彰化溪湖羊肉爐推薦哪一間!!?? 阿枝羊肉爐、阿秀羊肉爐、阿明羊肉爐、鄉親燒烤羊肉爐都好多人推薦!! 兔兒麻個人偏愛【阿秀羊肉爐】~羊肉不腥羶、帶皮三層肉皮Q肉嫩、藥燉湯頭鮮甜順口~真的好吃!! 而且啊~【阿秀羊肉爐】用餐環境乾淨舒適適合親子,位在市場旁方便停車~難怪有 4.1 顆星好評價!! 【溪湖阿秀羊肉爐】 地址|彰化縣溪湖鎮長青街19號 電話|(04) 881-4619 營業時間|10:30-20:00,週一、週二公休 連結|阿秀羊肉爐官網 阿秀羊肉爐~彰化溪湖必吃美食 【阿秀羊肉爐】是彰化溪湖知名的羊肉爐餐廳,餐廳就位在西湖菜市場旁。 最早的「阿秀土產羊肉店」是由楊松雄先生所創立,民國70年先於台北的板橋開設羊肉爐專賣店, 民國75年才返回家鄉溪湖於菜市場邊的長青街設立【阿秀羊肉爐】本店經營至今~ 【阿秀羊肉爐】現由第二代繼承人經營,除了秉持原來的獨特風味,還重新把餐廳裝潢成文青風格, 讓用餐空間及環境都大提升,帶小孩也能舒適、安全的用餐。 兔兒毛毛已多次造訪【阿秀羊肉爐】,除了喜歡他們的口味外, 乾淨整潔的用餐空間及方便停車兩個優點也是多次造訪的主因啊~ 畢竟帶著孩子外出用餐完全不想要太克難,吃美食也要舒舒服服的用餐。 阿秀羊肉爐|交通資訊 ▍阿秀羊肉爐怎麼去? 導航設定『阿秀羊肉爐』即可抵達。店家就位在溪湖菜市場旁 ▍阿秀羊肉爐停車資訊 餐廳無停車場,但下午過後市場可免費停車。 阿秀羊肉爐|用餐環境 有別於一般羊肉爐餐廳比較復古老舊的用餐空間,【阿秀羊肉爐】看起來時尚又漂亮~ 用餐空間是清水模牆面搭配木質格柵~看起來相當文青,空間也更明亮、乾淨。 只是~座位數不算多,用餐時間來總是需要排隊等候。 阿秀羊肉爐|菜單 【阿秀羊肉爐】主打的當然是羊肉爐!! 湯底有濃郁的「中藥湯」、和清爽的「薑絲湯」兩種。 選好湯底可以選擇肉品~一鍋 600 元起。 除了鍋底內含的肉品外,還能再單點火鍋料~ 羊內臟、羊骨、羊肉、火鍋料、蔬菜… 【阿秀羊肉爐】也有一些熱炒菜色、炒青菜、炒羊肉、炒內臟…選擇相當多!! 不想吃羊肉爐也可以點熱炒來吃。 不知怎麼搭配,【阿秀羊肉爐】也有搭配好的套餐可供選擇~有 4-12 人的桌菜套餐 阿秀羊肉爐|推薦 點羊肉服都會附上獨家特調腐乳沾醬~鹹鹹辣辣的很夠味。 ▍中藥羊肉爐-綜合 $650 雖然這湯底號稱是中藥湯底,但其實不會有中藥的苦味,反而是一股藥膳的清香~ 加入羊肉、蔬菜燉煮只後,湯頭濃郁鮮甜~非常好喝啊!! 這是我們點的是綜合鍋~所有配料都直接下鍋,但是上桌時都是生的,要煮滾了才能食用。 整體而言~羊皮、三層肉比較合口味,瘦肉久煮會偏乾硬。 ▍生肉片(小) $300 【阿秀羊肉爐】的「生羊肉」是現切的羊肉片,肉質鮮紅且沒有血水~整個非常新鮮!! 吃起來沒有羊騷味,但是因為肉質較瘦不適合久煮,要快速燙熟就起鍋,不然會太乾硬~ 兔兒毛毛家沒有很喜歡這個~ ▍三層肉 (小) $300 【阿秀羊肉爐】的「三層肉」帶皮和肥肉,切塊後已先燙過~放進鍋內煮味道即可食用~ 這個三層肉皮超Q,肉質也較嫩~口感比生肉片好很多~這個絕對是招牌必點啊!! ▍綜合蔬菜盤 $150 【阿秀羊肉爐】的湯底本身有一些白蘿蔔,想吃其他蔬菜或火鍋料都要自己點~ 我們點了一個「綜合蔬菜盤」~有高麗菜、玉米、凍豆腐、豆皮等配料~ 很喜歡用羊肉爐湯底煮高麗菜~高麗菜會吸附油脂,吃起來更加鮮甜好吃。 ▍乾麵線 (中) $100 來吃羊肉爐一定要配乾麵線啊!! 兔兒毛毛一家四口吃,直接點中的麵線~份量十足啊!! 麵線拌了麻油、羊肉湯作調味,本身吃起來就香香的~ 兔兒麻喜歡在自己加一點羊肉爐的湯,吃起來更濕潤順口~好吃!! 阿秀羊肉爐好吃嗎? 印象中之前來【阿秀羊肉爐】覺得非常好吃,每次來彰化都會想讓過來吃~ 但這次來不知道是因為比較早用餐還不夠餓還是怎樣,覺得好像沒有之前好吃ㄟ~ 羊肉感覺有點小塊吃起來不過癮,好像也沒有印象中的嫩~但整體而言還是好吃的啦!! 只是~下次可能會想吃吃看別家,比較一下!! 【溪湖阿秀羊肉爐】 地址|彰化縣溪湖鎮長青街19號 電話|(04) 881-4619 營業時間|10:30-20:00,週一、週二公休 連結|阿秀羊肉爐官網 更多彰化美食 北斗老K爌肉飯~40元就能吃到的肥美控肉飯!! 從早餐賣到宵夜時段 北斗肉圓瑞Q~北斗奠安宮老字號銅板價美食,泡炸肉圓外皮Q彈超好吃 發記粉粿冰~超軟Q手工粉粿、滑順米苔目~彰化鹿港第一市場超人氣必吃甜品 蚯蚓龍山麵線糊~彰化鹿港第一市場老字號店舖,連在地人都愛的銅板價美食 米弎豆お茶処~銅板價就能享受來自日本九州的現烤小判餅,鹿港老街必吃