方島R角甜點工作室〉雲林元長甜點店，一週只營業三天的老宅文青咖啡甜點店
方島R角甜點工作室就在雲林元長子茂南天宮旁，是間在地人氣老宅文青咖啡甜點店，也是IG熱門打卡景點，週五至週日才有開放現場內用，內用除了人潮多外，還可以欣賞老闆娘製作甜點，也有提供插座充電和小玩具。 方島R角甜點工作室-店家環境 2023年11月開幕的方島，之前是以市集和工作室的方式推廣和分享甜點，主要出現的地區在雲林，最遠有到嘉義擺攤過。平日不限時，假日客滿時限時90分鐘，每人最少需要低消一杯飲品或是一份甜點。外觀是以老宅改建，前面用石頭塊和小石頭來跟停車場來做一個空間的區隔和視覺上的延伸。 室內空間有近三分之一是店家用來製作產品的吧檯，不僅僅接待現場的顧客，更多的是宅配和預訂單。 我們進店家後除了把台旁的座位外，其他座位都滿座，趁著空檔拍了一張。簡約線條的木製桌椅搭配小巧可愛的植栽，窗外自然的陽光透進來的時候很美。外面只有空曠的場地和住家，沒有任何的景觀，但是因為不擁擠，看出去的視野也較有放鬆感。 內用消費有免費提供檸檬水，點份甜點搭配著喝也很棒。 在抱持小聲和不影響他人的狀態下，可以帶自己的桌遊，或是現場也有提供桌上的小玩具也可以玩。 把生活中感受到的美融入甜點中，不侷限於任何的形式創作。 小角落裡有販售一些可愛的商品，不定期更新品項，有喜歡都可以帶回家。 用霧面感的燈具和充滿藝術的字型，為這裡增添一種溫暖和與眾不同。 門口有一個很放鬆的藤椅，一開始覺得如果天氣涼涼的坐在這裡品嚐也不錯，但是突然發現窗戶裡剛好設置一個座位區，如果有人的時候其實彼此都會有點尷尬。 廁所在建築的後面，沿途沒有遮蔽，如果遇到下雨記得要撐傘。建築物的旁邊是傳統的紅磚瓦牆，前面有放一張椅子，牆壁上有店名的立體字，看到很多網紅拿著甜點在這裡拍照，感覺也是很好看的。 另外一邊則是復古木頭製的椅子，拍起來不太一樣的感覺。 冰箱裡擺放著可口的甜點，口味沒有固定，都是以當天為主，有想要的也可以事先詢問跟預定。 有提供兩孔的插座和USB孔免費使用，不一定每個位置都會有，如果不是兩孔的插頭記得要帶轉接的。 方島R角甜點工作室-菜單 飲品有兩種咖啡、兩種可以回沖的茶品、一種冷泡茶、一種鮮奶茶，還有小朋友可以點的鮮牛奶。 點了一壺可以回沖的紅烏龍一起喝，紅烏龍自從在鹿野看熱氣球喝過後就好愛。〈文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主〉 坐在吧檯的好處就是可以邊看店家製作 也可以在第一時間聞到香味 還可以看到很多不在冰箱裡的口味 覺得愈看就愈想要再多點一些，因為店家的用料感覺都放得不少，如果不是後面有跟朋友約好在夜市，會想要再買幾個回家吃。 方島R角甜點工作室-餐點介紹 蛋白霜檸檬塔 塔皮很香，有酥酥的口感，很像曲奇餅。 內餡酸中帶點微甜，酸度是剛剛好的那種，不會讓我們皺起眉頭。實際酸度以個人感受跟接受度為主 美式咖啡 ( 冰 ) 有熱的也有冰的，很順口不苦澀。 鹿野優質紅烏龍 很有儀式感的沖泡，有喝的小茶杯、放茶葉的大杯子、計時器。 計時器的沙子從頭漏完是三分鐘，也是店家建議沖泡後最佳飲用的風味，但實際還是要以個人濃淡的喜好為主。 時間到之後可以先把茶葉放在大杯子裡等待下一次的回沖。 茶香醇厚飽滿，清香回甘。 但是回沖後對於我們有在喝茶葉的來說，整個味道偏淡許多，覺得第一次的時候是最完美的風味。 方島R角甜點工作室-食後心得 在製作幸福甜點的小屋裡，品味茶飲與咖啡，雖然偶有小尷尬但不影響對這裡的好感度。以甜點來說不會太甜，會想要再買別的口味，茶葉的部分回沖後有微微的小失望，咖啡的部分很合我們的口味，整體來說停車方便、甜點好吃。 喜歡我的文章，歡迎加入 追蹤粉專 : 果果愛Fruitlove 追 蹤 IG : 果果愛Fruitlove 追蹤Tik Tok : 果果愛Fruitlove 歡迎加入 Line Notify接收最新資訊 : 果果愛Fruitlove 延伸閱讀 在地超人氣的下午茶點心，每次路過必買的銅板美食 定每星期只有一天的好吃牛滷飯，邪惡的半熟蛋配上濃郁的牛滷，好吃到一口接一口 在地超人氣銅板美食，超搶手的雞翅，酥脆又多汁，手腳慢的就不好意思，請等下一鍋 以鵝肉為主打，店內設計溫馨可愛，平價美味吃得飽，用料很實在 在地超人氣的紅豆餅，內餡多，口味新奇
