雲林莿桐美食-林家碗粿-在地老字號!在地人從小吃到大的80年老店,碗粿、米糕、肉粽均一價25元/鄰近莿桐國小(二訪)

這間林家碗粿可是我從小吃到大的早餐,在地經營80年以上,每到逢年過節就是大排長龍的盛況,太晚起床可是很容易完售撲空的,搬新家後價格有漲,不過我吃的是小時候的回憶,肉粽、米糕、碗粿均一價25元,湯類最低只要15元,銅板價美食,就算微調價格依舊是不少在地老饕的愛,每次回雲林都要回味一次的樸實老滋味 林家碗粿 在哪? 林家碗粿位於莿桐的小巷弄內,距離莿桐國小走路大約3分鐘路程,距離舊址30公尺而已,不過搬新家後很多老人家都不太清楚,上次回來週日外婆想說要幫我們買早餐,結果回來說沒開,其實就在隔壁的隔隔壁而已,這次來因為睡得比較晚,想說來碰碰運氣,還好還有營業~ 店家名稱:林家碗粿 所在地址:648臺灣雲林縣莿桐鄉光復路義昌巷七之一號 店內環境 整個裝潢走日式小清新的氛圍感,乾淨又清爽的氛圍,滿不像是賣米糕、碗粿的傳統小吃,但是整個乾淨整潔相當舒適~ 內用點餐入座即可,外帶的話有外帶專區~ 這是舊址還沒搬家前的老店,那時正逢過年期間,我們已經滿早來了,結果還是排滿滿的人潮,還有幾次是太晚來想吃的米糕都賣光了,建議想吃真的要靠意志力早起啊!! 桌上都有放置辣醬以及胡椒粉,可以自由添加醬料 菜單MENU 菜單只有碗粿、米糕、肉粽,均一價只要25元,綜合湯與豆腐湯只要15元,貢丸湯則是20元,銅板價格真的不貴~ 餐點 米糕 個人最愛吃的就是他們家的米糕了,是軟糯綿密的口感,米粒卻又粒粒分明,以前一個人可以一次吃三顆,真的不誇張,最喜歡他們家甜甜微辣的米醬,白色的米醬帶點微辣,想要更辣可以再加辣醬,不過南部口味都偏甜不會太辣就是了~ 綜合湯 個人偏愛豆腐湯,豆腐使用的不是油豆腐,而是滑嫩的豆腐,清爽好喝,撒上點胡椒就非常對味,配上米糕就是古早味的一餐啦!! 碗粿 不少人喜愛他們家的碗粿,碗粿也是要早早來買,不然每天快10點左右就完售了,碗粿口感綿密帶點Q彈口感,底層的肉偏少些,搭配上特調醬料,光我弟一個人就可以嗑掉3~4碗,真的不誇張,如果喜愛這種傳統早餐,可以放入口袋名單唷!! 分享給大家  

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雲林斗六美食-魷魚興魷魚嘴羮-在地經營74年!媽祖廟旁古早味小吃,魷魚羹推薦,免費停車/鄰近斗六火車站

這間位於媽祖廟旁的魷魚興魷魚嘴羮,於1950年創立至今已有74年,是在地老店之一,與斜對面的阿國獅魷魚羹打對台,兩家每到用餐時間都是滿滿人潮,不過在地人最常吃的還是魷魚興魷魚嘴羹這家,用餐可以免費停車,我們趁著還沒到用餐時間趕緊來吃看看,吃完剛好正中午時分,馬上就客滿,生意真的超好~ 魷魚興魷魚嘴羮 在哪? 魷魚興魷魚嘴羮位在斗六新興宮的中正路上,距離斗六火車站走路大約10分鐘左右,開車的話有專屬停車場可以停放,是1950年創立,至今有74年,比阿國獅早開兩年,不過兩家吃起來大同小異,觀光客比較多都是吃阿國獅~ 店家名稱:魷魚興魷魚嘴羮 所在地址:640臺灣雲林縣斗六市中正路56號 店內空間 店內空間不大,與阿國獅比這裡的座位數不多,但生意依舊超好,排隊人潮也是不輸阿國獅,趁著非用餐時間來,就可以輕鬆不用排隊吃到古早味小吃,不然用餐時間都是要排隊等待的,在地人幾乎都是外帶居多 菜單MENU 菜單部分桌上跟牆上都有,想吃什麼劃單就可以了,選擇上有魷魚嘴、魷魚、虱目魚丸、肉羹等,可以選擇焿、麵、飯、米粉,價格都是55元,也有其他飯食、湯品、小菜等等,價位落在$30~$260之間,燙魷魚跟燙嘴都是不少人推薦的小菜之一 餐點 魷魚焿麵 個人對於魷魚嘴真的沒很愛,所以我還是點魷魚就好,羹湯喝起來鮮甜帶點稠度,裡面有筍子及蛋花,整體吃起來相當順口,魷魚口感Q彈,帶點脆度,麵條吸飽湯汁也是相當不錯 燙魷魚(中) 吃不夠的話也可以點上一份燙魷魚來享用,燙魷魚簡單沾上哇沙米醬油就很可以 綜合湯 綜合湯裡面是虱目魚丸跟油豆腐,整體喝起來中規中矩 爌肉飯 爌肉飯真的滿小一碗的,不過爌肉挺大塊肥美的,一旁附上筍乾、油豆腐,爌肉滷得相當入味,肥瘦通通有,不過瘦肉部分稍柴一些,對男生來說份量可能小些,可以在另點些菜搭配唷!! 分享給大家  

