美味不怕巷子深,饕客總是有辦法聞香而來~~ 價格不算貴,尤其是炒野菜又便宜份量又多!太划算了~~ 包子爸這天這樣點了一大桌菜也才2000出頭,我們兩大兩小根本吃不完,還打包了一堆帶回家,CP值可以說是非常高。 硬要說起來,料理口味不是走那種細膩路線,溫暖純樸,滿滿的農村風情才是阿月的最大賣點。