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雲林斗六美食-長興圓仔冰-在地80年!傳承四代老店,手工現做燒麻糬,彩色圓仔冰超受歡迎/鄰近斗六車站

愛吃麻糬愛吃傳統冰品的不能錯過這家,在地經營80年的老店長興圓仔冰,從民國30年至今已經到第四代經營,愛吃圓仔的客人依舊是絡繹不絕,夏天更是天天爆滿,手工製作的麻糬口感軟中帶Q,配上花生芝麻粉更是香濃好吃,還有手工圓仔,不僅五彩繽紛的顏色吸引人,Q軟彈牙遇冰也不變硬,不少老饕更是遠道而來品嚐這間古早冰品 長興圓仔冰 在哪? 長興圓仔冰位於中華路上,距離斗六火車站走路大約5分鐘路程,開車的話需要停放在文化路上的立體停車場或者第一停車場,走路過來3分鐘左右,附近也有不少美食林立,像是魷魚興魷魚嘴羹、阿國獅魷魚羹、鑶勝豬排等店,趁著平日正中午時間人潮較少時來品嚐,不過坐沒多久,馬上就客滿了,人潮真的絡繹不絕 店家名稱:長興圓仔冰 所在地址:640臺灣雲林縣斗六市中華路136號 內用外帶排隊是不同邊,建議想來內用用餐可以選擇正餐的用餐時間比較不用排太久唷!!雖然是冬天依舊不少客人,都是衝著這份古早味呢!! 店員們忙碌的手沒有停過,每個都各司其職,超級忙碌,動作也都相當俐落,入著點好沒多久就上桌了,所以就算是排隊也不會等太久 看著這鍋燒麻糬就流口水啊!!每顆都白白胖胖的,看起來軟Q好吃~ 店內也有不少媒體新聞來此採訪,真的是相當有名氣 菜單MENU 冰品、圓仔冰、圓仔湯均一價都是$45,清冰加糖和招牌燒麻糬則是只要$35,銅板價的價格真的相當平易近人 餐點 紅豆冰 不想吃圓仔也可以選擇加料的冰品,紅豆冰下層滿滿的紅豆泥,紅豆顆顆分明,入口綿密香糯,挫冰相當細緻不粗,淋上點糖水就很好吃,不過紅豆泥帶點甜味,加糖水偏甜一些些,但還是很不錯 綜合圓仔冰 喜歡吃圓仔可以試試五行開運湯圓的彩色圓仔,上層滿滿的挫冰,裡面配料有紅豆、大豆、綠豆、粉條等等,配料相當豐富,圓仔每顆顏色都不太一樣,使用的是天然食材染色,就算冰鎮過後吃起來依舊超軟Q,完全不會硬,淋上的糖水加上挫冰整體不會過於甜膩,真的是相當消暑清涼 綜合麻糬 燒麻糬也是我的愛啊!!一上桌那花生香氣超迷人,麻糬外型是圓圓扁扁的,搭配上特製糖水下去熬煮,吃起來不會過於甜膩,入口有著糖水的甜香,裹上了花生粉與芝麻粉的香氣,真的是超級好吃,口感軟Q軟Q,讓人忍不住一口接一口,超級推薦 分享給大家  

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雲林莿桐美食-林家碗粿-在地經營80年老店!在地人從小吃到大的早餐,碗粿、米糕、肉粽均一價25元/鄰近莿桐國小

這間林家碗粿可是我從小吃到大的早餐,在地經營80年以上,每到逢年過節就是大排長龍的盛況,太晚起床可是很容易完售撲空的,現在搬新家重新裝潢更加清新舒適,雖然價格有調漲,但是我吃的是回憶啊!!肉粽、米糕、碗粿均一價25元,湯類最低只要15元,銅板價美食,就算微調價格依舊是不少在地老饕的愛,每次回雲林都要回味一次的樸實老滋味 林家碗粿 在哪? 林家碗粿位於莿桐的小巷弄內,距離莿桐國小走路大約3分鐘路程,距離舊址30公尺而已,不過搬新家後很多老人家都不太清楚,上次回來週日外婆想說要幫我們買早餐,結果回來說沒開,其實就在隔壁的隔隔壁而已,這次回來因為是開夜車,所以直接殺來吃早餐,天都還沒亮,深深覺得我們超熱血~ 店家名稱:林家碗粿 所在地址:648臺灣雲林縣莿桐鄉光復路義昌巷七之一號 店內環境 整個裝潢走日式小清新的氛圍感,乾淨又清爽的氛圍,滿不像是賣米糕、碗粿的傳統小吃,但是整個乾淨整潔相當舒適~ 內用點餐入座即可,外帶的話有外帶專區~ 這是舊址還沒搬家前的老店,那時正逢過年期間,我們已經滿早來了,結果還是排滿滿的人潮,還有幾次是太晚來想吃的米糕都賣光了,建議想吃真的要靠意志力早起啊!! 桌上都有放置辣醬以及胡椒粉,可以自由添加醬料 菜單MENU 菜單只有碗粿、米糕、肉粽,均一價只要25元,綜合湯與豆腐湯只要15元,貢丸湯則是20元,銅板價格真的不貴~ 餐點 米糕 個人最愛吃的就是他們家的米糕了,是軟糯綿密的口感,米粒卻又粒粒分明,以前一個人可以一次吃三顆,真的不誇張,最喜歡他們家甜甜微辣的米醬,白色的米醬帶點微辣,想要更辣可以再加辣醬,不過南部口味都偏甜不會太辣就是了~ 綜合湯 個人偏愛豆腐湯,豆腐使用的不是油豆腐,而是滑嫩的豆腐,清爽好喝,撒上點胡椒就非常對味,配上米糕就是古早味的一餐啦!! 碗粿 不少人喜愛他們家的碗粿,碗粿也是要早早來買,不然每天快10點左右就完售了,碗粿口感綿密帶點Q彈口感,底層的肉偏少些,搭配上特調醬料,光我弟一個人就可以嗑掉3~4碗,真的不誇張,如果喜愛這種傳統早餐,可以放入口袋名單唷!! 分享給大家  

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雲林斗六美食-姐妹麵攤-隱藏在市場裡!在地人從小吃到大排隊人氣小吃,燙豬肝鮮嫩好吃、蒸蛋只要15元必點/位於斗六西市場

這間隱藏在市場裡的姐妹麵攤可是在地人從小吃到大的人氣小吃之一,每到用餐時間可是要大排長龍的,不少來買菜的婆婆媽媽買完菜後中午都會來吃中餐,不僅價格平易近人也很方便,現場也有不少外帶客,菜單有飯、粥、麵、羹、湯類、小菜等,價位落在$10~$90之間 斗六西市場姐妹麵攤 在哪? 姐妹麵攤位於斗六西市場的興北街11號,在熱鬧的市場裡,看到滿滿的排隊人潮就是它了,距離斗六火車站走路大約4分鐘路程,距離太平老街走路大約4分鐘左右,開車的話建議可以停放在斗六停三立體停車場或者是第一停車場停放,走路大約6分鐘左右,畢竟這附近停車比較不好停放,還是先找好車位再走進來會比較方便唷!附近也有超有人氣的吳記肉圓排隊銅板美食,也可以一起排進去吃看看唷!! 店家名稱:斗六西市場姐妹麵攤 所在地址:640臺灣雲林縣斗六市興北街11號 店內空間 店內空間不大,大約有六桌,真的是客滿狀態,店內用餐的話直接入店等候安排位置,外面排隊人潮則是以外帶為主~ 菜單MENU 菜單有飯、粥、麵、羹、湯類、小菜等,價位落在$10~$90之間,選擇相當多元,價格也平易近人,難怪不少在地人外帶也要買回家吃 餐點 魯肉飯 飯上面淋上滷的超入味的魯肉,肥肉居多,不過吃起來完全不油膩,鹹香帶點微甜,不是死鹹那種,超級下飯 燙花枝/豬肝 不少人超推的燙花枝跟豬肝,花枝相當軟Q不柴,豬肝真的超級推薦,愛吃豬肝可以試試,吃起來不會粉粉的,而是軟嫩也沒有腥味,簡單加上醬油就很美味 蒸蛋 這一碗蒸蛋只要15元,蒸蛋口感滑嫩滑嫩,上面加點肉燥香氣十足,真的是入口即化的口感,只是要小心燙口,小朋友肯定也很愛唷!!   分享給大家  

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雲林斗六美食-吳記肉圓-在地經營72年老店!隱藏市場巷弄內的排隊人氣銅板小吃/鄰近斗六車站

這間隱藏在斗六西市場內的排隊人氣美食吳記肉圓,創立於民國40年,現以傳承至第三代有72年的歷史,成了在地不少人從小吃到大的美食之一,除了在地人外,也有不少外地人慕名而來,雖然隱藏在小巷子裡,但依舊人氣不減,大排長龍可是常態,現場只有販售肉圓跟湯而已,肉圓是70元,湯則是15元,如果剛好到附近不妨前來品嚐看看 吳記肉圓 在哪? 吳記肉圓就位於斗六西市場裡的愛國街小巷子裡,距離斗六車站走路大約3分鐘左右的路程,距離太平老街走路大約4分鐘左右,開車的話建議可以停放在斗六停三立體停車場或者是第一停車場停放,走路大約6分鐘左右,畢竟這附近停車比較不好停放,還是先找好車位再走進來會比較方便唷!!往市場老街裡走巷子入口處會看到小招牌,走進就可以看到長長的排隊人潮了,人真的是不少,這裡內用、外帶都是要先排隊,不過速度也很快,所以也不用等太久 店家名稱:吳記肉圓 所在地址:640臺灣雲林縣斗六市愛國街21巷10號 店內空間 店內空間不大,現場擺放了六張桌子,門口處還有2桌,人潮多時可能會與其他客人併桌~ 肉圓是採用低溫油炸的方式,肉圓起鍋後放在旁邊滴油,在稍微擠壓一下,每顆肉圓都白白胖胖的,炸肉圓包肉圓的手幾乎沒停過啊!! 吳家肉圓已經有將近72年的歷史了,第二代移到這個巷弄後就經營至今,現在已經傳承到第三代,每一顆肉圓都是堅持手工製作,搭配上獨家配方,所以才讓老饕們依舊回味至今 菜單MENU 菜單只有肉圓與熱湯,肉圓一份是兩顆70元, 湯有油豆腐湯、丸仔湯跟綜合湯可以選,通通只要15元超便宜,這裡也有提供冷凍外帶和低溫宅配的服務唷!! 餐點 肉圓 肉圓每顆看起來都白白胖胖晶瑩剔透的,上桌前會分切讓客人方便食用,上面還淋上店家自製醬料,內餡的肉餡真的超級大顆,採用的是溫體豬後腿肉搭配上筍乾,扎實美味香氣十足,肉圓整個皮超級Q,配上特製醬汁真的超好吃 也可以加上店家特製的辣醬,不過這辣醬是帶點微微辣甜口感,不是那種嗆辣,就算不吃辣也可以試試~ 綜合湯 這樣一碗只要15元,裡面有兩顆丸子跟一塊油豆腐,湯頭喝起來清爽鮮甜不油膩,配上肉圓一起享用也很搭唷!!     分享給大家      

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【雲林斗南鹽酥雞推薦】這裡好CHILL~包蛋蛋的雞佛雞排好好吃!雲林斗南「嘟嘟豪鹽酥雞」露營風潮店|爆漿起司瀑布好吃雞排|嘟嘟豪鹽酥雞菜單&營業時間|斗南美食|雲林美食小吃

嘟嘟豪鹽酥雞︰雲林斗南鹽酥雞推薦,店內還有露營風用餐區,好CHILL! 銷魂炸物佐上慵懶的露營風會有什麼樣的火花呢?已經在雲林斗南在地開業12年的鹹酥雞老店「嘟嘟豪鹽酥雞」在今年7月移至新店址(同一條路上)後也換上了新風格,不僅跳脫傳統騎樓鹽酥雞攤環境,特別還設計了小而美的內用空間,且環境布置還是時下流行的野營風,氣氛到位,很吸引年青人的喜歡。 來到嘟嘟豪鹽酥雞必吃的除了基本款美味的爆漿起司雞排、鹽酥雞和三角骨外,還吃的到炸湯圓、花生麻糬、雞肉香腸,和不吃不可的香酥炸豆包,但要說最有特色也最讓人驚豔的還是店裡需提前預訂包了「蛋蛋」的雞佛雞排,完全意料之外的好吃欸! 章節連結 雲林斗南嘟嘟豪鹽酥雞–美食資訊 嘟嘟豪鹽酥雞菜單 爆漿起司雞排 雞佛雞排 雲林斗南嘟嘟豪鹽酥雞–美食資訊 ▍地址︰雲林縣斗南鎮文元二街38號|導航 ▍電話︰0982-125-220 ▍營業時間︰PM 15:00–PM 22:00 ▍臉書專頁︰連結 ★雲林樂園&農場門票(比現場買更便宜) 1.劍湖山世界主題樂園門票(隱藏優惠) 2.珍粉紅城堡鹿角村 3.晁陽綠能休閒農場 4.三秀園(百年私家園邸) ★雲林玩樂行程推薦 1.三條崙海水浴場|SUP立槳體驗SUP 2.三條崙海水浴場|風箏衝浪體驗 3.雲林包車一日遊 斗南火車站外的中山路上是斗南美食的集聚地,一路延伸到台一線,記得以前在斗六唸書時,晚上都會和同學專程騎機車來買斗南炸饅頭,就在中山路左右巷弄之中也是藏了不少在地美食;這次就是特別來找這家位於文元街上近期相當火紅的露營風鹽酥雞店「嘟嘟豪鹽酥雞」準備來探店嚐鮮囉。 嘟嘟豪鹽酥雞距離斗南火車站約450公尺,散步走路8分鐘可到,開車的朋友需要繞一下找停車位,開往附近的圓環或是火車站週邊,這兩處會比較好停車。 嘟嘟豪鹽酥雞在斗南已經開業12年了,在當地也是小有名氣的鹽酥雞老店。 據聞老闆在退伍後一年即創業,最早也是從鹽酥雞攤車開始,之後開到第二個店面,一直到今年(2023)7月才搬遷到現在的新店址(舊店面的隔壁),其實都在同一條街上只是換了個地方而已,也不用擔心老顧客會找不到。 ▼相當新穎的風格店面,如果沒標出「鹽酥雞」招牌,第一眼真的會誤以為是間咖啡廳。 ▼而且可以看出改變,餐檯上的食材都擺放在室內,不是曝露在騎樓街道上,乾淨衛生看的見。 ▼店外的鐵桶上擺著菜單,方便客人直接拿了就能劃單。 嘟嘟豪鹽酥雞菜單 菜單上供應的品項內容非常多,每一種都超級誘人想吃,而且價格也很平價,其中一項隨便炸「野人餐」和「Chill一下」,就是由老闆隨意組合搭配食材,會吃到什麼炸物全看老闆,這就蠻適合一票朋友聚會時的熱門選項。 這裡除了基本款美味的脆皮雞排、爆漿起司雞排、鹽酥雞和三角骨外,還吃的到炸湯圓、花生麻糬、雞肉香腸,和不吃不可的香酥炸豆包,菜類品項也很多,但要說最有特色也最讓人驚豔的還是店裡需提前預訂包了「蛋蛋」的雞佛雞排囉! ▼劃好菜單之後,交由服務人員幫顧客準備食材,完全不用自己夾,相對乾淨又衛生。 ▼從準備食材、幫客人夾取,再到油炸食材,這過程都能看得見。 接著一起走進室內來看看吧! 一間鹽酥雞店能提供內用環境,這點讓我覺得十分友善,雖然顧客可能多數都是在地人,可以直接買了就回家吃,但像我們這樣的外地旅人其實也很喜歡找地方有特色的店家來探店,真的覺得這裡可以內用很不錯。 ▼內用入口設有吧檯座位區。 繼續往裡走,你沒看錯!裡面的用餐區打造的就像在戶外野營的環境,有砂石也有露營桌椅,但這裡更棒的是不用風吹日曬、忍受蚊蟲叮咬,有的是涼涼的冷氣吹,而且氣氛也相當到位。 老闆把自己喜歡的露營休閒,與日常工作搭配結合,能把自己喜歡的東西實現在工作領域上,那樣工作的心情肯定變得不一樣;整家店內的氛圍就能感受到非常輕鬆愉悅,加上美味誘人的鹽酥雞美食,心情和味蕾都被療癒。 好潮的露營風鹽酥雞店,很適合三五好友來聚會聊天吃炸雞,但內用座位不太多(只有3桌),營業時間到晚上10點。 劃完單後,坐下來一邊等餐一邊體驗偽露營的氛圍,餐點沒一會兒挺迅速就上桌了。 ▼銷魂的炸物一字排開,口水都要流出來了。 ▼來到嘟嘟豪吃鹽酥雞也要有儀式感,連裝盤都是露營用具,一點都不馬虎。 話不多說,馬上先來嚐嚐嘟嘟豪的兩大特色雞排︰「爆漿起司雞排」和「雞佛雞排」,店內所用的雞肉食材都是當天早上新鮮送達的溫體雞肉,並且當天即進行醃製。 爆漿起司雞排 有特別注意到這裡用的雞肉相當厚實,而且雞肉吃起來非常鮮嫩多汁,口感紮實卻不會乾柴,裡面藏著香濃可口的起司,才咬一口就叫人欲罷不能,一口接一口。外層包覆的麵衣,也相當酥脆,完全裹住了雞肉飽滿的肉汁,口感不油膩也不厚重,整體外酥內軟相當美味。 ▼一扒開起司雞排,裡面的起司立刻爆漿,緊隨而後是又香又濃的起司奶香味撲鼻而來,起司控已經受不了啦! ▼爆漿起司雞排裡面藏的根本就是起司瀑布,起司給的超大方,一點也不手軟。 雞佛雞排 接著來吃店裡最有特色的「雞佛雞排」,這個沒提前預訂就吃不到喔! 老闆說他是食品科學系畢業,自己除了愛吃美食,也喜歡研發創意美食,因此就在雞排上找靈感,過程中有做過很多嘗試,把能包進雞肉裡的食材都試過,像是巧克力、布丁等等,研發後會先弄給自己的家人和小孩試吃,因為也要大眾能接受的口味,才會出現在菜單上,而雞佛就是創意研發的品項之一,沒想到雞佛和雞排的結合,口味意外合拍。 雞佛雞排的作法是將當天預先用麻油炒過的雞佛包進雞排裡,再裹上麵衣油炸,出鍋的雞排漫著濃郁的香氣上桌,因為拍照關係才特別請老闆幫忙切開(正常是不切的喔!),沒想到裡面包了好多的「蛋蛋」(雞佛),瞬間麻油味四溢,快速接著大口一咬,迷人的麻油香氣和口感實在太令人驚豔,吃到就停不下來了。 ▼掉出來的「蛋蛋」,好有衝擊感! ▼雞排內竟然還有密室,整個塞好塞滿,雞佛和雞肉的結合,整體口味會比較重,但口感層次非常好,而且麻油雞佛吃起來好香、好軟,美味又正點,大推必點(記得要提前預訂)。 ▼食品科學系畢業的老闆,本身嚴格把關食材來源,且用料也很實在,更重要的是產品好吃。 招牌三角骨 聚會聊天不可少的「招牌三角骨」,酥脆的外衣愈啃愈香,帶肉的部份還是保有美味肉汁,這道超適合拿來下酒,而且吃完會讓人忍不住吮指的好滋味。 ▼直接動手拿著啃,最過癮! Chill一下 如果聚會人多,可以點「Chill一下」或「隨便炸」,由老闆隨意組合搭配食材,會吃到什麼炸物全看老闆,驚喜就是上桌就有滿滿誘人的美味炸物了。 ▼老闆隨意組合搭配的食材都很美味,而且吃的到店內有特色的招牌炸物。 炸豆包 炸豆包就是老闆超推必點,豆包出自斗南在地老牌加工廠;沒說可能不會知道,原來雲林豆包產量很大,而且都是做好整個貨櫃直接送去北部,加工廠本身沒有外送,是老闆特別去接洽訂購和取貨。 ▼炸過的豆包又酥又脆,吃進嘴裡還有濃郁的豆香味,很特別也很涮嘴。 ▼炸米腸也很好吃欸!而且米糰吃起來很軟,還帶有甜甜的滋味。 ▼深海魷魚也是愈嚼愈香,趁熱吃更美味。 ▼鹽酥雞和玉米筍都炸的剛剛好,雞肉嫩、玉米筍脆,讓人一口接一口都停不下來了。 ▼小孩們都歡喜的雞蛋豆腐、炸湯圓和花生麻糬也都是店內熱銷品項。 雞蛋豆腐 剛出鍋的雞蛋豆腐,吃的時候要小心燙舌,油炸過的口感外酥內嫩,充滿雞蛋香氣,再撒上少許胡椒粉,特別好吃。 炸湯圓 湯圓佐花生粉就是絕配,趁熱吃又香又Q、還不黏牙,大人小孩都好愛。 花生麻糬 花生麻糬吃起來又比炸湯圓的口感更軟一點,但和炸湯圓一樣好吃。 ▼店內也有販售涼飲,可以邊吃鹽酥雞、邊喝涼的,真是無比暢快。 嘟嘟豪鹽酥雞整體從環境再到炸物食材體驗下來,實在讓人太驚豔了;這裡打造野營的環境,佐上咖啡廳的氛圍,但裡面賣著鹽酥雞,這樣的模式雖然衝突卻不違合,反而讓我還蠻喜歡的。 可以和朋友相約在這裡聚聚,在很輕鬆的氛圍裡,一邊吃著銷魂炸物,真的好享受。 如果不打算內用,其實來外帶也很方便,重點是這裡的食材都很美味,而且可以感受到店內店外都漫著一股深厚又親切的人情味。有機會到雲林斗南來玩,一定要來最Chill的「嘟嘟豪鹽酥雞」,大推包著蛋蛋的雞佛雞排真的很好吃喔! 更多雲林旅遊景點&美食必吃攻略 可以參考:【雲林】一日遊推薦景點/美食/交通/行程 ※雲林住宿推薦—高評價※ 1.【雲林北港】朝聖酒店 2.【雲林斗六】緻麗伯爵酒店 3.【雲林斗六】福華大飯店-華安大飯店 4.【雲林斗六】觀月商務休閒旅館 5.【雲林虎尾】虎尾春秋文創設計旅店 6.【雲林古坑】華山觀止 ★雲林樂園&農場門票(比現場買更便宜) 1.劍湖山世界主題樂園門票(隱藏優惠) 2.珍粉紅城堡鹿角村 3.晁陽綠能休閒農場 4.三秀園(百年私家園邸) ★雲林玩樂行程推薦 1.三條崙海水浴場|SUP立槳體驗SUP 2.三條崙海水浴場|風箏衝浪體驗 3.雲林包車一日遊 ▍台南熱門景點門票(比現場買更便宜) 1.頑皮世界野生動物園 2.奇美博物館門票 3.十鼓仁糖文創園區 4.臺南市美術館門票 5.左鎮化石博物館門票 6.曾文水庫觀光遊艇船票 7.台南四草綠色隧道門票

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[北港美食]北港鵝蛋大王-朝天宮前小吃美食~Q軟彈牙的超大顆鵝蛋.鹽焗或茶葉兩種吃法!

雲林北港朝天宮前總有許多人會前往進香,在這裡有許多美食和小吃,有間我們從小吃到大卻很少人介紹的『北港鵝蛋大王』,和平時常吃的雞蛋口感不同,有著鹽焗鵝蛋和茶葉鵝蛋兩種口味,如果提前預訂或是時間充裕也可以請老闆賣生鵝蛋,QQ的口感好彈牙,特製胡椒鹽灑上後更是一絕~ 北港鵝蛋大王 營業地址:雲林縣北港鎮中山路111號(厚德堂旁)

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雲林斗南美食|米糕甲!飄香半世紀的在地小吃

告別了無人的石龜車站,信步往斗南市區走去, 為的就是找尋這家流傳一甲子的在地美味~米糕甲! 台灣的小吃就是這麼可愛,一樣叫做米糕,每個地方賣的卻有不同的風味, 今天就來看看傳聞中斗南人最愛吃的米糕,到底有何迷人之處。 斗南米糕甲 地址:雲林縣斗南鎮中正路96號 電話:05-5974090 營業時間:10:00 – 19:30 如果您喜歡我的分享,歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋 交通位置: 原本設攤在福德街上,搬到中正路後有了寬敞的店面, 雖然是家老店,卻有著潔淨的米糕攤,實屬難得。 從店招來看,米糕甲賣的種類很簡單, 就只有三樣:米糕、排骨湯跟魚丸湯, 午後一點鐘,雖然過了用餐時間,店內雖不到滿座,卻也坐了七分滿, 看著客人與老板的互動,應該都是在地人才對, 這期間,還有陸續進來的外帶客人,看來生意真的不錯。 內用的位置還蠻多的,牆上除了價目表之外,還掛上了報章雜誌的報導。 一旁還有隧道式的自動洗碗機,看來米糕甲真的蠻注重飲食衛生的。 我所懷念的筒仔米糕,正準備進入蒸籠裡炊煮。 使用西螺濁水溪出產的長糯米,經過大火40分鐘的蒸煮, 上頭的配料相當豐富,有爆香過的紅蔥頭、赤肉以及小蝦米, 店家對於自身的米糕調味相當有自信,不加香菜也不加肉鬆, 原汁原味的米糕,只淋上了些許的肉燥及獨家調製的醬汁, 香Q且不黏牙的好味道,難怪能夠流傳一甲子,深受在地人的喜愛。 除了米糕以外,不能錯過的還有這碗以旗魚製成的魚丸湯, 魚丸本身沒有太多的魚腥味之味,嚐起來還相當的脆口, 以大骨和柴魚熬成的鮮湯,甘甜的美味自然不在話下。 另外這碗綜合湯(排骨酥 魚丸),則是我的最愛, 軟嫩香的排骨酥肉,不塞牙縫,肋骨肉汁的美味在嘴中瞬間就化了開來。 加了冬瓜熬煮的湯頭,除了能去油膩之外,喝起來更是多了一份清爽。 平凡的美味,擄獲了市井小民的味蕊, 米糕甲的米糕雖然不致於到一生之中不能錯過的美味, 但他獨特的口感與流傳一甲子的美味,還是值得您來品嘗看看。     也許您對以下文章有興趣: 雲林斗南美食|米糕甲!飄香半世紀的在地小吃  

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平凡美味|斗六.周爺爺蔥油餅

台灣小吃的多樣化,讓身在台灣的我們真的感到好幸福, 提起蔥油餅,最為旅人津津樂道的莫過於宜蘭的阿伯蔥油餅與花蓮炸彈蔥油餅, 這一次落腳在雲林斗六,據說也有間一賣就是40年的蔥油餅老店, 今天的午茶時光,就讓我們來嚐嚐周爺爺蔥油餅的美味。 周爺爺蔥油餅 地址:雲林縣斗六市公正街55號 電話:0932969621 營業時間:14:00 ~賣完為止 如果您喜歡我的分享,歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋! 交通位置 小小一家店面,員工卻有4位之多,每天下午2點開始營業, 大概3個小時之內,500份的蔥油餅就會銷售一空,搶手的程度真的不在話下。 長長的工作桌上放著名片以及號碼牌, 客人多的時候,只能靠這個來維持秩序囉! 我們將近五點才到達,老闆正在撖最後一塊生餅皮, 撖好的麵皮,則是把他捲起來放好,算一算鐵盤上只剩下五份生餅皮, 傳說中的三小時完賣,果然是名不虛傳。 捲好的餅皮,則是交給另一位工作人員負責煎, 看他超快速的來回翻著餅皮,想拍張清楚一點的照片,還真是有點困難。 快速煎好的蔥油餅,則繼續交給另一位工作人員作裝袋的動作, 要加辣的,記得在這一站做處理啊! 幸運之神的眷顧,我們是最後一組的客人,四個人共享了兩份的蔥油餅, 對折過後的蔥油餅,看起來蠻厚實的,最重要的是,並沒有油膩的感覺。 煎的酥脆的外皮,口感相當紮實,青蔥的分布相當均勻, 入口後盡是滿滿的餅香與蔥香。 加了蛋的蔥油餅,更是美味。 光看這照片,我又想起周爺爺蔥油餅的美味, 蔥香、餅香、蛋香整個集合在這片小小的蔥油餅上, 這種平民的美味,真是讓人回味再三啊! 流傳40年的好味道,絕對值得您前來收藏,不管是專程而來,或是剛好路過, 時間允許的話,最好在5點以前到達,不然您可能會吃不到這平民的好味道喔。 也許您對以下文章有興趣: 平凡美味|斗六.周爺爺蔥油餅 斗六住宿|緻麗伯爵酒店 斗六小吃|阿國獅嘴大王魷魚羹 雲林小吃|在地風味,正斗六炊仔飯 雲林斗六|一腳踏入色彩繽紛的官邸兒童館 雲林斗六|大同醬油黑金釀造館 雲林斗六|朝露魚舖觀光工廠 雲林斗六|雨村生態休閒農園

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雲林北港朝天宮小吃|阿豐油飯麵線糊

香火鼎盛的朝天宮,也造就了附近商家能夠在此安居樂業, 北港朝天宮週邊小吃第二彈,這篇就來跟大家分享, 獨具特色的在地小吃~阿豐麵線糊。 阿豐麵線糊 地址:雲林縣北港鎮中山路198號之1 營業時間:早上06:00 ~中午12:30(週三公休) 電話:05-783-0773 如果您喜歡我的分享,歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋! 交通位置: 四十多年歷史的傳統老店,就位於朝天宮後方,營業時間從早上開始,中午就結束, 因此阿豐麵線糊也成了當地人吃早餐時的一項選擇。 店內的招牌~麵線糊,光用看的真的非常的糊, 對於第一次來嚐鮮的我,還一度以為這大鍋裡裝的是濃稠的白粥。 麵線糊加蛋的首部曲~先打顆蛋,只留蛋黃在碗裡。 將熱滾滾的麵線糊加入碗中後,迅速攪拌後使其結合, 讓原本口味清淡的麵線糊,風味變的更佳且富含營養。 最後再淋上滷汁提味。 就成就了這碗流傳40年的在地美味, 煮成糊狀的麵線,根本不需多加咀嚼,輕易就能入口。 再來上一碗傳統古早味的白油飯與麵線糊一起食用,可說是相當的對味, 簡簡單單的搭配,也讓我體驗到在地人經常食用的傳統早餐。 除了招牌麵線糊與油飯之外,店內還有許多特色小菜, 像是加入麵線糊的蛋黃,只剩下蛋白的部分,丟掉的話相當可惜, 經過巧思之後,做成了這碗像極了百頁豆腐的滷蛋白, 彈牙的口感,滷的又夠透,可說是相當的美味。 還有苦瓜丸,也是相當的美味喔! 連不喜歡吃"苦"的我,還是忍不住的嚐上幾口, 原本該是苦澀的口感,因為吸飽了內陷的湯汁,反而變成了甘甜的香味。 另外還有好幾種湯品可以選擇,每一碗都只要價20塊錢, 這碗爆皮魚丸湯,光聽名字就很吸引人,您來到這兒非得試試, 將豬皮炸乾去掉油脂之後,口感變的相當Q彈, 而魚丸又很大顆,像極了台式關東煮裡的三絲丸, 這樣一碗滿滿,真的是物超所值。 喜歡乾吃的朋友,也可以單點滷爆皮,試試他Q彈的口感。 簡單的小吃,卻有多樣化的選擇,雖然不是山珍海味,卻有最在地的傳統美味, 傳承至第三代的阿豐麵線糊,在北港媽的守護之下, 將繼續服務在地的鄉民,直到永遠永遠。 也許您對以下文章有興趣: 平凡美味|斗六.周爺爺蔥油餅 斗南美味|飄香半世紀.米糕甲 美味雲林|伴手禮.日香珍狀元囍餅 雲林北港朝天宮小吃|阿豐油飯麵線糊 雲林小吃|在地風味,正斗六炊仔飯 油香滿屋|雲林北港.裕昌麻油廠 雲林北港|朝天宮伴手禮.厚德堂 雲林北港|朝天宮小吃.老受鴨肉飯 雲林北港|朝天宮小吃.北港圓仔湯 雲林北港|朝天宮小吃.金捷發煎盤粿 美味雲林|伴手禮.日香珍狀元囍餅 廟宇巡禮|北港.朝天宮  

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美味雲林|伴手禮.日香珍狀元囍餅

在參拜完朝天宮的北港媽之後,千萬別急著離開, 位於媽祖廟前的百年餅舖~日香珍, 正準備著各種改良過的大餅等您來品嚐, 日香珍狀元囍餅 地址:雲林縣北港鎮中山路141.143號 電話:05-7835360 營業時間:07:00~22:00 如果您喜歡我的分享,歡迎您來臉書粉絲團追蹤一哥一嫂趣旅尋! 交通位置: 紅底黑字的招牌相當醒目,寬敞且明亮的的店面,等您來逛逛。 各式口味的大餅,任君選擇。 只要您願意進來,店家都會很大方的提供各種口味的大餅供您試吃。 傳承至第三代,仍就堅持著傳統,口味則不斷的創新。 這款香Q餅,蘊含著麻糬、肉鬆及蛋黃, 除了料多實在以外,每一口都是絕佳的好滋味。 另外這款芋泥麻糬,口感相當軟Q,採用了大甲芋頭作為原料, 不添加任何色素,讓消費者吃出健康與美味。 想趕在民國百年結束前完婚的新人,可以考慮日香珍的傳統大餅喔! 在北港朝天宮週邊,除了在地的特色小吃林立之外, 製作傳統大餅的百年老店,同樣也是不遑多讓, 位於朝天宮前的日香珍,除了可以品嚐到傳承百年的好味道之外, 帶一份兼具傳統與創新的大餅回家當伴手禮, 是您來到北港千萬不可錯過的喔! 也許您對以下文章有興趣: 雲林北港|感受生活美學北港春生活博物館 雲林北港|朝天宮伴手禮.厚德堂 雲林北港|朝天宮小吃.北港圓仔湯 雲林北港|朝天宮小吃.老受鴨肉飯 雲林北港|朝天宮小吃.金捷發煎盤粿 雲林北港|朝天宮小吃.阿豐麵線糊 雲林北港朝天宮|油香滿屋.裕昌麻油廠

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【雲林美食】現在竟然還有10元的湯太神奇惹!雲林知名小吃吳記肉圓皮Q肉嫩好吃!雲林60年老店巷仔內肉圓!

現在竟然還有10元的湯太神奇惹!雲林知名小吃吳記肉圓皮Q肉嫩好吃! 吳記肉圓 地址:雲林縣斗六市愛國街21巷10號 電話:05-534-3581 營業時間:早上9:00 ~ 晚上19:00 長這麼大對雲林的印象一直只有劍湖山世界,這次來雲林覺得大開眼界 沒想到雲林這麼多好吃好玩的地方,隨便一估狗就好多景點美食 這次看食尚玩家介紹來吃這間雲林60年老店的巷仔內肉圓 吳記肉圓位在雲林縣斗六市愛國街巷弄裡,雲林感覺跟台南有一點像呢 走進巷子內會看吳記肉圓的招牌,進去就對囉 藏在菜市場內的肉圓,環境意外的還不錯呢,還有戶外座位 在巷子裡感覺滿溫馨的一間小店 是說我好久沒看到10元的湯了,這價位也太佛心了吧 菜單很簡單,就是肉圓每份2個60元,湯一律10元,也太便宜了吧 座位數不多,小小的店面滿乾淨的,我們到的時候已經過了用餐時間,還是不少人 一人點一份肉圓,還有湯真的太便宜不點對不起自己 肉圓2個$60 愛吃辣的也可以加點辣醬歐,他們的辣醬真的不太辣,但滿提味的 真的是皮Q肉嫩好香好好吃,且兩個肉圓吃起來很過癮 等於平均一顆30員也不貴,醬汁真的也很優,男友都喝光光XD 豬肉很扎實,筍子味道也都很夠,我也是吃得乾淨溜溜,一個筍子都不放過 綜合湯$10 綜合湯有兩個丸子跟一個油豆腐,這樣一碗湯10元真的太誇張了啦 重點湯很好喝耶,並沒有因為一碗10元就很清淡,整體來說很滿意 丸仔湯$10 丸子湯的話就是3顆丸子,好像有兩種不同的丸子 這樣一碗湯外面最便宜應該也要20元起跳吧,真的是CP值超高的一碗湯 油豆腐湯$10 油豆腐湯就是三塊油豆腐,其實他油豆腐也不錯吃,我們四個人都很滿意這間 推薦給大家囉,有機會來雲林玩可以來吃看看 歡迎加入猴屁的粉絲團  信箱:[email protected] 歡迎加入猴屁的Telegram美食情報:https://t.me/tony60533 討論三重蘆洲新莊中永和吃喝玩樂群組:https://t.me/ieat3 吳記肉圓 地址:雲林縣斗六市愛國街21巷10號 電話:05-534-3581 營業時間:早上9:00 ~ 晚上19:00

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